Ar slauganti motina gali iškepti

Skausmai

Tarp moterų yra supratimas, kad kepimas su HB yra griežtai draudžiamas. Tiesą sakant, tai nėra visiškai tiesa. Jei naudosite reikiamus receptus ir susirinksite į verslą su fantazijomis, tai visiškai įmanoma įvairaus jaunos mamos su skanu ir sveika pyragai. Kaip pasirinkti receptus ir ingredientus? Kokios kiaulienos maitinimo metu kenkiančios kapsulės yra kenksmingos ir ką jūs galite valgyti saugiai?

Kepimas slaugančioms motinoms: išardymas mitais

Maistui krūtimi vis dar yra daug mitų apie mitybą, dėl kurios slauganti moteris neleidžia visiškai maitintis ir džiaugtis motina dėl nuolatinių apribojimų. Tai taip pat taikoma kepimui.

1. HB negalima naudoti cukraus, sviesto ir kiaušinių, esminių kepimo savybių

Tiesą sakant, žindymo metu galite valgyti visus šiuos produktus. Svarbiausia yra įsitikinti, kad trupiniai juos gerai toleruoja. Pagrindinis pavojus yra vištienos kiaušiniai, nes baltymai yra stipri alergenai. Bet net jei neigiama reakcija kūdikiui, vištienos kiaušinis gali būti sėkmingai pakeistas pledų kiaušine. Šiuo atveju beveik nėra alerginių reakcijų pavojaus. Sviestas, kaip ir cukrus, saikingai gali būti valgomas nuo pirmojo HB mėnesio. Su pagrįstomis dozėmis jie nekenkia kūdikiui ir nesukels jokių nepatogumų.

2. Visuose miltuose yra labai daug kalorijų, o HS metu ir be jo kyla pavojus priaugti svorį

Jei moters gyvenime yra laikas, kai kalorijų skaičių galima šiek tiek atsipalaiduoti, tai yra žindymo laikotarpis. Kad pagamintumėte pieną, moteriai reikia daugiau nei 600 kcal per parą. Jei mes pridetume čia kasdienę vaiko priežiūrą ir namų darbus, tada energijos sąnaudos bus gana įspūdingos.

3. HB metu geriau vartoti vieną ingredientų maistą, nenaudojant daugelio ingredientų receptų.

Tiesą sakant, šis mitas neturi prasmės. Tačiau tai taikoma tik naujų produktų įvedimui į dietą. Esant tokioms sąlygoms, lengviau stebėti alergines reakcijas kūdikiui tam tikru produktu. Tuo atveju, kai slauganti motina jau yra įsitikinusi, kad kūdikis gerai reaguoja į daugelį produktų, galite lengvai pagaminti iš jų sudėtingus patiekalus, naudodami receptus su daugeliu komponentų.

4. Visi miltai yra blogi kūdikiams, nes juose yra glitimo.

Taip, yra tam tikro gliukto netoleravimo pavojaus naujagimiui, tačiau tokios reakcijos rizika yra mažesnė nei 4%. Net jei vaikas turi šią ligą, yra daug receptų, pvz., Grikių arba kukurūzų miltų, kurių sudėtyje nėra glitimo. Toks kepimas bus ne mažiau skanus nei kviečių miltų, o kūdikis nepadarys jokios žalos.

Vienintelis dalykas, kurį slauganti mama turi prisiminti kepdami kepinius: nepageidaujama naudoti mielių tešlą. Šis vaistas dažnai sukelia vaisto išsiplėtimą ir dilgėlinę, todėl geriausia jį pakeisti saugesnėmis kolegomis.

Kokios rūšies pyragus pageidaujate: namuose ar pirkti?

Lentynose rasite daug įvairių rūšių alų, pyragaičių, sūrio kepinių. Jie puikiai atrodo ir kvapo. Kartais produktų šviežumas nėra jokių abejonių. Bet ar verta pirkti juos slaugytojos maistui?

Laikyti kepant HB metu, pageidautina išvengti. Taip, tai skanu, bet dažnai yra ingredientų, kurie gali pakenkti motinai ir kūdikiui. Konservantai, dažikliai, skoniai, mielės, didelis cukraus kiekis, žemos kokybės augaliniai riebalai gali sukelti alergines reakcijas ir kūdikių diskomfortą žarnyne.

Vienintelis daiktas, kurį galima įsigyti parduotuvėje, yra džiovinimas, avižiniai dribsniai ar dribsniai. Šis produktas yra palyginti saugus. Tačiau jūs turite atidžiai pažvelgti į galiojimo datą ir perskaityti kompoziciją, kad nebūtų įtartinų komponentų.

Jei norite būti kuo labiau įsitikinęs, kad tešlos gaminio kokybė yra didelė, naudojamos tinkamos sudedamosios dalys, o produktas yra šviežesnis, geresnį maistą gerti namuose. Taip, tai užtruks, tačiau rezultatas yra vertas pastangų.

Bendros rekomendacijos dėl dietos įvedimo ir namų kepinių kepimo

Kad maistas būtų malonumas, o ne nerimas, reikia valgyti teisingai. Tai ypač pasakytina apie maitinimą krūtimi. Jei atliksite keletą patarimų, tada kepimas GW laikotarpiu taps prieinamu ir saugiu gydymu.

  • Pirmuoju HB mėnesiu po pristatymo geriau apriboti save paprastais ir įrodytais patiekalais, vėliau paliekant pyragus ir sūrio kačiukus. Tai leis vaikui ramiai prisitaikyti prie naujo maisto, o jo motina žymiai išplės leistinų produktų sąrašą, iš kurio galėsite gaminti skanius pyragus.
  • Keptų produktų įvedimas į dietą nesudarys, nes daroma prielaida, kad visi ingredientai jau buvo išbandyti mama ir kūdikis juos gerai toleruoja.
  • Toks klestėjimas nėra vertas, net jei naudositės naudingų receptų. Reikia prisiminti, kad daugybėje angliavandenių mityboje motinai yra antsvoris ir vaikui būdingas diskomfortas žarnyne.
  • Kadangi tešla yra angliavandeniai, jums reikia pasirinkti baltymą arba didelį skaidulų kiekį - daržoves, šviežius vaisius ir uogas, varškę, liesos mėsos ir tt Tai padės padaryti patiekalą naudingesnę ir subalansuotą.
  • Tešlos recepte neturėtų būti mielių.
  • Kiekis cukraus ir kiaušinių turi būti minimalus.
  • Jei naudojami kvietiniai miltai, geriau pasirinkti pirmąją, bet ne aukščiausią. Aukščiausios rūšies miltuose naudojami įvairūs cheminiai balikliai, kurie suteikia sniego baltumo atspalvį. Jie gali pakenkti nesubrendusiam kūdikiui.
  • Nesveikos grūdų miltai yra labai naudingi, bet iš jo pagaminti produktai ne visada gerai iškepti. Į šį faktą turėtų atsižvelgti naujokai šeimininkės, turinčios mažai patirties su šia medžiaga.
  • Gerą dalį kvietinių miltų pakeisti grikių arba kukurūzų miltais, įvairiomis sėlenomis, taip pat naudoti kitus naudingus komponentus.

Kepimo receptai maitinančioms motinoms

Naudodami šiuos saugius kūdikiams receptus, galite įsitikinti, kad naminiai pyragaičiai - tai skanu ir gana paprasta.

Mielių tešla

Šio tipo tešloje taip pat nėra kiaušinių. Tai daro tai saugiausia ir tinkamiausia HB parinktis.

  • Kefilis 2,5 - 250 ml.
  • Granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
  • Bekvapė augalinis aliejus - 2 šaukštai.
  • Druska - 1-2 pinches.
  • Kvietiniai miltai (1 klasė) - apie 2,5 stiklines.
  • Kepama soda - 2/3 šaukštai.

Šilto kefyro šiek tiek šilta būsena, įpilkite cukraus, druskos ir augalinio aliejaus. Gautame skystyje palaipsniui įpilkite miltus, gerai suminkdami tešlą. Kadangi miltai turi skirtingą drėgmę, gali prireikti daugiau ar mažiau. Labai svarbu tai pridėti, kad tešla nebūtų pernelyg stati.

Soda turi būti grubiai padalinta į 3 lygias dalis. Tešla valcuojama į 0,5-1 cm storio sluoksnį, padengtą lukštais, sumaišytą su miltais, ir kiek įmanoma tolygiai pabarstoma viena dalimi natrio. Tuomet reikia tešla 3 kartus suvynioti, vėl išvynioti, 3 kartus - soda. Vėl pakartokite manipuliavimą. Paruošta tešla turi būti dedama 30-40 minučių šiltoje vietoje.

