Kokie slapukai tinkami maitinančioms motinoms?

Skausmai

Kokius slapukus maitinančioms motinoms geriau pasirinkti? Ar verta jį naudoti? Daugelis moterų, maitinančių kūdikį, bijo įtraukti tam tikrus produktus į jų meniu. Jų susirūpinimas yra suprantamas. Galų gale, įvairios medžiagos, kurios yra motinos dietoje, gali būti perduotos į kūdikio pieną. Kaip kūdikių kūnas reaguoja į juos, negalima numatyti. Kažkas valgo įprastą maistą beveik be išimčių, o tai nedaro įtakos vaikui. Kitos moterys turi tik išbandyti naują maisto produktą, nes kūdikis nedelsiant reaguoja.

Slapukai - puiki galimybė sustiprinti. Be to, motina, kuri jau riboja mitybą, kartais nori kažko skanu, saldaus. Negalima visiškai atsisakyti slapukų. Paimkite tinkamą kepimo būdą. Naudok slapukus priimtinomis sumomis. Pakanka 2-4 vienetų per dieną. Pertekliniai miltų produktai gali sukelti problemų su kūdikio išmatomis, sukeliančiais kolikų ir dujų susidarymą.

Slaugos motinoms tinkamos veislės sausainių su mažiausią kiekį maistinių papildų: liesos, filė, avižiniai dribsniai. Jūs netgi galite išbandyti specialius miltų produktus kūdikių maistui. Konditerijos krekeriai, donuts, džiovinimas - taip pat geras pasirinkimas. Kepimo produktų gamyboje naudojami miltai, cukrus, kiaušiniai, sviestas, pienas, įvairūs maisto priedai, taip pat kakava, medus, džemai ir kiti ingredientai. Daugelis šių produktų gali sukelti alergiją kūdikiui. Todėl svarbu nepakenkti, ypač pradiniame žindymo etape.

Pristatyti slapukus į maitinančią motiną turi būti nuoseklus. Pirma, valgykite vieną kepimo porciją dienos metu, stebėkite kūdikio reakciją. Jei vaikas yra susirūpinęs dėl kažko (vidurių užkietėjimas, odos bėrimas ir tt), tada šiek tiek laiko atsisakykite valgyti šį produktą. Gerai suvokdamas, galite palaipsniui didinti slapukų skaičių. Tačiau iš pradžių toliau stebėkite kūdikį. Laikui bėgant, galite pabandyti kitų rūšių kepimo.

Gutos slapukai - kas tai?

Idealiai tinka maitinančioms motinoms - sausainiai. Savo gamyboje nenaudokite kepimo: sviesto, kiaušinių, pieno ir kitų kaloringų ingredientų. Arba jie yra minimalios sumos dalis. Tešla minkoma daugiausia vandenyje. Tokia konditerija gali būti laikoma dietiniu produktu. Kepta mažai tikėtina, kad kūdikis gali sukelti alergiją.

Parduodama yra šios veislės kepimo įvairovė. Paprastai tai yra lengvas, kietas slapukas su būdingomis skylėmis ant paviršiaus. Tešla yra sausa, traški, šiek tiek saldi. Parduotuvėse yra tokie produktai, pavadinti "Lenten", "Protracted", "Maria" ir kt., Taip pat "Sausainiai su sėlenomis".

Šio tipo slapukai rekomenduojami vaikams ir žmonėms dietos metu. Tai ilgas galiojimo laikas - nuo šešių mėnesių iki vienerių ar dvejų metų. Ši konditerija gali būti paprastas (mažai skirtingų aliejų) arba daugiau drąsiai.

Naudingos avižinių dribsnių savybės

Slaugomoms motinoms labai svarbu gauti gerą mitybą. Avižiniai dribsniai slapukai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Jame yra daug skaidulų. Vaikų gydytojai rekomenduoja moterims, kurios maitina kūdikį motinos pienu.

Slapukuose yra daug lėtai virškinamų angliavandenių. Todėl ilgą laiką jis gali sukelti sotumo jausmą ir suteikti organizmui reikalingą energiją. Be to, dalyje avižinių dribsnių yra daug vitaminų. Tai skatina virškinimą ir pašalina toksinus.

Perkant avižinių dribsnių slapukus, teikiama pirmenybė formai, kurią sudaro natūralūs ingredientai. Venkite įvairių sudėtinių dalių pakaitalų, taip pat maisto priedų. Pavyzdžiui, geriau, jei vietoj margarino ir įvairių riebalų pakaitalų yra sviesto.

Labiausiai skanūs avižiniai slapukai - virti savo rankomis. Šios konditerijos kepimo receptai yra gana paprasti. Jie reikalauja minimalių produktų ir laiko sąnaudų. Šiuo atveju pašalinami kenksmingi komponentai. Gera naudoti tokius pyragaičius, geriant pieną.

Valgyk slapukus sau

Kepimas namie yra daug naudingesnis nei pramoniniai produktai. Savo sudėtyje gali būti neabejotinai. Mažai tikėtina, kad kažkas pridės cheminių stabilizatorių prie savo produktų. Slaugomoms motinoms pirmenybė teikiama naminiams slapukams, palyginti su bet kokia įsigyta konditerija.

Galite sukurti įvairių tipų slapukus. Kepimo procesas trunka daug laiko, o šio produkto nauda akivaizdi. Galite gaminti produktus keletą dienų. Žinoma, moteriai su kūdikiu sunku skirti laisvo laiko. Bet patys ir jūsų kūdikio mėgstamiausi turėtų pabandyti.

Iš pradžių kepami paprastieji slapukų receptai. Rekomenduojame tuos kulinarinius šedevrus, kuriems reikia mažiau cukraus ir įvairių turtingų ingredientų. Išbandykite kitas parinktis. Slapukai nepriklauso pagrindiniams patiekalams, virkite jį kaip reikia.

Paprastas galetny sausainių receptas

Ideali kepimo galimybė maitinančioms motinoms. Galetinio sausainių tešloje nėra kepimo, įvairių riebalų ir kenksmingų priedų, todėl mažai tikėtina, kad kūdikis sukels alergiją ar kitą reakciją. Mažas kalorijų produktas.
Norėdami gauti apie 400 gramų slapukų, jums reikės šių ingredientų:

  • kvietiniai miltai - 2,5 puodeliai;
  • švarus geriamasis vanduo - 100 ml;
  • augalinis aliejus - 2 šaukštai;
  • granuliuoti cukrus - 3 šaukštai;
  • vanilė gali būti pridėta prie skonio.

Visi komponentai, išskyrus miltus, sumaišomi dubenyje. Tada įpilkite miltų ir mėsinkite tešlą maždaug 10 minučių. Pasirodo, kietas, nelipnus. Tešla turėtų būti išvyniota, o figūros turėtų būti išpjautos stiklu ar skardais. Krosnelė pašildoma iki 200 laipsnių. Į kepimo lapą įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir paskleiskite slapukus. Ekspozicijos laikas - 5-7 minutės. Ruošiant šį nekenksmingą produktą užtruks ne daugiau kaip pusvalandį.

Avižinių dribsnių slaugos motinoms metodas

Yra įvairių avižinių pyragų receptų. Šio produkto sudėtis yra didesnė kaloringumo nei iškepta kepimo. Galite pabandyti paprastą receptą skaniai avižinių dribsnių slapukams.

  • kvietiniai miltai - 1 puodelis;
  • avižiniai dribsniai - 1 puodelis;
  • vanduo - 60 ml;
  • vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
  • sviestas - 40 gramų;
  • granuliuotas cukrus - 2 šaukštai;
  • druska - trečioji arbatinio šaukštelio dalis;
  • kepimo milteliai (hidratuotos soda) - 1 šaukštelis (neprivaloma).

Įmaišykite kiaušinį su sviestu, kol sklandžiai. Pridėkite cukraus ir vėl mušti. Tada supilkite sūdytą vandenį. Į šį mišinį įmaišoma maltos avižiniai dribsniai supjaustyti. Įmaišykite miltus su kepimo milteliais ir minkykite tešlą. Gautoji masė išvyniota su riedėjimo kaiščiu, supjaustoma norimų formų ruošiniai. Dugno apačioje yra pamuštas pergamentinis popierius ir skleidžiami slapukai. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 15 minučių. Produktas yra trapumas, gražus aukso spalvos. Jei norite, galite įdėti sausųjų vaisių į slapukus ir sumažinti cukraus kiekį.

Išvada

Slaugos motinos gali įsigyti slapukus arba patiekti. Perkant produktą parduotuvėje, susipažinkite su jo sudėtimi, nes įvairūs gamintojai gali įtraukti į produktą visų rūšių maisto užpildų. Todėl vienodo tipo slapukai, bet skirtingų prekių ženklų, gali būti labai skirtingi. Siekiant sumažinti sudėtyje esančių prekių kainą, gali nebūti pridėti labiausiai naudingų komponentų.

