Ar galiu valgyti rūkytą žuvį slaugančią mamą

Skausmai

Slaugos motinos maitinimas turi būti maistingas ir įvairus, jį sudaro kokybiški produktai. Norint, kad kūdikis augtų sveikam ir tinkamai vystytųsi, būtina stebėti baltymų, riebalų, angliavandenių pusiausvyrą mamos meniu ir įtraukti maisto produktus, turinčius daug vitaminų, mikro ir makroelementų.

Apie žuvis slaugančių motinų mityboje

Slaugančioms motinoms rekomenduojama reguliariai vartoti žuvų patiekalus, kuriuose yra daug lengvai virškinamų baltymų ir kurių sudėtyje yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, reikalingų sveikatai. Galima rasti nuomonę, kad žuvis yra stiprus alergenas ir jos negalima vartoti žindymo metu, tačiau tai nėra visiškai teisinga.

Raudonos žuvys, skumbrės ir daugybė kitų rūšių žuvų, jūros gėrybių - midijos, krevetės, šukutės - gali sukelti alerginę reakciją vaikui dėl veikliosios medžiagos, sugautos motinos piene. Jie turėtų būti pašalinti iš dietos per pirmuosius mėnesius nuo vaiko gimimo, o vėliau palaipsniui įvedami, stebint kūdikio reakciją į naują produktą.

Balta upės žuvis yra saugus produktas, jei jis laikomas potencialiu alergenu. Tačiau žolėdžių žuvys gėlo vandens telkiniuose šalyje dažnai užkrečia parazitais. Dėl to kyla žmonių užteršimo pavojus, jei produktas nebuvo tinkamai termiškai apdorotas. Todėl slaugantieji mama turėtų norėti plėšrūnų upinių žuvų - lydekos, lydekos, ešerių. Tai sumažina parazitų užkrėtimo riziką.

Jūros balta žuviena, išskyrus alergines veisles, yra saugesnė. Jo mėsa yra visaverčių gyvulinių baltymų šaltinis, reikalingas tinkamam kūdikio vystymuisi, taip pat jodo tiekėjas gerai virškinama forma, kurio trūkumas daro įtaką motinos ir kūdikio sveikatai.

Valgio principai

Per HB reikia pasirinkti tinkamą maistą ir paruošti jį taip, kad patiekalas nedarytų žalos. Slaugos mama gali valgyti žuvį:

  • garintas;
  • virti;
  • kepta

Skrudinant naudojamas daug riebalų, kuris, be to, iš dalies degina. Dėl to kancerogeninės medžiagos patenka į produktą, kuris yra pavojingas kūdikiui, be to, padidėja alerginės reakcijos vaikui rizika, o motina gauna papildomų kalorijų.

Meniu gali būti įvesta kepta žuvis nedideliais kiekiais, tačiau su sąlyga, kad ji bus paruošta namuose, šviežioje alyvoje (viešojo maitinimo įstaigose kepimo aliejus pasikeičia retai, todėl kancerogeninių medžiagų koncentracija smarkiai pakyla). Kepti oda turi būti pašalinta, nes joje yra daugiausia kenksmingų medžiagų.

Sūdyta žuvis laikoma produktais, kurie yra pavojingi slaugančioms motinoms, nes šis paruošimo būdas neleidžia termiškai apdoroti. Dėl to yra didelė rizika užsikrėsti parazitu. Tas pats trūkumas yra ir džiovintų žuvų. Be to, didelis druskos kiekis organizme sukelia patinimą, padidina inkstų, širdies ir kraujagyslių sistemos naštą. Visa tai neigiamai veikia motinos sveikatą ir motinos pieno sudėtį.

Atskirai apsvarstykite, ar rūkytos žuvys gali būti maitinamos krūtimi ar yra rimtų apribojimų vartojant šį produktą.

Rūkyta žuvis

Rūkymas yra tradicinis būdas paruošti mėsą ir žuvį ateityje. Specialus gydymas dūmais gali būti tinkamas ilgalaikiam saugojimui. Apsaugą užtikrina poveikis druskos biologiniam audiniui, taip pat cheminės medžiagos, kurios yra dūmuose, pagamintose deginant tam tikrų rūšių medieną.

Pastaraisiais metais rūkytosios žuvies gamybai ir paruošimui namuose vis dažniau naudojamas specialus dūmų skystis - "skysti dūmai". Reikėtų suprasti, kad kenksmingų medžiagų koncentracija skystoje terpėje yra didesnė ir sunkiai suvartojama, tuo tarpu rūkyti rūkyti biologiniai audiniai palaipsniui sugeria chemines medžiagas, o rūkymo lygį lengva reguliuoti, pasirenkant gydymo trukmę pagal žuvų dydį.

Rūkyta mėsa yra virta dviem būdais:

  1. Karštai rūkyta. Dūmų temperatūra yra 80-170 ° C, apdorojimas trunka gana trumpą laiką. Karštai rūkyta žuvis yra sultinga, visiškai virta, turi rupus skonio mėsą su šiek tiek kvapo dūmų. Šis produktas netinka ilgalaikiam saugojimui, jį reikia valgyti per tris dienas po paruošimo.
  2. Šaltai rūkyta. Preparato paruošimas trunka ilgiau nei vieną dieną (tikslus laikas priklauso nuo skerdenos dydžio), dūmų temperatūra yra ne didesnė kaip 40 ° C. Tokiu būdu pagaminti žuvys yra tankesni ir druskingesni, su dūmų aromatu. Dėl mažesnio vandens kiekio jis gali būti laikomas ilgą laiką.

Rūkyta žuvis žindymo laikotarpiu yra nepageidaujamas produktas, kurį galima suprasti iš jo parengimo principų.

Labiausiai pavojingos žuvys yra šaltai rūkytos:

  • pramoniniams ruošiniams gamintojai dažnai naudoja negyvas žuvis - dūmų kvapas nutraukia kitus kvapus;
  • produktas nėra termiškai apdorotas, o tai padidina parazitų užkrėtimo riziką;
  • produkte yra daug druskos, o tai blogai laktacijos metu;
  • nėra jokios garantijos, kad žuvis buvo gabenama ir laikoma tinkamomis sąlygomis, ir laikomasi įgyvendinimo datos;
  • gamybos metu gali būti naudojamas "skystas dūmas", kuris padidina produkto kancerogeniškumą.

Karštai rūkyta žuvis, nupirkta parduotuvėje, taip pat yra pavojinga maitinančioms motinoms ir kūdikiams. Nors jis yra termiškai apdorotas ir jame yra palyginti mažai druskos, yra rizika, kad gaminant produktus ir netinkamą saugojimą bus naudojamas "skystas dūmas".

Kai kurios išimtys gali būti taikomos rūkytoms žuvims, jei jos yra virtos namuose griežtai laikantis technologijų.

Rūkytos žuvies ruošimas

Slaugančioms motinoms kartais leidžiama valgyti šviežiai virtų rūkytų žuvų. Maisto gamybai turėtų būti taikomos tam tikros sąlygos:

  • naudojama grobuoniškoji upinė žuvis arba jūros mėsa su baltąja mėsa, kuri nėra klasifikuojama kaip labai alergiška;
  • šviežiai paimta žuvis arba giliai užšaldyta žuvis (atšildyta druskos vandenyje kambario temperatūroje, siekiant išsaugoti naudingas medžiagas);
  • dūmai turėtų būti malkinės kietmedžio, neturinčios dervos (alksnio, tuopos, ąžuolų, klevo, uosio, graužiko, buko, vaismedžių);
  • naudojamos tik sausos malkos arba drožlių, kurių drėgnis yra didesnis nei 25%, produktas nebus rūkytas, bet tiesiog tamsėja, nepatrauklios išvaizdos;
  • dūmų temperatūra - ne mažiau kaip 80 ° C, kad žuvys būtų termiškai apdorotos;
  • Nenaudokite skysčio dūmų.

Maitinant krūtimi kūdikį, vyresnį nei šešis mėnesius, motinai leidžiama periodiškai vartoti tinkamai paruoštą karštai rūkytą žuvį, bet mažais kiekiais ir stebėti kūdikio reakciją į produktą.

Ar galima rūkyti žuvį žindydami ir kaip į ją įeiti į motinos ir vaiko mitybą?

Su motinos pienu tos maistinės medžiagos, kurias motina gavo iš maisto, patenka į kūdikio kūną.

Todėl moteris turėtų naudoti tik sveikus produktus, kurie buvo švelniai termiškai apdorojami. Bet kaip apie rūkytą žuvį?

Viena vertus, tai yra tikrai sveikas maistas, kurio sudėtyje yra daug mikroelementų ir sočiųjų riebalų, kita vertus, jo gamyboje naudojamo metodo negalima vadinti visiškai saugiu.

Ar galiu valgyti šį produktą maitinant krūtimi?

Daugelis konsultantų ir pediatrų šiandien sutinka, kad leidžiama šį produktą naudoti moterims žindymo laikotarpiu. Tačiau tik tada, kai nėštumo metu būsimoji mama taip pat vartojo rūkytas žuvis.

Tuo pat metu svarbu, kad per pastaruosius žuvų vartojimą moters maiste nebūtų nemalonių pasekmių rėmuo, pykinimas ar viduriavimas. Žindymo metu visi šie šalutiniai poveikiai gali sustiprėti.

Taip pat svarbu paaiškinti, ar nėra alerginės reakcijos į artimųjų giminaičių žuvį ir jūros gėrybes. Jei ji nėra, moteris pati visada toleruoja rūkytos žuvies vartojimą prieš maitinimą krūtimi, tada šis produktas gali būti įtrauktas į jūsų dietą.

Šios rekomendacijos susijusios su leidimu valgyti žuvį tiek karštai, tiek šaltai rūkyti.

