Žindomieji runkeliai: naudingos savybės ir receptai

Koncepcija

Runkeliai - naudinga daržovė, kuri dažnai naudojama kūno valymui. Jis pašalina kenksmingus toksinus, mažina skausmą ir uždegimą. Jei slauganti motina turi vidurių užkietėjimą, runkeliai bus puiki pagalba šiai ligai. Be to, nedidelis kiekis kalorijų leidžia jums valgyti produktą, nebijant perviršinio svorio.

Tačiau vartoti mamą krūtimi maitinančiais runkeliais turėtų būti labai atsargūs, nes jame yra alergenų ir jis turi agresyvų poveikį. Viršutiniai runkeliai kūne sukelia alergijas ir kaklaktis kūdikiams.

Todėl runkelius gali sunaudoti slauganti motina, tačiau nedideliu kiekiu ir tam tikromis sąlygomis.

Runkelių savybės

  • Pašalina slaugos motinos virškinimo sutrikimus;
  • Jis valo žarnyną ir pašalina kenksmingas medžiagas iš organizmo;
  • Stabilizuoja kepenis ir inkstus;
  • Normalizuoja skydliaukės veiklos aktyvumą;
  • Kuria ir stiprina skeletą;
  • Padidina spaudimą;
  • Skatina normalų kraujo susidarymą;
  • Stiprina kūną ir padeda su anemija.

Naudingi daiktai

Runkelių su HB naudojimo taisyklės

  • Runkeliai gali būti įvedami į maitinančią motiną ne anksčiau kaip praėjus trims mėnesiams po gimdymo;
  • Pradėkite pabandyti su mažu gabalu ir stebėti kūdikio gerovę dvi dienas. Jei nėra neigiamos reakcijos, galite saugiai valgyti daržoves;
  • Jei turite alergiją ar skrandžio sutrikimus, nerekomenduojama vartoti daržovių tam tikrą laiką. Galite pabandyti dar kartą per mėnesį;
  • Maitinti runkelius žindymo laikotarpiu galima virti, kepti ar troškinti. Žalios daržovės agresyviai veikia kūdikio kūną ir kartais sukelia infekciją. Neapdorotus runkelius galima valgyti ne anksčiau kaip po šešių mėnesių nuo vaiko gimimo;
  • Prieš kepdami ir valgydami, atsargiai ruoškite daržoves ir nuplaukite. Na, jei jie yra iš savo sodo. Taigi jūs būsite tikri, kad produkte nėra pavojingų konservantų ir chemijos;
  • Runkeliai nerekomenduojami moterims, sergančioms cukriniu diabetu ir osteoporozėmis;
  • Reguliariai naudokite produktą, tačiau nedideliais kiekiais. Viršijant normas, atsiras apsinuodijimas!

Burokėlių receptai

Virti runkeliai žindant - geriausias pasirinkimas, kuris tinka slaugai motinai. Terminis apdorojimas palengvina absorbcijos procesą organizme, neprarandant naudingų savybių.

Tačiau mažai tikėtina, kad kas nors tiesiog valgys virtus runkelius. Leiskite sužinoti, ką galima virti naudojant šią daržovę.

Kepti runkeliai su riešutais ir slyvomis

Jums reikės žalių burokėlių, slyvų ir graikinių riešutų arba migdolų. Runkeliai, žievelės ir supjaustyti žiedais. Apvyniokite foliją, su kintamomis sudedamosiomis dalimis - runkelių griežinėliais. Jei naudojate graikinius riešutus, iš anksto suminkštinkite gaminį. Kepkite 10-15 minučių, patikrinkite gatavumą šakute ar dantų pasta.

Burokėlių salotos

Paruošimui paimkite sūrį, džiovintus abrikosus, graikinius riešutus ir runkelius. Virkite runkelius ir supjaustykite smulkiais kubeliais kartu su sūriu. Įdėkite riešutus ir džiovintus abrikosus. Beje, džiovinti abrikosai ir kiti džiovinti vaisiai yra labai naudingi ir maistingi žindymo laikotarpiu. Riešutai geriau pamirk karštu vandeniu. Salotos gali būti šiek tiek sūdytos ir užpildytos kremu su šiek tiek riebalų.

Mėsos salotos su runkeliais

Naudokite liesos vištienos ar kalakutienos kaip mėsos. Virinama mėsa ir supjaustoma kubeliais. Taip pat supjaustykite virtus runkelius, virtus kiaušinius ir morkas. Įmaišykite graikinius riešutus ir razinus. Galite užpilti mėsos salotas su mažai riebalų slyva ar paprastu jogurtu.

Būkite atsargūs, naudodami kiaušinius, valgykite ne daugiau kaip vieną virtą kiaušinį per dieną, didžiausia dozė per savaitę - dvi dalys. Paukščių kiaušiniai laikomi saugesni ir tokie pat maistingi. Kokie kiaušiniai valgyti slaugančią mamą, skaitykite čia.

Įdaryti runkeliai

Valgykite ryžius ir garuose išrūgų. Padažai paimkite šaukštą mažai riebalų grietinėlės, šaukštelis cukraus ir pusė šaukštelio sviesto. Virkite runkelius ir išimkite šerdį, o viduje pridėkite sumaišytus ryžius su razinomis.

Supilkite su padažu ir kepkite 15-20 minučių 180 laipsnių kampu. Neįprastas ir naudingas receptas įvairina meniu, kai maitina krūtimi, ir bus skanus antrasis kursas.

Runkelių ikrai

Norint paruošti tokį patiekalį, reikia nuvalyti virtus runkelius ant drožlės. Lėkštelyje supilkite daug šaukšto daržovių aliejaus, pusę šaukštelio citrinų sulčių. Įpilkite šiek tiek druskos ir cukraus, virkite 15-20 minučių.

Taip pat skvošo ikrai bus skanus ir sveikas patiekalas. Cukinijos - saugiausias daržoves maitinimo krūtimi metu, kurį galima valgyti pirmosiomis savaitėmis po gimdymo. Be to, cukinijos - tikras vitaminų ir energijos šaltinis!

Burokėlių sriuba

Norėdami paruošti, paimkite 300 gramų jautienos, vieną virtą buroką ir dvi bulves. Virkite jautienos sultinį. Supjaustykite bulves į juosteles ir įlašinkite sultinyje. Galite pridėti šaukštą alyvmedžių ar saulėgrąžų aliejaus.

Virkite virtus runkelius ir pridėkite juos penkias minutes iki pasirengimo. Pagaminta mėsa taip pat smulkiai supjaustoma ir pridedama prie paruošto sultinio. Virta jautiena taip pat gali būti naudojama kaip pagrindinis patiekalas bulvių koše.

Burokėlėje gali būti šiek tiek žalios ir mažai riebios grietinės. Beje, petražolės ir krapai puikiai stimuliuoja žindymą. Tačiau būkite atsargūs, nes žiemai kūdikiams kartais sukelia alergiją.

Ar galiu valgyti runkelių slaugos mamą? Daržovių poveikis žindymo laikotarpiu ir kūdikio kūnas

Sudarant slaugos motinos meniu, jums reikia skirti daug dėmesio daržovėms. Mažiausiai kalorijų jie įvairina mitybą, prisotina organizmą vitaminais. Svarbiausia mamytė yra atsižvelgti į įvairių daržovių įtakos moters ir kūdikio kūnui ypatumus. Pažiūrėkime, ar kūdikio mama gali valgyti sultingą ir saldų šaknų burokėlių.

Ar galima valgyti runkelius su HB?

"Maroon" šakniavaisiai rusų virtuvėje yra žinomi, nebrangūs ir nebrangūs ingredientai. Daugelis žmonių žino, kad runkeliai gali išvalyti žarnas, pašalinti kenksmingas medžiagas iš organizmo. Bet jo naudingos savybės nėra pabaigos.