Puikus saldumynų variantas maitinančioms motinoms - naminiai slapukai. Kepimo procesas trunka daug laiko. Galite būti tikri dėl jo naudingumo jums ir saugos kūdikiui. Tačiau nepraėjus į miltų produktus, geriau sekti viską.

Išbandykite pirmą mažiau kalorijų turinčius maisto produktus, kurių sudėtyje yra mažo cukraus, kefino ir maisto priedų. Vėliau galėsite eiti į kitas slapukų rūšis. Paprasta kūdikio reakcijos kontrolė padės išvengti problemų. Pradėkite mažomis porcijomis, palaipsniui jas didindami.

Žindymo slapukai: receptai Slaugos motinoms

Slaugančioms motinoms tinkami slapukai iš natūralių ingredientų be kenksmingų priedų. Pirmiausia dietoje yra galetny ir liesos ant vandens, tada avižiniai dribsniai. Patartina, kad tai būtų naminiai kepiniai, nes parduotuvėje dažniausiai yra dažiklių, konservantų ir įvairių cheminių medžiagų. Tokie produktai padidina kūdikių kūdikius, sukelia skrandžio sutrikimus ir alergines reakcijas.

Namų kepimui naudokite kiaušinius ir miltus, nedidelį kiekį pieno. Palaipsniui meniu gali būti džiovintų vaisių ir riešutų. Kadangi kūdikių alergijos nėra, kūdikis nepakenks mažam natūralaus šokolado medaus kiekiui arba skilimui. Šiame straipsnyje mes išmokti receptus, kaip ruošti slaugos slaugančioms motinoms.

Kokio sausainio galima žindyti?

Tinkamiausias variantas - galetny sausainiai, kurių gamyboje nenaudojamas pienas, kiaušiniai, sviestas. Tokius produktus paruoškite vandenyje ir praktiškai be cukraus. Todėl produktas yra gaunamas hipoalerginis ir dietinis, kuris pirmą mėnesį yra ypač svarbus dietai su HB. Tokie ženklai kaip "Lenten", "Maria" ir "Protracted", taip pat sėlenos sausainiai priskiriami galetiniam kepenims. Su šiais tipais ir jums reikia pradėti slapukų įdiegimą slaugos motinos mitybai. Beje, galetny slapukus yra labai lengva paruošti save.

Avižiniai dribsniai - skanus ir maistingas, maistingas ir sveikas produktas. Tai ilgas, bet kruopščiai pergimtas ir absorbuojamas, todėl suteikia maksimalų kūno sudėjimą. Avižiniai dribsniai valo ir pašalina toksinus, normalizuoja virškinimą.

Be to, avižiniai dribsniai turi daug vitaminų, skaidulų ir mineralų. Tai užtikrina tinkamą maitinimą krūtimi, taip pat tinkamą kūdikių vystymąsi. Pasirinkite avižinių dribsnių slapukus, kuriuose yra tik natūralių ingredientų be pakaitų ir maisto priedų, arba kepkite kepinius namie.

Be to, specialūs kūdikių slapukai, produktai, kurių sudėtyje yra sezamų sėklų, saulėgrąžų sėklų ar linų, taip pat kepiniai su sėlenomis yra tinkami šerti slaugančią motiną, pavyzdžiui, kūdikį papildomuose maisto produktuose septynerius mėnesius.

Kaip įvesti ir paruošti "HB" slapukus

  • Pirmą kartą išbandykite rytus iš šviežių saldžių slapukų. Laikykitės kūdikio reakcijos 1,5-2 dienos;
  • Jei virškinimo sistemoje nėra alergijos ar pažeidimų, laktacijos metu slapukus galima vartoti laikantis mitybos principų ir be perviršio;
  • Jei pastebėjote maisto alergijos požymius, pašalinkite produktą iš dietos. Galite pabandyti įžanga po 3-6 savaičių;
  • Slaugos dienos slaugos moterims dozė yra 2-3 vienetai;
  • Iš pradžių valgykite pyragaičius vandenyje. Pienas, skirtas virimui, nerekomenduojamas dėl didelio alergeno kiekio. Karvės pienas įtraukiamas į maitinančią motiną 4-6 mėnesius;
  • Valgydami, naudokite tik aukštos kokybės šviežią maistą. Kai paprasti slapukai yra įtraukti į dietą, galite palaipsniui pridėti kitų ingredientų. Džiovinti vaisiai ir švieži vaisiai, sėklos ar riešutai puikiai tinka. Jei kūdikis nėra alergiškas, galite pridėti medaus, uogienės. Svarbiausia, kad produktai yra natūralūs!
  • Kiekvienas ingredientas prieš įtrauktą į receptą turi būti įvedamas į dietą atskirai. Neįtraukite dviejų ar daugiau naujų sudedamųjų dalių tuo pačiu metu;
  • Valgydami, naudokite mažiausią druskos ir cukraus kiekį, pakeiskite margariną sviestu;
  • Po pusės metų dietoje galite įtraukti mažesnius miltų produktus, sausainius, vaflius, pyragus ir tt. Skaitykite daugiau apie tai, kas yra saldus ir kada galite žindymo laikotarpiu, skaitykite čia.

Slaugos receptai

Lean Homemade Cookies

  • Kvietiniai miltai - 1 kubas;
  • Vanduo - 1/2 kaminai;
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
  • Sviestas - 125 g;
  • Cukrus - 50 gr;
  • Jūros druska - 1/3 šaukštai.

Virkite kiaušinį, cukrų ir sviestą, įpilkite jūros druskos į vandenį, sumaišykite ir supilkite į masę. Kruopščiai sumaišykite mišinį ir suminkštinkite. Susidarę tešlos tvist su dešra, uždarykite klijavimo plėvele ir padėkite į dvi valandas šaldytuve. Supjaustyta dešra supjaustoma į apskritimus, norint gauti norimą formą. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 18-20 minučių.

Slapukai

  • Kvietiniai miltai - 2,5 kaminai;
  • Vanduo - 1/2 kaminai;
  • Cukrus - 70 gr;
  • Augalinis aliejus - 40 ml.

Sumaišykite cukrų, sviestą ir vandenį, lėtai supilkite miltus ir atsargiai sumaišykite dešimt minučių. Tešla turėtų pasirodyti nelipni ir kieta. Jis ritina ir nukirpia figūras ar apskritimus. Kepimo lakštas yra lengvai alyvuotas ir supakuotas. Iš anksto įkaitintoje orkaitėje esant 200 laipsnių padauginkite pyragus penkias ar šešias minutes.

Avižiniai dribsniai klasikiniai slapukai

  • Avižiniai dribsniai - 1 kaminas;
  • Kvietiniai miltai - 1 kubas;
  • Vanduo - 1/4 st.;
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
  • Sviestas - 40 g;
  • Kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
  • Cukrus - 40 g;
  • Druska - 1/3 šaukštelio.

Įmaišykite kiaušinį ir sviestą iki tolygiai, pridėkite cukraus ir vėl įmaišykite. Vanduo šiek tiek sūdytas ir pridedamas prie masės. Dribsniai sumalami į kavos malūną arba mėsmalę ir įmaišomi į mišinį. Kruopščiai sumaišykite, užpilkite kepimo miltelius, miltus ir sumaišykite tešlą, kuri tada suvyniota. Iš gautos masės iškirpkite norimos formos produktą. Blankai išplito ant kepimo skardos, kuri iš anksto padengta popieriumi kepimui. Kepkite 12-15 minučių 180 laipsnių kampu.

Kokie slapukai, kuriuos galite valgyti slaugančią motiną: avižiniai dribsniai, geltona ir ilgesnis delikatesas maitinant krūtimi

Žindymo laikotarpiu motinos turėtų atidžiai stebėti dietą, nes visi produktai ir jų komponentai patenka į motinos pieną. Jei maistas yra prastos kokybės arba yra daug kenksmingų priemaišų (dažikliai, skoniai, tirštikliai, konservantai ir pan.), Kūdikio organizmas gali skaudžiai reaguoti. Pavyzdžiui, bus pasklidimas išmatose, virškinimo proceso sutrikimas, ekstremaliomis bylomis atsiranda intoksikacijos. Ypač atidžiai sekite dietą, kurios reikia motinoms naujagimiams, o visą žindymo laikotarpį maistas turėtų būti naudingas. Kas gali būti iš saldumynų? Ar maistui maitinti leidžiama į meniu įtraukti slapukus?

Per maitinimo krūtimi laikotarpį, mama turi būti atidus suvartotiems produktams.