Nuo kokio mėnesio

Mamai leidžiama naudoti šį maisto produktą HB ne anksčiau kaip praėjus 3 mėnesiams nuo vaiko gimimo. Tačiau tai yra tais atvejais, kai kūdikis gimė visiškai sveikas ir jis nesikerta su diatēze ir stipria kolikais.

Motinos išmokos

Protingas šio vaisto vartojimas žindymo laikotarpiu suteiks tik naudos motinos kūnui:

  1. Jame yra lengvai virškinamas baltymas, kuris padeda moteriai atsigaivinti ir blokuoja pernelyg didelį pieno ir šlapimo rūgščių kaupimąsi.
  2. Omega-rūgštys padeda stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą, didina imunitetą ir užkerta kelią alergijų atsiradimui ir vystymuisi, padeda normalizuoti hormonus. Jie taip pat padeda pagerinti smegenų funkciją.

Taip pat svarbu, kad visas šias medžiagas visiškai absorbuotų moters kūnas.

Ar galima duoti vaikus?

Rūkyta žuvis gali būti įtraukta į vaiko dietą ne anksčiau kaip penkerių metų amžiaus. Tik šiame amžiuje susidaro normalus virškinimo traktas. Taip pat beveik visiškai suformuotas vaiko imunitetas iki šio amžiaus. Jei vaikas kenčia nuo dažnų valgymo sutrikimų, yra alergiškas įvairiems maisto produktams, tuomet jo riebaluose galima vartoti tik nuo septynerių metų amžiaus.

Vaikų išmokos

Šiame maisto produkte yra daug vitaminų:

  • Vitaminas D yra geriausias būdas sustiprinti kaulus, nagus ir dantis, be to, vaiko organizmui būtina apsaugoti nuo rachito;
  • vitaminai B, E, A, C - padeda išlaikyti regėjimą, išlaikyti jaunystę ir odos grožį, padeda stiprinti nervų sistemą.

Mes neturime pamiršti apie omega rūgščių, kurios yra atsakingos už vaiko dėmesį, žvalgybą ir imunitetą, naudą. Be to, tai yra žuvų baltymai, kuriuos visiškai absorbuoja vaiko kūnas.

Pagrindinis šio maisto produkto pavojus slaugančioms moterims ir jos kūdikiui yra toli gražu ne tobula kompozicija.

  1. Daugelis gamintojai ruošiant juos naudodamiesi skystais dūmais, kurie nesuteikia jokios naudos organizmui.
  2. Rūkytuose maisto produktuose, įskaitant žuvis, visada yra per daug druskos. Tai pablogina žindymą ir sukelia edemos atsiradimą.
  3. Ruošiant karštai rūkytą per didelį kancerogenų kiekį.
  4. Jei žuvis nepakankamai termiškai apdorojamas, gelmitinų lervos gali joje likti.
  5. Vaikas gali turėti stiprią ditizę.

Siekiant išvengti visų šių pavojų, reikia išmaldžiai ir protingai valgyti rūkytas žuvis.

Rekomendacijos

GW metu geriau įsigyti rūkytą žuvį iš patikimo gamintojo ir žinomų veislių.

Jei nėštumo metu ar prieš jo nėštumą jos moterys nenaudojo, tada jos negalima valgyti žindymo laikotarpiu.

Jums reikia pasirinkti visą skerdeną su galva ir elastingą minkštimą bei lengvą rūkymo aromatą.

Pirmenybė turėtų būti teikiama naujausiems produktams. Geriausias pasirinkimas - rūkyta žuvis su baltąja mėsa ir mažu riebalų kiekiu.

Kaip patekti į dietą?

Laiko tyrimas naudojant rūkytą žuvį turėtų būti pasirinktas pagal rekomendacijas dėl kūdikio amžiaus. Pirmą kartą mano motinai leidžiama valgyti 50 g žuvies. Tai geriausia padaryti ryte ir iškart po kūdikio šėrimo. Šiuo atveju prieš kitą šėrimą žuvis beveik visiškai absorbuojama ir apdorojama moters kūnu. Tai reiškia, kad kenksmingi priedai į maistą patenka į mažiausią kiekį.

Per pirmąsias dienas po šio vaisto vartojimo moteris turi atidžiai stebėti vaiko reakciją. Jei nėra neigiamų pasekmių, žuvys kartais gali būti įtrauktos į dietą. Jei atsiranda kolikų, kūdikis tampa nemalonus arba turi diatēzes, rūkytos žuvies įtraukimas į dietą turėtų būti atidėtas.

Dienos ir savaitės kursas

Slaugančioms motinoms ir vyresniems nei 5 metų vaikams įprastinė rūkytos žuvies dienos dozė neturi viršyti 100 g. Tuo pačiu metu vaikams pakanka 70 g vaisto. Rekomenduojama jį naudoti ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę. Todėl didžiausia leistina savaitinė dozė yra 140 - 200 g.

Tarpas tarp dozių turi būti bent 2 dienos. Laiku ir dozuota rūkytos žuvies įvedimas į slaugos motinos maitinimą suteiks tik naudos moters kūnui ir vaiko organizmui. Svarbiausia pasirinkti produktus kaip šviežius ir aukštos kokybės.

Ar galima maitintis žuvimi per maitinimą (raudona žuvis, sūdyta, rūkyta, džiovinta, upė, kepta, džiovinta)

Žuvis yra labiausiai vertingas maistas žmonėms. Slaugos motinos maiste turi būti žuvų patiekalų. Bet ar visa žuvis leidžiama žindyti? Apsvarstykite, kokia žuvimi galima vartoti per HB, kokiu kiekiu ir ar yra kontraindikacijų dėl šio produkto vartojimo.

Žuvies privalumai maitinančioms motinoms

  • Žuvyje esantis vitaminas D leidžia visiškai absorbuoti kalcio kūno kūną;
  • Žuvis virškinama paprasčiau nei mėsa, todėl ji normalizuoja išmatą ir teigiamai veikia slaugančių motinų žarnas;
  • Esminės omega-3 rūgštys, turinčios daug žuvų, stiprina motinos ir vaiko širdies ir kraujagyslių sistemą;
  • Kūnas gerai įsisavina žuvų baltymus, o tai sukuria kliūtį pieno rūgščių ir šlapimo rūgščių druskos susidarymui, kuris turi teigiamą poveikį motinos inkstams, kurie po gimdymo pakeičia savo funkciją "prieš keičiant" veikimo režimu ir reikalauja papildomos apsaugos.

Kontraindikacijos dėl žuvų vartojimo maitinant krūtimi gali būti motinos pasireiškimas maisto alergijai. Jei anksčiau ji patyrė alergines reakcijas į bet kokius maisto produktus, verta atidėti žuvų patekimą į maistą žindymo laikotarpiu. Šiuo atveju turėtumėte pradėti valgyti žuvį nuo šešių iki aštuonių mėnesių po gimdymo, 20-30 gramų vienai recepcijai.

Dabar mes atskirai aptarsime įvairias populiariausias ir dažniausiai mūsų stalo žuvų rūšis ir įvertinsime kiekvienos iš jų naudą maitinančioms motinoms.

Žuvų tipai ir savybės

1. Raudonoji žuvis (lašiša, rožinė lašiša, upėtakis, lašiša ir tt) yra naudingų omega-3 riebiųjų rūgščių turinio čempionas. Raudona žuvis žindymo laikotarpiu leidžiama vartoti, bet nuosaikiai, nes tai yra gana alergiškas produktas.

2. Sūdyta žuvis pagal apibrėžimą yra daug druskos, dėl kurios gali atsirasti inkstų funkcijos sutrikimas, edema. Todėl sūdyta žuvis su HB nerekomenduojama maitinančioms motinoms.

3. Rūkyta žuvis nieko neduos, nes, perdirbant dūmais arba dūmų namus iš žuvų, dauguma maistinių medžiagų sunaikinami. Tačiau kancerogeninės medžiagos, priešingai, kaupiasi, o ilgalaikiu vartojimu susidaro lėtinės kūno ligos ir netgi onkologija. Be to, netinkamas žuvų perdirbimas prisideda prie to, kad jis nesunaikina parazitų, kurie gali sukelti rimtus kūno pažeidimus.

4. Daugeliu atvejų džiovinta žuvis yra prisotinta druska, kuri ją dezinfekuoja, bet netinkama maitinančioms motinoms. Didelis druskos suvartojimas gali lemti tai, kad jis kaupiasi krūtinės kanaluose ir keičia pieno skonį, todėl kūdikis bus atmestas iš krūtinės. Džiovintos žuvys žindymo metu nėra geriausias produktas, todėl rūpintis savo kūdikio sveikata ir žindymo laikotarpiu nustoti valgyti.

5. Upių žuvyse yra daug kaulų, tačiau tai neatima iš jų naudingų savybių. Jei ruošiatės šią žuvį pora ar virkite sultinį iš jos, tai yra puikus maitinančios motinos patiekalas. Žuvies žuvis žindyvės metu yra naudinga, tačiau tik tada, kai ji yra tinkamai virta ir nenaudojama aliejaus.

6. Kepta žuvis draudžiama vartoti. Kadangi skrudinimas trunka ilgiau nei 15 minučių, šį kartą pakanka visoms naudingoms medžiagoms žlugti, kai aliejus yra termiškai apdorojamas.

7. Žuvis, kurios maistinė vertė yra panaši į džiovintą. Žinoma, gamtiniame preparate - sūdant ir džiovinant, saugomos omega-3 rūgštys ir baltymai, tačiau padidėjęs druskos kiekis netenka visų slaugančių motinų naudos. Todėl džiovintos žuvys žindymo metu laikinai draudžiamos.