Pasibaigus laikui, bus galima įsitikinti, kad bent jau mielės nebuvo naudojamos, bet tešla pasirodė minkšta ir erdvi. Jūs galite pradėti pyragaitis su bet kokiu pildymu.

Skystoji be mielių pica tešla, atviros ar uždarytos pyragai

  • Kefyras 2,5 - 500 ml.
  • Druska - 1 žiupsnelis.
  • Cukrus - 1 šaukštas. Negalite pridėti cukraus, kad gautumėte puikią dietą.
  • Miltai - 2 puodeliai.
  • Soda arba kepimo milteliai - 0,5 šaukštai.

Sumaišykite kefyru su druska, soda, cukrumi ir miltais dubenyje. Geriausia tešlą minkyti maišytuvu, kad konsistencija būtų vienoda ir vienkartinė. Miltus reikia pridėti dalimis. Paruošta tešla turėtų būti dedama į šiltą vietą 15-20 minučių, kol lauke pasirodys oro burbuliukai. Tada galite pradėti virti.

Reikia prisiminti, kad tešla yra skystos ir neturi formos. Už atvirą pyragą ir picą, visa tešla supilama į formą iš karto ir tolygiai paskirstoma. Tada užpildas išdėstytas. Jei kepamas keptas pyragas, iš pradžių išeina pusė tešlos, tada prasideda užpildas, o antroji tešlos pusė. Šios rūšies tešlos pasiruošimą kepant galima patikrinti su rungtynėmis.

"Apple Pie" slaugai motinai

  • Sūris 1,5% - 200 g
  • Obuolių saldžios veislės - 2-3 vnt.
  • Sviestas - 80 g.
  • Miltai (1 klasė) - 300 g
  • Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
  • Kepama miltelinė tešla - 1 šaukštelis. Galite naudoti švinas natrio.
  • Cinamon - pagal skonį.

Alyvą reikia palikti tam tikrą laiką kambario temperatūroje, kad jis tampa minkštas. Tada sumaišykite jį su kiaušiniais su maišytuvu. Įmaišykite varškės ir miltų, sumaišytų su kepimo milteliais, į sviestą ir kiaušinius ir kruopščiai sumaišykite tešlą. Užbaigta tešla turėtų pasirodyti gana plona, ​​lipni ir elastinga.

Nedidelis kiekis aliejaus sutepkite formą (silikono formos negalima tepti) ir tešlą įpilkite tolygiai paskirstydami visą paną. Ant tešlos įdėkite plonus obuolių gabaliukus, nuluptus iš sėklų ir žievelės. Jei obuoliai yra rūgšti, tuomet galite įdėti į tešlą arba įdėti cukraus viršuje. Jei kūdikis toleruoja tokį prieskonį kaip cinamoną, tuomet galite pabarstyti pyragą su cinamonu pagal skonį ir aromatą. Kepti pyragą 40 minučių krosnyje 180 ° kampu.

"Apple Chicken"

  • Obuolių saldžios veislės - 4 vnt.
  • Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
  • Granuliuotas cukrus - 2-3 šaukštus.
  • Manka - 5 šaukštai.
  • Grietinė 10% - 5 šaukštai.

Nulupkite obuolius ir sėklas. Tada ruožkite ant grubios dėžutės. Smulkiai supilkite smulkyklas, prireikus sutepkite jas aliejumi (jei formos nėra silikonas). Skaldykite rutintus obuolius formos.

Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, maniakais ir grietine, naudodami maišytuvą arba maišytuvą, kol bus vienalytė masė. Į kiekvieną pavidalo obuolių užpilkite tą pačią tešlos dalį. 20-30 minučių padėkite liejimo formas 180 ° kampu iki aukso rudos spalvos. Bandymo pasirengimą galima patikrinti medine stenograma ar rungtynėmis.

Trumpa prakaito slapukai laktacijos metu

Šis slapukas nekenkia kūdikiui, nes nėra kenksmingų ingredientų. Jis maitina ir maitina. Keletas šio slapuko gudrybių gali pakeisti užkandžius ar tapti nuostabiu desertu. Ir žindymo padidėjimas suteiks pankolio sėklų, kurios yra įtrauktos į receptą.

  • Sviestas - 120 g
  • Granuliuotas cukrus - 100 g.
  • Vanilės - 1 žiupsnelis. Galite naudoti vanilinio cukraus ar keletą lašų ekstrakto.
  • Druska - 1 žiupsnelis.
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
  • Pirmojo lygio miltai - ¼ puodelio.
  • Žemės pankolių sėklos - 1 šaukštelis.

Minkštas sviestas sumalkite su cukrumi ir kiaušiniu. Tada įpilkite druskos, vanilinio cukraus, pankolio sėklų, supilkite į kavos malūnėlį. Miltai išsijojamas ir pridedamos prie likusių ingredientų. Minkoma gana kieta tešla, iš kurios reikia įdėti dešra, supilti ją į plėvelę ir įdėti į šaldytuvą 2-3 valandas.

Tada tešlą išimama iš šaldytuvo ir supjaustoma į apskritimus (0,5 cm storio). Apskritai yra ant kepimo skardos, padengtos pergaminu. Iš viršaus galite pabarstyti sausainius su malto kedro riešutais, kurie taip pat padeda didinti laktaciją.

Slapukai kepami orkaitėje 180 ° kampu apie 25 minutes. Per šį laiką tešla gaus gražų auksinį atspalvį.

Kepimas miegančios motinos maiste yra normalus. Atsisakyti skanių ir maistingų patiekalų tai nėra verta. Svarbiausia, kad nebūtų tingus pasiimti gerų receptų ir iškepti pyragus, slapukus ir bandelės savarankiškai, o ne pirkti dubliuojančios kokybės parduotuvių analogus.

Ar slaugos motinos slapukus? Ekspertų nuomonė: ar sausainių naudojimas gali sugadinti slaugančią motiną ir kūdikį?

Jaunos motinos, kurios maitina kūdikius vienu metu, susiduria su daugybe apribojimų, įskaitant tuos, kurie net nebuvo patyrę nėštumo metu.

Didžioji dalis įprasto maisto po vaiko gimimo draudžiama moteriai, nes kyla pavojus, kad kūdikis gali patirti virškinimo trakto sutrikimą ar sukelti jam alergiją.

Ir dažniausiai kyla klausimas: kokie slapukai gali būti maitinančiomis mamą: avižiniai dribsniai, trumpagrūdžiai, su įdarais, padengti apledėjimu, ar tai netgi įmanoma?

Ar slaugos motinos slapukus? Privalumai ir trūkumai

Norint išvengti galimų problemų, nėščioms moterims turėtų pasimokyti, ką galima valgyti po gimdymo ir ko negalima.

Slapukai, iš pirmo žvilgsnio - nekenksmingas saldumas, bet kiek mes galime rasti privalumų, tiek daug trūkumų šio produkto.

• Slapukai - greiti užkandžiai bet kuriuo dienos metu.

Kūdikiai praleidžia daug laiko savo rankose, dažnai prabudau naktį, žindymo laikotarpis trunka valandas. Kartais moteris per dieną net negali rasti laiko normaliai valgyti. Šiuo atveju slapukas tampa puikiu užkandžiu. Tai yra patogu, bet iš karto tampa minusas - nekontroliuojamas slapukų valgymas gali sutrikdyti virškinimą, sulėtindamas metabolizmą. Slapukai vis dar negali pakeisti geros mitybos, todėl jūs turite tai prisiminti ir pabandyti jį naudoti tik kaip vienkartinę užkandą.

• Slapukai yra galimas angliavandenių šaltinis, o angliavandeniai suteikia organizmui energetinę paramą gyvybei.

Jei suprasite tai, pasirodys, kad slapukas yra greitas angliavandenių, kurie negali pakankamai sotinti kūno, tačiau jie skatina svorį.

• Saldūs slapukai padeda gaminti nuotaiką stiprinančius hormonus.

Tai svarbu streso sąlygomis, miego stoka ir bendras silpnumas po gimdymo. Bet čia jūs turite žinoti apie priemonę, nes saldus gali lengvai sukelti alergiją naujagimiui.

Žinant visus privalumus ir trūkumus slapukus, slaugantieji mama gali bandyti į ją patekti į mitybą, tačiau tai turėtų būti atliekama atidžiai ir atidžiai stebint kūdikio elgesį, kad būtų galima pastebėti, ar yra patinimas ar alerginė reakcija.

Kokie slapukai ir kiek galite valgyti maitintis maitinančiomis motinomis?