Slapukų nauda

Miltų produktams, įskaitant slapukus, yra daug angliavandenių, kurie greičiau nei riebalai ir baltymai patenka į energiją. Slapukai yra tinkami užkandoms, kai nėra laiko visiškai maitintis arba jei jūs valgote maudytis. Slaugos motinos nuotaika taip pat priklauso nuo mitybos, o saldumynai sustiprina džiaugsmo hormono - endorfino sintezę. Kas sukelia nerimą, stresą. Slapukai taip pat padeda gaminti serotoniną, nuo kurio priklauso bendroji kūno būklė (gyvybingumas), pagerėja miego kokybė. Taigi slapukai yra naudingos ir būtinos delikatesės maitinančioms motinoms. Svarbu pasirinkti labiausiai naudingas veisles.

Kas gali

Pagrindinė taisyklė: mažiausias priedų ir užpildų kiekis! Splendid - tinka tik natūralių saugių ingredientų dalis, todėl reakcijos į trupinius neturėtų atsirasti. Avižiniai dribsniai taip pat leidžiami žindant. Iš parduotuvių produktų pirmenybė turėtų būti teikiama šiems tipams:

  • Sausainiai "Jubilee";
  • Maria sausainiai (ilgai, be priedų ir vanilės);
  • rugiai;
  • avižiniai dribsniai;
  • kukurūzai;
  • kūdikių maistas;
  • be cukraus fruktozės (jei vaikas nėra alergiškas fruktozei).
Ne visus sausainius galima valgyti žindymo laikotarpiu. Dažikliai, šokoladas ir kiti ingredientai gali sukelti alergiją vaikui.

Geriausia naudoti naminius slapukus. Žemiau yra keletas receptų.

Kas neįmanoma?

Slapukai maitinančioms motinoms neturėtų būti:

  • šokoladas;
  • įvairūs kremo užpildai;
  • prieskoniai (įskaitant cinamoną);
  • skonio;
  • dažikliai (labiausiai kenksmingi produktai yra raudonos ir geltonos spalvos);
  • visų rūšių cheminių priedų.

Kaip turėti slapuką?

Pirmosiomis HB savaitėmis turite apriboti kvietinių miltų naudojimą, tuo laikotarpiu galite naudoti avižinių dribsnių slapukus. Pirmą kartą jums reikia valgyti ryte, o po to per dieną stebėti vaiko reakciją. Jei kūdikiui nėra nemalonių apraiškų, leidžiama palaipsniui įterpti galetą, smėlio. Net jei kūdikis nėra alergiškas, neturėtumėte valgyti šokoladinių saldumynų iki 3-6 mėnesių.

Kiek miltų mama valgo, tai atspindi trupinių sveikatą. Pageidautina apriboti keletą dalykų, ypač iki vieno mėnesio kūdikio amžiaus. Kepimas taip pat veikia mamytę virškinimą.

Slapukų receptai Slaugos motinoms

Neabejotinas namų kepimo pranašumas. Šeimininkė pati kontroliuoja produkto sudėtį. Toliau pateikiami paprasti ir saugūs kepimo receptai, kuriuos galima maitinti krūtimi. Pati pati moteris nusprendžia, kokį gaivumą pageidaujate, internete, kukurūzų knygose, rasite daug receptų skanių ir sveikų saldumynų.

Avižiniai dribsniai

  • avižiniai dribsniai - stiklas;
  • granuliuotas cukrus pagal skonį (apie 3 šaukštus);
  • sviestas - 120 g (mes rekomenduojame perskaityti: ar sviestas leidžiamas žindant?);
  • kiaušiniai - 2 arba 3 vienetai (mes rekomenduojame skaityti: ar galite maitinti kiaušinius žindydami pirmą mėnesį?);
  • graikiniai riešutai (galima pakeisti bet kokiu kitu nei riešutai) - apie 3 šaukštus;
  • džiūvėsėliai.

Avižiniai dribsniai džiovinami sausoje keptuvėje maždaug 10 minučių, nuolat maišant. Avižos neturėtų keisti spalvos! Po aušinimo, dribsniai dedami į sausą maišelį ir grūsti milteliniu paviršiumi. Sumaišyti su nulupti riešutais ir susmulkinti maišytuvu arba kavos malimo aparatu.

Triušiai išsiskiria iš baltymų ir išpilstomi su cukrumi iki balto. Taip pat įšvirkštas minkštas sviestas. Kruopščiai sumaišykite. Voverės atskirai įsiurbia stiprią pututę. Jie sumaišo viską: kiaušinio-aliejaus mišinys, baltymai, miltai su riešutais. Tada tešlą kruopščiai sumaišykite, pridėkite džiūvėsėlius (apie 2 arbatinius šaukštus).

Kepimo lapas padengtas pergamentu, ant kurio yra suformuoti gaminiai. Jūs galite papuošti džiovintus vaisius ar riešutus. Kepimo laikas priklauso nuo slapuko storio. Reikia sutelkti dėmesį į auksinę spalvą.

Galetinis sausainių receptas

  • miltai - 2,5 puodeliai;
  • augalinis aliejus (saulėgrąža, alyvuogių aliejus) - 60 ml;
  • geriamasis vanduo - pusė stiklo;
  • cukrus - 3 šaukštai;
  • Vanilė bus.

Visi, išskyrus miltus, sumaišomi giliai dubenyje. Įdėjus miltus ir tešlą sumaišius 10 minučių, jis turėtų būti kietas, o ne lipnus. Tešla supilama į ploną sluoksnį, iš kurio išspaudžiamos sausainiai, stiklas ar peilis. Krosnelė pašildoma iki 200 laipsnių. Kepimo lapelis sutepamas nedideliu kiekiu augalinio aliejaus arba padengtas kepimo popieriumi. Slapukai, kepti nuo 5 iki 10 minučių. Visas kepimo procesas užtruks ne ilgiau kaip 30 minučių.

Iš tokio komponento skaičiaus gaunate apie 400 gramų gatavo produkto. Ši pasirinktis puikiai tinka maitintis, be kenksmingų priedų ir riebalų, be to, mažai kalorijų.

"Shortbread Recipe"

  • miltai - 2 stiklai;
  • grietinė - 0,5 puodelio;
  • sviestas - 125 g;
  • cukrus - 1 puodelis;
  • vanilė - 0,5 krepšiai;
  • soda - 0,5 šaukštelio.

Miltų dubenyje įdėkite cukrų arba cukraus miltelių, soda, vanilinu. Sudedamosios dalys sumaišomos ir įpilamos grietinės, sviesto. Mėsa tešlą formuojant rutulį, dangtelį su servetėle ir pusvalandį švariu šalčiu, tada supilkite iki 5 mm storio. Blankai iškirpti figūras, šaknys su šakute. Po purškimo su sumuštu kiaušiniu įdėti į orkaitę 10-12 minučių.

Rezultatai

Slauga gali valgyti slapukus, tačiau turėtumėte susilaikyti nuo kenksmingų saldainių, įskaitant šokoladą, prieskonius, spalvas, skonius ir kitus priedus. Jau per pirmuosius mėnesius nuo kūdikio gimimo leistina naudoti alyvuogių, avižinių dribsnių, kepinių kepimo kepsnius. Geriau paruošti delikatesą, o ne pirkti parduotuvėje. Svarbu žinoti, kada valgyti, jei valgysite daug, tada net saugus vaistas kūdikiui sukelia virškinimo sutrikimus.

Motinos naujienos

Motinos ir vaiko pasaulis: sveikata, mityba ir vystymasis. Informacija ir paslaugos tėvams

Kokosų sausainiai maitinimui krūtimi

Kokosus yra ypatingo skonio delno vaisius, jo minkštimas ir pienas yra naudojamas natūralioje formoje, o preparatai plačiai naudojami virimo. Konditerijos gaminiai, desertai ir saldainiai su kokosų drožlėmis ar miltais papildo viską, bet ar galima vartoti skanius kokoso sausainius žindymo metu?

Sezamo sausainiai žindant

Žindymo laikotarpiu motinai yra svarbu pasirinkti tik sveikus maisto produktus, kurie nesukels alergijos naujagimiui ir nepakenks augančiam kūnui. Jei slauganti motina nori valgyti saldumynus, rekomenduojama pirmenybę teikti gaminiams, kurie yra kuo natūralūs, pvz., Sezamo sausainiai žindant.

Ar įmanoma užauginti arbatą su HB

Slaugančioms motinoms būtina ir svarbu laikytis geriamojo režimo: laktacijos aktyvacija priklauso nuo skysčių kiekio, patenkančio į organizmą. Kas yra įtraukta į rekomenduojamą gėrimų sąrašą, kokios yra jų svarbios savybės, į kurias reikia atsižvelgti ir ar gali būti vaisių arbata maitinant krūtimi?