Atminkite, kad vertingiausia yra šviežia žuvis ir atšaldyta, bet sušaldyta jau praranda pusę naudingų savybių.

Nuo mitybos organizavimo žindymo metu priklauso nuo jūsų ir jūsų trupinių sveikatos. Įtraukti į virtus, troškintas žuvis, vieną ar du kartus per savaitę 50 gramų. Tai bus pakankamai, kad organizmas pateiktų visus naudingus dalykus žuvyje.

Žindymo klausimu:

Vaizdo įrašas apie maistą GW metu - kas įmanoma ir kas ne

Ar galima rūkyti žuvį slaugančią mamą?

Slaugos motinos dieta yra labai naudinga ir maistinga, nes ji apima baltymų, mikroelementų ir vitaminų reikalavimus.

Bet jei viskas aišku su virtomis ir troškintomis liesomis veislėmis, juos galima valgyti praktiškai be baimės, ar rūkytos žuvys gali būti maitinamos krūtimi? Į šį klausimą negali būti atsakyta kategoriškai, visa tai priklauso nuo daugelio sąlygų.

Ar galima rūkyti žuvį slaugančią mamą?

Daugelis moterų labai mėgsta rūkytos žuvies, ir jie tikrai nori valgyti, ir maitinant kūdikį krūtimi, bet jie nori žinoti, kad nepakenks vaikui, jei jo naudojimo, ar įmanoma valgyti rūkytos žuvies žindanti motina ir kaip dažnai tai daryti?

Nors rūkyti produktai, įskaitant žuvis, negali būti priskirti prie labiausiai idealių produktų, jose yra daug ne labai naudingų medžiagų, bet taip pat yra ir tam tikrų komponentų, kurie yra labai reikalingi organizmui.

Kartais pats kūnas moterims tuo, ko jie nori, sako.

Atsižvelgiant į vaiko, jei motina pasinaudojo rūkytos žuvies nėštumo metu, per savo vystymosi metu, kūdikis naudojamas ir išmoko šiek tiek absorbciją iš produkto kūno dalys.

Be to, ne visos rūkytos žuvies valgomos riekelės sudedamosios dalys tiesiogiai patenka į pieną. Tai reiškia, kad rūkytos žuvys gali būti valgomos ne tiek, kiek norite, bet tik mažose porcijose ir retkarčiais.

Tuo pačiu metu būtina atidžiai stebėti trupinių būklę ir gerovę, jų reakcijas į šį produktą.

Ar slauganti motina gali rūkyti žuvį, jei nėštumo metu ji praktiškai jos nevartoja? Jei tikrai norite, galite išbandyti šią žuvį ne anksčiau kaip po 2-3 mėnesių nuo maitinimo krūtimi ir šiek tiek.

Tokiu atveju reikia iš karto po maitinimo krūtimi maitintis, todėl tai gali užtrukti keletą valandų iki kito šėrimo, o mažiausios tikimybės yra įleistos į pieną kenksmingos medžiagos.

Ar galiu rūkyti žuvį maitinant krūtimi?

Kokią rūkytą žuvį motina gali naudoti, kad sumažėtų vaiko nepageidaujamų reakcijų rizika? Būtina pasirinkti tik šviežią žuvį, kuri nebuvo transportuojama iš tolo ir ilgą laiką nebuvo įšaldyta prieš valgant.

Tačiau tai turėtų būti mažai riebalų rūšių žuvys. Būtina stebėti šių žuvų laikymo trukmę ir jos saugojimo sąlygas.

Jei turite kokių nors abejonių dėl tokios žuvies kokybės, jo naudojimas turi būti kategoriškai atsisakytas, tai gali sukelti sunkų apsinuodijimą.

Toks žuvis taip pat gali sukelti alergiją, vėmimą, negalavimą ir viduriavimą, karščiavimą ir nerimą. Todėl rūkytos žuvys žindymo metu turėtų būti vartojamos labai atsargiai ir tik labai mažai.

Ar maitinančią motiną galima įtraukti karštą ir šaltai rūkytą žuvį?

Slaugos mamytės valgymas turėtų būti naudingas, įvairus, kad vaikas būtų sveikas. Jame turėtų būti žuvų, kaip vertingo produkto su daugybe maistinių medžiagų. Daugelis moterų nori rūkyti žuvis per maitinimo laikotarpį, nes jie turi neraugintą mitybą skonio pojūčiams. Bet jie nerimauja dėl vaiko būklės. Tik išsami informacija apie šią temą gali padėti.

Dūkite didelių ir mažų žuvų

Prieš darant išvadas apie žuvų pranašumus ir pavojus, būtina atsižvelgti į rūkymo procesą. Jis yra dviejų tipų - šaltas ir karštas. Tinkamas rūkymas laikomas švelniu perdirbimo būdu, nes tai yra minimalus poveikis gaminiui. Su juo lieka daugiau maistinių medžiagų nei kitų rūšių perdirbimui, pavyzdžiui, kepant aliejuje.

Karštai rūkyta

Naudojant karštą perdirbimo būdą, rūkymas įvyksta veikiant valgomąją druską ir aukštą dūmų temperatūrą. Jis gaunamas deginant tam tikrą medieną ir pjuvenus aukštoje temperatūroje nuo 80 iki 170 ° C.

Tokia žuvis pasirodo virta, sultinga, jos plaušiena yra išsibarstę pluoštuose, turi dūmų kvapą. Maistinės medžiagos yra išsaugomos. Ilgai laikant šį produktą netinka. Maksimalus laikotarpis yra 3 dienos šaldytuve.

Šaltai rūkyta

Šaltojo rūkymo metu naudojamos specialios priemonės "skysti dūmai". Žuvis panardinama į ją, kaitinama iki 40 ° C. Jis įgauna rūkančiųjų būdingą kvapą, skonį ir spalvą. Maistingosios medžiagos tampa mažiau ir didėja kancerogenų kiekis. Žuvies minkštimas tankesnis, geltonos spalvos, skonis sūrus. Produktai, kuriuose yra šis virimo būdas, ilgą laiką gali būti laikomi dėl mažo vandens kiekio skerdenose.

Poveikis mamai ir kūdikiui

Gera žuvis visada bus naudinga kūnui. Karštai rūkyta gabaliukai, švieži valgio gaminimo būdai bus naudingi maitinančiam mama, o tai yra nedidelis nuobodų neraugintos mitybos pokytis. Mažas gabalas, kurį valgys mama, neturės įtakos vaikui. Galų gale, ne visi produktai vienu metu visiškai patenka į motinos pieną.

Tačiau netinka eksperimentuoti su naujagimiu. Tačiau jei vaikas jau senesnis nei 6 mėnesiai, jo virškinimo sistema yra visiškai suformuota, tada slauganti moteris gali sau leisti šiek tiek veislės.

Karštai rūkyta žuvis kūne nebus naudinga (išskyrus skonio malonumą). Padidėjęs druskos kiekis gali neigiamai paveikti inkstų darbą. Pernelyg riebalai gali sukelti gastrito, kepenų ligų, kasos paūmėjimą. Šių ligų gydymui moteris turės gerti vaistus, tai turės įtakos maitinimui krūtimi.

Daugelis moterų po gimdymo susiduria su pertekliaus svorio atsiradimo problema. Kažkas, jis pasirodo net nėštumo metu, kažkas - po gimdymo.

  • Ir dabar jūs negalite sau leisti nusiprausti atvirų maudymosi kostiumėlių ir trumpų šorų...
  • Jūs pradedate pamiršti tuos momentus, kai vyrai pasididžiavojo savo nepriekaištingą figūrą.
  • Kiekvieną kartą, kai atvykstate į veidrodį, jums atrodo, kad senosios dienos niekada nebus grąžintos.

Bet veiksminga priemonė dėl antsvorio yra! Sekite nuorodą ir sužinokite, kaip Ana prarado 24 kg per 2 mėnesius.

Daugelis moterų po gimdymo susiduria su pertekliaus svorio atsiradimo problema. Kažkas, jis pasirodo net nėštumo metu, kažkas - po gimdymo.

  • Ir dabar jūs negalite sau leisti nusiprausti atvirų maudymosi kostiumėlių ir trumpų šorų...
  • Jūs pradedate pamiršti tuos momentus, kai vyrai pasididžiavojo savo nepriekaištingą figūrą.
  • Kiekvieną kartą, kai atvykstate į veidrodį, jums atrodo, kad senosios dienos niekada nebus grąžintos.

Bet veiksminga priemonė dėl antsvorio yra! Sekite nuorodą ir sužinokite, kaip Ana prarado 24 kg per 2 mėnesius.

Jei slauganti motina valgė rūkytą žuvį, 24 valandas reikia stebėti kūdikį. Galimos virškinamojo trakto sistemos reakcijos (pilvo plyšimas, padidėjęs dujų susidarymas) ir odos (bėrimas, paraudimas).

Rūkytosios žuvies nauda ir žala

Slaugytojoje rūkytos žuvys yra įtrauktos į meniu pakeitimui, o ne siekiant pagerinti maistinę vertę. Galų gale po šio tipo apdorojimo praktiškai nėra jokių naudingų elementų šiame gaminyje. Tačiau netgi būtina padaryti monotoniško meniu naujumą. Tai pagerina nuotaiką, kuri yra svarbi maitinančioms motinoms, kūdikiams, visai šeimai.

Naudingas žuvų fosforas, magnis, kalcis, kuris išlieka beveik 70% karštai rūkytos. Omega-3 riebalų rūgštys (saugomos visuose rūkymo būduose) yra svarbios regos aštrumui. Žuvies baltymai geriau įsisavinami, padeda raumenis išgauti.