Runkeliai gali būti laikomi tikru vitaminų sandėliu:

  1. A: paveikia odos būklę, plaukus, gerina regėjimą;
  2. B vitaminai: turi sudėtingą poveikį (gerina virškinimą, įtakoja cukraus, riebalų ir cholesterolio kiekį, atkuria stiprumą ir sustiprina kūną, padidina imunitetą);
  3. C: padeda įveikti peršalimą, stiprina imuninę sistemą, padeda įveikti depresiją, sukuria optimistišką nuotaiką.
  4. E: atstato kūną po nėštumo ir gimdymo, padeda normalizuoti moters hormoninį fono.

Didelis vitaminų kiekis nėra vienintelis runkelių pranašumas. Jos pluoštai yra įmirkyti žmonėms reikalingų makroelementų. 7 maistinių medžiagų, naudojamų runkeliuose, turi teigiamą poveikį moterų ir vaikų sveikatai ir gerovei.

  1. Kaulų ir dantų audinių (kalcio, magnio, fosforo) stiprinimas.
  2. Poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai, slėgio normalizavimas (kalio, magnio, natrio).
  3. Teigiamas poveikis smegenų veiklai ir nervų sistemai (kalio, fosforo, folio rūgšties).
  4. Kūno atsparumo didinimas, atsparumas kenksmingoms bakterijoms (sieros);
  5. Padidėjęs hemoglobino kiekis kraujyje (geležies).
  6. Virškinimo organų ir kepenų (sieros, chloro) gerinimas.

Visos nurodytos runkelių savybės yra svarbios moterų atstatymui po gimdymo, taip pat yra būtinos naujam kūdikių kūnui.

Ypač atsižvelgiant į jo mažo kaloringumo kiekį: 100 g šakniavaisių yra tik 40 kcal. Moteriai po gimdymo tampa svarbus ir normalus (neužkylėtas) žarnyno darbas. Būtini tai runkeliai, kurių mažas skausmingas poveikis.

Todėl burgundinis šaknis daržovių gali ir turi būti įvedamas į slaugos motinos mitybą.

Kokia forma jūs galite valgyti runkelius?

Pridedant runkelius į mamos ir kūdikio meniu, reikia atidžiai apsvarstyti, vadovaujantis ekspertų patarimais.

Daugelis moterų po gimdymo susiduria su pertekliaus svorio atsiradimo problema. Kažkas, jis pasirodo net nėštumo metu, kažkas - po gimdymo.

  • Ir dabar jūs negalite sau leisti nusiprausti atvirų maudymosi kostiumėlių ir trumpų šorų...
  • Jūs pradedate pamiršti tuos momentus, kai vyrai pasididžiavojo savo nepriekaištingą figūrą.
  • Kiekvieną kartą, kai atvykstate į veidrodį, jums atrodo, kad senosios dienos niekada nebus grąžintos.

Bet veiksminga priemonė dėl antsvorio yra! Sekite nuorodą ir sužinokite, kaip Ana prarado 24 kg per 2 mėnesius.

Daugelis moterų po gimdymo susiduria su pertekliaus svorio atsiradimo problema. Kažkas, jis pasirodo net nėštumo metu, kažkas - po gimdymo.

  • Ir dabar jūs negalite sau leisti nusiprausti atvirų maudymosi kostiumėlių ir trumpų šorų...
  • Jūs pradedate pamiršti tuos momentus, kai vyrai pasididžiavojo savo nepriekaištingą figūrą.
  • Kiekvieną kartą, kai atvykstate į veidrodį, jums atrodo, kad senosios dienos niekada nebus grąžintos.

Bet veiksminga priemonė dėl antsvorio yra! Sekite nuorodą ir sužinokite, kaip Ana prarado 24 kg per 2 mėnesius.

Žaliava (švieži) runkeliai

Nevalgius runkelių valgymas yra mažiausiai tinkama slaugos motinos pasirinktis. Tai yra dėl to, kad kylantis vaiko kūnas reaguoja į šaknis. Burokė yra sunkus produktas, kuris nėra lengvai virškinamas silpnųjų žarnų. Švieži (žaliaviniai) runkeliai gali sukelti sutrikimus kūdikio virškinimo sistemoje.

Priežastis atsisakyti valgyti žaliavinį runkelius taip pat yra jo augimo ypatumai. Negalite būti visiškai tikri, kad iškasti šaknys yra visiškai išvalytas, kad valymo metu kenksmingi kūdikiui pavojingi mikroorganizmai nepatektų iš žievelės į plaušus.

Virti (keptos burokėlės)

Labiausiai paplitęs runkelių įvedimas į maitinančią motiną yra šilumos gydymas. Runkelių unikalumas yra tai, kad tokio apdorojimo procese (virimo gesinimo, skrudinimo) runkeliai nepraranda savo savybių. Taip pat išsaugomas vertingų medžiagų kiekis ir jų poveikis organizmui.

Be to, terminis apdorojimas turi kitą funkciją, kuri yra svarbi maitinančioms motinoms ir jos kūdikiui. Paruošimo procese riešutų pluoštus galima valyti patogeniškomis bakterijomis. Todėl virti ar troškinti (kepti) burokėliai leidžia mamai būti ramiam: virti - patikima kūdikio apsauga nuo neigiamų pasekmių.

Burokėlių sultys

Slaugos motinos turėtų atsisakyti runkelių sultys. Net jei šakniavaisiai patiriami ne pagal jo skonį, maitinant krūtimi maistą reikia vartoti virtus runkelius, jį pridėti prie įvairių patiekalų.

Bandant maistines medžiagas gauti ne iš šaknies, o iš jos sulčių nerekomenduojama moterims žindančioms. Tokio griežto sulčių savybių draudimo priežastis. Koncentruota forma pasirodo esanti pernelyg agresyvi kūdikio kramtomoji virškinimo sistema.

Kontraindikacijos vartoti

Kiekviena slauganti motina gali valgyti sveiką šakniavaisį, jei ji nėra vienoje iš šių grupių.

Runkeliai nerekomenduojami:

  1. Moterims, sergančioms diabetu, bordo šaknyse yra per daug angliavandenių (25%).
  2. Slaugos motinos, kurioms diagnozuota osteoporozė: runkeliai neleidžia organizmui įsisavinti kalcio, reikalingo kaulams stiprinti.
  3. Moterims, turinčioms problemų su virškinimo organais, inkstais, kepenimis, urolitiazėmis: burokėliai padidina rūgštingumą, veikia akmenų susidarymą.
  4. Be to, runkeliuose yra individualus netoleravimas, dėl kurio net nedidelis produkto kiekis sukelia alergines reakcijas.

Visos kitos mamos gali valgyti runkelius, nepamirštant proporcingumo ir atsargumo jausmo.

Kada galiu patekti į dietą?

Kai kurie pediatrijos gydytojai mano, kad runkelių pluoštai gali būti priimami į dietą beveik iš karto po gimdymo. Jie teigia, kad jau per pirmąjį mėnesį kūdikis (2 savaites) kūdikis yra pasirengęs užauginti šakniavaisį. Tačiau dauguma ekspertų sutaria dėl tos pačios nuomonės: motinos, turinčios HB, geriau valgyti runkelius pirmą mėnesį nuo kūdikio gyvenimo. Manoma, kad vaikas turi augti iki 3 mėnesių amžiaus, kad jo kūnas suvoktų runkelius be neigiamų pasekmių.

Norma ruošia runkelius su HB

Pernelyg daug šakniavaisių gali sukelti laikiną virškinamojo trakto sutrikimą net ir visiškai sveikas žmogus. Dar svarbiau, kad slauganti motina būtų normali: nuo jos priklausys ne tik jos sveikatos būklė, bet ir kūdikio būklė. Pradedant mažu cukrinių runkelių kiekiu, kūdikio vystymuisi, šakniavaisių skaičius gali būti palaipsniui didinamas.