Pirmiausia renkantis slapuką, reikia atkreipti dėmesį į produkto sudėtį. Taigi, jūs turite palikti pirkinį parduotuvės lentynoje, jei jis yra:

• bet kokie priedai E.

Visi šie komponentai gali sukelti alergiją kūdikiams. Jei per maitinimą krūtimi naudojate slapukus, turite pabandyti iš organizmo gauti maksimalią naudą arba bent jau nedarykite žalos. Saugiausios slapukų rūšys, kurios gali būti slaugos mamos:

Be alerginės reakcijos, daugybė net ir saldžių pyragų mamos dietoje gali sukelti pilvo skausmą ir sukelti nereguliarią išmatą. Slapukų dalis priklauso nuo individualios kūdikio ir jo amžiaus reakcijos:

• netgi nespalvių veislių reikia nedelsiant pašalinti iš karto po pristatymo;

• Antrosios savaitės pabaigoje, jei nieko netrikdo kūdikis, galite išbandyti 1-2 gabaliukus sausų arba avižinių dribsnių;

• 1-1,5 mėn. Amžiaus motina gali valgyti 5-6 vienetų nesaldintų slapukų;

• Nuo 3 mėnesių galite pabandyti saldžiųjų veislių, bet apriboti vartojimą tais pačiais 5-6 vienetais. Slapukai su apledėjimu ir dirbtiniais maisto papildais neturėtų būti įtraukti į visą maitinimo krūtimi laikotarpį.

Kas gali pakeisti slapukus slaugančią mamą?

Žindymas trunka mažiausiai metus. Per tokį ilgą laikotarpį sunku apriboti save, ypač jei slauganti motina buvo saldus dantis prieš gimdymą. Per šį laikotarpį galite kepti slapukus vienodai skanu ir daug sveikesnių produktų.

• Sūrio pyragas orkaitėje. Joms paruošti nereikia sviesto, sūrio kepiniai susideda iš varškės, miltų ir kiaušinių. Tiesą sakant, tai yra baltymai, o ne angliavandenių delikatesas. Tam, kad būtų galima įvairinti savo išvaizdą ir pridėti skonio bei naudos, kai kurios motinos prisitaikė prie daržovių, vaisių ar sulčių pridėjimo. Morkų sūrio gaminiai turi saldžią skonį ir gražią plutą, su burokėlių sultysmis, kuriose yra daug jodo ir geležies, skonio įdaru iš džiovintų vaisių geriau nei bet koks sausainis.

• Naminiai avižiniai pyragaičiai. Slaugos motinos gali naudoti savo mėgstamą naminių slapukų receptą, kuriame bus tik švieži, patikrinti produktai ir avižiniai dribsniai, o ne kviečių miltai. Tokie slapukai pakeičia kelis šaukštus košės ir nėra tušti ir nenaudingi gaminiai. Dėl to, kad slapukas sudarytas iš avižinių dribsnių, yra daug sveikų skaidulų, pašalina toksinus iš organizmo ir nedaro žalos vaikui.

• Avižiniai dribsniai. Kitas avižinių gėrybių ir sveikų pusryčių variantas. Vienas didelis blynas lygus porcijai ir turi visas naudingas savybes.

• Cukriniai svogūnai. Jei tikrai norite kažką greitai sutramdyti, tu negali galvoti apie ką nors geriau nei kukurūzų dribsniai. Jų sudėtyje yra tik kukurūzų miltai, druska ir vanduo. Nepaisant to, kad tokių "teisingų" dribsnių kaloringumas yra sudėtingų angliavandenių šaltinis, todėl jis naudingas motinai ir neturi įtakos pieno kokybei.

• Namų saldainiai. Motinos, kurių vaikai jau šiek tiek išaugo, gali sau leisti savotiškus džiovintų vaisių saldainius arbatui. Jie susideda iš susuktų razinų, džiovintų abrikosų ir riešutų, gautoji masė yra padalinta į kamuoliukus ir panardinama į kakavą. Jei nė vienas iš šių komponentų atskirai nesukėlė alergijos vaikui, motina gali valgyti tokius saldainius nesirūpindama kūdikio sveikata. Vėlgi, apie priemonę turėtumėte prisiminti ne daugiau kaip 4-5 mažus kamuoliukus per dieną.

Kaip pasirinkti avižinių dribsnių slapukus, kurie gali būti slaugos mamos?

Avižiniai dribsniai, tik vienintelis naudingas sveikatai.

Avižinių dribsnių sudėtis pagal patvirtintą GOST yra labai griežta:

• kvietiniai miltai;

Tokie slapukai padeda išvalyti žarnas, pagerina virškinimą moterims, šalina cholesterolį, gerina kraujagyslių kokybę ir palengvina širdies darbą, nesudaro cukraus ir nekyla alerginės reakcijos kūdikiams.

Be to, tokiuose slapukuose yra mažiau vadinamų "tuščių" kalorijų ir motinos kūnas suteikia geros energijos, įskaitant pieno gamybą.

Iš to mes darome išvadą, kad būtent tai yra avižiniai dribsniai, kuriuos maitinančios motinos gali valgyti nuo pirmųjų kūdikio gyvenimo savaičių. Reikia tik pasirinkti kompoziciją, kuri yra kepama pagal standartą.

Slapukai žindymo laikotarpiu: kaip pasirinkti ir ar jį galima naudoti pirmąjį mėnesį po kūdikio gimimo?

Žindant kūdikiui, visa, ką maitina motina, perduodama kūdikiui. Šiuo atžvilgiu dauguma motinų atsisako naudoti daugybę produktų, į kuriuos jie yra pripratę, kad nebūtų pakenkta jų vaiko sveikatai. Neretai jie uždrausti naudoti net tuos leidžiamus produktus. Vienas iš jų - slapukai. Šiame straipsnyje aprašoma, kaip pasirinkti ir tinkamai valgyti slapukus žindymo laikotarpiu.

Ar galima duoti gėrybių slaugančią motiną po gimimo?

Per pirmuosius mėnesius po gimdymo motinas nerekomenduojama valgyti saldumynų ar miltų produktų, nes dėl jų sudėties šie produktai gali sukelti nepatogumų jauno kūno kūno skrandyje ir žarnyne. Žinoma, labai sunku tai atsisakyti, norėdamas paguostyti save šiek tiek saldžiu.

Gydytojai nerekomenduojami įeiti į savo mitybą iki kūdikio 3 mėnesių amžiaus. Tačiau praktika rodo, kad dauguma motinų netenka tokio ilgo laiko ir pradeda valgyti slapukus daug anksčiau, bet mažesnėmis porcijomis.

Produkto savybės: nauda motinai ir vaikui

Slapukai su tinkamu požiūriu į jo naudojimą turi daug naudingų savybių, kurios teigiamai veikia motinos ir kūdikio kūną.

Šiame delikatese yra daug angliavandenių, kurie turi galimybę greitai paversti riebalus ir baltymus į energiją. Tai naudinga kūdikiui, kuriam jie reikalingi ankstyvose jo vystymosi stadijose. Mamai yra labai patogu naudoti slapukus kaip užkandį, nes su kūdikiu rankose ne visada turite pakankamai laiko, kad paruoštumėte dar daugiau maisto.

Slapukai padeda gaminti endorfiną, kuris teigiamai veikia bendrą nuotaiką ir kūno toną. Ypač jai reikia jaunų motinų, kurios patenka į depresiją dėl hormonų sutrikimų po gimdymo.

Serotoninas padeda įveikti nemigą, taip pat gaminamas valgant slapukus.

Kas yra pavojinga?

Nepaisant visų naudingų slapukų savybių, slapukai turi priešingą pusę:

  1. Didelis cukraus kiekis slapukuose gali sukelti nutukimą ir problemų su kūdikio dantimis.
  2. Mielės veda prie skilvelių ir pilvo pūtimas.
  3. Įvairūs priedai (pavyzdžiui, cinamonas, šokoladas, kokoso drožlės ir kt.) Gali sukelti alerginę reakciją kūdikiui ir diacezės vystymąsi.
  4. Mažos kokybės sausainių pirkimas gali sukelti apsinuodijimą motinai ir vaikui.

Taigi jūs galite atsikratyti beveik visų nepageidaujamų problemų ir rizikų, susijusių su šio produkto naudojimu.

Pasirinkimas ir saugojimas?

Jei per mėnesį po gimdymo norite maitintis maitinimuisi kūdikiu, turėtumėte pasikonsultuoti su pediatru, ką galite valgyti ir ko geriausia pasirinkti kūdikio saugumui.