Rūkyta žuvis geriau valgyti mažomis porcijomis, o ne dažnai. Tai taikoma visiems, nes šis produktas turi daugiau neigiamų savybių.

Žalos iš rūkytos žuvies:

  • yra daug druskos, blogos žindymo laikotarpiu;
  • daug kancerogeninių medžiagų;
  • Ji neperduoda šilumos gydymą, parazitų gali išgyventi lervų;
  • riebalų kiekis viršija normą.

Šis kūno produktas nėra labai naudingas, tai yra skonio įprotis. Be to, jūs galite padaryti gerai. Naudokite tik tam, kad pakeltumėte nuotaiką, o nauda duos žuvį, virtą kitaip (virtos).

Nuo kokio mėnesio geriau įvesti rūkytą žuvį?

Rūkyta žuvis gali būti įvesta į jūsų mitybą ne anksčiau kaip praėjus 2-3 mėnesiams nuo gimimo. Jums reikia tai padaryti palankiu laikotarpiu. Kūdikis šiuo metu neturėtų sirgti, būk kaprizingas, atsigaivinti po ligos. Taigi jam bus lengviau perkelti mamos dietos pokyčius.

Slauganti moteris neturėtų pasinerti į šį produktą, valgyti šiek tiek, įvertinti kūdikio reakciją. Žuvims reikia pasirinkti kokybišką šviežią. Kuo vėliau šis produktas bus įtrauktas į dietą, tuo geriau jis bus. Valgykite žuvį iš karto po maitinimo kūdikiu. Tada, prieš kitą pašarą, kenksmingos medžiagos įsisavins motinos organizmą, mažiau pateks į motinos pieną.

Kai vaikas sulaukia 1,5 metų, motina visada galės naudotis karštai rūkyta žuvimi. Bet tuo pat metu būtinai stebėkite vaiko reakciją į šį produktą. Kancerogenai gali paveikti nervų sistemą, todėl dirglumas, ašarojimas gali būti reakcija į rūkytas žuvis slaugančių motinų mityboje.

Kaip pasirinkti?

Žvelgiant į apsipirkimą, svarbu žinoti, kaip pasirinkti rūkytą žuvį. Pagrindinės pirkimo taisyklės:

  1. spalva neturėtų būti ryški. Aukštos kokybės žuvys turi vienodą geltoną spalvą, pilka spalva yra technologijos pažeidimas;
  2. Jei gaminys turi pakuotes, jis neturėtų būti pažeistas. Be druskos ir vandens be jokių kitų komponentų;
  3. geriau pasirinkti žuvį su galva. Mes sugedusios žuvys galva nukirpta;
  4. žuvies mėsa yra tanki, ant jos neturi būti jokių pėdsakų. Bet gali būti padėklų tinkleliai, kaip žuvis rūkoma ant grotelių;
  5. žuvis turi būti rūkoma. Jei ne, produktas ilgą laiką užsifiksavo arba laikomas šaldytuve;
  6. geriau nusipirkti visą skerdeną, o ne gabalus.

Nėštumo metu jums reikia pasiimti neriebalinių žuvų veislių (lydekos, jūrų ešerių, burbot), jie bus geriau įsisavinami skrandžio. Jūros žuvys taip pat yra geresnės nei upių žuvys.

Slaugos motinai rūkyta žuvis geriau pirkti parduotuvėje, o ne rinkoje. Dideliose mažmeninės prekybos tinkluose gali būti stebimi gamintojai, yra priežiūros organizacijų, yra tikrinamos sandėliavimo sąlygos, o pretenzijos gali būti oficialiai paduotos.

Namų rūkymo galimybės

Rūkyta žuvis bus naudinga, jei paruošta pagal taisykles pačios. Norėdami tai padaryti, naudokite sušaldytas jūrų žuvis arba šviežias, sugautas žuvis. Normaliame temperatūroje reikia atšildyti skerdenos sūdytu vandeniu, kad būtų išsaugoti visi naudingi elementai. Rūkymas turėtų būti atliekamas medžio lapuočių medžių, kuriuose nėra dervos medžiagų - ąžuolo, graužiko, alksnio, klevo, vyšnių, obuolių.

Reikia sausų pjuvenų ir malkų. Drėgnumas virš 25% duos gaminį tamsiai nepatrauklią išvaizdą, bet neleis jį rūkyti viduje. Dūmų temperatūra turi būti 80 laipsnių Celsijaus, kad visiškai užkemštų visus masės sluoksnius.

Riebios veislės bus skanios;

Per maitinimo laikotarpį geriau pasirinkti mažiau riebalų rūšis, tačiau jie taip pat pasirodys gerai. Tai ešerys, lydekos, kryžiukai.

Rūkymo receptas

Prieš rūkymo procesą skerdena turi būti išdarinėta. Tačiau maži (iki 700 g) liko nusirengti. Žuvys nėra išvalomos, tai yra, jie palieka galvą, skales. Tai neleis, kad suodžiai patektų į vidų. Dideli egzemplioriai gali nepasiekti kūrybinės patalpos, tada jie supjaustomi arba supjaustomi. Tai savininkų nuožiūra, ši technologija nėra pažeista.

Priešsalinimas vyksta dėl skonio paskirstymo, sunaikinimo parazitų lervų. Jei skerdena rūkoma į gabalus, jos trina su druska ir prieskoniais, paliekama 2-3 valandas, priklausomai nuo dydžio.

Sūdant sveikai, reikia paruošti druskos tirpalą. 80 g druskos ištirpinama viename litre vandens. Būtina apskaičiuoti - už kiekvieną kilogramą žuvų paruošti 1,5 litro druskos tirpalo. Sūdyta skerdena tokiomis sąlygomis 12 valandų. Jei šis salinimas vyksta žvejybos vietoje, tirpalas turėtų būti labiau koncentruotas - 300 g / l. Bet mirkymo laikas yra sumažintas. Tai tik 2,5 valandos. Prieš supilkite žuvis į šį sūrymą, patrinkite ją juodaisiais pipirais ir prieskoniais.

Kūrybinė patalpa dedama ant lygiagrečio 500 g lustų sluoksnio apačioje. Viršuje yra grotelės, ant jo ant vieno sluoksnio išdėstytos skerdenos. Jie turi būti pasirinkti tokio paties dydžio. Visada skleiskitės, kad geriau išgirstumėte dūmus. Viršuje reikia sandariai uždaryti dūmų dangtį, kad dūmai liktų viduje

Ši konstrukcija dažniausiai yra montuojama ant vienkartinio ilgalaikio kaitinimo šildytuvo. Bet toliau galite reguliariai kurti ugnį. Kai baltas dūmas ateina iš kūryklės, ugnies apačioje turi būti užgesinta, bet nepašalinkite gležiančių ugnies.

Visas rūkymo procesas trunka nuo 30 iki 50 minučių, priklausomai nuo skerdenų dydžio. Tada reikia ištraukti krosnį iš ugnies, švelniai paimti žuvį. Pasiruošimas priklauso nuo plaušienos spalvos. Tamsiai rudas atspalvis kalba apie pasirengimą. Šviesos spalvos - apie neapdorotą skerdenos vietą. Procesas turės būti kartojamas.

Reikia prisiminti, kad produktas, pagamintas karštu rūkymu, turi būti laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

Apibendrinant

Šeima turi palaikyti moterį šėrimo laikotarpiu, kai yra tiek daug dietinių apribojimų. Nereikia su juo valgyti kai kurių maisto produktų, kurių ji negali. Galų gale moteris ilgą laiką turi susilaikyti nuo skanės, bet ne visada sveiko maisto. Ji tai daro dėl sveikatos ir tinkamo jos vaikų ugdymo.

Daugelis moterų po gimdymo susiduria su pertekliaus svorio atsiradimo problema. Kažkas, jis pasirodo net nėštumo metu, kažkas - po gimdymo.

  • Ir dabar jūs negalite sau leisti nusiprausti atvirų maudymosi kostiumėlių ir trumpų šorų...
  • Jūs pradedate pamiršti tuos momentus, kai vyrai pasididžiavojo savo nepriekaištingą figūrą.
  • Kiekvieną kartą, kai atvykstate į veidrodį, jums atrodo, kad senosios dienos niekada nebus grąžintos.

Bet veiksminga priemonė dėl antsvorio yra! Sekite nuorodą ir sužinokite, kaip Ana prarado 24 kg per 2 mėnesius.

Daugelis moterų po gimdymo susiduria su pertekliaus svorio atsiradimo problema. Kažkas, jis pasirodo net nėštumo metu, kažkas - po gimdymo.

  • Ir dabar jūs negalite sau leisti nusiprausti atvirų maudymosi kostiumėlių ir trumpų šorų...
  • Jūs pradedate pamiršti tuos momentus, kai vyrai pasididžiavojo savo nepriekaištingą figūrą.
  • Kiekvieną kartą, kai atvykstate į veidrodį, jums atrodo, kad senosios dienos niekada nebus grąžintos.

Bet veiksminga priemonė dėl antsvorio yra! Sekite nuorodą ir sužinokite, kaip Ana prarado 24 kg per 2 mėnesius.

Kokios žuvys gali būti valgomos žindant?

Žindymo metu jaunos motinos turėtų atidžiai stebėti savo mitybą, kad ji būtų kuo naudingesnė ir įvairesnė. Išgirdę pasakojimus apie įvairias alergijas ir komplikacijas po tam tikrų produktų, motinos sąmoningai išbraukė anksčiau mėgstamus šeimos meniu patiekalus, nežinodami, kokios rūšies žuvis galite maitinti krūtimi. Dėl to trūksta maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų, kurie yra būtini sveikam augimui ir vaiko vystymuisi.