Vaikų skvošai lėtai viryklėje

Dietologai rekomenduoja įvežti daržoves į vaikišką meniu po pusės metų, o tai, kas nesukelia alergijos, geriausiai tinka kaip pirmas maitinimas. Didelis maistinių medžiagų kiekis stiprina, stimuliuoja virškinimo traktą ir visas kūno sistemas, pagreitina augimą ir vystymąsi, ypač jei vaikas gamina cukinijas vaikams, esantiems lėtai viryklėje.

Cukiniukai ir kalakutienos troškiniai vaikams

Puikus derinys iš jūsų mėgstamų daržovių su kitais produktais suteikia jums gerą progą pritaikyti jaunesnio kūdikio mitybą. Vaikams skirtų cukinijų ir kalakutienos riešutai yra tinkamas indas, skirtas perkelti į "suaugusią" lentelę, kurioje yra ne tik baltyminiai mišiniai, bet ir maistas smulkiajame gabaliuke, kurį reikia kramtyti.

Vištienos kotletai vaikams, receptas iš krūtinės

Mitybinės viščiukų mėsos savybės, jos nauda ir skonis leidžia mums pristatyti ją į vaikų meniu ir išmokyti vaiko gamtinį maistą nuo šešių mėnesių amžiaus. Norėdami supažindinti mažą vaiką su "suaugusiuoju" maistu, naudojamas gerai žinomas būdas: tokius papildomus maisto produktus, kaip vištienos kotletus, pristatyti (receptas iš krūtinės vaikams pateikiamas žemiau).

Vištienos sriuba, receptas vaikams skirtame multicooker

Pediatrai rekomenduoja naminių paukščių mėsą įvežti į dietą po to, kai vaiko virškinimo traktas pritaikytas grūdams ir daržovių produktams. Vienas iš įdomių skanių sveikos mitybos patiekalų yra virtos sriubos, pagamintos iš lėtos viryklės vaikams, kurią vaikai greitai ir maloniai įsisavina.

Cucinini Fritters, receptas vaikams

Pasak dietologų, cukinijos blynai taip pat gali būti pagaminti vaikams (receptas yra praktiškai toks pat, kaip ir suaugusiųjų meniu panašus patiekalas).

Vištienos sultinys vaikui 2 m

Kūdikių maisto įvairovė ir dienos dietos pasiskirstymas priklauso nuo kūdikių amžiaus, jų virškinimo proceso tobulinimo, dantų buvimo. Pavyzdžiui, kaip tarnauti, kiek ir kaip paruošti mėgstamą vištienos sultinį vaikui nuo 2 metų, gerokai skiriasi nuo vieno metų amžiaus vaikų maitinimo.

Vištienos sultinys vaikui 1 metai

Šiuolaikiniai vaikų gydytojai ir mitybos specialistai mano, kad mėsos sultiniai turėtų būti įvedami į kūdikių mitybą etapais ir rūpestingai. Pirma, yra priklausomybė nuo daržovių sultinių ir patiekalų, po to palaipsniui supjaustoma skysta bulvių košė, tačiau galima paversti vištienos sultinį 1 metų amžiaus vaikui...

Ar galiu kepti maitinant krūtimi

Slaugos motinos apsuptas daugybės draudimų, įskaitant rekomendacijas pašalinti tam tikrus maisto produktus ir patiekalus iš dietos. Uždraustas vaistas visada yra saldus, taigi kartais moterys patiria gydymą. Vaiko reakcija gali būti labai rimta, tačiau nuolatinis maisto apribojimas neigiamai veikia motinos sveikatą ir nuotaiką, dėl kurios gali pasireikšti žindymo nutraukimas. Kaip elgtis su skaniu kepimu nepakenkiant kūdikio sveikatai, pabandysiu pasakyti.

Ar galiu kepti maitinant krūtimi

Dėl kietos dietos daug motinų dažniausiai maţina žindymą kuo anksčiau, net neįtardama, kad bet kokia situacija padeda protingai. Griežtai draudžiama naudoti tik kepinius, kurių sudėtyje yra mielių, nenugriebto pieno ir per daug cukraus, tai yra turtingų produktų.

Jie sako, kad kūdikio priežiūra ir motinos pieno sudeginimas papildo kalorijas, tačiau motinos neturėtų perpjaudyti bandelės ir pyragaičių. Riebalai, pyragas ar pyrago gabaliukai vieną ar dvi savaites apšvies slaugos motinos gyvenimą, bet nepageidaujama valgyti daugiau.

Kas geriau - virti sau ar nusipirkti

Parduotuvėse ir prekybos centruose siūlomi įvairūs bandelės, pyragai, pyragaičiai ir pyragaičiai, kartais sunku atsispirti pagundai išgirsti kažką iš lentynų. Tai darant maitinant krūtimi nereikia dėl šių priežasčių:

  • jie dažnai turi draudžiamų ingredientų mamai - mieles, skonius, spalvas ar žemos kokybės augalinius riebalus;
  • nėra jokios garantijos dėl naudojamų produktų kokybės ir šviežumo, ypač už pildymo;
  • gamintojai naudoja konservantus ir stabilizatorius, kad padidintų tinkamumo laiką;
  • toli nuo visų pardavėjų laikomasi elementarių saugojimo taisyklių ir netgi šviežių pyragų gali būti sugadintos.

Kepimas parduotuvių lentynose atrodo apeliuojamas, bet maitinančios krūtimi motinos geriau eina pas ją.

Pirkimas parduotuvėje yra leidžiamas, išskyrus tai, kad avižiniai dribsniai, sausainiai arba džiovinimas, o taip pat ir gamintojo patikimi. Atsargiai ištirkite pakuotės sudėtį, jei pastebėsite įtartinų komponentų, palikite prekes lentynoje. Geriau kepkite sau.

Iš įsigyto testo aš taip pat rekomenduosiu atsisakyti. Specialiai pažvelgė į pakuotėje nurodytas sudedamąsias dalis, kurios tik tinka mano saldiklyje. Be mielių tešla yra aukštos kokybės miltų ir kelių E priedų, tai yra dar mažiau naudinga asmeniškai minkyti tešlą be mielių. Iš parduotuvės slapukų vis dar labai mėgstu Mariją, kuriam netgi leidžiama paimti su manimi į ligoninę. Sąskaitoje, kurią išleido moterys, konsultuodamos savo nėščiajai seseriai, šis slapukas yra išvardytas.

Kokios rūšies pyragaičiai nerekomenduojama maitinti krūtimi

Slaugos motinos gali nevartoti visų pyragaičių. Norint, kad moteris ir jos vaikas būtų sveiki, pageidautina iš meniu išskirti šiuos miltų produktus:

  • parduotuvė pyragai ir pyragaičiai. Tokie saldainiai dažniausiai įstrigo sintetiniais dažais ir skoniais. Taip, ir konservantai kompozicijoje padeda jiems neprarasti ilgesnio pristatymo. Jų cukraus kiekis yra daug kartų didesnis negu maitinančių motinų norma, dėl kurios kyla grėsmė antsvorio ir endokrininės sistemos sutrikimams;
  • rutuliukai, sausainiai ir pyragaičiai su šokolado įdaru, džemas ir ryškių spalvų marmeladas. 90% atvejų šie užpildai yra sintetiniai ir be maisto alergijos gali kilti rimtesnių sveikatos problemų;
  • aukščiausios rūšies rugių ir kviečių miltų kepimas. Šie kepiniai ir visų rūšių bandelės yra pavojingas glitimo kiekis.

Jūs neturėtumėte manyti, kad glitimas ir kiti alergenai yra nustatomi nuo vaikystės. Mano draugas gyveno sau, ji džiaugėsi, kad ji nebuvo alergiška 29 metų amžiaus skoniui ir kvapui. Tada Nina tapo motina ir vieną dieną ji rado paraudimą ant jos skruostų. Išskyrus dietinius produktus, Nina galėjo nustatyti, kad ji turi neigiamą reakciją į pomidorus, kuriuos ji anksčiau valgė be problemų ir apribojimų. Vaikui tuo metu jau buvo 3 metai, tačiau Nina mano, kad hormonų kūno keitimas nėštumo metu tapo jos alergijos priežastimi. Gydytojas, į kurį kreipėsi moteris, patvirtino savo įtarimus. Ir mano antroji pusbrolio dukra turi neigiamos reakcijos į glitimą. Marina pastebėjo tai net tada, kai kūdikiui buvo 4 mėnesiai, o jau šešerius metus ji gamino maistą atskirai nuo visos šeimos. Net kepama kartais pasileidžia.

Kokia tešla yra saugi vaikui

Kepti pasirodė esanti erdvūs ir švelni, šeimininkės naudoja aukščiausios rūšies kvietinius miltus. Produktai, pagaminti iš tokių miltų, yra puikiai išauginti, kepami tolygiai ir apetiškai, išvaizdi gatavu pavidalu. Tačiau, jei pažvelgsite į mitybos specialistą, didelės abejonės dėl aukštos kokybės kviečių miltų maistingumo ir maitinančioms motinoms nepageidautina naudoti iš to ištrauktų pyragų.