Dienos metu motinoms leidžiama valgyti iki 150 g runkelių skirtinguose patiekaluose. Maksimali dozė yra 200 g, o padidėjimas gali sukelti alerginę vaiko reakciją ar jo virškinimo sutrikimų atsiradimą.

Pati moteris turi nustatyti, kiek dienų per savaitę jai reikia pridėti runkelių prie meniu. Tai priklauso nuo jos būklės ir nuo kūdikio reakcijos. Mažais kiekiais (iki 100 g) galite naudoti runkelius kasdieniniam įvairių patiekalų paruošimui.

Taip pat bus optimalus režimas: 3-4 kartus per savaitę 150 g cukrinių runkelių, keičiantis "runkelių" ir "bebay" dienų.

Kaip patekti į meniu?

Burokėlių masė, kaip ir visi kiti produktai, turėtų būti pridedama prie slaugančios moters maisto su ypatingu atsargumu.

1-asis įvadas: mažiausias virtų burokų kiekis vaiko reakcijai išbandyti.

3-4-asis mėnuo: jei vaikai neturi neigiamų reakcijų, galite palaipsniui didinti skaičių. Šakniavaisiai virinami ir valgomi 2 dienas (intervalais) per savaitę. Pirmosiomis prikorma dienomis - be jokių pagardų ir priedų, leidžiama naudoti druskos, augalinio aliejaus priedus.

5-6 mėnuo: palaipsniui leidžiama padidinti kiekį iki 150 g per dieną, įskaičiuoti įvairius valgius su runkeliais maiste. Savaitė gali valgyti šaknis 3 ar 4 kartus.

Patiekalų receptai

Salotos

Runkeliai (1 vnt.) Virinama, kol virti, nulupti, smulkiai pjaustyti arba tarkuoti. Džiovinti abrikosai (5-7 vnt.), Mirkyti verdančiu vandeniu, džiovinti, smulkiai pjaustyti, sumaišyti su susmulkintomis runkelėmis. Druska valiuta.

Galite užpildyti augaliniu aliejumi arba grietine (be grietinėlės, jogurto).

Salotos gali būti įvairios, pridedant tarkuotus graikinius riešutus (mirkyti prieš tai) arba tarkuotą sūrį.

Kepta runkelė

Ruošti runkelius kepti, išplauti ir išvalyti, supjaustyti į kubelius, supilti į foliją ir įdėti į orkaitę 15-20 minučių. Aš naudoju kepti runkelius kaip patiekalą mėsos ar žuvies patiekalams.

Norėdami pakeisti foliją į runkelius, galite pridėti morkų.

Desertas

Supjaustyti ir nulupti runkeliai supjaustyti į ratus. Įdėkite slygas tarp riešutų su graikiniais riešutais. Po to runkeliai turi būti supakuoti į foliją ir išsiųsti į kepimo orkaitę. Skrudinimo laikas - 15-20 minučių.

Runkelių ikrai

Runkeliai virti, kol jie virti, nulupti, tarkuoti, supjaustyti į puodą. Į tą pačią vietą įpilkite daržovių aliejaus (1 valgomasis šaukštas) ir citrinų sulčių (0,5 šaukštelis). Norėdami paragauti, galite baigti šiek tiek druskos ir cukraus. Per mažą karštą runkelių troškinį 15-20 minučių.

Runkeliai gamins įvairius kūdikių maistą ir taps patikimu pagrindu jo sveikatai formuoti.

Daugelis moterų po gimdymo susiduria su pertekliaus svorio atsiradimo problema. Kažkas, jis pasirodo net nėštumo metu, kažkas - po gimdymo.

  • Ir dabar jūs negalite sau leisti nusiprausti atvirų maudymosi kostiumėlių ir trumpų šorų...
  • Jūs pradedate pamiršti tuos momentus, kai vyrai pasididžiavojo savo nepriekaištingą figūrą.
  • Kiekvieną kartą, kai atvykstate į veidrodį, jums atrodo, kad senosios dienos niekada nebus grąžintos.

Bet veiksminga priemonė dėl antsvorio yra! Sekite nuorodą ir sužinokite, kaip Ana prarado 24 kg per 2 mėnesius.

Daugelis moterų po gimdymo susiduria su pertekliaus svorio atsiradimo problema. Kažkas, jis pasirodo net nėštumo metu, kažkas - po gimdymo.

  • Ir dabar jūs negalite sau leisti nusiprausti atvirų maudymosi kostiumėlių ir trumpų šorų...
  • Jūs pradedate pamiršti tuos momentus, kai vyrai pasididžiavojo savo nepriekaištingą figūrą.
  • Kiekvieną kartą, kai atvykstate į veidrodį, jums atrodo, kad senosios dienos niekada nebus grąžintos.

Bet veiksminga priemonė dėl antsvorio yra! Sekite nuorodą ir sužinokite, kaip Ana prarado 24 kg per 2 mėnesius.

Ar galima valgyti virtus runkelius, kai maitina krūtimi naujagimį: niuansai, kuriais produktas patenka į motinos dietą

Nuo seniausių laikų žmonės valgo runkelius. Šis augalas, dar vadinamas burjakomis kitokiu būdu, buvo auginamas keletą amžių prieš Kristų Viduržemio jūros šalyse. Tada runkeliai buvo laikomi vaistiniais augalais. Iš jos šviežių viršūnių žmonės ant kaktos sukėlė losjonus su galvos skausmu; naudojant virtus lapus, jie atsikratė strazdanų, išgydytų odos opų ir kitų dermatologinių ligų. Mūsų protėviai ne virėjas maistą iš runkelių šaknų, nes ji naudojama būti sunku ir beskonis, bet augalas keistas per metus. Palaipsniui šaknis buvo pilamas saldžiųjų sulčių, įsigijo raudoną spalvą, augo storio. Kartą, išbandžius šakniavaisį, žmonės nenorėjo daugiau atsisakyti. Iš jo pradėjo virti skanius ir maistingus patiekalus.

Dabar sunku įsivaizduoti mitybą be burokėlių, tačiau anksčiau šakniavaisiai nesukėlė kulinarinių malonumų ir visai nebuvo valgyti.

Ar runkelių sultys sukelia alergijas?

Cukraus daržovių veislė buvo sukurta 19 a. Šiandien runkeliai yra labai populiarus kaip valgomojo cukraus gamybos produktas. Be to, ši kultūra turi daugybę kitų naudingų savybių žmonėms, įskaitant gebėjimą veiksmingai išvalyti žarnas.

Lengvas vaistas nuo daržovių daro įdomu, ar galima valgyti runkelius slaugančioms moterims. Ar mama, valgydama mieguistumą ar viduriavimą, sukels vaiką? Vaikų gydytojai atsako į šį klausimą unikalų neigiamą atsakymą: ne, tai nesukels! Burokėlių sultys provokuoja kėdės atsipalaidavimą tik nuo mamos. Tai nėra tas, kuris patenka į motinos pieną, bet tik jo metabolizmo produktai, kurie daugeliu atvejų neturi įtakos kūdikių išmatų dažnumui. Atskirti viduriavimai kūdikiams sukelia tik individų netolerancija.

Ryžtinga raudonoji buržinių sulčių spalva, kurioje nudažyta net rankos oda ir plokštė, daugelis slaugančių motinų abejoja augalų hipoalergiškumu. Tai ne naujiena, kad raudoni maisto produktai gali sukelti diatezė mažiems vaikams, todėl krūtimi mamos linkę nevalgyti raudonos daržovės ir vaisiai metu. Runkelių atveju slaugos mamos gali būti visiškai ramus: buvo įrodyta, kad natūralūs dažikliai, kurie suteikia ryškiai raudonos spalvos runkelių, yra alergenai ir alerginės reakcijos kūdikiui nesukelia.