Ar galima maitinti slaugančią motiną, kuri taip pat priskiriama alergijos produktams? Laimei, jaunų motinų jūros gėrybių pasirinkimas yra didelis, todėl moters ir vaiko kūnas neturės trūko baltymų, vitamino D ir omega rūgšties grupių.

Naudingos savybės

Jūros gėrybėse yra riebalų, esančių nesočiųjų riebalų rūgščių pavidalu, kurie padeda moteriai greitai atsigauti po gimdymo, reguliuoja metabolizmą ir hormonų sintezę. Be to, žuvų baltymai virškinami per 2-3 valandas, o mėsos baltymai virškinami maždaug 4-6 valandas.

  • Vitaminas D, kuriame yra daug tunų, skumbrės, skumbrės, silkės ir sardinės, padeda vaiko organizmui įsisavinti kalcią, kuris yra būtinas kaulų augimui.
  • Omega-3 ir Omega-6 riebiosios rūgštys normalizuoja metabolizmą. Be to, šios rūgštys yra atsakingos už išorinį šviežumą ir patrauklumą, nes jie dalyvauja odos audinio sintezėje. Šios medžiagos yra lašišos, rožinės lašišos ir lašišos, todėl jaunoms motinoms primygtinai rekomenduojama raudoną žuvį maitinti krūtimi. Tačiau jo naudojimas turėtų būti kontroliuojamas, nes šios veislės yra klasifikuojamos kaip alergijos.
  • Žuvis yra tokių mineralinių medžiagų šaltinis kaip kalcis, selenas ir fosforas, kurie dalyvauja kaulų, odos ir kraujagyslių sienelių formavime. Jodžio turtingos jūros rūšys mažina skydliaukės ligos riziką.

Kokią žuvį galima maitinti krūtimi?

Raudonoji žuvis yra tikras čempionas Omega-3 rūgščių turinyje, tačiau jis yra gana alergiškas produktas, todėl jį reikia sunaudoti vidutiniškai, visų pirma atkreipiant dėmesį į vaiko reakciją.

Jei esate vienas iš tų, kurie norėtų žinoti, ar sūdytos žuvys gali būti maitinamos krūtimi, atsakymas yra akivaizdus - nerekomenduojama. Sūdyta ir truputį sūdyta žuvis turi daug druskos, dėl ko atsiranda disbalansas, susijęs su inkstų funkcija ir edema.

Rūkyta žuvis netgi gali būti pavojinga mamai ir kūdikiams, nes nepakankamas skerdienos gydymas padidina parazitų riziką. Ir kai kalbama apie parduotuves, išgyveno rūkymo procesą, maistinės medžiagos ir vitaminai yra sunaikinti.

Džiovintos ir išdžiovintos žuvys, nors ir neturi jokios rimtos žalos sveikatai, bet dėl ​​didelio druskos kiekio, kaupiamo krūtinės kanaluose, pieno skonis keisis. Kūdikis gali atsisakyti šerti.

Upių rūšys, tinkamai paruoštos, bus naudingos organizmui, nors jose yra per daug kaulų. Jei ruošiatės, nenaudodami alyvos, bet, pavyzdžiui, virkite porą ar virkite sriuba, tada tokia patiekalė nepraranda naudingų savybių. Leidžiama valgyti žuvį iš mažai riebalų rūšių - ešeriai, lydekos, lydekos, tačiau geriau yra susilaikyti nuo karpių, karpių, karpių ir upėtakių keletą mėnesių.

Kepta žuvis nerekomenduojama įtraukti į maistą dėl to, kad aliejaus virimo procese sunaikinamos visos naudingos medžiagos. Tai ypač pasakytina apie riebiųjų žuvų veisles - kepta skumbrė žindymo metu sukelia pernelyg didelę motinos virškinimo trakto apkrovą, kuri atitinkamai paveikia vaiką.

Kadangi ikrai HB metu turėtų būti atidėtas iki šešto mėnesio, nes jis gali sukelti alergiją. Tai taip pat keičia pieno skonį, todėl jis druska.

Jūs galite saugiai pirkti ir tokių veislių: jūrų lydekos, Pollock, tilapija, karpiai ir karšiai, bet plekšnė ir Skorpionžuvė turi būti įrašytas į motinos dietos atsargiai, nes gali sukelti alergiją.

Kaip pasirinkti kokybišką produktą?

  • Pirmiausia patikrinkite, ar pakuotė yra vientisa, ar produkto tinkamumo laikas. Jei vakuuminė pakuotė yra pažeista, išsiplėsta arba atsitrenkia - ši žuvis neturėtų būti paimta.
  • Jei perkate žuvis rinkoje, tada atkreipkite dėmesį į išvaizdą - skalės turėtų būti visiškai užpildytos, neturėtų būti sugadintos ir atviros opos, žievės yra švarios ir raudonos spalvos, akys neturi baltos spalvos. Skerdenos neturėtų būti lipnios, su nemalonu dūminiu kvapu.
  • Pirkdami šaldytą žuvų filė ir krevetes, reikėtų vengti storio ledo sluoksnio, nes tai rodo saugojimo taisyklių pažeidimą.
  • Nepirkite žuvies, marinuotų prieskoniais ir prieskoniais, nes nesąžiningi pardavėjai dažnai užmaskuoja panašią negyvą produktą.

Nerekomenduojama dažnai vartoti žuvų patiekalų - niekas negarantuoja, kad produkte nėra pavojingų cheminių medžiagų, kurios patenka į vandenį pramoninėmis atliekomis.

Kokios rūšies žuvys slauganti moteris negali?

Jei nėštumo metu moteris reguliariai suvartoja žuvį, tada po vaiko gimimo nereikia apriboti jo vartojimo. Tačiau čia jūs turite atidžiai stebėti kūdikio reakciją į naują produktą - kai menkiausi alergijos požymiai (odos paraudimas, bėrimas) arba virškinimo sutrikimas, eksperimentą reikia nutraukti.

Slaugos motina nerekomenduojama valgyti didelių kiekių raudonųjų žuvų, skumbrės ir suši, nes jie yra ir yra alergiškų jūros gėrybių.

Sveikiems motinoms vandenyno jūros gėrybės yra draudžiamos dėl gyvsidabrio jo mėsoje. Konservai taip pat neįtraukiami į įvairius padažus (saury, šprotus, kapus).

Rūkyta, sūdyta, džiovinta ir kepta žuvis neturėtų būti įtraukta, pirmenybė teikiama virti ir troškinti patiekalai. Vėlesniais mėnesiais leidžiami kepti patiekalai.

Per žindymą valgykite žuvies patiekalus ne daugiau kaip 1-2 kartus per savaitę.

Kaip patekti į dietą?

Pirmajam maitinimo krūtimi mėnesiui rekomenduojama susilaikyti nuo žuvų slaugančių motinų mityboje.

Po gimimo, vaikas pradeda prisitaikyti prie supančio pasaulio ir, norėdamas išvengti nemalonių ir kartais pavojingų pasekmių, būtina išmintingai pristatyti kiekvieną naują produktą.

Antrą mėnesį slaugantieji motinai leidžiama valgyti virtos žuvies gabalę, kuri būtų ne didesnė kaip 50 g (jūrų ešerys, šamas ar kt.). Jei vaikui nepasireiškia paraudimas ar bėrimas, po kelių dienų pabandykite valgyti dar daugiau. Tada žiūrėkite kūdikį ir, jei nėra neigiamos reakcijos, žuvies patiekalai gali būti pridedami prie dietos.

Žuvies receptai

Prieš valgydami užšaldytas žuvis, jis turi būti atšildytas sūdytu vandeniu, išlaikant visas skerdenos pagrindines maistines medžiagas.

Žuvies troškinys su obuoliais

  • Dorado filė
  • Apple - 1 vnt
  • Sviestas
  • Lempa
  • Grietinė - 50 g
  • Druska

Apkepkite į vidutines griežinėliais, supjaustykite svogūną ir tada kepkite sviestą 5-7 minutes. Svogūnai turėtų gauti auksinį atspalvį. Nuplaukite filė ir supjaustykite popieriniu rankšluosčiu, surinkite druskos perteklius, įpilkite druskos ir pridėkite į troškintus obuolius ir svogūnus. Palikite kepti 30 minutes. Patiekite patiekalu su grietine.

Steamed fish

  • Žuvis mažai riebalų veislių (laktas, lydekos, karpiai) - 1 vnt
  • Daržovės pagal užsakymą
  • Druska

Skalė ir žarnos žuvis. Supjaustykite skerdeną į vidutinius gabalus ir padėkite į dvigubą katilą. Pasirinktinai galite pridėti daržovių patiekalų (bulves, brokolius, cukinijas, morkas). Palikite 25-30 minučių.

Šis receptas idealiai tinka pradedant žuvų įvedimą į dietą, jei vaikas retai reagavo į virtą žuvį.

Kepta lydekos su obuoliais

  • Lydekos - 1 vnt
  • Obuoliai - 2 vienetai
  • Sviestas
  • Švieži žalieji
  • Druska

Nuplaukite obuolius ir supjaustykite dideliais griežinėliais. Jie bus naudojami kaip pagalvė, todėl juos įdėkit ant alaus dugno. Skalę lydekos, pamerk ją druskos vandeniu kelias valandas, kad atsikratyti upės kvapo ir skonio mėsos. Tada perkelkite žuvis ant obuolio pagalvėlės, tepkite sviestu. Jei pageidaujama, kepkite lakštą su folija arba pergamentu, kad patiekalė būtų sultingesnė. Kepkite orkaitėje, prieš tai pašildytą 200 laipsnių kampu 40-45 minučių.

Kepta menkė tešloje su žolelėmis ir citrinų sultimis

Šis patiekalas tinka pietums ar vakarienei. Kaip šalutinį patiekalą galite patiekti virtus ar virtus daržoves ar žalius salotos.