Su slapukų pasirinkimu turėtų būti kreipiamas ypatingas dėmesys. Saugiausia yra:

Perkant, turėtumėte atidžiai išnagrinėti slapukų sudėtį. Turinys neleidžiamas:

  • maisto papildai "E" klasės;
  • dažikliai;
  • konservantai;
  • skonio;
  • įvairių prieskonių (pavyzdžiui, cinamono);
  • įvairių rūšių užpildai ir priedai (pvz., sezamas, aguonos, kokoso drožlės, šokoladas ir tt).

Rekomendacijos

Jei nėra galimybių ar galimybių kepti slapukus namuose, galite naudoti aukštos kokybės įsigijimą. Geriausias iš visų, kai maitinate krūtimi, yra mitybos sausainiai "Marija", tačiau taip pat tinka paprasti avižiniai dribsniai.

Ekspertai rekomenduoja įvesti kepsnius į dietą keliais etapais. Pirmiausia reikia valgyti mažą "mėginių ėmiklį" ir palaukti dvi ar tris dienas. Pažiūrėkite į vaiko reakciją. Jei yra bėrimas, paraudimas ar kiti alergijos požymiai, tuomet turite 2-3 mėnesius atsisakyti slapukų.

Jei kūdikio kūno reakcija yra teigiama, tada mes galime saugiai pradėti valgyti slapukus, tačiau, žinoma, laikydamiesi apribojimų.

Rekomenduojama paros dozė yra 2-4 vnt. Prieš apriboti save gastronominiais malonumais, susijusiais su šeimos papildymu, verta išsamiau išnagrinėti ir sužinoti, kurie produktai yra griežtai draudžiami ir kuriuos leidžiama naudoti.

Kokie slapukai tinkami maitinančioms motinoms?

Kokius slapukus maitinančioms motinoms geriau pasirinkti? Ar verta jį naudoti? Daugelis moterų, maitinančių kūdikį, bijo įtraukti tam tikrus produktus į jų meniu. Jų susirūpinimas yra suprantamas. Galų gale, įvairios medžiagos, kurios yra motinos dietoje, gali būti perduotos į kūdikio pieną. Kaip kūdikių kūnas reaguoja į juos, negalima numatyti. Kažkas valgo įprastą maistą beveik be išimčių, o tai nedaro įtakos vaikui. Kitos moterys turi tik išbandyti naują maisto produktą, nes kūdikis nedelsiant reaguoja.

Slapukai - puiki galimybė sustiprinti. Be to, motina, kuri jau riboja mitybą, kartais nori kažko skanu, saldaus. Negalima visiškai atsisakyti slapukų. Paimkite tinkamą kepimo būdą. Naudok slapukus priimtinomis sumomis. Pakanka 2-4 vienetų per dieną. Pertekliniai miltų produktai gali sukelti problemų su kūdikio išmatomis, sukeliančiais kolikų ir dujų susidarymą.

Slaugos motinoms tinkamos veislės sausainių su mažiausią kiekį maistinių papildų: liesos, filė, avižiniai dribsniai. Jūs netgi galite išbandyti specialius miltų produktus kūdikių maistui. Konditerijos krekeriai, donuts, džiovinimas - taip pat geras pasirinkimas. Kepimo produktų gamyboje naudojami miltai, cukrus, kiaušiniai, sviestas, pienas, įvairūs maisto priedai, taip pat kakava, medus, džemai ir kiti ingredientai. Daugelis šių produktų gali sukelti alergiją kūdikiui. Todėl svarbu nepakenkti, ypač pradiniame žindymo etape.

Pristatyti slapukus į maitinančią motiną turi būti nuoseklus. Pirma, valgykite vieną kepimo porciją dienos metu, stebėkite kūdikio reakciją. Jei vaikas yra susirūpinęs dėl kažko (vidurių užkietėjimas, odos bėrimas ir tt), tada šiek tiek laiko atsisakykite valgyti šį produktą. Gerai suvokdamas, galite palaipsniui didinti slapukų skaičių. Tačiau iš pradžių toliau stebėkite kūdikį. Laikui bėgant, galite pabandyti kitų rūšių kepimo.

Gutos slapukai - kas tai?

Idealiai tinka maitinančioms motinoms - sausainiai. Savo gamyboje nenaudokite kepimo: sviesto, kiaušinių, pieno ir kitų kaloringų ingredientų. Arba jie yra minimalios sumos dalis. Tešla minkoma daugiausia vandenyje. Tokia konditerija gali būti laikoma dietiniu produktu. Kepta mažai tikėtina, kad kūdikis gali sukelti alergiją.

Parduodama yra šios veislės kepimo įvairovė. Paprastai tai yra lengvas, kietas slapukas su būdingomis skylėmis ant paviršiaus. Tešla yra sausa, traški, šiek tiek saldi. Parduotuvėse yra tokie produktai, pavadinti "Lenten", "Protracted", "Maria" ir kt., Taip pat "Sausainiai su sėlenomis".

Šio tipo slapukai rekomenduojami vaikams ir žmonėms dietos metu. Tai ilgas galiojimo laikas - nuo šešių mėnesių iki vienerių ar dvejų metų. Ši konditerija gali būti paprastas (mažai skirtingų aliejų) arba daugiau drąsiai.

Naudingos avižinių dribsnių savybės

Slaugomoms motinoms labai svarbu gauti gerą mitybą. Avižiniai dribsniai slapukai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Jame yra daug skaidulų. Vaikų gydytojai rekomenduoja moterims, kurios maitina kūdikį motinos pienu.

Slapukuose yra daug lėtai virškinamų angliavandenių. Todėl ilgą laiką jis gali sukelti sotumo jausmą ir suteikti organizmui reikalingą energiją. Be to, dalyje avižinių dribsnių yra daug vitaminų. Tai skatina virškinimą ir pašalina toksinus.

Perkant avižinių dribsnių slapukus, teikiama pirmenybė formai, kurią sudaro natūralūs ingredientai. Venkite įvairių sudėtinių dalių pakaitalų, taip pat maisto priedų. Pavyzdžiui, geriau, jei vietoj margarino ir įvairių riebalų pakaitalų yra sviesto.

Labiausiai skanūs avižiniai slapukai - virti savo rankomis. Šios konditerijos kepimo receptai yra gana paprasti. Jie reikalauja minimalių produktų ir laiko sąnaudų. Šiuo atveju pašalinami kenksmingi komponentai. Gera naudoti tokius pyragaičius, geriant pieną.

Valgyk slapukus sau

Kepimas namie yra daug naudingesnis nei pramoniniai produktai. Savo sudėtyje gali būti neabejotinai. Mažai tikėtina, kad kažkas pridės cheminių stabilizatorių prie savo produktų. Slaugomoms motinoms pirmenybė teikiama naminiams slapukams, palyginti su bet kokia įsigyta konditerija.

Galite sukurti įvairių tipų slapukus. Kepimo procesas trunka daug laiko, o šio produkto nauda akivaizdi. Galite gaminti produktus keletą dienų. Žinoma, moteriai su kūdikiu sunku skirti laisvo laiko. Bet patys ir jūsų kūdikio mėgstamiausi turėtų pabandyti.

Iš pradžių kepami paprastieji slapukų receptai. Rekomenduojame tuos kulinarinius šedevrus, kuriems reikia mažiau cukraus ir įvairių turtingų ingredientų. Išbandykite kitas parinktis. Slapukai nepriklauso pagrindiniams patiekalams, virkite jį kaip reikia.

Paprastas galetny sausainių receptas

Ideali kepimo galimybė maitinančioms motinoms. Galetinio sausainių tešloje nėra kepimo, įvairių riebalų ir kenksmingų priedų, todėl mažai tikėtina, kad kūdikis sukels alergiją ar kitą reakciją. Mažas kalorijų produktas.
Norėdami gauti apie 400 gramų slapukų, jums reikės šių ingredientų:

  • kvietiniai miltai - 2,5 puodeliai;
  • švarus geriamasis vanduo - 100 ml;
  • augalinis aliejus - 2 šaukštai;
  • granuliuoti cukrus - 3 šaukštai;
  • vanilė gali būti pridėta prie skonio.

Visi komponentai, išskyrus miltus, sumaišomi dubenyje. Tada įpilkite miltų ir mėsinkite tešlą maždaug 10 minučių. Pasirodo, kietas, nelipnus. Tešla turėtų būti išvyniota, o figūros turėtų būti išpjautos stiklu ar skardais. Krosnelė pašildoma iki 200 laipsnių. Į kepimo lapą įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir paskleiskite slapukus. Ekspozicijos laikas - 5-7 minutės. Ruošiant šį nekenksmingą produktą užtruks ne daugiau kaip pusvalandį.