Švelniai ryškios šaknies baimės slaugos mamos, bet nieko nebijoti - runkeliai turi žemą alergiškumo laipsnį

Naudingos savybės ir šaknų sudėtis

Nepaisant gana paprastos išvaizdos, prieinamumo ir pigumo, runkelis yra tikras vitaminų ir mikroelementų šaltinis:

  • folio rūgštis;
  • geležis;
  • magnis;
  • fosforas;
  • kobaltas;
  • karotinas;
  • A, PP, E, C, B vitaminai;
  • pektino junginiai;
  • antioksidantai;
  • celiuliozė.

Remiantis šiuolaikinių mokslininkų atliktais moksliniais tyrimais, produktas turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Daugelis joje esantiems žmonėms reikalingų medžiagų ir mikroelementų labai naudingos slaugančioms motinoms ir vaikui.

Kaip runkeliai ant žmogaus kūno:

  1. Valo virškinimo traktą ir kepenis iš toksinų ir šlakų. Jis sugeria kenksmingas medžiagas ir pašalina jas lauke, slopina fermentacijos ir puvimo procesus žarnyne. Netiesiogiai tai padeda numesti svorį, o tai labai svarbu daugeliui moterų po gimdymo. Daugeliui patyrusių motinų patariama valgyti virtą šakniavaisį savo naujai gimusioms mergaitėms specialiai šiems tikslams.
  2. Dėl didelio geležies kiekio, keptų arba virtų burokėlių salotos padėtų moterims, turinčioms anemiją, didinti hemoglobino kiekį kraujyje, taip pat išvengti anemijos atsiradimo.
  3. Geros naujienos tuščioms moterims: šakniavaisyje yra speciali medžiaga, betainas, kuris padeda gaminti augimo hormoną.
  4. Folio rūgštis dideliais kiekiais, esančių produkto, pagerina kraujo pritekėjimas į smegenis, gerina nuotaiką, atmintį, gebėjimą dirbti, geros nuotaikos. Tai būtina visiškam kūdikio ir motinos nervų sistemos funkcionavimui.
  5. Skatina virškinimą: kartu su slyvomis, runkelių pluoštas gali būti puikus įrankis kovai su vidurių užkietėjimu.
  6. Jūs galite normalizuoti šiek tiek padidėjusią kraujospūdį reguliariai valgydami runkelių patiekalus. Šio daržovio magnis yra daugelio antihipertenzinių vaistų dalis.
  7. Šakniavaisiai gerina veido spalvą ir būklę, kovoja su pleiskanomis ir dirgina galvos odą.
  8. Antioksidantai apsaugo nuo auglių atsiradimo ir sulėtino esamų augimą.
Folio rūgštis yra ypač svarbi visai organizmo funkcijai ir ypač moterų sveikatai. Runkeliai turi daug šio naudingo vitamino.

Kaip ir kiek vartoti laktacijos metu?

Jaunoms motinoms žindymo metu reikia kruopščiai galvoti apie savo meniu, kad nebūtų pakenkta vaikui. Specialūs Dieta slaugos moteris turi tik tada, kai kūdikis turi tendenciją alergijos ar jis kenčia nuo kai kurių įgimtų ligų.

Dažniausiai pasitaikantys "runkelių" klausimai

Kiekviena motina turėtų žinoti, kokius maisto produktus ir kiekį galite valgyti žindymo laikotarpiu. Kalbant apie runkelius, jauni tėvai dažniausiai yra suinteresuoti atsakyti į šiuos klausimus:

  1. Ar galiu valgyti šį daržovių žaliavą? Ne, nes augaliniuose produktuose yra daug mikroorganizmų, kurie kūdikiams gali sukelti sutrikusią virškinimo sistemą. Nors šviežiai išpjaustytų žaliavinių runkelių sultys yra labai naudingos suaugusiems, žindymo laikotarpiu verta valgyti šį augalą tik virtos formos.
  2. Ar galiu tiekti virtus runkelius? Taip, nes ši šakniagumbis nepraranda savo naudingų savybių net po terminio apdorojimo. Vinaigretės, sriubos ir borštas iš runkelių - visi šie patiekalai labai gerai maitina mamą. Be to, vaikui, kuris pasiekė antrus gyvenimo metus, gali būti skiriamas subtilus salotas arba virtos virtos šaknys. Jei jums nepatinka virtų runkelių skonis, tuomet galite pridėti jaunus smulkiai supjaustytus lapus į pirmuosius kursus.
  3. Kiek galima valgyti per maitinimo krūtimi laikotarpį? Trečią mėnesį pabandykite valgyti šiek tiek boršto. Jei kūdikiui patinka naujas skonio pienas, palaipsniui didinkite dienos šaknies normą iki 150 g kas antrą dieną.

Runkeliai, kai maitinate krūtimi, bus labai naudingos motinai ir kūdikiui, jei jis bus tinkamai valgomas ir nebus suvartotas per daug. Būtina vengti derinio su karštais prieskoniais, stipriais kvapais, svogūnais, česnakais, majonezais. Pavyzdžiui, silkės po slaugančios motinos kailiu yra labai nepageidaujamos (išsamesnės informacijos žr., Ar tai yra įmanoma, o ne žalingas valgyti silkę žindymo metu?). Suknelė salotos su augaliniu aliejumi arba grietine. Labiausiai naudinga per maitinimo krūtimi laikotarpį - savo namuose ar soduose naudoti daržoves, auginamas be nitratų.

Naudingi receptai mamai

Runkelių pyragas

  • 250 gr. virti burokėliai;
  • 2 šaukštai manų kruopos;
  • 1 valgomasis šaukštas augalinis aliejus;
  • 15 g sausų krekerių;
  • druska ir pipirais pagal skonį.

Supjaustyti virtus runkelius ir praleisti per mėsmalę. Įdėkite gautą masę į padažą su šildomuoju augaliniu aliejumi, įpilkite manų kruopos. Mes dedame viryklę, sumaišant masę iki storo. Atvėsinkite ir formuoškite kotletus, supilkite juos į džiūvėsėlius. Jei puodelis leidžia, kepkite be augalinio aliejaus, kol jis nėra virtas, jei ne, pridėkite šiek tiek, kad kukuliai nebūtų sudegę.

Runkeliai, įdaryti su ryžiais, obuoliais ir varšku

  • 1 kg runkeliai;
  • 2/3 puodelio ryžių;
  • 2 obuoliai;
  • 250 gr. varškis;
  • 2 kiaušiniai;
  • 1 puodelis grietine;
  • 3 šaukštus cukraus;
  • 50 gr. sviestas;
  • skudurė druskos.

Nulupkite virtus runkelius, išpjaukite šerdį ir užpilkite iš anksto paruoštu įdaru (virkite ryžius, supjaustykite obuolius, sumaišykite su cukrumi, tarkuotu varške, kiaušiniais ir sviestu). Mes dedame giliai atsparius karščiui indus, sutepkite grietine ir kepkite iki galo. Galite rasti kitų variantų ruošti bulvinius runkelius.

Runkelių morkų gėrimas

  • 500 gr. runkeliai;
  • 500 gr. morkos;
  • pusė ar 1 visa citrina;
  • 75 gr. cukrus;
  • 500 ml. vanduo.

Runkeliai ir morkos kruopščiai nuplaunami, užpilami verdančiu vandeniu, nulupami ir skalaujami šaltu vandeniu. Mes patrinkite daržoves nedidele virykle, tada supilkite jas šaltu verdžiu vandeniu. Gautoji masė yra filtruojama per 2-3 sluoksnių marlę. Įpilkite citrinų sulčių, cukraus (arba medaus) ir tarkuotų citrinų žolelių.

Runkeliai žindant: nauda ar žala?