  • Mėsos filė - 300 gramų
  • Svogūnai - 1 vnt
  • Švieži žalieji (petražolės, krapai)
  • Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
  • Druska
  • Žemės pipirai
  • Kiaušinis - 1 vnt
  • Duonos riebalai
  • Sviestas arba alyvuogių aliejus

Išplaukite menkių filė po tekančiu vandeniu, pamerkite juos popieriniu rankšluosčiu, rinkdami perteklinę drėgmę. Nulupkite filė į keturis vienodus gabalus. Atskirame dubenyje supilkite kiaušinius iki tolygiai, įpilkite druskos ir pipirų. Suplakite žuvies gabaliukus iš kiaušinio mėsos, o po to kepaluose kepkite sviestą keletą minučių iš abiejų pusių, kad įdėtų tešlą.

Skinti svogūnus į žiedus. Tada paimkite foliją ir išpjaukite dideles aikštės, kurios centre išdėstyti svogūnų žiedai ir įdėkite menkių viršuje. Kiekvieną gabalėlę pabarstykite druska, pipirais, pabarstykite citrinų sultimis ir pabarstykite susmulkintų petražolių ir krapų. Sulenkite foliją, švelniai laikydami kampus laikydami sultys viduje. Pakeiskite ritinius ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje, kuri yra šildoma iki 200 laipsnių 40 minučių.

Pateikite ant plokštelės, šiek tiek atidarydami vokus su folija.

Apibendrinant tai, kas išdėstyta pirmiau, galima sakyti, kad žuvis būtinai turi būti įtraukta į slaugančią moterį. Svarbiausia pradėti mažas porcijas, pasirinkti tik šviežias ir aukštos kokybės žuvis ir laikytis terminio apdorojimo taisyklių. Ir tada motinos ir vaiko kūnas gaus visas reikalingas medžiagas sveikam augimui ir vystymuisi.

Ar rūkyta žuvis laktacijos metu?

Slaugos motinos maitinimas turi būti maistingas ir įvairus, jį sudaro kokybiški produktai. Norint, kad kūdikis augtų sveikam ir tinkamai vystytųsi, būtina stebėti baltymų, riebalų, angliavandenių pusiausvyrą mamos meniu ir įtraukti maisto produktus, turinčius daug vitaminų, mikro ir makroelementų.

Apie žuvis slaugančių motinų mityboje

Slaugančioms motinoms rekomenduojama reguliariai vartoti žuvų patiekalus, kuriuose yra daug lengvai virškinamų baltymų ir kurių sudėtyje yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, reikalingų sveikatai. Galima rasti nuomonę, kad žuvis yra stiprus alergenas ir jos negalima vartoti žindymo metu, tačiau tai nėra visiškai teisinga.

Raudonos žuvys, skumbrės ir daugybė kitų rūšių žuvų, jūros gėrybių - midijos, krevetės, šukutės - gali sukelti alerginę reakciją vaikui dėl veikliosios medžiagos, sugautos motinos piene. Jie turėtų būti pašalinti iš dietos per pirmuosius mėnesius nuo vaiko gimimo, o vėliau palaipsniui įvedami, stebint kūdikio reakciją į naują produktą.

Balta upės žuvis yra saugus produktas, jei jis laikomas potencialiu alergenu. Tačiau žolėdžių žuvys gėlo vandens telkiniuose šalyje dažnai užkrečia parazitais. Dėl to kyla žmonių užteršimo pavojus, jei produktas nebuvo tinkamai termiškai apdorotas. Todėl slaugantieji mama turėtų norėti plėšrūnų upinių žuvų - lydekos, lydekos, ešerių. Tai sumažina parazitų užkrėtimo riziką.

Jūros balta žuviena, išskyrus alergines veisles, yra saugesnė. Jo mėsa yra visaverčių gyvulinių baltymų šaltinis, reikalingas tinkamam kūdikio vystymuisi, taip pat jodo tiekėjas gerai virškinama forma, kurio trūkumas daro įtaką motinos ir kūdikio sveikatai.

Valgio principai

Per HB reikia pasirinkti tinkamą maistą ir paruošti jį taip, kad patiekalas nedarytų žalos. Slaugos mama gali valgyti žuvį:

  • garintas;
  • virti;
  • kepta

Skrudinant naudojamas daug riebalų, kuris, be to, iš dalies degina. Dėl to kancerogeninės medžiagos patenka į produktą, kuris yra pavojingas kūdikiui, be to, padidėja alerginės reakcijos vaikui rizika, o motina gauna papildomų kalorijų.

Meniu gali būti įvesta kepta žuvis nedideliais kiekiais, tačiau su sąlyga, kad ji bus paruošta namuose, šviežioje alyvoje (viešojo maitinimo įstaigose kepimo aliejus pasikeičia retai, todėl kancerogeninių medžiagų koncentracija smarkiai pakyla). Kepti oda turi būti pašalinta, nes joje yra daugiausia kenksmingų medžiagų.

Sūdyta žuvis laikoma produktais, kurie yra pavojingi slaugančioms motinoms, nes šis paruošimo būdas neleidžia termiškai apdoroti. Dėl to yra didelė rizika užsikrėsti parazitu. Tas pats trūkumas yra ir džiovintų žuvų. Be to, didelis druskos kiekis organizme sukelia patinimą, padidina inkstų, širdies ir kraujagyslių sistemos naštą. Visa tai neigiamai veikia motinos sveikatą ir motinos pieno sudėtį.

Atskirai apsvarstykite, ar rūkytos žuvys gali būti maitinamos krūtimi ar yra rimtų apribojimų vartojant šį produktą.

Rūkyta žuvis

Rūkymas yra tradicinis būdas paruošti mėsą ir žuvį ateityje. Specialus gydymas dūmais gali būti tinkamas ilgalaikiam saugojimui. Apsaugą užtikrina poveikis druskos biologiniam audiniui, taip pat cheminės medžiagos, kurios yra dūmuose, pagamintose deginant tam tikrų rūšių medieną.

Pastaraisiais metais rūkytosios žuvies gamybai ir paruošimui namuose vis dažniau naudojamas specialus dūmų skystis - "skysti dūmai". Reikėtų suprasti, kad kenksmingų medžiagų koncentracija skystoje terpėje yra didesnė ir sunkiai suvartojama, tuo tarpu rūkyti rūkyti biologiniai audiniai palaipsniui sugeria chemines medžiagas, o rūkymo lygį lengva reguliuoti, pasirenkant gydymo trukmę pagal žuvų dydį.

Rūkyta mėsa yra virta dviem būdais:

  1. Karštai rūkyta. Dūmų temperatūra yra 80-170 ° C, apdorojimas trunka gana trumpą laiką. Karštai rūkyta žuvis yra sultinga, visiškai virta, turi rupus skonio mėsą su šiek tiek kvapo dūmų. Šis produktas netinka ilgalaikiam saugojimui, jį reikia valgyti per tris dienas po paruošimo.
  2. Šaltai rūkyta. Preparato paruošimas trunka ilgiau nei vieną dieną (tikslus laikas priklauso nuo skerdenos dydžio), dūmų temperatūra yra ne didesnė kaip 40 ° C. Tokiu būdu pagaminti žuvys yra tankesni ir druskingesni, su dūmų aromatu. Dėl mažesnio vandens kiekio jis gali būti laikomas ilgą laiką.

Rūkyta žuvis žindymo laikotarpiu yra nepageidaujamas produktas, kurį galima suprasti iš jo parengimo principų.

Labiausiai pavojingos žuvys yra šaltai rūkytos:

Karštai rūkyta žuvis, nupirkta parduotuvėje, taip pat yra pavojinga maitinančioms motinoms ir kūdikiams. Nors jis yra termiškai apdorotas ir jame yra palyginti mažai druskos, yra rizika, kad gaminant produktus ir netinkamą saugojimą bus naudojamas "skystas dūmas".

Kai kurios išimtys gali būti taikomos rūkytoms žuvims, jei jos yra virtos namuose griežtai laikantis technologijų.

Rūkytos žuvies ruošimas

Slaugančioms motinoms kartais leidžiama valgyti šviežiai virtų rūkytų žuvų. Maisto gamybai turėtų būti taikomos tam tikros sąlygos:

  • naudojama grobuoniškoji upinė žuvis arba jūros mėsa su baltąja mėsa, kuri nėra klasifikuojama kaip labai alergiška;
  • šviežiai paimta žuvis arba giliai užšaldyta žuvis (atšildyta druskos vandenyje kambario temperatūroje, siekiant išsaugoti naudingas medžiagas);
  • dūmai turėtų būti malkinės kietmedžio, neturinčios dervos (alksnio, tuopos, ąžuolų, klevo, uosio, graužiko, buko, vaismedžių);
  • naudojamos tik sausos malkos arba drožlių, kurių drėgnis yra didesnis nei 25%, produktas nebus rūkytas, bet tiesiog tamsėja, nepatrauklios išvaizdos;
  • dūmų temperatūra - ne mažiau kaip 80 ° C, kad žuvys būtų termiškai apdorotos;
  • Nenaudokite skysčio dūmų.

Maitinant krūtimi kūdikį, vyresnį nei šešis mėnesius, motinai leidžiama periodiškai vartoti tinkamai paruoštą karštai rūkytą žuvį, bet mažais kiekiais ir stebėti kūdikio reakciją į produktą.

Žuvis yra labiausiai vertingas maistas žmonėms. Slaugos motinos maiste turi būti žuvų patiekalų. Bet ar visa žuvis leidžiama žindyti? Apsvarstykite, kokia žuvimi galima vartoti per HB, kokiu kiekiu ir ar yra kontraindikacijų dėl šio produkto vartojimo.