Ir visa tai, nes aukštos kokybės miltai yra grynieji angliavandeniai beveik be riebalų, baltymų, vitaminų ir mikroelementų. Be to, tokie miltai yra pašalinami naudojant chemines medžiagas, kurios kenkia vaiko kūnui. Jie nėra naudingi ir suaugusiesiems, o kūdikio virškinimo sistema yra tik galiausiai suformuota.

Žindymo laikotarpiu patartina pamiršti kepimą su mielėmis, naudojant aukštos kokybės kviečių miltus ir daugelį kiaušinių.

Baltykite miltus benzoilo peroksidu, dar vadinamą E928. Šis cheminis junginys gali dirginti kontaktą ir padaryti jį jautresnį. Kai kurie tyrimai parodė galimą benzoilperoksido poveikį vėžio vystymuisi. Žinoma, mes kalbame apie įspūdingas dozes, tačiau silpnas vaiko kūnas reaguoja į visus neigiamus padarinius, o benzoilo peroksidas patenka į krūties pieną per kraują. Štai kodėl net draudžiama naudoti spuogus, kurių sudėtyje yra šios cheminės medžiagos, nėščioms moterims, slaugančioms motinoms ir visiems vaikams iki 12 metų amžiaus. Taigi, balinti miltai taip pat turėtų būti atsisakyta.

Kūdikių maitinimo metu leidžiama vartoti 1-os klasės miltus ir sveikas grūdus. Nepaisant to, kad galutinis produktas silpnai pakyla ir prastai kepamas, maiste yra pakankamai vitaminų ir mikroelementų, kurie naudingi motinai ir vaikui. Paprastieji miltų pyragai ir pyragai yra normalūs, bet keksui, pica ar pyragams, geriau naudoti pilkšvai aukščiausios rūšies.

Kodėl mielės ir kiaušiniai yra nepageidaujami maitinant krūtimi

Viena iš priežasčių, kodėl draudžiama kepti maitinimo krūtimi metu, yra galimas virškinimo sutrikimas. Mielės sukelia kolikų ir puchitų, kurie kenksmingi ne tik kūdikiams, bet ir motinoms, pavyzdžiui, po cezario pjūvio, kai pilvo raumenų įtempimas yra nepageidaujamas. Nekontroliuojamas mielių kepimo naudojimas sukelia padidėjusią dujų susidarymą ir paraudimą, trikdoma išmatos ir mikrofloros pusiausvyra, tada imunitetas mažėja ir metabolizmas sulėtėja.

Pediatrai pastebi, kad natūralaus maitinimo metu galima vartoti kiaušinius. Tačiau prieš tai būtina užtikrinti, kad kūdikiui nebūtų alergijos.

Kiaušiniai yra stipriausia alergeną sukelianti diatėzė. Įvairūs vaikai šią patologiją pasireiškia nevienodai. Lengva forma gali pasireikšti niežulys odos bėrimas, sunkesnis gali sukelti stiprų vėmimą, dėl ko atsiranda dehidracija. Parduodami kiaušinius, be kitų dalykų, yra antibiotikų ir hormonų, kurie jose įstrigę iš vaistų, kurie viščiukams suteikia viščiukų ūkius. Todėl pirmiausia įsitikinkite, kad kūdikis paprastai jaučia kiaušinius, kaip ir bet koks naujas maistas motinos piene, bet tik tada po terminio apdorojimo patenka į jūsų mitybą, bet kokiu atveju - ne žaliavos. Jei receptas negali išsiversti be kiaušinių, pakeisk vištienos putpeles, tai sumažins alerginės reakcijos tikimybę.

Puikus kvietinių miltų pakaitalas bus kukurūzai arba grikiai, kurių sudėtyje nėra glitimo, į kurį žmonės kartais reaguoja neigiamai.

Miltai be glitimo

Kai kurie žmonės, net kūdikiams, rodo grūdų sudėtyje esančio glitimo - glitimo atmetimą. Jei laiku nepastebite ir toliau naudosite kviečius, rugius, avičius ir miežius, vaikas gali atsilikti nuo savo bendraamžių fizinio ir psichinio vystymosi, padidėja anemijos rizika. Jei jūsų šeimoje yra kraujo krešulių aliejaus atvejų ar pastebite mažą svorio padidėjimą, geriau pasitarti su gydytoju. Jis atliks išsamų tyrimą ir, jei diagnozė bus patvirtinta, jis skirs slaugančią motiną be dietos be glitimo. Visiškai atsisakant kepti celiakijos ligai (glitimo netolerancija) nereikia, tik keletą įprastų miltų reikia pakeisti kukurūzų, ryžių ar grikių, kurių sudėtyje nėra glitimo.

Keletas patarimų prieš susitikdami kūdikį su kepimu kaip motinos pieno komponentą:

  • pirmąsias 4-5 savaites po pristatymo, geriau susilaikyti nuo pyragų ir kitų pyragų, pageidaujančių įrodyti ir lengvai paruoštų patiekalų. Per šį laiką kūdikis prisitaikys prie naujo maisto ir galėsite žymiai įvairinti savo mitybą su produktais, iš kurių gaminami skanūs pyragaičiai;
  • Nepamirškite, kad tešla yra angliavandeniai, todėl, kad subalansuotumėte savo mitybą, pradėkite kepimą šviežiomis daržovėmis ir vaisiais, liesos mėsos ir varškės, taip pat kitų maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų ir baltymų, kuriuos galite leisti dėl jūsų sveikatos ir amžiaus;
  • Cukrus ir kiaušinius sudėkite į mažiausią kiekį ir idealiai visiškai išmeskite šiuos ingredientus, net jei nėra alergijos kūdikiui.

Dažnai galite rasti rekomendacijų neįtraukti slaugos motinos daugiakomponentinių patiekalų meniu, įskaitant pyragaičius. Suprantama, kad naujus produktus negalima įvesti keletą kartų per dieną. Tačiau, jei kiekvienas ingredientas jau yra įvedamas į dietą ir kūdikis reaguoja į tai paprastai, galite pereiti prie gatavo kepto produkto mėginio.

Kepimo receptai leista maitinti krūtimi

Pyragai, pyragai ir picos užpildyti yra individualus pasirinkimas, pagrįstas skonio pasirinkimais ir leidžiamais produktais kiekvienai maitinančiai moteriai. Todėl yra tikslinga pasidalyti tik bandymo receptus, kuriuos gali naudoti mamos, kurios maitina kūdikius su motinos pienu.

Tešlos receptas pyragams ir bandelėms

Norėdami pakeisti mieles ateina puiki kefyrinė tešla. Jums reikės:

  • kefyras (iki 2,5% riebalų) - 250 ml;
  • cukrus - 2 arbatiniai šaukštai;
  • augalinis aliejus (ne aromatinis) - 2 šaukštai;
  • stalo druska - 2 pinches;
  • kepimo soda - šiek tiek daugiau nei pusė šaukštelio;
  • miltai (1 kviečiai arba be glitimo) - 2,5 puodeliai arba 10 šaukštų su kalva.
  1. Švelniai pašildykite kefyro mažai karščio ir, pageidautina, vonioje, kad ji nebūtų pasukama.
  2. Supilkite rūgštą pieną į gilų dubenį, pridėkite augalinį aliejų, cukrų ir druską.
  3. Sudėkite ingredientus, minkykite miltus ir suminkškite tešlą.
  4. Skaldykite sodą į tris lygias dalis ir supilkite tešlą ant stalo 1 cm storio.
  5. Pabarstykite tešlą 1/3 viso sodos kiekio. Dvigubai sudėkite, įpilkite kiekvieną natrio sluoksnį.
  6. Atsargiai sudėkite tešlą ir atidėkite 40-50 minučių šiltoje vietoje.

Tešla yra minkšta ir erdvi, bet stipriai neplaukite, užpilkite pyragaičių. Tada gatavi produktai bus purūs, atrodys beveik mielės.

Jei netoleruojate mėsos tešlos gaminant miltų produktus iš 1 klasės, jie bus gražūs ir kepami baigtoje formoje

Pica ir pyrago receptai

Slaugančioms motinoms rekomenduojama išbandyti picą ne anksčiau kaip po keturių mėnesių nuo gimimo dienos, nes viena iš pagrindinių pildymo sudedamųjų dalių yra pomidorai. Nors jūs galite tai išskirti, jį pakeisdami bet kokiu leidžiamu daržoviu.

