Ar galima sūrią maitinti motiną?

Gydymas

Jaunoms maitinančioms motinoms, maitinančioms maitinimą maistu, kyla problemų. Susirūpinęs dėl kūdikio sveikatos, moterys per šį laikotarpį dažnai atsisako vartoti daug pažįstamų maisto produktų, kurie gali būti naudingi ir tuo pat metu pavojingi. Pavyzdžiui, daugelio mėgstamiausių patiekalų - grybų sriuba - kelia abejonių ir susirūpinimą maitinant krūtimi. Galų gale grybai yra naudingi, nes juose yra vitaminų, skaidulų, augalinių baltymų, angliavandenių, amino rūgščių. Juose taip pat yra daug fosforo, kalcio, cinko, jodo. Dėl daugybės mikroelementų naudinga juos vartoti kovai su virusinėmis ir širdies ir kraujagyslių ligomis, taip pat užkirsti kelią vėžio ligų vystymuisi. Bet kodėl grybų sriuba slaugos motinos meniu abejoja?

Specialistų rekomendacijos

Pasak ekspertų, grybais, esančiais sriuboje, gali paveikti pieno sudėtis nėra geresnis. Priežastis susijusi su tuo, kad grybų metu esantį augalinį baltymą sunku absorbuoti kūdikio kūnas ir jis gali veikti virškinimą. Tačiau gydytojai rekomenduoja ne visiškai atsisakyti grybų vartojimo. Mažais kiekiais šis produktas nepakenks kūdikiui. Svarbu, kad grybai būtų įsigyti tik specializuotose parduotuvėse ir būtų kruopščiai apdorojami.

Galite naudoti tik šviežiai paruoštus produktus be marinatų ir marinatų. Slauganti motina turėtų nedideliu kiekiu įdėti juos į mitybą atsargiai, o tai leis moteriai kruopščiai suvirškinti, o vaikų kūnas ramiai pripratės prie naujo produkto.

Kai pirmą kartą naudojate, būtina tam tikrą laiką stebėti kūdikio reakciją. Jei nėra bėrimų, virškinimo sutrikimų, nėra skrandžio spazmų ir vaikas jaučiasi ramus, tuomet šią maistą galite pakartoti slaugos motinos dietoje.

Sriubą kepdami grybais, geriau naudoti austrių grybus arba džiovintus grybus. Tačiau, kai kūdikiui būdingas bėrimas, karščiavimas, alerginė reakcija, juos reikia atsisakyti ir kreiptis į gydytoją.

Kada geriau valgyti grybų sriubą

Pediatrai rekomenduoja (ir dažnai net primygtinai reikalauja) įvairinti maitinimo krūtimi maitinančias motinas, kad atkurtumėte jėgą ir energiją. Tačiau pirmaisiais gyvenimo mėnesiais kūdikis turi būti atsargus maistui, kol kūdikiui nebėra trukdžių dėl kolikų, pilvo pūtimas, gazyki, regurgitacijos. Geriau vartoti sriubas su grybais po dviejų ar keturių mėnesių gimdymo, kad virškinimo traktas vėl pradėtų normaliai. Rytą rekomenduojama įvesti naują produktą, ypač sriubą su grybais, kuris suteiks galimybę visiškai stebėti vaiko organizmo reakciją į mamos valgomą produktą. Geriau išgerti sriubą iš grybų, kaip minėta aukščiau. Tai teigiamai veikia motinos pieno gamybą. Pirmą kartą galite apriboti keletą šaukštų sriubos, kad nustatytumėte trupinių reakciją. Tačiau svarbu žinoti, kad jūs negalite valgyti grybų motinoms, kurios serga kepenų ar tulžies pūslės ligomis. Kiekviena moteris žino apie savo problemas, nes per nėštumo testus nustatoma daugybė ligų, kurios anksčiau nebuvo žinomos. Kūdikio užkietėjimo ar viduriavimo atveju nustokite valgyti grybų sriubą, kad išvengtumėte pankreatito, gastrito ir kitų skrandžio sutrikimų. Tikėtina, kad pirmą kartą vaikas nerodo nemalonių tokio maisto vartojimo simptomų, bet vėl kyla smurtinė reakcija.