Jaunos motinos, maitinančios krūtimi savo kūdikį, yra priverstos griežtai apriboti mitybą, rūpinantis visų pirma vaiku. Netgi labiausiai nekenksmingi iš pirmo žvilgsnio produktai, kuriuos moteris saugiai valgė prieš ir nėštumo metu, gali būti uždrausta. Dažnai, bandydama įvairinti dietą, mama bando įtraukti daugiau daržovių, įskaitant burokėlius. Bet jei pirmą kartą po gimdymo ji bando šakniavaisį, ji gali abejoti: ar tai pakenks kūdikiui? Pabandykime rasti atsakymą į šį klausimą ir sužinoti, ar galima maitinti runkelius maitinančioms motinoms.

Runkelių nauda ir žala žindymo metu

Ar burokė yra naudinga žindyti? Be abejo, šio daržo naudojimas turi daug privalumų, įskaitant maitinančias motinas. Runkeliai GV:

  • pašalina toksinus, padeda valyti cholesterolio ląsteles kraujyje ir pagerina kraujo apytaką, dėl ko sumažėja kraujo krešulių rizika;
  • užkertamas kelias anemijos vystymuisi didinant hemoglobino kiekį. Tai ypač naudinga toms moterys laktacijos metu, kurie patyrė sunkų darbą su sunkiu kraujo netekimu;
  • turi vidurius. Iš pradžių po gimimo jaunos motinos patiria sunkumų, susijusių su žarnyno darbu, todėl runkelių silpnėjimas gali būti labai naudingas maitinančioms motinoms;
  • pagreitina medžiagų apykaitą ir padeda greitai prarasti nėštumo metu įgimtą perteklinį svorį;
  • pagerina virškinimą ir leidžia geriau įsisavinti maistines medžiagas, kurios patenka į pieną;
  • padidina imunitetą dėl didelio vitaminų ir mikroelementų kiekio, o tai tiesiog būtina slaugančioms moterims, nes jų imuninė apsauga yra labai sumažinta vaiko nešiojimo metu;

Ir pagaliau svarbiausios naujienos: runkelius galite maitinti krūtimi, nekenčiant kūdikio.

  1. Pirma, net ir nepaisant vaisto atpalaiduojančio poveikio, daržovių kūdikio virškinimo sistemoje nėra smarkių reakcijų.
  2. Antra, alergija šakniavaisiui atsiranda tik atskirais atvejais ir paaiškinama individualia vaiko organizmo reakcija.

Ar burokėliai gali būti kenksmingi slaugančiam motinui?

Tačiau moterų abejonės, kyla klausimas, ar slauganti motina gali valgyti runkelius, nėra nepagrįsta: kartais daržovė gali tapti pavojinga pačiai motinai. Reikėtų nepamiršti, kad šviežios burokėlių sultys labai agresyviai veikia skrandžio sieneles ir gali sukelti lėtinį uždegimą, tuo labiau prieš valgant runkelius su HB, jis turi būti virtas - virtas arba kepamas. Ypač svarbu laikytis šios taisyklės moterims, sergančioms virškinamojo trakto ligomis.

Kitas galimas "šalutinis poveikis" valgant runkelius yra inkstų akmenų susidarymas. Tai prisideda prie oksalo rūgšties, dideliuose kiekiuose daržovėse.

Žinoma, vabalas pats savaime nesukelia inkstų ligos, tačiau jei jaunoji mama turi tendenciją susirgti liga, ji turėtų rimtai apsiriboti šio produkto vartojimu.

Be to, runkeliai gali slopinti kalcio įsisavinimą, o tai ypač reikalinga moteriai, kuri maitina krūtimi. Daržovių neleidžia organizmui įsisavinti kalcio, natūraliai gaunamo iš maisto, todėl geriau ne sujungti burokėlius su produktais, kurių sudėtyje yra daug šio mikroelemento.

Nors runkeliai laikomi neutraliu produktu, pirmasis HB mėnesis jo nerekomenduojamas, kad būtų išvengta nepageidaujamų reakcijų iš kūdikio virškinimo sistemos, nes jis tik pradeda formuotis ir yra pernelyg jautrus bet kokiems motinos dietos pokyčiams.

Kokių runkelių patiekalų galite maitinti slaugos moms?

Gavęs atsakymą į klausimą, ar mama, kurią renkasi runkeliai, ir kokį poveikį ji turi maitinant krūtimi, moterys pradeda domėtis ir kokie daržovių patiekalai bus ne tik sveiki, bet ir skanūs.

Žindymo laikotarpiu galite naudoti ne tik paprastus virtus runkelius. Iš jo galite pagardinti salotas ir paruošti maistingas sriubas. Paprastieji runkelių salotos paruošiami taip: virti burokėliai yra sumalami ant trintuko ir apsirengę druska ir augaliniu aliejumi.

Virtas ir tarkuotas šaknis taip pat gali būti derinamas su kietu sūriu, supjaustytas mažais kubeliais arba kubais.

Tie, kurie bandė nevirti ir kepti daržovių krosnyje, užpylę į foliją, pripažįsta, kad šis virimo būdas suteikia puikių rezultatų: patiekalas pasirodo labai skanu. Be to, burokėlius net nereikia nulupti iš anksto, pakankamai gerai jį nuplauti. Iškepta šaknų oda yra daug lengvesnė. Keptuose runkeliuose kepti maždaug 40-60 minučių.

Taip pat galite ruošti runkelių ikrų. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite išvirti daržovę, tada išdžiovinkite ją ant plonos virvės ir padėkite ją į indą. Įpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, nedidelį kiekį citrinų sulčių, cukraus ir druskos. Indas virti ant ugnies 15-20 minučių.

Su šakniavaisiais daržoves leidžiama užpilti su kitomis daržovėmis - pavyzdžiui, morkomis ar bulvėmis, tačiau be aliejaus. Galite užpildyti patiekalą po ugnies pabaigos. Žinoma, nerekomenduojama prieskonių (išskyrus druską).

Norėdami paruošti sriubą, pirmiausia turite paruošti sultinį, naudojant liesos mėsos, tokios kaip jautiena. Į paruoštą sultinį supjaustykite smulkintas bulves ir smulkintą mėsą. Netrukus prieš pilnai paruoškite supjaustytus runkelius. Indelis bus ypač skanus, jei patiekiamas su šviežiais žolelėmis ir grietine.

Ar galima runkelius maitinti krūtimi? Taip, tai tikrai įmanoma. Tačiau jis turėtų būti vartojamas ribotu kiekiu ir tik virintu arba iškeptu pavidalu, kad būtų išvengta neigiamos kūno reakcijos. Atminkite, kad jei pirmą kartą bandysite daržovę po gimdymo, tuomet turėtumėte pradėti nuo mažų porcijų, stebėti, kaip veikia jūsų virškinimo sistema, taip pat kaip elgtis jūsų kūdikis: ar jis skauda skrandį, ar bėrimas. ar lupimasis. Jei trupiniuose yra alergijos ar koliukų, daržovių naudojimas turėtų būti paliktas bent jau kurį laiką.

Ar slaugos mama burokėliai

Maisto produktų, kuriuos galima valgyti žindant kūdikį, sąrašas nėra toks didelis, kaip mes norėtume. Mitybą runkeliai gali būti rekomenduojamos moterims, tačiau yra keletas apribojimų, susijusių su kūdikio amžiumi.

Burokė yra unikali daržovė. Jis atvyko į mūsų platumos iš senovės Bizantijos. Nuo tada mūsų naudingos šaknies daržovės dažnai pasirodo ant mūsų stalų boršto ir salotų pavidalu. Runkeliuose yra viena labai svarbi savybė: po terminio apdorojimo ji nepraranda naudingų savybių. Taigi, virti burokėliai yra ne mažiau naudingi nei daugelis kitų daržovių žaliavoje. Daugelis moterų klausia: ar gali runkeliai būti maitinami motina? Pabandykime išsiaiškinti.