Pica tešla №1

  1. Sumaišykite 1,5 puodelius šilto vandens, 2 šaukštelius druskos ir 2 šaukštus saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus.
  2. Maišykite 300 g miltų į skystą masę. Tešlos laikykite 5-10 minučių.
  3. Taigi, kad picos pagrindas nėra sausas, o ne majonezas, kurį maitina krūtimi maitinančios motinos, sutepkite jį mažai riebiu grietine.
  4. Įdėkite įdarytą ant grietinės ir užkepkite iki aukso rudos spalvos. Nebereikia riebaluoti kepimo skardos, sviestas tešloje apsaugo nuo degimo.

Pica tešla №2

  1. Sumaišykite 450 g miltų, arbatinis šaukštelis druskos ir soda ir, jei įmanoma, įpilkite ketvirčio citrinų rūgšties arbatinį šaukštelį.
  2. Į sausą mišinį įpilkite 2 valgomuosius šaukštelius iš bet kokio augalinio aliejaus, o rankas tešlą patrinkite, kad nesusidarytų dalių.
  3. Imkite 1,5 puodelio šilto vandens, lašinkite 4-5 lašus natūralių citrinų sulčių (jei yra). Tada supilkite į miltų ir sviesto mišinį ir sumaišykite tešlą.
  4. Leiskite tešlą pastatyti 15 minučių ir paleiskite picos bazę.
  5. Padažų impregnavimas, pakeiskite grietinę ir išpjaukite įdarą.
  6. Jei krosnies temperatūra 200 °, pica bus paruošta po 25-30 minučių.

Norėdami užpilti picą maitinimo krūtimi metu, galite naudoti savo motinos leidžiamus sezoninius daržoves.

Pie maitinančioms motinoms

Ši tešla gali būti naudojama uždariems pyragams ir pica. Jums reikės:

  • mažo riebumo kefyras - 1,5-2 stiklines;
  • cukrus - 2 arbatinius šaukštelius, jūs negalėsite įdėti šio ingrediento į nesaldytą kepimą;
  • druska - 0,5 šaukštai;
  • soda - 2/3 šaukštai;
  • miltai - 2 stiklai be kalvos.
  1. Sujunkite ingredientus giliajame konteineryje.
  2. Sumaišykite šluostu arba naudokite maišytuvą, kad išvengtumėte gabalėlių.
  3. Uždaryto pyrago supilkite 1/3 tešlos į pelėsį, įpilkite užpildą ir užpilkite likusia tešla.
  4. Už atvirą pyragą arba picą, supilkite visą tešlą į pelėsį, supilkite užpildą ant viršaus ir nusiųskite kepkite.

Jei įdėsite obuolių gabaliukus gražiai, želė pyragas bus dar labiau patrauklus išvaizda.

Slapukų receptai

Manoma, kad labiausiai naudinga ir saugi mano motinos dietai yra avižiniai dribsniai ir galetiniai slapukai. Sugavimo paprasti receptai.

Avižiniai dribsniai slapukams maitinančioms motinoms

  1. Sumaišykite pusę stiklinę mažai riebios grietinės, 100 g minkšto sviesto (ne daugiau kaip 72% riebalų), pusę stiklinės cukraus ir trečdalio šaukštelio druskos. Įpilkite arbatinį šaukštelį soda ir šerdykite maišytuvu.
  2. Grind 3 puodelius Hercules avižinių dribsnių maišytuve ir kartu su septyniais šaukštais grubių miltų, pridėkite prie skysto mišinio.
  3. Išmaišykite tešlą ir iškepkite pyragą ant kepimo skardos, prieš tai apkepinkite miltais.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° ir kepkite sausainius apie ketvirtį valandos.

Pasirinktinai galite pridėti bananą, raziną ar kitus vaisius ir uogas, kurių leidžiama pagal vaiko amžių.

Vaizdo įrašas: paprastas receptas, skirtas mažai riebalų avižinių dribsnių slapukams.

Slapukai

Norėdami atlikti tyrimą, jums reikės:

  • 1 klasės kvietiniai miltai - 2,5 puodeliai;
  • vanduo - 0,5 puodeliai;
  • cukrus - 70 g;
  • saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus - 40 ml.
  1. Sumaišykite šiltą vandenį, augalinį aliejų ir cukrų, tada lėtai įpilkite miltų, kruopščiai minkykite tešlą. Ji turėtų būti kieta ir neliesti rankomis.
  2. Pabarstykite stalą miltais ir supilkite tešlą. Pjaustyk slapukus stikliniais arba specialiais liejiniais. Padarykite kiekvieną 2-3 punkto šakę.
  3. Į labai ploną sluoksnį supilkite kepimo skardą su augaliniu aliejumi ir įpilkite slapukus.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° ir kepkite 5-6 min. Kiekvieną sausainių partiją.

Vaizdo įrašas: kaip pačiam išmesti Maria sausainius

Kukurūzų slapukai

Šio slapuko grožis yra tas, kad jis pagamintas iš kukurūzų miltų, kuriuose nėra glitimo, kartais sukelianti alergiją. Tačiau galite paruošti jį arčiau šešių mėnesių nuo kūdikio gimimo ir įsitikinkite, kad jūsų kūdikiui nėra alergijos kiaušiniams, kurie yra viena iš ingredientų.

  • sviestas - 180 g (1 pakelis);
  • kiaušiniai - 3 vienetai;
  • miltelių cukrus - 2/3 puodelio;
  • kukurūzų krakmolas - 50 g;
  • kukurūzų miltai - 2 stiklinės;
  • druska - 1 žiupsnelis.
  1. Atskirkite baltymus iš kiaušinių į atskirus indus ir įmaišykite trynius su miltelių cukrumi ir minkštu sviestu.
  2. Įpilkite krakmolo ir miltų, mėsinkite tešlą.
  3. Išmaišykite baltymus druska ir į tešlą pridėkite gautą masę.
  4. Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir supakuokite maišelį su pyragaičiu ar šaukštu.
  5. Kepkite 8-10 minučių iš anksto įkaitintoje 180 ° orkaitėje.

Produktai, pagaminti iš kukurūzų miltų, bus tokie patys kaip ir jų skonis ir spalvos, bet ypač trūksta glitimo.

Pyragai maitinančioms motinoms

Prieš kūdikiui sukaks 3 mėnesius, mama nerekomenduojama bandyti pyragų. Bet jei jūs negalite laukti ir vaikas gerai atsakys į šiuos ingredientus, galite išbandyti šiuos receptus. Atkreipkite dėmesį, kad iki 1,5 mėnesių nėra verta juos išbandyti.

Dėl tarpsluoksnio geriausia naudoti grietinę:

  • grietinė (iki 15% riebalų) - 400 g;
  • granuliuotas cukrus - 50-100 g;
  • vanilinis cukrus - 10 g.

Sumaišykite ingredientus su švilpimu ar maišytuvu, o grietinėlė yra paruošta.

Riešutų morkų pyragas

  • kiaušiniai - 2 vienetai;
  • miltai - 1,5 puodeliai;
  • supjaustyti graikiniai riešutai - 1 puodelis;
  • tarkuotų morkų - 2 stiklines;
  • cukrus - 0,5 puodeliai.
  1. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir supilkite į kepimo indą.
  2. Kepkite 40 minučių, kaitinkite orkaitę 180 ° kampu.
  3. Iškirpkite gatavą pyragą, sumaišykite su grietine ir palikite mirkyti.

Švelnus morkų skonis šiame tortas puikiai derinamas su graikiniais riešutais ir grietine

Sūrio pyragas

  • Mažai kalorijų sausainiai (gali būti galetny) - 150 g;
  • obuolių sultys - 50 ml;
  • varškė - 400 g;
  • natūralus jogurtas - 350 ml;
  • kiaušiniai - 2 vienetai;
  • krakmolas - 1,5 šaukštai. šaukštai.
  1. Sumaišykite slapukus maišikliu, supilkite sultis į sausą masę, sumaišykite šakute ir padėkite viską ant ugniai atsparaus pelėsio dugno. Įdėkite į šaldytuvą.
  2. Pjaustykite varškę su jogurtu ir padėkite ant pagrindo.
  3. Sumaišykite kiaušinius su krakmolu ir įmaišykite varškės-jogurto masę.
  4. Patalpinkite formą su tortą konteineryje, kuris yra bent 5 cm skersmens didesnis nei konteineris su būsimu desertu. Įpilkite verdančio vandens į tarpą tarp formos ir talpos, užpildydami maždaug 2/3.
  5. Išsiųskite dizainą kepti orkaitėje 180 ° 55-60 minučių. Pašalinkite po pilno aušinimo.
  6. Įdėkite sūrio pyragą į šaldytuvą ir po valandos galite jį išbandyti.