Nepatogios pasekmės

Naudojant grybų sriubą maitinimo krūtimi metu motinos ir kūdikio organizme gali atsirasti nemalonių reakcijų, tokių kaip:

  • žarnyno sutrikimas;
  • vėmimas ir pykinimas;
  • vaiko kūno dehidracija su sunkiu vėmimu;
  • nervų sistemos sutrikimas;
  • motinos miego apsinuodijimas;
  • motinos ir kūdikio galvos skausmas, galvos svaigimas ir daugybė kitų problemų.

Jei bent vienas iš šių nemalonių simptomų atsiranda po vartojančiomis sriuba su grybais, ji turėtų atsisakyti patiekalų ilgą laiką ir kreiptis į gydytoją. Po to, kai vaikas sulaukia dviejų metų amžiaus, geriau vartokite šią sriubą.

Ar galima valgyti grybų sriubą žindymo laikotarpiu?

Kartu su maitinimu krūtimi pridedami nauji dietiniai apribojimai, užkertantys kelią alerginei reakcijai ir kitoms naujagimio ligoms. Grybų sriuba yra labai populiarus tarp turtingų ir skanių maisto mėgėjų. Jei slauganti motina staiga norėjo šventę šitą patiekalą, ji buvo rekomenduojama susipažinti su galimomis pasekmėmis valgant grybų sriubą.

Medicinos specialistai ir neonatologai nerekomenduoja valgyti patiekalų su grybų papildymu per visą maitinimo krūtimi laikotarpį. Šis draudimas yra dėl cheminės grybų sudėties, taip pat jų gebėjimo daryti įtaką virškinimo procesams.

Draudimo priežastys

Pagrindinis slaugytojos tikslas yra aprūpinti savo vaiko kūną visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis. Dėl šio tikslo jaunoji mama peržiūri savo mitybą ir vadovaujasi dietos gairėmis. Cheminės medžiagos, kurias moteris gauna su maistu, patenka į motinos pieną.

Grybų sriuba yra uždrausta žindymo laikotarpiu dėl įvairių priežasčių:

  • Ši patiekalė padidina virškinimo organų apkrovą. Slaugos motinos kūnas po gimdymo yra energingas, todėl papildoma našta kelia sveikatos sutrikimus. Be to, naujagimio kūne nėra tinkamo kiekio virškinimo fermentų, kurie gali virškinti sunkiojo maisto komponentus. Atsižvelgiant į grybų sriubos vartojimą kūdikiams, gali išsivystyti kūno apsinuodijimas.
  • Didelis alerginės reakcijos pavojus. Medžiagos, esančios laukiniuose ir kultūriniuose grybuose, dažnai sukelia alergines reakcijas. Naujagimio kūnas nesupranta šių komponentų, todėl alergijos rizika kelis kartus padidėja. Alergija šiam indui pasireiškia odos bėrimu, karščiu ir odos lupimu. Toks alergija yra pavojingas perėjimas prie lėtinės formos.
  • Indų, kurių sudėtyje yra grybų, naudojimas sukelia meteorizmą ir žarnyno koliakų atsiradimą vaikui. Be to, kūdikiui yra problemų su išmatomis, išreikštas užkietėjimu arba viduriavimu.

Galimos komplikacijos

Jei jaunoji mama buvo atsargiai išbandyti šią patiekalą, ji turėtų atidžiai stebėti vaiko būklę 3 papildomuose pašaruose. Jei ant kūdikio odos atsiranda skausmas, bėrimas, jei kūdikis tampa neramus ir jo kėdė pasikeičia, moteris turi skubiai parodyti vaiku gydytojui. Jei kūdikio būsenos pokyčiai nebuvo, tai griežtai draudžiama tęsti eksperimentus naudojant grybų sriubą.

Jei grybų patiekalai yra namų meniu, tai kyla dėl virškinimo sutrikimų vystymosi tiek motinoje, tiek vaike. 30-40 minučių po valgymo grybų sriuba moteris gali jausti sunkumą skrandyje, pykinimą ir kitus virškinimo sutrikimų simptomus. Šis klinikinis paveikslas kyla dėl kasos audinio dirginimo dėl cheminių komponentų, kurie yra grybų.