Naudingas straipsnis: Ką galite valgyti, kai maitinate krūtimi

Žuvies privalumai maitinančioms motinoms

  • Žuvyje esantis vitaminas D leidžia visiškai absorbuoti kalcio kūno kūną;
  • Žuvis virškinama paprasčiau nei mėsa, todėl ji normalizuoja išmatą ir teigiamai veikia slaugančių motinų žarnas;
  • Esminės omega-3 rūgštys, turinčios daug žuvų, stiprina motinos ir vaiko širdies ir kraujagyslių sistemą;
  • Kūnas gerai įsisavina žuvų baltymus, o tai sukuria kliūtį pieno rūgščių ir šlapimo rūgščių druskos susidarymui, kuris turi teigiamą poveikį motinos inkstams, kurie po gimdymo pakeičia savo funkciją "prieš keičiant" veikimo režimu ir reikalauja papildomos apsaugos.

Kontraindikacijos dėl žuvų vartojimo maitinant krūtimi gali būti motinos pasireiškimas maisto alergijai. Jei anksčiau ji patyrė alergines reakcijas į bet kokius maisto produktus, verta atidėti žuvų patekimą į maistą žindymo laikotarpiu. Šiuo atveju turėtumėte pradėti valgyti žuvį nuo šešių iki aštuonių mėnesių po gimdymo, 20-30 gramų vienai recepcijai.

Dabar mes atskirai aptarsime įvairias populiariausias ir dažniausiai mūsų stalo žuvų rūšis ir įvertinsime kiekvienos iš jų naudą maitinančioms motinoms.

Žuvų tipai ir savybės

1. Raudonoji žuvis (lašiša, rožinė lašiša, upėtakis, lašiša ir tt) yra naudingų omega-3 riebiųjų rūgščių turinio čempionas. Raudona žuvis žindymo laikotarpiu leidžiama vartoti, bet nuosaikiai, nes tai yra gana alergiškas produktas.

2. Sūdyta žuvis pagal apibrėžimą yra daug druskos, dėl kurios gali atsirasti inkstų funkcijos sutrikimas, edema. Todėl sūdyta žuvis su HB nerekomenduojama maitinančioms motinoms.

3. Rūkyta žuvis nieko neduos, nes, perdirbant dūmais arba dūmų namus iš žuvų, dauguma maistinių medžiagų sunaikinami. Tačiau kancerogeninės medžiagos, priešingai, kaupiasi, o ilgalaikiu vartojimu susidaro lėtinės kūno ligos ir netgi onkologija. Be to, netinkamas žuvų perdirbimas prisideda prie to, kad jis nesunaikina parazitų, kurie gali sukelti rimtus kūno pažeidimus.

4. Daugeliu atvejų džiovinta žuvis yra prisotinta druska, kuri ją dezinfekuoja, bet netinkama maitinančioms motinoms. Didelis druskos suvartojimas gali lemti tai, kad jis kaupiasi krūtinės kanaluose ir keičia pieno skonį, todėl kūdikis bus atmestas iš krūtinės. Džiovintos žuvys žindymo metu nėra geriausias produktas, todėl rūpintis savo kūdikio sveikata ir žindymo laikotarpiu nustoti valgyti.

5. Upių žuvyse yra daug kaulų, tačiau tai neatima iš jų naudingų savybių. Jei ruošiatės šią žuvį pora ar virkite sultinį iš jos, tai yra puikus maitinančios motinos patiekalas. Žuvies žuvis žindyvės metu yra naudinga, tačiau tik tada, kai ji yra tinkamai virta ir nenaudojama aliejaus.

6. Kepta žuvis draudžiama vartoti. Kadangi skrudinimas trunka ilgiau nei 15 minučių, šį kartą pakanka visoms naudingoms medžiagoms žlugti, kai aliejus yra termiškai apdorojamas.

7. Žuvis, kurios maistinė vertė yra panaši į džiovintą. Žinoma, gamtiniame preparate - sūdant ir džiovinant, saugomos omega-3 rūgštys ir baltymai, tačiau padidėjęs druskos kiekis netenka visų slaugančių motinų naudos. Todėl džiovintos žuvys žindymo metu laikinai draudžiamos.

Atminkite, kad vertingiausia yra šviežia žuvis ir atšaldyta, bet sušaldyta jau praranda pusę naudingų savybių.

Nuo mitybos organizavimo žindymo metu priklauso nuo jūsų ir jūsų trupinių sveikatos. Įtraukti į virtus, troškintas žuvis, vieną ar du kartus per savaitę 50 gramų. Tai bus pakankamai, kad organizmas pateiktų visus naudingus dalykus žuvyje.

Žindymo klausimu:

  • maitinančioms motinoms
  • graikiniai riešutai žindant
  • krūtimi maitinančios sėklos
  • krūtimi maitinanti arbata

Vaizdo įrašas apie maistą GW metu - kas įmanoma ir kas ne

Mažas vaikas per maitinimo krūtimi laikotarpį kartu su pienu, kurį jis valgo, gauna tokius pačius kenksmingus ir naudingus mikroelementus kaip mamytė.

Todėl mamos dietoje turi būti tik aukštos kokybės maistas, todėl kyla gana logiškas klausimas: ar slauganti motina gali rūkyti žuvį? Tai yra mėgstamiausias daugelio delikatesas, nes produktas turi ypatingą skonį, bet jo paruošimo būdas yra nepatogus ne tik mamoms su apsaugais, bet ir kitais žmonėmis, kurie rūpinasi savo sveikata.

Žuvies pranašumai moterims žindymo laikotarpiu

Įtraukti į savo kasdienį racioną tam žuvų patiekalų yra labai naudingas ne tik motinoms, bet už vaiką, kaip lobis vertingų mineralų, kurie patenka į organizmą per krūties, turi aukštą maistinę vertę ir yra suardomas visas.

Leiskite mums išsamiau išnagrinėti, kokia yra žuvų nauda žindymo laikotarpiu:

Žuvys turi naudingų omega-6,3 rūgščių

  • Dėl šių medžiagų širdies ir kraujagyslių sistema yra sustiprinta (jie palaiko toną, plona kraujas, normalizuoja slėgį).
  • Metodo stabilizavimo procesas ir hormoninio pusiausvyrą per hsv laikotarpį pagreitėja.
  • Tai taip pat pagerina smegenų, širdies darbą, signalų judėjimą tarp nervinių ląstelių.
  • Omega-rūgštys padidina imunitetą ir slopina alergijas, taip pat yra antioksidantų, kurie gali užkirsti kelią vėžio atsiradimui.

Baltymai

Žuvis yra gerai virškinamas baltymų, kurie sukuria barjerą į pieno ir šlapimo rūgšties moterims formavimas.

Baltymai apsaugo moters inkstus, organizmą, kuris yra susilpnėjęs po gimdymo, ir būna restruktūrizuojamas nuo nėštumo iki normalios funkcijos.

B grupės vitaminai

Šis produktas yra Pantoteno rūgštis, riboflavinas, ciankobalaminas, piridoksino dalyvauja nervų sistemos funkcionavimui, stiprinti imunitetą, ir tiesiogiai dalyvauja angliavandenių apykaitos ir sintezės hemoglobino, sumažėjęs ląstelių struktūrą dantų, plaukų, odos ir nagų.

Vitaminas D

Šis vitaminas yra neatskiriama kalcio absorbcijos proceso dalis, kuri yra gyvybiškai svarbi vaikui.

Vitaminai E, A, C

Žuvyse yra vitaminų E, A, C. Jie yra atsakingi už kūno imuninę apsaugą, kaulų darbą, sąnarių sistemas, odos regeneraciją.

Atsargumo priemonės rūkytosios žuvies vartojimui GW laikotarpiu

Be didžiulės naudos, kad atneša žuvį į motiną apsaugai, kai jūrų produktų rūšių gali duoti alerginę reakciją moteriai ar kūdikiui, todėl jūs turite žinoti, ką žuvis turi pirmenybę per šį laikotarpį.

Slaugos mama tinka upės žuvis su nedideliu kiekiu alergenų, tokių kaip vėgėlės, karšiai, silkės ir žuvies su vidutinio riebumo ir baltos mėsos, tokios kaip lydekos, sterkai, europinių paprastųjų jūrinių lydekų ir rudagalves.

Žindydami maitinate rūkytos žuvies mamą

Pagrindinė problema, susijusi su rūkyta žuvimi žindant, yra tai, kad daugelis gamintojų naudoja "skystus dūmus", kurie apima tokį jūrinį produktą gaminant benzeną. Medžiaga priklauso kancerogenų kategorijai, kuri, esant aukštai koncentracijai ir vartojant gana ilgą laiką, sukelia ilgalaikes lėtines ligas, taip pat rimtas onkologines ligas.

Be to, visi žuvų parazitai nėra visiškai sunaikinti dėl nepakankamo terminio apdorojimo, dėl kurio atsiranda labai rimtų motinos ir vaiko veiklos sutrikimų.

Remiantis tuo, kas išdėstyta pirmiau, daroma išvada: slauganti motina rūkyta žuvis turėtų būti naudojama labai atsargiai, nes:

  • Be pavojingų skysčių dūmų, gamintojai dažnai naudoja neteisėtą žuvį, dūmus užpildydami kitus kvapus.
  • Nėra jokios abejonės, kad šis jūrų produktas buvo gabenamas ir laikomas tinkamomis sąlygomis, laikantis visų produktų pardavimo terminų.
  • Žuvis nėra termiškai apdorotas, dėl to padidėja parazitų užkrėtimo rizika.
  • Produkte yra daug druskos, kuris neigiamai veikia žindymą.