Avižinių dribsnių slaugos motinoms metodas

Yra įvairių avižinių pyragų receptų. Šio produkto sudėtis yra didesnė kaloringumo nei iškepta kepimo. Galite pabandyti paprastą receptą skaniai avižinių dribsnių slapukams.

  • kvietiniai miltai - 1 puodelis;
  • avižiniai dribsniai - 1 puodelis;
  • vanduo - 60 ml;
  • vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
  • sviestas - 40 gramų;
  • granuliuotas cukrus - 2 šaukštai;
  • druska - trečioji arbatinio šaukštelio dalis;
  • kepimo milteliai (hidratuotos soda) - 1 šaukštelis (neprivaloma).

Įmaišykite kiaušinį su sviestu, kol sklandžiai. Pridėkite cukraus ir vėl mušti. Tada supilkite sūdytą vandenį. Į šį mišinį įmaišoma maltos avižiniai dribsniai supjaustyti. Įmaišykite miltus su kepimo milteliais ir minkykite tešlą. Gautoji masė išvyniota su riedėjimo kaiščiu, supjaustoma norimų formų ruošiniai. Dugno apačioje yra pamuštas pergamentinis popierius ir skleidžiami slapukai. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 15 minučių. Produktas yra trapumas, gražus aukso spalvos. Jei norite, galite įdėti sausųjų vaisių į slapukus ir sumažinti cukraus kiekį.

Išvada

Slaugos motinos gali įsigyti slapukus arba patiekti. Perkant produktą parduotuvėje, susipažinkite su jo sudėtimi, nes įvairūs gamintojai gali įtraukti į produktą visų rūšių maisto užpildų. Todėl vienodo tipo slapukai, bet skirtingų prekių ženklų, gali būti labai skirtingi. Siekiant sumažinti sudėtyje esančių prekių kainą, gali nebūti pridėti labiausiai naudingų komponentų.

Puikus saldumynų variantas maitinančioms motinoms - naminiai slapukai. Kepimo procesas trunka daug laiko. Galite būti tikri dėl jo naudingumo jums ir saugos kūdikiui. Tačiau nepraėjus į miltų produktus, geriau sekti viską.

Išbandykite pirmą mažiau kalorijų turinčius maisto produktus, kurių sudėtyje yra mažo cukraus, kefino ir maisto priedų. Vėliau galėsite eiti į kitas slapukų rūšis. Paprasta kūdikio reakcijos kontrolė padės išvengti problemų. Pradėkite mažomis porcijomis, palaipsniui jas didindami.

Kokios slapukai tinka slaugai motinai?

Daugelis krūtimi maitinančių moterų bijo pridėti tam tikrų produktų į meniu. Šie baimės nėra veltui, nes dažnai naujas maistas sukelia alerginę reakciją kūdikiui. Be to, kolikoje ar virškinimo sutrikimas vyksta vis dar trapoje naujagimio kūne.

Gydytojai nerekomenduoja valgyti miltų ir saldžiųjų per pirmuosius vaiko gyvenimo mėnesius. Po 3-5 mėnesių galite palaipsniui patekti į mitybą slapukus. Tačiau atidžiai stebėkite kūdikio reakciją ir pasirinkite tam tikras gėrybių rūšis.

Kaip pasirinkti slapuką

Leiskite sužinoti, kokie slapukai maitinančioms mamai yra saugūs. Iš karto pastebime, kad jokiu būdu negalima valgyti maisto su priedais. Dažikliai, aromatiniai pagardai (vanilė ir cinamonas), vaisių drebučiai ir konservantai dažniausiai sukelia nepageidaujamą reakciją. Taip pat turėtumėte atsisakyti šokoladinių slapukų, taip pat margarinų (krabų) ir mielių produktų.

Renkantis slapuką, pasiimkite natūralų ingredientų. Venkite pakaitalų ir maisto papildų. Pavyzdžiui, vietoj margarino arba riebalų pakaitalo pasirinkite bazę iš sviesto.

Žindomieji slapukai, kuriuos galite valgyti

Slapukai

Gaminant nenaudokite aukštos kalorijų ir alergijos produktų, tokių kaip sviestas, kiaušiniai ir pienas. Tešla sumaišoma su vandeniu, todėl šis produktas priklauso dietai. Jis mažai tikėtina, kad jis sukels alergiją kūdikiui.

"Galetny" slapukams yra "Anniversary" ir "Maria". Tai liesas produktas, kurį galima naudoti ir dietoms, ir maitinančioms motinoms, ir mažiems vaikams. Be to, jų ilgas galiojimo laikas - nuo šešių mėnesių iki trejų metų.

Daugelis motinų pasirinko prekės ženklą "Maria", nes tai hipoalerginis ir beveik saldainis.

Avižiniai dribsniai

Tai ne tik skanus, bet ir sveikas produktas. Avižiniai dribsniai yra daug pluošto. Tai sudėtingas angliavandenis, skatinantis lėtą, kruopščią maisto absorbciją ir virškinimą. Todėl avižiniai dribsniai yra tokie maistingi ir maistingi.

Avižinių dribsnių sudėtyje taip pat yra daug vitaminų ir naudingų elementų, kurie pašalina toksinus iš organizmo ir stabilizuoja virškinimo procesą.

Taip pat naudingi ir skanūs bus slapukai su sezamo, linų ar saulėgrąžų sėklomis.

Kaip valgyti sausainius žindant

Slapukai bus puikus būdas sustiprinti ir gerinti nuotaiką. Pikanti pradžia turėtų būti maža dozė. Ruoškite bandinį ryte ir dvi dienas stebėkite kūdikio gerovę. Jei nėra neigiamos reakcijos, galite įvesti naują produktą į dietą.

Jei kūdikiui po bandomosios dozės atsiranda bėrimas, paraudimas ar kiti alergijos simptomai, tada atidėkite sausainių įvedimą į dietą 2-3 mėnesius. Naujagimio kūnas per šį laiką prisitaiko prie naujų sąlygų, ir jūs galite pabandyti dar kartą.

Pradėkite nuo liesų slapukų. Šiuo atveju puiki "Maria". Tada įveskite avižinius dribsnius. Jei kūdikiui netrūksta problemų, mažais kiekiais galite valgyti namie pagamintą kempinę ir meduolius.

Negalima to persistengti! Dėl miltų produktų pertekliaus kiltų problemų su naujagimio kėdė, sukels klaidą ir padidės dujų susidarymas. Dienos yra pakankamai 2-4 vienetų.

Naminiai slapukai - saugiausias produktas slaugai motinai

Gydytojai rekomenduoja ruošti slapukus namuose, nes tai yra saugu. Jūs būsite tikri dėl kepimo sudėties ir kokybės. Pasirinkite paprastą receptą, o kepimas užtruks ilgai.

Galite pradėti nuo paprasto recepto. Jums reikės:

  • Miltai - 1 puodelis;
  • Sviestas -125 gramai;
  • Jūros sūrį;
  • Cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • Kiaušinis - 1 gabalas arba soda ir actas.

Sumaišykite ingredientus ir suminkštinkite tešlą. Tvist tešlos dešrelės skersmuo 3-5 cm, apvyniokite į plastiko apvyniojimą ir įdėkite į šaldytuvą 2 valandas. Tada supjaustykite dešrelę smulkiais gabalėliais ir padėkite jiems bet kokią formą. Kepkite krosnyje maždaug 20 minučių 150-180 ° C temperatūroje. Jei norite, galite pabarstyti sėklomis ar riešutais, įdėti sausųjų vaisių į sausainį, jei jūsų kūdikis nėra alergiškas.

Kuko namuose ir jūs tikrai žinote, kad produkte nėra konservantų ir cheminių medžiagų. Tačiau jei jūs perkate sausainius, kai maitinate krūtimi parduotuvėje, atidžiai ištirkite jų sudėtį ir galiojimo laiką. Pasirinkite produktus žinomus ir patikimus gamintojus.

Ar galiu kepti maitinant krūtimi

Slaugos motinos apsuptas daugybės draudimų, įskaitant rekomendacijas pašalinti tam tikrus maisto produktus ir patiekalus iš dietos. Uždraustas vaistas visada yra saldus, taigi kartais moterys patiria gydymą. Vaiko reakcija gali būti labai rimta, tačiau nuolatinis maisto apribojimas neigiamai veikia motinos sveikatą ir nuotaiką, dėl kurios gali pasireikšti žindymo nutraukimas. Kaip elgtis su skaniu kepimu nepakenkiant kūdikio sveikatai, pabandysiu pasakyti.