Naujagimiui taip pat gali pasireikšti pykinimas, vėmimas, kuris dažnai sukelia dehidrataciją. Naudojant laukinių augalų grybus dažnai pastebima centrinės nervų sistemos pažeidimas, kuris yra išreikštas bendrojo savaiminio negalavimo, miego sutrikimo, galvos svaigimo ir galvos skausmo.

Valgykite patiekalus, kuriuose yra grybų, leidžiama tik tada, kai vaikui sukanka 2 metai. Šiuo metu kūdikio virškinimo sistema gali pagaminti tinkamą fermentų kiekį.

Ką pakeisti grybų sriuba

Jei slauganti motina nenori rizikuoti savo sveikata ir naujagimio sveikata, ji turi rūpintis alternatyviu šio patiekalo paieška. Pirmuoju kursu rekomenduojama naudoti:

  • Daržovių sriubos. Šviežiose ir virtose daržovėse yra naudingų vitaminų ir mikroelementų. Žindymo metu rekomenduojama valgyti daržovių sriubas, kuriose yra bulvės, žiediniai kopūstai (atsargiai) ir runkeliai.
  • Pieno sriubos su grūdais. Šie patiekalai yra kalcio šaltinis motinai ir vaikui. Naudinga naudoti pieno košę su ryžiais, avižinių dribsnių ir grikių.
  • Mėsos sultiniai. Norint paruošti sultinį, turite pasirinkti mitybos mėsos rūšis, pvz., Ančių, žąsų, vištienos, liesos jautienos. Sužinokite daugiau apie sultinių naudojimo ir paruošimo maitinančioms motinoms taisykles straipsnyje http://vskormi.ru/mama/bulon-dlya-kormyaschej-mami/.

Norėdami įvairinti dietą, maitinančioms moterims padės tokie maisto produktai kaip liesa žuvis, makaronai, virti vištienos kiaušiniai, sėlenų duona ir švieži vaisiai. Maisto pasirinkimas žindymo laikotarpiu turi būti kuo labiau atsakingas.

Ar mama su maistu maistą leidžiama valgyti grybų sriubą? Gydytojų nuomonė

Medicinos nuomonė kategoriška - negalima valgyti grybų sriuba slaugančioms motinoms, šis patiekalas gali pakenkti tiek motinai, tiek vaikui.

Daugeliui šeimų grybai yra pažįstamas maisto produktas, jie yra švieži, džiovinti, konservuoti ir sūdyti. Žindančioms moterims, pripratę prie tokio maisto, po vaiko gimimo rinktis - arba atsisakyti įprasto meniu ar išlaikyti tradicinę mitybą.

Nauda

Grybai yra unikalus produktas, į kurį mitybos specialistai nurodo dviprasmiškai. Neįmanoma vertinti jų turtingos sudėties:

  • 18 skirtingų amino rūgščių;
  • lecitinas;
  • įvairių riebalų rūgščių (palmitino, butyric ir kt.);
  • vitaminai A, B1, D;
  • mikroelementai (cinkas, siera, kalis, varis)

Grybų sudėtyje yra daug vandens (iki 95%), tačiau po išdžiūvimo jis reikšmingai nekeičia savybių, kai kurios rūšys tampa daug skaniau (pavyzdžiui, balta).

Baltymų sudėtis leidžia jiems visiškai pakeisti mėsą, riebalų trūkumas leidžia sveiki žmonės be apribojimų apima grybai dietos kaip dietinis produktas. Lecitinas jų sudėtyje leidžia indai likti švarūs, kad būtų galima išvalyti cholesterolio nuosėdas.

Grybai turi gydomųjų savybių:

  • lapelės pašalina ypač pavojingą stafilokoką iš organizmo;
  • baltymai slopina žarnyno ir tuberkuliozės bacilų dauginimąsi;
  • katilai turi savybių, reguliuojančias šlapimo rūgšties koncentraciją, atpalaiduoja galvos skausmus ir sušvelnina podagros atsiradimą;
  • raudonos ir oranžinės spalvos - daug provitamino A ir B;
  • Vitaminas D veikia odą, kaulus ir dantis;
  • cinkas stiprina kraujagysles;
  • padėti pašalinti skysčių perteklių iš organizmo.

Grybų žala

Nepaisant jų maistinės vertės, jie turi keletą trūkumų, todėl jie yra riboto vartojimo produktai. Mitybos specialistai mano, kad šis delikatesas yra ne daugiau kaip 100 gramų per dieną.