Privalumai ir kontraindikacijos

Naudingos runkelių savybės:

  1. Mažas kalorijas - 40 Kcal, tai tikrai vertins moteris, norinčias numesti svorio.
  2. Jis turi lengvą lazdelinį poveikį organizmui. Daugelio slaugančių motinų klausimas yra užkietėjimas. Runkeliai - viena iš būdų išvengti kėdės pažeidimų. Jo reguliarus naudojimas normalizuoja žarnyno darbą. Turėtumėte žinoti, kad ant mamos valgomų kūdikių runkelių kūnas neturės vidurius. Todėl šiuo atveju kūdikių viduriavimas ir dehidracija nepakenčiami.
  3. Šaknyse yra daug skaidulų, kurie valo mūsų žarnas iš putplasčio bakterijų ir šlakų.
  4. Reguliarus daržovių įtraukimas į dietą sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat normalizuoja kraujospūdį.
  5. Burokėliai yra mėgstamos kepenų daržovės. Kepenų filtravimo funkcija atkuriama veikiant runkelių medžiagos betainui. Be to, daržovėms būdingos hematopoetinės savybės.
  6. Didelis geležies kiekis užkirs kelią anemijai ir padidins hemoglobino kiekį kraujyje.
  7. Folio rūgštis pagerins kraujo tiekimą smegenims ir motinai bei kūdikiui, taip pat turi teigiamą poveikį abiejų nervų sistemai.

Kenksmingos runkelių savybės:

  1. Žalios šaknies daržovės dideliais kiekiais gali sukelti viduriavimą ir dehidrataciją.
  2. Jūs negalite valgyti runkelių su osteoporozės. Tai trukdo normaliam kalcio absorbavimui organizme.
  3. Didelis kiekis sacharozės angliavandenių (25%) daro šį daržovių draudimą diabetikams.
  4. Runkeliai yra draudžiami skrandžio, kepenų, inkstų ir kitų šlapimo sistemos organų ligų atvejais.

Nepaisant "šviesoforo taisyklės", ryškus runkelių pigmentas nėra alergenas, leidžiantis jį pašalinti iš draudžiamų HBV produktų sąrašo.

Kada galiu valgyti runkelius su HB?

Taigi, kada slauganti motina gali valgyti runkelius? Patartina atidėti runkelių naudojimą iki 2 mėnesių kūdikio gyvenimo. Tai yra keletas priežasčių:

  1. Šaknys gali sukelti alergiją naujagimiui.
  2. Dėl runkelių kūdikiai turi žarnyno kolių bites.

Patarimai krūtimi maitinančioms motinoms:

  • Per pirmąjį mėnesį nenaudokite šakniavaisio. Pradėkite valgyti runkelius 2 mėnesius po gimdymo.
  • Pirmą kartą valgykite ne daugiau kaip 1 šaukštą virtų burokėlių. Laikykitės trupinių būklės per dieną.
  • Nevalgyk žalių burokėlių. Šis produktas yra per sunkus kūdikio kūnui ir gali sukelti jo virškinimo sistemos suskaidymą. Virkite pagrindines daržoves vandeniu ir virkite arba kepkite orkaitėje.
  • Nevalgyk žalių burokėlių sulčių.
  • Negalima piktnaudžiauti produktu: valgyti runkelius vinigrette ar boršte. Ten jo koncentracija bus maža.
  • Nevalgykite daugiau nei 100-200 gramų daržovių grynos formos per dieną.
  • Suknelė salotos su grietine, mažai riebalų jogurtas, augaliniai aliejai. Nenaudokite majonezo, kečupo ar kitų padažų.
  • Kruopščiai nuplaukite daržoves prieš virinant.
  • Stenkitės nenaudoti įvairių pagardų, apriboti druska ir lauro lapais.

Receptai patiekalams su runkeliais maitinančioms motinoms

Rekomenduojama po 2 mėnesių gyvenimo.

Sudedamosios dalys: 1 vidutinė runkelė, 3 bulvės, 1 mažas svogūnas, 1 nedidelis morkas, mėsos be riebalų sultinys, lauro lapas, druska.

Paruošimas: Mėsos atsargas iš anksto paruoškite (iš vištienos krūtinės, jautienos arba triušienos). Išvalykite visas daržoves. Kauliukų svogūnai, bulvės ir runkeliai. Morkų rėka ant grubios dėžutės. Įdėkite visas daržoves virimo sultinyje, druskos, pridėkite lauro lapus. Virinama, nuimkite putplasį, sumažinkite šilumą ir uždėkite sriubą dangteliu. Gesinti, kol jis bus paruoštas.

Daugelis nori žinoti, ar maitinanti motina gali būti borše su runkeliais ir kopūstais? Galite virti sriubą ir pridėti balto kopūsto. Svarbu, kad kiekvienas naujas produktas būtų įvedamas į motinos mitybą atskirai.

Vinaigrette

Rekomenduojamas po 5 mėnesių gyvenimo.

Sudedamosios dalys: 1 vidutinė morkų, 2 bulvių, 1 runkeliai, 1 svogūnas, 200 g konservuotų žirnių, augalinis aliejus, druska.

Paruošimas: plauti bulves, morkas ir runkelius. Vynuokite juos į uniformą. Atvėsinkite ir nulupkite visas daržoves. Supjaustyti kubeliais. Įtraukite žirnius į daržoves. Sumaišykite viską. Salotos paimkite aliejumi, druska ir vėl sumaišykite.

Kai kurie žmonės mėgsta įdėti česnaką į salotas. Česnakoje nieko pavojinga kūdikiui, išskyrus vieną dalyką: aštrus kvapas gali patekti į motinos pieną. Jei valgysite daug česnako, tada kūdikis gali visiškai atsisakyti motinos pieno.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip kepti runkelius orkaitėje:

Apibendrinsime

Virtos runkelės su HB yra sveikos daržovės, turinčios daug vitaminų ir mikroelementų. Deja, per pirmuosius 2 mėnesius po gimdymo valgyti runkelius žindymo laikotarpiu yra nepageidautinas, nes jis sukelia kūdikių pilvo pūtimą. Kai praeina antrasis vaiko gyvenimo mėnuo, motina gali valgyti virtus burokėlių salotas, burokėlių sriubą, taip pat pirmus kursus.

Runkeliai žindymo metu: kokia forma gali būti naudojamas, vartoti su laktozė ir užkietėjimu naujagimyje

Su vaiko gimimu moters gyvenimas dramatiškai keičiasi. Be miegančių naktų, vystyklų ir vystyklų, jaunoji mama turi atidžiai stebėti savo mitybą. Galų gale, kai maitinate krūtimi, labai svarbu įtraukti į dietą tik sveiką maistą, kuris nekenks kūdikiui. Beveik visi raudoni vaisiai ir daržovės yra alergenai ir nerekomenduojama maitinti krūtimi. Kaip nusipelnė, kad jie yra burokėliai kaip draudžiami produktai ir ar galima jį valgyti jaunoje motinoje straipsnyje.

Naudingos runkelių savybės, sudėtis

Burokėliai - unikalūs savo sudėtyje daržovių. Tai labai naudinga tiek šviežiai, tiek po terminio apdorojimo.