Slaugos motinos naudingos varškės, ypač senojo terminio apdorojimo, kaip šiame sūrio keke

Klasikinis grietine:

Jums reikės kempinių pyrago:

  • grietinė (10-15% riebalų) - 250 g;
  • cukrus - 150-200 g;
  • miltai - 250 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  1. Išmaišykite grietinę, kiaušinius ir cukrų, pridėdami ingredientų. Tai geriausia tai padaryti su šlifu ar maišytuvu mažu greičiu.
  2. Įpilkite miltų, gerai sumaišykite ir supilkite į kepimo indą.
  3. Įdėkite nuimamą formą į krosnį, prieš pusę valandos pašildytą iki 180 °.
  4. Aušinamas tortas supjaustykite 2 dalimis, sumaišykite dugną su grietine ir uždenkite viršutinę dalį.

Viršutinę gali būti apibarstyti miltelių cukrumi arba tepti su grietine.

Smetannik, esant norui, negali būti supjaustytas impregnavimui, pakanka sumaišyti su cukrumi su milteliais arba apibarstyti grietine

Kulich skirtas maitinančioms motinoms

Tradiciškai Velykų pyragas kepti iš mielių tešlos, todėl slaugos motinos turėtų būti atsargūs. Geriau keisti įprastines šventines pyragaitis be mielių tortą. Pavyzdžiui, paruošta pagal tokį receptą:

  1. Atskirkite dviejų kiaušinių baltymus į atskirą nemetalinę lėkštelę ir likusius trynius su cukrumi įmaišykite su cukrumi, kol paaiškės.
  2. Įmaišykite 250 g riebalų be grietinėlės, įpilkite pusę grietinės puodelio ir 40 g minkšto sviesto.
  3. Sumaišykite varškę su plakytais tryniais.
  4. Įmaišykite voveres su druskos žiupsniu, kol atsiras elastingos putos ir švelniai pridėkite varškės tešlą.
  5. Tešlą išpilstykite silikoninėse skardose ir nusiųskite, kad kepate 45ºC temperatūroje 160º.

Vaizdo įrašas: bandelės be kiaušinių, mielių ir pieno

Griežtai laikykitės rekomenduotų receptų, ypač soda, kiekio. Laikas nuo laiko mano močiutė iškepė kriaukles, kurias ir mano sesuo, ir aš pašaukėme vieni kitus "sodas". Granny dosniai įdėjo šį ingredientą, nes kepykla įgijo karstumą, bet norima pompa neveikė. Nuo to laiko mano pagrindinė taisyklė virimo (ir aš myliu šį dalyką) tapo "Geriau įdėti šiek tiek mažiau nei bėrimas nuo širdies". Beje, kai mačiau maitinimą krūtimi, aš bandžiau keletą minėtų receptų. Ypač prisimenu grietinę. Mes valgėme su grietine ir be jo, skaniai ir lengvai paruošta, kuri yra svarbi maitinančioms motinoms. Kukurūzų miltai, naudojami kepant šviežius krekerius. Saulėtą spalvą man šiek tiek raminantis efektas, nusiminęs cukraus ir druskos trūkumas.

Kaip matote, griežta dieta nėra būtina, kai maitina krūtimi. Jei norite pakeisti savo meniu, jis papildytas patiekalais, kuriuos galima maitinti krūtimi ir net kepti. Jei laikysitės taisyklių, tai nekenkia motinai ir vaikui.

Ar slauganti motina gali iškepti

Tarp moterų yra supratimas, kad kepimas su HB yra griežtai draudžiamas. Tiesą sakant, tai nėra visiškai tiesa. Jei naudosite reikiamus receptus ir susirinksite į verslą su fantazijomis, tai visiškai įmanoma įvairaus jaunos mamos su skanu ir sveika pyragai. Kaip pasirinkti receptus ir ingredientus? Kokios kiaulienos maitinimo metu kenkiančios kapsulės yra kenksmingos ir ką jūs galite valgyti saugiai?

Kepimas slaugančioms motinoms: išardymas mitais

Maistui krūtimi vis dar yra daug mitų apie mitybą, dėl kurios slauganti moteris neleidžia visiškai maitintis ir džiaugtis motina dėl nuolatinių apribojimų. Tai taip pat taikoma kepimui.

1. HB negalima naudoti cukraus, sviesto ir kiaušinių, esminių kepimo savybių

Tiesą sakant, žindymo metu galite valgyti visus šiuos produktus. Svarbiausia yra įsitikinti, kad trupiniai juos gerai toleruoja. Pagrindinis pavojus yra vištienos kiaušiniai, nes baltymai yra stipri alergenai. Bet net jei neigiama reakcija kūdikiui, vištienos kiaušinis gali būti sėkmingai pakeistas pledų kiaušine. Šiuo atveju beveik nėra alerginių reakcijų pavojaus. Sviestas, kaip ir cukrus, saikingai gali būti valgomas nuo pirmojo HB mėnesio. Su pagrįstomis dozėmis jie nekenkia kūdikiui ir nesukels jokių nepatogumų.

2. Visuose miltuose yra labai daug kalorijų, o HS metu ir be jo kyla pavojus priaugti svorį

Jei moters gyvenime yra laikas, kai kalorijų skaičių galima šiek tiek atsipalaiduoti, tai yra žindymo laikotarpis. Kad pagamintumėte pieną, moteriai reikia daugiau nei 600 kcal per parą. Jei mes pridetume čia kasdienę vaiko priežiūrą ir namų darbus, tada energijos sąnaudos bus gana įspūdingos.

3. HB metu geriau vartoti vieną ingredientų maistą, nenaudojant daugelio ingredientų receptų.

Tiesą sakant, šis mitas neturi prasmės. Tačiau tai taikoma tik naujų produktų įvedimui į dietą. Esant tokioms sąlygoms, lengviau stebėti alergines reakcijas kūdikiui tam tikru produktu. Tuo atveju, kai slauganti motina jau yra įsitikinusi, kad kūdikis gerai reaguoja į daugelį produktų, galite lengvai pagaminti iš jų sudėtingus patiekalus, naudodami receptus su daugeliu komponentų.

4. Visi miltai yra blogi kūdikiams, nes juose yra glitimo.

Taip, yra tam tikro gliukto netoleravimo pavojaus naujagimiui, tačiau tokios reakcijos rizika yra mažesnė nei 4%. Net jei vaikas turi šią ligą, yra daug receptų, pvz., Grikių arba kukurūzų miltų, kurių sudėtyje nėra glitimo. Toks kepimas bus ne mažiau skanus nei kviečių miltų, o kūdikis nepadarys jokios žalos.

Vienintelis dalykas, kurį slauganti mama turi prisiminti kepdami kepinius: nepageidaujama naudoti mielių tešlą. Šis vaistas dažnai sukelia vaisto išsiplėtimą ir dilgėlinę, todėl geriausia jį pakeisti saugesnėmis kolegomis.

Kokios rūšies pyragus pageidaujate: namuose ar pirkti?

Lentynose rasite daug įvairių rūšių alų, pyragaičių, sūrio kepinių. Jie puikiai atrodo ir kvapo. Kartais produktų šviežumas nėra jokių abejonių. Bet ar verta pirkti juos slaugytojos maistui?

Laikyti kepant HB metu, pageidautina išvengti. Taip, tai skanu, bet dažnai yra ingredientų, kurie gali pakenkti motinai ir kūdikiui. Konservantai, dažikliai, skoniai, mielės, didelis cukraus kiekis, žemos kokybės augaliniai riebalai gali sukelti alergines reakcijas ir kūdikių diskomfortą žarnyne.

Vienintelis daiktas, kurį galima įsigyti parduotuvėje, yra džiovinimas, avižiniai dribsniai ar dribsniai. Šis produktas yra palyginti saugus. Tačiau jūs turite atidžiai pažvelgti į galiojimo datą ir perskaityti kompoziciją, kad nebūtų įtartinų komponentų.

Jei norite būti kuo labiau įsitikinęs, kad tešlos gaminio kokybė yra didelė, naudojamos tinkamos sudedamosios dalys, o produktas yra šviežesnis, geresnį maistą gerti namuose. Taip, tai užtruks, tačiau rezultatas yra vertas pastangų.

Bendros rekomendacijos dėl dietos įvedimo ir namų kepinių kepimo

Kad maistas būtų malonumas, o ne nerimas, reikia valgyti teisingai. Tai ypač pasakytina apie maitinimą krūtimi. Jei atliksite keletą patarimų, tada kepimas GW laikotarpiu taps prieinamu ir saugiu gydymu.