Rūkyta žuvis turėtų būti atsargiai suvartota, o ne dideliais kiekiais, ir ji turėtų būti įvedama į maistą ne anksčiau kaip kūdikiui bus 3 mėnesių.

Kokios rūkytos žuvys gali slaugyti mamą, kad nebūtų blogos reakcijos iš kūdikio pusės? Ar tikrai verta atsisakyti produkto tol, kol pasibaigs žindymo procesas? Ne visi:

  • Jei moterims rūkyta žuvis yra toks vertingas ar toks mėgstamiausias produktas,
  • Jei tokios rūšies žuvys būtų nuolat laikomos savo mityboje prieš nėštumą ir vaiko vežimą,
  • Jei slauga yra įsitikinusi žuvies kokybe,
  • Jei motina nėra alergiška ir ji yra 100% įsitikinusi, kad jos kūdikis nėra alergiškas, šiek tiek žuvų, o ne kiekvieną dieną, o ne dideliais kiekiais, tai nepakenks.

Rekomendacijos mamai, kurie ketina valgyti rūkytas žuvis

Vienintelis dalykas, planuojantis valgyti savo mėgstamą delikatesą, vis tiek turėtų laikytis keleto rekomendacijų:

  • Slaugos motinos rūkyta žuvis gali būti naudinga, jei ji pagaminta pagal tam tikras taisykles ir virti namuose.
  • Norėdami tai padaryti, jums reikia pasirinkti tik šviežią žuvį, kuri nebuvo išvežta iš tolo ir ilgai neužšaldyta.
  • Jei jūros arba upių žuvys buvo užšaldytos, jos turėtų būti atšildytos druskos vandenyje, kad būtų išsaugoti visi naudingi elementai.
  • Rūkymas žuvis turėtų būti atliekamas medieną iš lapuočių medžių, kuriuose nėra dervingų medžiagų: obuolių klevo, ąžuolo, vyšnios, raugos ir alksnio.
  • Jei abejonių apie šio žuvų rūšies kokybės, nuo jo vartojimo turi būti kategoriškai atsisakė, nes jis gali sukelti apsinuodijimą.

Jei klausimas, ar rūkė žuvims šerti motiną, atsakėte "taip" į save ir atsižvelgti į visas mūsų rekomendacijas po jo naudojimo, tai pageidautina, kad bent dieną stebėti kūdikį. Galų gale, ši žuvis gali sukelti vaiko bėrimas ir odos paraudimas, vėmimas, bendras negalavimas ir viduriavimas, pilvo pūtimas ir dujų kaupimasis, pilvo skausmas, karščiavimas ir nerimas.

Žuvis yra vienas iš labiausiai naudingų produktų žmonėms, nes jame yra daug maistinių medžiagų, vitaminų ir mikroelementų. Žindoma žuvis nepraranda savo vertės ir yra labai naudinga. Daugelis motinų dažnai suvokia, kokios rūšies žuvys gali būti naudojamos, kad nebūtų pakenkta vaikui? Šis klausimas yra labai svarbus, tačiau jūs taip pat turėtumėte žinoti, kokia forma ji gali būti naudojama, kad kūdikiui nebūtų alerginės reakcijos.

Žuvies valgymo nauda

Slaugos motinos žuvies patiekalai yra labai naudingi kūdikiui, nes vitaminas D yra visiškai absorbuojamas kalcio, kuris patenka į vaiko kūną. Šis procesas yra labai svarbus tinkamam stipraus kaulų sistemos vystymuisi ir vaiko gerų dantų augimui.

Bet kuri kūnas yra lengviau virškinti žuvį nei mėsa, todėl šis produktas padeda normalizuoti virškinamąją sistemą ir žarnyną tiek motinai, tiek vaikui.

Dėl Omega 3 rūgšties širdies ir kraujagyslių sistema tampa stipresnė. Šis elementas turi teigiamą poveikį motinos kūnui ir taip pat skiriamas kūdikiui su pienu. Žuvis pasižymi baltymu, kuris lengvai virškinamas, o tai sudaro kliūtį pieno ir šlapimo rūgšties susidarymui moters kūne. Šis procesas apsaugo pagimdžiusios moters inkstus, kurių organizmas yra silpnas ir prisitaiko prie ankstesnio veikimo, stebimo prieš nėštumą.

Tačiau, jei moteris yra linkusi į alerginę reakciją į tą ar tą produktą, neturėtumėte valgyti žuvų patiekalų. Galite pradėti patekti į motinos dietą tik tada, kai alergija yra visiškai, ir 6-8 mėnesius nuo kūdikio gimimo. Bet jūs neturite valgyti daugiau kaip 30 gramų šio produkto vienu metu.

Valgių rūšys

  1. Raudona žuvis yra Omega 3 riebalų rūgščių lobis, bet ir stipriausias alergenas. Todėl maiste maitinimo krūtimi galima valgyti mažais kiekiais. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad prieš valgydami raudonąsias žuvis turite įsitikinti, ar vaikas yra pripratęs prie saugesnio šio produkto tipo.
  2. Sūdytos žuvys nėra primygtinai rekomenduojamos valgyti maitinančioms motinoms. Jame esanti druska veda prie skysčio sulaikymo motinos kūne ir gali pablogėti inkstų ir edemos atsiradimo. Sūdyta žuvis taip pat nėra termiškai apdorojama, todėl kyla užkrėtimo parazitu rizika.
  3. Rūkyta žuvis dėl paruošimo metodo praranda daugumą maistinių medžiagų ir įgauna žalingų kancerogenų. Jei ilgą laiką yra rūkytos žuvys, yra rizika susirgti lėtinėmis ligomis motinai, taip pat vaikui. Ir kartais jie veda prie onkologijos. Be to, trumpas terminis apdorojimas gali sukelti neužbaigtą parazitų naikinimą ir jų infekciją žmonėms. Štai kodėl rūkytos žuvys nėra rekomenduojamos valgyti žindymo metu.
  4. Džiovintos žuvys dažnai ruošiamos druska, kuri ne tik sukelia inkstų funkcijos sutrikimą, bet taip pat gali pakeisti pieno skonį, todėl kūdikiui tai nemalonu. Taigi vaikas gali tiesiog atsisakyti valgyti, kuris jokiu būdu neturėtų būti leidžiamas.
  5. Upės žuvis yra labai naudinga slaugančioms moterims, jei jos yra virtos, kepamos ar virtos. Nenaudokite alyvos, nes ji žymiai padidina riebalų kiekį indelyje.
  6. Bet kokiu atveju kiaušiniai žuvų patiekalai yra kenksmingi, nes jų paruošimo metu sunaikinamos visos naudingos medžiagos ir atsiranda kancerogeninių medžiagų iš kepta aliejaus.
  7. Džiovintos žuvys laktacijos metu draudžiamos dėl tų pačių priežasčių kaip ir sūdytos.
  8. Sūrios žuvys jokiu būdu neturėtų būti maitinančios moters dietoje, nes tai padidina apsinuodijimo ir parazitų užkrėtimo riziką.
  9. Labiausiai vertingas produktas - šviežia arba atšaldyta žuvis, tačiau sušaldyta, beveik pusė maistinių medžiagų sunaikinama.

Jei yra galimybė įsigyti tik užšaldytą skerdeną, ji turėtų būti tinkamai atšildyta.

Norėdami tai padaryti, padėkite žuvį lengvai sūdytu vandeniu. Dėl šios švelnios atitirpdymo produkte išliks naudingos medžiagos.

Žuvų rūšys

Daugelis žmonių mėgsta silkę, o motinos, krūtimi maitinančios, nėra išimtis. Žiurkių metu silkių draudimas nėra griežtas. Tačiau jums reikia labai atsargiai valgyti, nes labai dažnai kūdikiui yra alergija motinai, kuri valgė silkes. Dažniausiai per pirmuosius tris maitinimo krūtimi mėnesius silkė yra uždrausta, nes kūdikio skrandis dar nėra pakankamai išvystytas ir stipresnis. Verta prisiminti, kad silkę kasdien negalima sunaudoti.

Šis produktas gali būti įvedamas į motinos dietą tik iš 1 pjaustymo per dieną, nuolat stebint kūdikio reakciją į pieną. Jei kūdikis nereagavo į silkę, galite jį naudoti. Tačiau reikia nepamiršti, kad silkės gali būti slaugančių moterų meniu tik 1-2 kartus per septynias dienas. Geriausias pasirinkimas būtų baltos mėsos ir vidutinio riebumo žuvys.

Rekomenduojama teikti pirmenybę menkėms, jūrų lydekoms, pilkotams, lydekos, jūrų ešerams. Iš upinių žuvų, ešerių, lašišų, upėtakių ir lydekų yra puikus.

Kadangi maitinimo laikotarpiu moteris turi supaprastinti savo meniu kiek įmanoma, jos kūnas patiria labai trūkstantį vitaminų ir mikroelementų. Dėl savo sudėties žuvis žindymo metu gali kompensuoti šiuos nuostolius, tačiau ji turi būti vartojama 2 kartus per savaitę.

Kokia kūdikiui saugi motina pasirenka kūdikį, yra jos skonio dalykas, tačiau nepamirškite, kad turite apsistoti tik toms rūšims, kurios nėra alergenai. Taip pat pabandykite naudoti žuvų patiekalus tomis dienomis, kai jūsų kūdikis turi gerą sveikatos būklę, nesukelia koliukų ir nėra odos ditybos.

Kadangi, jei esama alerginės reakcijos, yra žuvų patiekalų, tai gali būti tik pagyvėja. Jei kūdikis yra nuo gimimo alergiškas, motinos dietą galima keisti labai atidžiai, pasirenkant produktus pagal specialius tyrimus. Individualią informaciją apie žuvies pasirinkimą konkrečioje situacijoje galite gauti gydytojo kabinetui.