Naudingos runkelių savybės:

  1. Runkelių sudėtyje yra daug vitaminų, mineralų ir mikroelementų: BB, C, B, kalio, magnio, geležies, jodo, mangano, cinko, fosforo, vario, sieros ir kt. Be to, šiame nuostabiame daržove yra daug skaidulų, amino rūgščių ir organinės rūgštys (obuolių, oksalo ir citrinos).
  2. Runkulys turi vidurius. Taigi, jis gali išspręsti užkietėjimo problemą, susijusią su daugeliu slaugančių motinų. Jo naudojimas pagerina žarnyno darbą, pagerina jo peristaltiką. Mamai valgyti vabaliukas turės minimalų poveikį naujagimiui, o vidurinis poveikis bus minimalus. Diarėjos kūdikis tikrai nekenčia.
  3. Kalorijų runkeliai yra labai maži - 40 Kcal. Tai svarbu jaunoms motinoms, siekiančioms numesti svorio.
  4. Dažnas runkelių vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir normalizuoti kraujospūdį.
  5. Didelis geležies kiekis sudėtyje neleidžia atsirasti anemijai ir padidina hemoglobino kiekį kraujyje.
  6. Runkeliai turi hematopoetines savybes ir gerai veikia kepenis, atkurdami normalią funkcionavimą.
  7. Folio rūgštis šaknies kompozicijoje turi teigiamą poveikį motinos ir kūdikio nervų sistemai, pagerina smegenų kraują.
  8. Dėl didelio pluoštinio runkelių kiekio sunaikina putojančias bakterijas žarnyne ir šalina šlakas. Ji puikiai valo kūną.

Runkelių sudėtyje yra daug vitaminų ir mineralų

Apie runkelių naudą galima kalbėti daug daugiau. Remiantis šia šakniavaisiu, gydoma hipertenzija, aterosklerozė, lėtinis vidurių užkietėjimas, skydliaukės liga, kepenų liga, sloga, lerva ir kt.

Ar galima valgyti runkelius žindymo metu?

Dažniausiai naujos motinos bijo runkelių vartoti žindant. Taip yra dėl dviejų priežasčių:

  1. Šis augalas yra raudonas, todėl jo vartojimas žindant kūdikiams nėra pageidautinas.
  2. Švelnus burokėlių poveikis sukelia baimę pažeisti kūdikio žarnas, sukelia pilvo skausmą.

Abu šie argumentai yra labai prieštaringi ir lengvai paneigti.

Taip, burokas yra tikrai geras vidurius, bet tik tiems, kurie jį naudoja. Vaiko kūne per motinos pieną jau gaunami medžiagų apykaitos produktai. Problemos su kūdikio skrandžiu nuo mama burokėlių pasitaiko tik retais atvejais ir yra gana individuali organizmo reakcija. Iš esmės daugelis motinų, atvirkščiai, pažymi, kad kūdikių ir dujų kiekis kūdikyje sumažėja, jei ant baltymų yra burokos.

Kalbant apie ryškią spalvą, nereikia nerimauti. Runkeliai yra taisyklės išimtis ir nelaikoma alergenu. Todėl iš draudžiamų produktų sąrašo jį galima saugiai atmesti.

Nepaisant to, motina turėtų palaipsniui įdėti šį augalą į savo mitybą, stebėdama kūdikio reakciją.

Nepaisant to, kad runkelių raudona spalva nelaikoma alergenu

Kodėl nerekomenduojama valgyti runkelių per pirmuosius tris mėnesius

Iškart po gimdymo kūdikio kūnas yra labai pažeidžiamas. Žarnyno darbas dar nėra nustatytas, o mama gali suvartoti reakciją į mėsos gaminius, kurie gali būti labiausiai nenuspėjami. Daugelis pediatrų rekomenduoja išmesti runkelius mažiausiai nuo dviejų iki trijų mėnesių. Bet jei vaikas nesivargina pilvuką, nėra dieglius ir miego problemų, galite pabandyti įvesti daug anksčiau savo mitybą runkelių. Svarbiausia laikytis nuosaikumo ir laipsniškumo principo. Jei neatsižvelgiama į neigiamą kūdikio kūno reakciją, galite pasitikėti, kad valgote šį nuostabų daržovių.

Deja, aš negaliu pasidalinti patirtimi valgant runkelius maitindamas maistą pirmuosius mėnesius. Mano vaikams kilo problemų su išmatomis, ir aš turėjau maistą, turintį vidurius. Kai išmatos grįžta į normalią, apie 4-5 mėnesius, beveik viskas buvo valgyti. Vaikams nebuvo alergijos.

Runkelių naudojimo metu žindymo laikotarpiu taisyklės

Kai maitinate krūtimi, laikykitės šių runkelių nurodymų:

  1. Nevalgyk burokėlių žalios. Neapdoroti runkeliai yra per sunkus produktas naujagimiui. Geriau išvirti vandenyje, garuose ar kepti orkaitėje.
  2. Pirmą kartą valgykite ne daugiau kaip 1 valgomasis šaukštas. šaukštai šakniavaisių. Pažiūrėkite į kūdikio reakciją ir palaipsniui padidinkite jo kiekį.
  3. Negalima piktnaudžiauti augalais, net jei jis netinkamai veikia vaiko kūną. Viskas gerai yra saikingai. Dieną rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 200 gramų. runkeliai
  4. Salotos su runkeliais užpilkite grietine ar saulėgrąžų aliejumi, nenaudokite majonezo, kečupų ir tt
  5. Dideliame kiekyje burokėlių sudėtyje yra sacharozės, o mama, turinti diabetą, turėtų riboti jo naudojimą. Be to, daržovių, naudojamų dideliais kiekiais, sumažėja organizmo absorbcija kalciu.
  6. Žinoma, daržoves reikia gerai nuplauti prieš virinant. Ir, jei jis ateina iš jūsų sodo, puiku. Jūs būsite tikri, kad produktas yra visiškai saugus ir neturi cheminių medžiagų.

Naudokite burokėlių sultis

Burnos sulčių vartojimas žindyvėms nerekomenduojamas. Šviežiai išspausti sultys, įskaitant burokėlius, laikomi sunkiais kūdikio kūno produktais. Be abejo, jose yra daug vitaminų ir jų paruošimas trunka daug laiko, tačiau jie gali smarkiai pakenkti nesubrendusiam kūdikio kūnui. Burokėlių sultys gali sukelti kėdės pažeidimą ar alerginę reakciją kūdikiams. Naudojant jas geriau palaukti.

Runkelių sultys neturėtų būti suvartotos maitinant krūtimi

Runkelių su laktozės vartojimas

Laktozė yra pieno stagnacija krūtinėje, kurioje susidaro skausminga indurcija. Dažnai liga plinta žymiai padidėjusi temperatūra. Norėdami susidoroti su laktozės namuose, galite naudoti kompresus. Puikiai sugeria kokybišką kopūstų lapą, medaus pyragą ir suspaudimą iš runkelių.

Norėdami paruošti runkelių suspaudimą, daržoves reikia nulupti ant trintuko ir suvynioti marlę arba audeklo gabalėlę. Tada įtrinkite kompresą į savo krūtinę, uždarykite ją plėvele ir uždėkite liemenėlę. Nepaisant gero poveikio, šis laktozės gydymo būdas nėra labai dažnas. Taip yra dėl to, kad burokėlių sultys dažniausiai išsiskiria iš suspausto ir sugadina skalbinius. Ir tai gana sunku nuplauti.

Runkelių vartojimas užkietėjimui vaikui

Jei yra naujagimio vidurių užkietėjimas, verta pradėti keisti slaugos motinos mitybą. Per motinos pieną gali pasireikšti kūdikio išmatos nuoseklumas. Jei su užkietėjimu dažnai kyla susirūpinimas, turėtumėte padidinti vaistų nuo skausmo poveikį. Šie produktai yra obuoliai, slyvos, džiovintos abrikosai ir runkeliai.

Nuo maždaug 5 mėnesių amžiaus vaikui, kuris kenčia nuo vidurių užkietėjimo, jau gali būti skiriama labai mažai burokėlių sulčių. Turite pradėti nuo kelių lašų, ​​palaipsniui didinti kiekį iki 2 arbatinių šaukštų per dieną. Gėrimų sultys nėra rekomenduojamos iš karto po presavimo, bet po 2 valandų. Per šį laiką dauguma eterinių junginių, kurie dirgina žarnas, išgaruoja. Sultys gali būti praskiestos šiltu verdančiu vandeniu, morkų ar obuolių sultimis. Tai sumažins burokėlių sulčių erzinantį poveikį.