  • Pirmuoju HB mėnesiu po pristatymo geriau apriboti save paprastais ir įrodytais patiekalais, vėliau paliekant pyragus ir sūrio kačiukus. Tai leis vaikui ramiai prisitaikyti prie naujo maisto, o jo motina žymiai išplės leistinų produktų sąrašą, iš kurio galėsite gaminti skanius pyragus.
  • Keptų produktų įvedimas į dietą nesudarys, nes daroma prielaida, kad visi ingredientai jau buvo išbandyti mama ir kūdikis juos gerai toleruoja.
  • Toks klestėjimas nėra vertas, net jei naudositės naudingų receptų. Reikia prisiminti, kad daugybėje angliavandenių mityboje motinai yra antsvoris ir vaikui būdingas diskomfortas žarnyne.
  • Kadangi tešla yra angliavandeniai, jums reikia pasirinkti baltymą arba didelį skaidulų kiekį - daržoves, šviežius vaisius ir uogas, varškę, liesos mėsos ir tt Tai padės padaryti patiekalą naudingesnę ir subalansuotą.
  • Tešlos recepte neturėtų būti mielių.
  • Kiekis cukraus ir kiaušinių turi būti minimalus.
  • Jei naudojami kvietiniai miltai, geriau pasirinkti pirmąją, bet ne aukščiausią. Aukščiausios rūšies miltuose naudojami įvairūs cheminiai balikliai, kurie suteikia sniego baltumo atspalvį. Jie gali pakenkti nesubrendusiam kūdikiui.
  • Nesveikos grūdų miltai yra labai naudingi, bet iš jo pagaminti produktai ne visada gerai iškepti. Į šį faktą turėtų atsižvelgti naujokai šeimininkės, turinčios mažai patirties su šia medžiaga.
  • Gerą dalį kvietinių miltų pakeisti grikių arba kukurūzų miltais, įvairiomis sėlenomis, taip pat naudoti kitus naudingus komponentus.

Kepimo receptai maitinančioms motinoms

Naudodami šiuos saugius kūdikiams receptus, galite įsitikinti, kad naminiai pyragaičiai - tai skanu ir gana paprasta.

Mielių tešla

Šio tipo tešloje taip pat nėra kiaušinių. Tai daro tai saugiausia ir tinkamiausia HB parinktis.

  • Kefilis 2,5 - 250 ml.
  • Granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
  • Bekvapė augalinis aliejus - 2 šaukštai.
  • Druska - 1-2 pinches.
  • Kvietiniai miltai (1 klasė) - apie 2,5 stiklines.
  • Kepama soda - 2/3 šaukštai.

Šilto kefyro šiek tiek šilta būsena, įpilkite cukraus, druskos ir augalinio aliejaus. Gautame skystyje palaipsniui įpilkite miltus, gerai suminkdami tešlą. Kadangi miltai turi skirtingą drėgmę, gali prireikti daugiau ar mažiau. Labai svarbu tai pridėti, kad tešla nebūtų pernelyg stati.

Soda turi būti grubiai padalinta į 3 lygias dalis. Tešla valcuojama į 0,5-1 cm storio sluoksnį, padengtą lukštais, sumaišytą su miltais, ir kiek įmanoma tolygiai pabarstoma viena dalimi natrio. Tuomet reikia tešla 3 kartus suvynioti, vėl išvynioti, 3 kartus - soda. Vėl pakartokite manipuliavimą. Paruošta tešla turi būti dedama 30-40 minučių šiltoje vietoje.

Pasibaigus laikui, bus galima įsitikinti, kad bent jau mielės nebuvo naudojamos, bet tešla pasirodė minkšta ir erdvi. Jūs galite pradėti pyragaitis su bet kokiu pildymu.

Skystoji be mielių pica tešla, atviros ar uždarytos pyragai

  • Kefyras 2,5 - 500 ml.
  • Druska - 1 žiupsnelis.
  • Cukrus - 1 šaukštas. Negalite pridėti cukraus, kad gautumėte puikią dietą.
  • Miltai - 2 puodeliai.
  • Soda arba kepimo milteliai - 0,5 šaukštai.

Sumaišykite kefyru su druska, soda, cukrumi ir miltais dubenyje. Geriausia tešlą minkyti maišytuvu, kad konsistencija būtų vienoda ir vienkartinė. Miltus reikia pridėti dalimis. Paruošta tešla turėtų būti dedama į šiltą vietą 15-20 minučių, kol lauke pasirodys oro burbuliukai. Tada galite pradėti virti.

Reikia prisiminti, kad tešla yra skystos ir neturi formos. Už atvirą pyragą ir picą, visa tešla supilama į formą iš karto ir tolygiai paskirstoma. Tada užpildas išdėstytas. Jei kepamas keptas pyragas, iš pradžių išeina pusė tešlos, tada prasideda užpildas, o antroji tešlos pusė. Šios rūšies tešlos pasiruošimą kepant galima patikrinti su rungtynėmis.

"Apple Pie" slaugai motinai

  • Sūris 1,5% - 200 g
  • Obuolių saldžios veislės - 2-3 vnt.
  • Sviestas - 80 g.
  • Miltai (1 klasė) - 300 g
  • Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
  • Kepama miltelinė tešla - 1 šaukštelis. Galite naudoti švinas natrio.
  • Cinamon - pagal skonį.

Alyvą reikia palikti tam tikrą laiką kambario temperatūroje, kad jis tampa minkštas. Tada sumaišykite jį su kiaušiniais su maišytuvu. Įmaišykite varškės ir miltų, sumaišytų su kepimo milteliais, į sviestą ir kiaušinius ir kruopščiai sumaišykite tešlą. Užbaigta tešla turėtų pasirodyti gana plona, ​​lipni ir elastinga.

Nedidelis kiekis aliejaus sutepkite formą (silikono formos negalima tepti) ir tešlą įpilkite tolygiai paskirstydami visą paną. Ant tešlos įdėkite plonus obuolių gabaliukus, nuluptus iš sėklų ir žievelės. Jei obuoliai yra rūgšti, tuomet galite įdėti į tešlą arba įdėti cukraus viršuje. Jei kūdikis toleruoja tokį prieskonį kaip cinamoną, tuomet galite pabarstyti pyragą su cinamonu pagal skonį ir aromatą. Kepti pyragą 40 minučių krosnyje 180 ° kampu.

"Apple Chicken"

  • Obuolių saldžios veislės - 4 vnt.
  • Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
  • Granuliuotas cukrus - 2-3 šaukštus.
  • Manka - 5 šaukštai.
  • Grietinė 10% - 5 šaukštai.

Nulupkite obuolius ir sėklas. Tada ruožkite ant grubios dėžutės. Smulkiai supilkite smulkyklas, prireikus sutepkite jas aliejumi (jei formos nėra silikonas). Skaldykite rutintus obuolius formos.

Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, maniakais ir grietine, naudodami maišytuvą arba maišytuvą, kol bus vienalytė masė. Į kiekvieną pavidalo obuolių užpilkite tą pačią tešlos dalį. 20-30 minučių padėkite liejimo formas 180 ° kampu iki aukso rudos spalvos. Bandymo pasirengimą galima patikrinti medine stenograma ar rungtynėmis.

Trumpa prakaito slapukai laktacijos metu

Šis slapukas nekenkia kūdikiui, nes nėra kenksmingų ingredientų. Jis maitina ir maitina. Keletas šio slapuko gudrybių gali pakeisti užkandžius ar tapti nuostabiu desertu. Ir žindymo padidėjimas suteiks pankolio sėklų, kurios yra įtrauktos į receptą.

  • Sviestas - 120 g
  • Granuliuotas cukrus - 100 g.
  • Vanilės - 1 žiupsnelis. Galite naudoti vanilinio cukraus ar keletą lašų ekstrakto.
  • Druska - 1 žiupsnelis.
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
  • Pirmojo lygio miltai - ¼ puodelio.
  • Žemės pankolių sėklos - 1 šaukštelis.

Minkštas sviestas sumalkite su cukrumi ir kiaušiniu. Tada įpilkite druskos, vanilinio cukraus, pankolio sėklų, supilkite į kavos malūnėlį. Miltai išsijojamas ir pridedamos prie likusių ingredientų. Minkoma gana kieta tešla, iš kurios reikia įdėti dešra, supilti ją į plėvelę ir įdėti į šaldytuvą 2-3 valandas.

Tada tešlą išimama iš šaldytuvo ir supjaustoma į apskritimus (0,5 cm storio). Apskritai yra ant kepimo skardos, padengtos pergaminu. Iš viršaus galite pabarstyti sausainius su malto kedro riešutais, kurie taip pat padeda didinti laktaciją.

Slapukai kepami orkaitėje 180 ° kampu apie 25 minutes. Per šį laiką tešla gaus gražų auksinį atspalvį.

Kepimas miegančios motinos maiste yra normalus. Atsisakyti skanių ir maistingų patiekalų tai nėra verta. Svarbiausia, kad nebūtų tingus pasiimti gerų receptų ir iškepti pyragus, slapukus ir bandelės savarankiškai, o ne pirkti dubliuojančios kokybės parduotuvių analogus.