Grybai turi daug skaidulų, todėl jie yra sunkūs produktai žmonėms, sergantiems skrandžio ir žarnyno problemomis. Pacientams sunku suvokti šį produktą:

Daugelis moterų po gimdymo susiduria su pertekliaus svorio atsiradimo problema. Kažkas, jis pasirodo net nėštumo metu, kažkas - po gimdymo.

  • Ir dabar jūs negalite sau leisti nusiprausti atvirų maudymosi kostiumėlių ir trumpų šorų...
  • Jūs pradedate pamiršti tuos momentus, kai vyrai pasididžiavojo savo nepriekaištingą figūrą.
  • Kiekvieną kartą, kai atvykstate į veidrodį, jums atrodo, kad senosios dienos niekada nebus grąžintos.

Bet veiksminga priemonė dėl antsvorio yra! Sekite nuorodą ir sužinokite, kaip Ana prarado 24 kg per 2 mėnesius.

Daugelis moterų po gimdymo susiduria su pertekliaus svorio atsiradimo problema. Kažkas, jis pasirodo net nėštumo metu, kažkas - po gimdymo.

  • Ir dabar jūs negalite sau leisti nusiprausti atvirų maudymosi kostiumėlių ir trumpų šorų...
  • Jūs pradedate pamiršti tuos momentus, kai vyrai pasididžiavojo savo nepriekaištingą figūrą.
  • Kiekvieną kartą, kai atvykstate į veidrodį, jums atrodo, kad senosios dienos niekada nebus grąžintos.

Bet veiksminga priemonė dėl antsvorio yra! Sekite nuorodą ir sužinokite, kaip Ana prarado 24 kg per 2 mėnesius.

  • kepenų liga;
  • tulžies pūslės;
  • inkstai;
  • medžiagų apykaitos sutrikimai;

Vaikai nesuvokia grybelių (priežastis yra būtinas fermentų trūkumas virškinimui). Šiuolaikinėmis sąlygomis rimtas grybų trūkumas yra jų gebėjimas kauptis toksinus iš aplinkos.

Jų porėtos struktūros ir didelis vandens kiekis kompozicijoje (ir tai yra natūralus tirpiklis) leidžia kaupti kritinę toksinių medžiagų kiekį.

Pastaraisiais metais gydytojai vis dažniau susiduria su apsinuodijimu maistiniais miško grybais, taip pat žmones, kurie yra gerai išmanantys produktą.

Kodėl yra daugiau minusų nei pliusai?

Slauganti moteris yra ne tik atsakinga už save - mitybos klaidos gali kainuoti vaikui būsimą sveikatą, kurios pagrindas yra nustatytas pirmuosius gyvenimo metus. Per šį laikotarpį jai reikalingas paprastas, sveikas, kaloringas maistas, kurio virškinimui kūno nereikia daug jėgų.

Grybai nėra būtini maitinimui žindyti, tai yra - delikatesas, kurio nebuvimas neturės jokios įtakos vaiko fizinei būklei.

Kalbant apie biologiją, grybai yra atskira rūšis, kryžius tarp gyvūnų ir augalų. Jose yra medžiagų, kurių nėra nei viename iš šių organizmų, nes jų virškinimui reikalinga susiformavusi ir sveika virškinimo sistema. Tokios medžiagos apima specialų krakmolo glikogeną ir specifinį baltyminį grybą (chetinę medžiagą, panašią į chitiną).

Nepaisant maistinių medžiagų ir vitaminų, laukiniai grybai sukelia daug daugiau problemų nei naudos. Vertingos medžiagos, kurias jie turi, yra prastai absorbuojamos organizme, taigi dietologijos požiūriu produktas nėra vertingas. Šiuo atveju asmuo gauna malonumą nuo maisto skonio.

Grybai, auginami dirbtinai - grybai, austrių grybai, rapsai yra mažiau pavojingi. Jie auga steriliu dirvožemiu ir juose yra mažiausiai pavojingų medžiagų.

Ką gresia mitybos slaugos mama pažeidimas?