Ar galiu kepti maitinant krūtimi

Dėl kietos dietos daug motinų dažniausiai maţina žindymą kuo anksčiau, net neįtardama, kad bet kokia situacija padeda protingai. Griežtai draudžiama naudoti tik kepinius, kurių sudėtyje yra mielių, nenugriebto pieno ir per daug cukraus, tai yra turtingų produktų.

Jie sako, kad kūdikio priežiūra ir motinos pieno sudeginimas papildo kalorijas, tačiau motinos neturėtų perpjaudyti bandelės ir pyragaičių. Riebalai, pyragas ar pyrago gabaliukai vieną ar dvi savaites apšvies slaugos motinos gyvenimą, bet nepageidaujama valgyti daugiau.

Kas geriau - virti sau ar nusipirkti

Parduotuvėse ir prekybos centruose siūlomi įvairūs bandelės, pyragai, pyragaičiai ir pyragaičiai, kartais sunku atsispirti pagundai išgirsti kažką iš lentynų. Tai darant maitinant krūtimi nereikia dėl šių priežasčių:

  • jie dažnai turi draudžiamų ingredientų mamai - mieles, skonius, spalvas ar žemos kokybės augalinius riebalus;
  • nėra jokios garantijos dėl naudojamų produktų kokybės ir šviežumo, ypač už pildymo;
  • gamintojai naudoja konservantus ir stabilizatorius, kad padidintų tinkamumo laiką;
  • toli nuo visų pardavėjų laikomasi elementarių saugojimo taisyklių ir netgi šviežių pyragų gali būti sugadintos.

Kepimas parduotuvių lentynose atrodo apeliuojamas, bet maitinančios krūtimi motinos geriau eina pas ją.

Pirkimas parduotuvėje yra leidžiamas, išskyrus tai, kad avižiniai dribsniai, sausainiai arba džiovinimas, o taip pat ir gamintojo patikimi. Atsargiai ištirkite pakuotės sudėtį, jei pastebėsite įtartinų komponentų, palikite prekes lentynoje. Geriau kepkite sau.

Iš įsigyto testo aš taip pat rekomenduosiu atsisakyti. Specialiai pažvelgė į pakuotėje nurodytas sudedamąsias dalis, kurios tik tinka mano saldiklyje. Be mielių tešla yra aukštos kokybės miltų ir kelių E priedų, tai yra dar mažiau naudinga asmeniškai minkyti tešlą be mielių. Iš parduotuvės slapukų vis dar labai mėgstu Mariją, kuriam netgi leidžiama paimti su manimi į ligoninę. Sąskaitoje, kurią išleido moterys, konsultuodamos savo nėščiajai seseriai, šis slapukas yra išvardytas.

Kokios rūšies pyragaičiai nerekomenduojama maitinti krūtimi

Slaugos motinos gali nevartoti visų pyragaičių. Norint, kad moteris ir jos vaikas būtų sveiki, pageidautina iš meniu išskirti šiuos miltų produktus:

  • parduotuvė pyragai ir pyragaičiai. Tokie saldainiai dažniausiai įstrigo sintetiniais dažais ir skoniais. Taip, ir konservantai kompozicijoje padeda jiems neprarasti ilgesnio pristatymo. Jų cukraus kiekis yra daug kartų didesnis negu maitinančių motinų norma, dėl kurios kyla grėsmė antsvorio ir endokrininės sistemos sutrikimams;
  • rutuliukai, sausainiai ir pyragaičiai su šokolado įdaru, džemas ir ryškių spalvų marmeladas. 90% atvejų šie užpildai yra sintetiniai ir be maisto alergijos gali kilti rimtesnių sveikatos problemų;
  • aukščiausios rūšies rugių ir kviečių miltų kepimas. Šie kepiniai ir visų rūšių bandelės yra pavojingas glitimo kiekis.

Jūs neturėtumėte manyti, kad glitimas ir kiti alergenai yra nustatomi nuo vaikystės. Mano draugas gyveno sau, ji džiaugėsi, kad ji nebuvo alergiška 29 metų amžiaus skoniui ir kvapui. Tada Nina tapo motina ir vieną dieną ji rado paraudimą ant jos skruostų. Išskyrus dietinius produktus, Nina galėjo nustatyti, kad ji turi neigiamą reakciją į pomidorus, kuriuos ji anksčiau valgė be problemų ir apribojimų. Vaikui tuo metu jau buvo 3 metai, tačiau Nina mano, kad hormonų kūno keitimas nėštumo metu tapo jos alergijos priežastimi. Gydytojas, į kurį kreipėsi moteris, patvirtino savo įtarimus. Ir mano antroji pusbrolio dukra turi neigiamos reakcijos į glitimą. Marina pastebėjo tai net tada, kai kūdikiui buvo 4 mėnesiai, o jau šešerius metus ji gamino maistą atskirai nuo visos šeimos. Net kepama kartais pasileidžia.

Kokia tešla yra saugi vaikui

Kepti pasirodė esanti erdvūs ir švelni, šeimininkės naudoja aukščiausios rūšies kvietinius miltus. Produktai, pagaminti iš tokių miltų, yra puikiai išauginti, kepami tolygiai ir apetiškai, išvaizdi gatavu pavidalu. Tačiau, jei pažvelgsite į mitybos specialistą, didelės abejonės dėl aukštos kokybės kviečių miltų maistingumo ir maitinančioms motinoms nepageidautina naudoti iš to ištrauktų pyragų.

Ir visa tai, nes aukštos kokybės miltai yra grynieji angliavandeniai beveik be riebalų, baltymų, vitaminų ir mikroelementų. Be to, tokie miltai yra pašalinami naudojant chemines medžiagas, kurios kenkia vaiko kūnui. Jie nėra naudingi ir suaugusiesiems, o kūdikio virškinimo sistema yra tik galiausiai suformuota.

Žindymo laikotarpiu patartina pamiršti kepimą su mielėmis, naudojant aukštos kokybės kviečių miltus ir daugelį kiaušinių.

Baltykite miltus benzoilo peroksidu, dar vadinamą E928. Šis cheminis junginys gali dirginti kontaktą ir padaryti jį jautresnį. Kai kurie tyrimai parodė galimą benzoilperoksido poveikį vėžio vystymuisi. Žinoma, mes kalbame apie įspūdingas dozes, tačiau silpnas vaiko kūnas reaguoja į visus neigiamus padarinius, o benzoilo peroksidas patenka į krūties pieną per kraują. Štai kodėl net draudžiama naudoti spuogus, kurių sudėtyje yra šios cheminės medžiagos, nėščioms moterims, slaugančioms motinoms ir visiems vaikams iki 12 metų amžiaus. Taigi, balinti miltai taip pat turėtų būti atsisakyta.

Kūdikių maitinimo metu leidžiama vartoti 1-os klasės miltus ir sveikas grūdus. Nepaisant to, kad galutinis produktas silpnai pakyla ir prastai kepamas, maiste yra pakankamai vitaminų ir mikroelementų, kurie naudingi motinai ir vaikui. Paprastieji miltų pyragai ir pyragai yra normalūs, bet keksui, pica ar pyragams, geriau naudoti pilkšvai aukščiausios rūšies.

Kodėl mielės ir kiaušiniai yra nepageidaujami maitinant krūtimi

Viena iš priežasčių, kodėl draudžiama kepti maitinimo krūtimi metu, yra galimas virškinimo sutrikimas. Mielės sukelia kolikų ir puchitų, kurie kenksmingi ne tik kūdikiams, bet ir motinoms, pavyzdžiui, po cezario pjūvio, kai pilvo raumenų įtempimas yra nepageidaujamas. Nekontroliuojamas mielių kepimo naudojimas sukelia padidėjusią dujų susidarymą ir paraudimą, trikdoma išmatos ir mikrofloros pusiausvyra, tada imunitetas mažėja ir metabolizmas sulėtėja.

Pediatrai pastebi, kad natūralaus maitinimo metu galima vartoti kiaušinius. Tačiau prieš tai būtina užtikrinti, kad kūdikiui nebūtų alergijos.

Kiaušiniai yra stipriausia alergeną sukelianti diatėzė. Įvairūs vaikai šią patologiją pasireiškia nevienodai. Lengva forma gali pasireikšti niežulys odos bėrimas, sunkesnis gali sukelti stiprų vėmimą, dėl ko atsiranda dehidracija. Parduodami kiaušinius, be kitų dalykų, yra antibiotikų ir hormonų, kurie jose įstrigę iš vaistų, kurie viščiukams suteikia viščiukų ūkius. Todėl pirmiausia įsitikinkite, kad kūdikis paprastai jaučia kiaušinius, kaip ir bet koks naujas maistas motinos piene, bet tik tada po terminio apdorojimo patenka į jūsų mitybą, bet kokiu atveju - ne žaliavos. Jei receptas negali išsiversti be kiaušinių, pakeisk vištienos putpeles, tai sumažins alerginės reakcijos tikimybę.