Dėl didelio rūgščių kiekio runkelių sultys gryna forma yra bloga skrandžio gleivinei. Aukštas cukraus kiekis sudėtyje padidina kasos krūvį. Tai prisideda prie gastrito ir pankreatito vystymosi ankstyvame amžiuje.

Jei kūdikiui nėra problemų su išmatomis, runkelių sultys turėtų būti įvedamos į jo dietą ne anksčiau kaip 8 mėnesių amžiaus. Ir jei vaikas yra linkęs į alergijas ir viduriavimą, geriau laukti iki metų.

Pirmajam gyvenimo mėnesiui su vidurių užkietėjimu burokėlių sultys yra draudžiamos. Šiuo metu vaikas neturi fermento, kuris užtikrina daržovių įsisavinimą. Tai gali sukelti rimtus virškinimo sutrikimus.

Kaip gaminti runkelius maitinančioms motinoms

Slaugos motinos neturėtų valgyti žalių burokėlių ir gerti burokėlių sultis. Daržoves rekomenduojame virti, lėtai virti, virti vandenyje arba kepti orkaitėje. Galite rauginti runkelius, pridėti šiek tiek saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus. Žindant negalima pridėti prieskonių prieskonių, garstyčių, kečupo ir majonezo.

Vynu burokus reikia nulupti, taigi sutaupysite visas maistines medžiagas. Gerai nuplaukite daržoves prieš valgydami. Taip pat būtina, perkant atkreipiant dėmesį į šaknies kokybę, pasirinkti tik šviežias daržoves. Idealiai, jei runkeliai auginami savo sode.

Receptai su burokėliais maitinančioms motinoms

Kai maitinate krūtimi, galite valgyti virtus runkelius gryna forma, iškepti jį orkaitėje, gaminti salotas ir sriubas su daržovėmis. Visi šie patiekalai ne tik įvairins slaugos motinos meniu, bet ir gerą poveikį viso kūno būklei, atkuria vitaminų pasiūlą, stiprina imuninę sistemą.

Riešutų salotos

Virtas runkelis trinamas ant grotelių arba supjaustytas į mažus kubelius. Pridėti supjaustyto sūrio, riešutų ir džiovintų abrikosų. Džiovinti abrikosai pirmiausia turi būti mirkyti karštu vandeniu, kad jis būtų minkštesnis. Salotos druskos skonio ir užpildyti riebalų kremu.

Burokėlių salotos yra labai skanu ir sveiki

Burokėlių salotos su mėsa

Įmaišykite kubelius iš anksto išvirkite vištienos arba kalakutienos mėsą. Pjaustyti runkeliai, kiaušiniai ir morkos ir pjaustyti. Į sudedamąsias dalis įdėkit šiek tiek razinų ir graikinių riešutų. Galite užpilti salotas su grietine ar jogurtu be priedų.

Pirmaisiais kūdikio gyvenimo mėnesiais valgykite kiaušinius labai atsargiai. Jie laikomi gana stipriu alergenu. Savaitę rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip du gabalus. Šiuo atveju ne daugiau kaip vienas kiaušinis per dieną.

Burokėlių sriuba

Norėdami paruošti sriubą, virkite 300 g jautienos, kol paruošta. Tada pridėkite pjaustytų bulvių ir saulėgrąžų aliejaus šaukštą. Penkias minutes prieš tai, kai esate pasiruošę įdėti susmulkintus virtus runkelius sultinyje. Į gatavą patiekalą galite pridėti grietinės ir šiek tiek žalių. Nepamirškite, kad žaluma gali sukelti alergiją kūdikiui.

Runkeliai skrudinti orkaitėje

Neapdorotus runkelius reikia nulupti ir supjaustyti apskritimais. Tada įdėkite ratą ant folijos, supjaustykite slygas ir graikinius riešutus, supjaustytus viršuje. Užvyniokite visa tai folijoje ir kepkite orkaitėje maždaug 15-20 minučių, patikrinkite gatavumą šakute.

Virinama 300 g liesos mėsos (jautiena, triušis, vištiena). Kepti svogūnai, runkeliai ir bulvės, įdėti daržoves sultinyje. Padažykite morkas ir pridėkite prie ingredientų. Druskos sriuba, keletą minučių, kol bus paruošta pridėti lauro lapus. Į paruoštą patiekalą galite įdėti grietinę ir žalumynus. Jei vaikas yra 4-5 mėnesius, leidžiama valgyti borską su baltuosius kopūstus.

Borsch yra geriau virti be kopūstų pirmuosius mėnesius.

Vinaigrette

Norėdami paragauti vinigrette, virkite runkelius, morkas ir bulves. Supjaustykite visas daržoves į kubelius, įpilkite šiek tiek kapotų svogūnų. Salotos druska, užpilkite saulėgrąžų aliejumi. Pasirinktinai galite pridėti konservuotų žaliųjų žirnelių prie ingredientų.

Slaugos motinos atsiliepimai

Nesvarbu, ar vabzdžiai, kuriuos maitina slauganti motina, kūdikio alerginės reakcijos nesukelia iš apžvalgų.

Jei jūsų kūdikiui yra rimtų virškinimo sutrikimų, tada, žinoma, turite būti budrus ir aš taip pat nesuprantu. burokė paprastai yra šventa nekaltybė, manau. virti

Ožkos agatas

https://deti.mail.ru/forum/dosug/kulinarija/svekolnik_pri_gv_mozhno/?page=2

Taip, jūs galite valgyti beveik viską su karšta mama, išskyrus aštrus, o ne pasimėgauti riebalais ir kepti. Runkeliai nėra labai blogi bet kokia forma. Aš visada įtraukiau jį daržovių tyrėse..

Tatjana Inshakova

https://deti.mail.ru/forum/dosug/kulinarija/svekolnik_pri_gv_mozhno/?page=2

Galite, jei atsargiai)) Išbandykite šiek tiek, žiūrėkite savo vaiko kėdę, dujas, koliką. Ji valgė viską, bet šiek tiek. Pernelyg marinuoti, rūkyti, sūrūs, žinoma, išimtis, tikriausiai, mėnesių iki 8. Sveikas skrandis!)))

Kiaulpienes vaistas

https://deti.mail.ru/forum/dosug/kulinarija/svekolnik_pri_gv_mozhno/?page=3

Pasitarkite su savo gydytoju. Bet, kiek žinau, net kūdikių maistą su runkeliais. Mano smulkūs labai gerbiami mėsa su runkeliais.

ஐ ग αß ሎ น ዙ ዙ ஹ

https://deti.mail.ru/forum/dosug/kulinarija/svekolnik_pri_gv_mozhno/?page=3

Aš viską valgau be jokių apribojimų, gerai, išskyrus egzotiškus produktus, o mano kūdikis nieko nereaguoja. Ar tai daug runkelių rožinių skruostų

Catherine

https://www.babyblog.ru/community/post/breastfeed/397155

Nebandžiau žalių morkų, bet neatsižvelgiant į virtus runkelius.

Lenusik

https://www.babyblog.ru/community/post/breastfeed/397155

Kaip matyti iš apžvalgų, runkeliai retai sukelia alergijas ir kitas neigiamas reakcijas iš kūdikio kūno. Tačiau kiekvienas žmogus yra individualus, o reakcija į produktą gali būti kitokia.

Kiekvieną maitinant krūtimi maitinamąjį produktą reikia atsargiai įvesti slaugančią motiną. Burokė nėra išimtis. Šis daržovių yra vitaminų sandėlis ir, jei kūdikis paprastai reaguoja į jo naudojimą savo motinos, jis gali įsitikinti, kad jis įtrauktas į jo dienos dietą.