Puikus kvietinių miltų pakaitalas bus kukurūzai arba grikiai, kurių sudėtyje nėra glitimo, į kurį žmonės kartais reaguoja neigiamai.

Miltai be glitimo

Kai kurie žmonės, net kūdikiams, rodo grūdų sudėtyje esančio glitimo - glitimo atmetimą. Jei laiku nepastebite ir toliau naudosite kviečius, rugius, avičius ir miežius, vaikas gali atsilikti nuo savo bendraamžių fizinio ir psichinio vystymosi, padidėja anemijos rizika. Jei jūsų šeimoje yra kraujo krešulių aliejaus atvejų ar pastebite mažą svorio padidėjimą, geriau pasitarti su gydytoju. Jis atliks išsamų tyrimą ir, jei diagnozė bus patvirtinta, jis skirs slaugančią motiną be dietos be glitimo. Visiškai atsisakant kepti celiakijos ligai (glitimo netolerancija) nereikia, tik keletą įprastų miltų reikia pakeisti kukurūzų, ryžių ar grikių, kurių sudėtyje nėra glitimo.

Keletas patarimų prieš susitikdami kūdikį su kepimu kaip motinos pieno komponentą:

  • pirmąsias 4-5 savaites po pristatymo, geriau susilaikyti nuo pyragų ir kitų pyragų, pageidaujančių įrodyti ir lengvai paruoštų patiekalų. Per šį laiką kūdikis prisitaikys prie naujo maisto ir galėsite žymiai įvairinti savo mitybą su produktais, iš kurių gaminami skanūs pyragaičiai;
  • Nepamirškite, kad tešla yra angliavandeniai, todėl, kad subalansuotumėte savo mitybą, pradėkite kepimą šviežiomis daržovėmis ir vaisiais, liesos mėsos ir varškės, taip pat kitų maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų ir baltymų, kuriuos galite leisti dėl jūsų sveikatos ir amžiaus;
  • Cukrus ir kiaušinius sudėkite į mažiausią kiekį ir idealiai visiškai išmeskite šiuos ingredientus, net jei nėra alergijos kūdikiui.

Dažnai galite rasti rekomendacijų neįtraukti slaugos motinos daugiakomponentinių patiekalų meniu, įskaitant pyragaičius. Suprantama, kad naujus produktus negalima įvesti keletą kartų per dieną. Tačiau, jei kiekvienas ingredientas jau yra įvedamas į dietą ir kūdikis reaguoja į tai paprastai, galite pereiti prie gatavo kepto produkto mėginio.

Kepimo receptai leista maitinti krūtimi

Pyragai, pyragai ir picos užpildyti yra individualus pasirinkimas, pagrįstas skonio pasirinkimais ir leidžiamais produktais kiekvienai maitinančiai moteriai. Todėl yra tikslinga pasidalyti tik bandymo receptus, kuriuos gali naudoti mamos, kurios maitina kūdikius su motinos pienu.

Tešlos receptas pyragams ir bandelėms

Norėdami pakeisti mieles ateina puiki kefyrinė tešla. Jums reikės:

  • kefyras (iki 2,5% riebalų) - 250 ml;
  • cukrus - 2 arbatiniai šaukštai;
  • augalinis aliejus (ne aromatinis) - 2 šaukštai;
  • stalo druska - 2 pinches;
  • kepimo soda - šiek tiek daugiau nei pusė šaukštelio;
  • miltai (1 kviečiai arba be glitimo) - 2,5 puodeliai arba 10 šaukštų su kalva.
  1. Švelniai pašildykite kefyro mažai karščio ir, pageidautina, vonioje, kad ji nebūtų pasukama.
  2. Supilkite rūgštą pieną į gilų dubenį, pridėkite augalinį aliejų, cukrų ir druską.
  3. Sudėkite ingredientus, minkykite miltus ir suminkškite tešlą.
  4. Skaldykite sodą į tris lygias dalis ir supilkite tešlą ant stalo 1 cm storio.
  5. Pabarstykite tešlą 1/3 viso sodos kiekio. Dvigubai sudėkite, įpilkite kiekvieną natrio sluoksnį.
  6. Atsargiai sudėkite tešlą ir atidėkite 40-50 minučių šiltoje vietoje.

Tešla yra minkšta ir erdvi, bet stipriai neplaukite, užpilkite pyragaičių. Tada gatavi produktai bus purūs, atrodys beveik mielės.

Jei netoleruojate mėsos tešlos gaminant miltų produktus iš 1 klasės, jie bus gražūs ir kepami baigtoje formoje

Pica ir pyrago receptai

Slaugančioms motinoms rekomenduojama išbandyti picą ne anksčiau kaip po keturių mėnesių nuo gimimo dienos, nes viena iš pagrindinių pildymo sudedamųjų dalių yra pomidorai. Nors jūs galite tai išskirti, jį pakeisdami bet kokiu leidžiamu daržoviu.

Pica tešla №1

  1. Sumaišykite 1,5 puodelius šilto vandens, 2 šaukštelius druskos ir 2 šaukštus saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus.
  2. Maišykite 300 g miltų į skystą masę. Tešlos laikykite 5-10 minučių.
  3. Taigi, kad picos pagrindas nėra sausas, o ne majonezas, kurį maitina krūtimi maitinančios motinos, sutepkite jį mažai riebiu grietine.
  4. Įdėkite įdarytą ant grietinės ir užkepkite iki aukso rudos spalvos. Nebereikia riebaluoti kepimo skardos, sviestas tešloje apsaugo nuo degimo.

Pica tešla №2

  1. Sumaišykite 450 g miltų, arbatinis šaukštelis druskos ir soda ir, jei įmanoma, įpilkite ketvirčio citrinų rūgšties arbatinį šaukštelį.
  2. Į sausą mišinį įpilkite 2 valgomuosius šaukštelius iš bet kokio augalinio aliejaus, o rankas tešlą patrinkite, kad nesusidarytų dalių.
  3. Imkite 1,5 puodelio šilto vandens, lašinkite 4-5 lašus natūralių citrinų sulčių (jei yra). Tada supilkite į miltų ir sviesto mišinį ir sumaišykite tešlą.
  4. Leiskite tešlą pastatyti 15 minučių ir paleiskite picos bazę.
  5. Padažų impregnavimas, pakeiskite grietinę ir išpjaukite įdarą.
  6. Jei krosnies temperatūra 200 °, pica bus paruošta po 25-30 minučių.

Norėdami užpilti picą maitinimo krūtimi metu, galite naudoti savo motinos leidžiamus sezoninius daržoves.

Pie maitinančioms motinoms

Ši tešla gali būti naudojama uždariems pyragams ir pica. Jums reikės:

  • mažo riebumo kefyras - 1,5-2 stiklines;
  • cukrus - 2 arbatinius šaukštelius, jūs negalėsite įdėti šio ingrediento į nesaldytą kepimą;
  • druska - 0,5 šaukštai;
  • soda - 2/3 šaukštai;
  • miltai - 2 stiklai be kalvos.
  1. Sujunkite ingredientus giliajame konteineryje.
  2. Sumaišykite šluostu arba naudokite maišytuvą, kad išvengtumėte gabalėlių.
  3. Uždaryto pyrago supilkite 1/3 tešlos į pelėsį, įpilkite užpildą ir užpilkite likusia tešla.
  4. Už atvirą pyragą arba picą, supilkite visą tešlą į pelėsį, supilkite užpildą ant viršaus ir nusiųskite kepkite.

Jei įdėsite obuolių gabaliukus gražiai, želė pyragas bus dar labiau patrauklus išvaizda.

Slapukų receptai

Manoma, kad labiausiai naudinga ir saugi mano motinos dietai yra avižiniai dribsniai ir galetiniai slapukai. Sugavimo paprasti receptai.

Avižiniai dribsniai slapukams maitinančioms motinoms

  1. Sumaišykite pusę stiklinę mažai riebios grietinės, 100 g minkšto sviesto (ne daugiau kaip 72% riebalų), pusę stiklinės cukraus ir trečdalio šaukštelio druskos. Įpilkite arbatinį šaukštelį soda ir šerdykite maišytuvu.
  2. Grind 3 puodelius Hercules avižinių dribsnių maišytuve ir kartu su septyniais šaukštais grubių miltų, pridėkite prie skysto mišinio.
  3. Išmaišykite tešlą ir iškepkite pyragą ant kepimo skardos, prieš tai apkepinkite miltais.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° ir kepkite sausainius apie ketvirtį valandos.

Pasirinktinai galite pridėti bananą, raziną ar kitus vaisius ir uogas, kurių leidžiama pagal vaiko amžių.

Vaizdo įrašas: paprastas receptas, skirtas mažai riebalų avižinių dribsnių slapukams.

Slapukai

Norėdami atlikti tyrimą, jums reikės:

  • 1 klasės kvietiniai miltai - 2,5 puodeliai;
  • vanduo - 0,5 puodeliai;
  • cukrus - 70 g;
  • saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus - 40 ml.
  1. Sumaišykite šiltą vandenį, augalinį aliejų ir cukrų, tada lėtai įpilkite miltų, kruopščiai minkykite tešlą. Ji turėtų būti kieta ir neliesti rankomis.
  2. Pabarstykite stalą miltais ir supilkite tešlą. Pjaustyk slapukus stikliniais arba specialiais liejiniais. Padarykite kiekvieną 2-3 punkto šakę.
  3. Į labai ploną sluoksnį supilkite kepimo skardą su augaliniu aliejumi ir įpilkite slapukus.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° ir kepkite 5-6 min. Kiekvieną sausainių partiją.

Vaizdo įrašas: kaip pačiam išmesti Maria sausainius

Kukurūzų slapukai

Šio slapuko grožis yra tas, kad jis pagamintas iš kukurūzų miltų, kuriuose nėra glitimo, kartais sukelianti alergiją. Tačiau galite paruošti jį arčiau šešių mėnesių nuo kūdikio gimimo ir įsitikinkite, kad jūsų kūdikiui nėra alergijos kiaušiniams, kurie yra viena iš ingredientų.

  • sviestas - 180 g (1 pakelis);
  • kiaušiniai - 3 vienetai;
  • miltelių cukrus - 2/3 puodelio;
  • kukurūzų krakmolas - 50 g;
  • kukurūzų miltai - 2 stiklinės;
  • druska - 1 žiupsnelis.
  1. Atskirkite baltymus iš kiaušinių į atskirus indus ir įmaišykite trynius su miltelių cukrumi ir minkštu sviestu.
  2. Įpilkite krakmolo ir miltų, mėsinkite tešlą.
  3. Išmaišykite baltymus druska ir į tešlą pridėkite gautą masę.
  4. Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir supakuokite maišelį su pyragaičiu ar šaukštu.
  5. Kepkite 8-10 minučių iš anksto įkaitintoje 180 ° orkaitėje.

Produktai, pagaminti iš kukurūzų miltų, bus tokie patys kaip ir jų skonis ir spalvos, bet ypač trūksta glitimo.

Pyragai maitinančioms motinoms

Prieš kūdikiui sukaks 3 mėnesius, mama nerekomenduojama bandyti pyragų. Bet jei jūs negalite laukti ir vaikas gerai atsakys į šiuos ingredientus, galite išbandyti šiuos receptus. Atkreipkite dėmesį, kad iki 1,5 mėnesių nėra verta juos išbandyti.

Dėl tarpsluoksnio geriausia naudoti grietinę:

  • grietinė (iki 15% riebalų) - 400 g;
  • granuliuotas cukrus - 50-100 g;
  • vanilinis cukrus - 10 g.

Sumaišykite ingredientus su švilpimu ar maišytuvu, o grietinėlė yra paruošta.

Riešutų morkų pyragas

  • kiaušiniai - 2 vienetai;
  • miltai - 1,5 puodeliai;
  • supjaustyti graikiniai riešutai - 1 puodelis;
  • tarkuotų morkų - 2 stiklines;
  • cukrus - 0,5 puodeliai.
  1. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir supilkite į kepimo indą.
  2. Kepkite 40 minučių, kaitinkite orkaitę 180 ° kampu.
  3. Iškirpkite gatavą pyragą, sumaišykite su grietine ir palikite mirkyti.

Švelnus morkų skonis šiame tortas puikiai derinamas su graikiniais riešutais ir grietine

Sūrio pyragas

  • Mažai kalorijų sausainiai (gali būti galetny) - 150 g;
  • obuolių sultys - 50 ml;
  • varškė - 400 g;
  • natūralus jogurtas - 350 ml;
  • kiaušiniai - 2 vienetai;
  • krakmolas - 1,5 šaukštai. šaukštai.
  1. Sumaišykite slapukus maišikliu, supilkite sultis į sausą masę, sumaišykite šakute ir padėkite viską ant ugniai atsparaus pelėsio dugno. Įdėkite į šaldytuvą.
  2. Pjaustykite varškę su jogurtu ir padėkite ant pagrindo.
  3. Sumaišykite kiaušinius su krakmolu ir įmaišykite varškės-jogurto masę.
  4. Patalpinkite formą su tortą konteineryje, kuris yra bent 5 cm skersmens didesnis nei konteineris su būsimu desertu. Įpilkite verdančio vandens į tarpą tarp formos ir talpos, užpildydami maždaug 2/3.
  5. Išsiųskite dizainą kepti orkaitėje 180 ° 55-60 minučių. Pašalinkite po pilno aušinimo.
  6. Įdėkite sūrio pyragą į šaldytuvą ir po valandos galite jį išbandyti.

Slaugos motinos naudingos varškės, ypač senojo terminio apdorojimo, kaip šiame sūrio keke

Klasikinis grietine:

Jums reikės kempinių pyrago:

  • grietinė (10-15% riebalų) - 250 g;
  • cukrus - 150-200 g;
  • miltai - 250 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  1. Išmaišykite grietinę, kiaušinius ir cukrų, pridėdami ingredientų. Tai geriausia tai padaryti su šlifu ar maišytuvu mažu greičiu.
  2. Įpilkite miltų, gerai sumaišykite ir supilkite į kepimo indą.
  3. Įdėkite nuimamą formą į krosnį, prieš pusę valandos pašildytą iki 180 °.
  4. Aušinamas tortas supjaustykite 2 dalimis, sumaišykite dugną su grietine ir uždenkite viršutinę dalį.

Viršutinę gali būti apibarstyti miltelių cukrumi arba tepti su grietine.

Smetannik, esant norui, negali būti supjaustytas impregnavimui, pakanka sumaišyti su cukrumi su milteliais arba apibarstyti grietine

Kulich skirtas maitinančioms motinoms

Tradiciškai Velykų pyragas kepti iš mielių tešlos, todėl slaugos motinos turėtų būti atsargūs. Geriau keisti įprastines šventines pyragaitis be mielių tortą. Pavyzdžiui, paruošta pagal tokį receptą:

  1. Atskirkite dviejų kiaušinių baltymus į atskirą nemetalinę lėkštelę ir likusius trynius su cukrumi įmaišykite su cukrumi, kol paaiškės.
  2. Įmaišykite 250 g riebalų be grietinėlės, įpilkite pusę grietinės puodelio ir 40 g minkšto sviesto.
  3. Sumaišykite varškę su plakytais tryniais.
  4. Įmaišykite voveres su druskos žiupsniu, kol atsiras elastingos putos ir švelniai pridėkite varškės tešlą.
  5. Tešlą išpilstykite silikoninėse skardose ir nusiųskite, kad kepate 45ºC temperatūroje 160º.

Vaizdo įrašas: bandelės be kiaušinių, mielių ir pieno

Griežtai laikykitės rekomenduotų receptų, ypač soda, kiekio. Laikas nuo laiko mano močiutė iškepė kriaukles, kurias ir mano sesuo, ir aš pašaukėme vieni kitus "sodas". Granny dosniai įdėjo šį ingredientą, nes kepykla įgijo karstumą, bet norima pompa neveikė. Nuo to laiko mano pagrindinė taisyklė virimo (ir aš myliu šį dalyką) tapo "Geriau įdėti šiek tiek mažiau nei bėrimas nuo širdies". Beje, kai mačiau maitinimą krūtimi, aš bandžiau keletą minėtų receptų. Ypač prisimenu grietinę. Mes valgėme su grietine ir be jo, skaniai ir lengvai paruošta, kuri yra svarbi maitinančioms motinoms. Kukurūzų miltai, naudojami kepant šviežius krekerius. Saulėtą spalvą man šiek tiek raminantis efektas, nusiminęs cukraus ir druskos trūkumas.

Kaip matote, griežta dieta nėra būtina, kai maitina krūtimi. Jei norite pakeisti savo meniu, jis papildytas patiekalais, kuriuos galima maitinti krūtimi ir net kepti. Jei laikysitės taisyklių, tai nekenkia motinai ir vaikui.