Maitinant krūtimi moteriai reikia palaipsniui įvesti naują maistą į labai mažas dozes, atidžiai stebėdamas vaiko būklę. Galima atsižvelgti į dietos pažeidimą:

  • grybų naudojimas be išankstinio paruošimo;
  • įtraukimas į meniu yra per didelis dalis žinomo, bet sunkiai virškinamo maisto (grybai);

Tai gali sukelti tiek motinos, tiek vaiko virškinamojo trakto sutrikimą. Jei suaugęs žmogus gali patirti tokį sutrikimą, vaikui, kurio sudėtyje nėra pilnos (dėl amžiaus) virškinimo sistemos, tai sukels ligą.

Bet kokia vaiko liga, ypač susijusi su virškinamojo trakto patologija, reiškia:

  • tamsių nemalonių naktų;
  • laikinas atidėjimas plėtrai;
  • staigus imuniteto mažėjimas;
  • papildomas gydymas norint atkurti virškinimo sistemos funkcijas.

Kiekvienas žmogus yra unikalus su būdingomis ligomis ir virškinimo bei medžiagų apykaitos ypatumais. Jūs neturėtumėte pasikliauti informacija apie forumus ir tinklaraščius, kur motinos dalijasi informacija apie maitinančias moteris su kūdikiais iki metų. Pavyzdžio imitavimas gali sukelti nekontroliuojamas pasekmes.

Dr. Komarovskis šiuo požiūriu yra labai kietas. Jis mano, kad motinos su HB gali valgyti viską, bet vaikas neturėtų mokėti pernelyg didelio apetito.

Ar svarbu naudoti grybus? Grybai iš parduotuvės ar miško?

Jei moteris, kuri valgo grybus, yra nekontroliuojama aistra, tada jums reikia pasirinkti:

  • grybų sriuba;
  • šiltnamiuose auginamos špinagai ar austrių grybai.

Grybai, auginami dirbtinai ant sterilaus pagrindo, gali būti naudojami virimui. Be to, šviežių ir sveikų grybų pirkimas prekybos centruose yra saugumo garantija, o tai nėra laukinių grybų.

Valgyti česnionų sriubą yra saugesnė už troškinimą ar kepimą. Tinkamas kepimas keletą valandų neutralizuoja daugybę medžiagų, o grybų nuoviras mažiau veikia virškinamąjį traktą nei troškinys ar padažas.

Miško grybai gali būti pavojingas. Kokybė priklauso nuo regiono, kuriame jie buvo surinkti, dėl kolektoriaus vientisumo. Prekiaujant rinkose galite pasipiktinti rastais atvejais:

  • padidėjusios radioaktyvumo srityse;
  • dirvožemyje, užterštos cheminėmis atliekomis;
  • per gyvenamuosius rajonus ir užimtus greitkelius, geležinkelius.

Pirkdami džiovintus grybus, galite tapti nesąžiningo pardavėjo auka, geriausiais pirkiniais, blogiausiu būdu užkrečiamais grybais ir išoriškai panašūs į valgomuosius grybus.

Jei grybai surenkami atskirai, tada:

  • jūs turite palikti tuos, kurių valgomumas yra visiškai tikras;
  • kirminas, pernokus, pelėsiai turi būti išmesti;
  • atrodo, kad sveiki egzemplioriai yra tikrinami, įpjovinti - kirminai nevartoja;
  • neimkite egzempliorių, augančių abejotinose vietose.

Ateityje grybai turi būti paruošti saugoti - sausai, virti ir užšaldyti, bet kokiu būdu konservuoti. Jei tarp visų šių miško dovanų yra tik vienas nuodingas egzempliorius, rezultatas bus nepataisomas.

Indų keitimo galimybės

Grybai yra delikatesas, klausimas dėl jo pakeitimo nėra būtinas slaugančiam motinui. Artimiausiam jų skoniui bus supjaustyti baklažanai su grietine.

Norėdami virti, reikės:

  • keli jauni baklažanai;
  • didelis svogūnas;
  • ½ augalinio aliejaus;
  • ½ grietinės grietinės;
  • keletą gvazdikėlių česnako;
  • druska ir pipirais;
  • švieži žalumynai.

Gerai nuplauti nulupti baklažanai supjaustyti smulkiais kubeliais, druska, atidėti. Smulkiai supjaustykite svogūnus.

Aliejus supilamas į keptuvę arba giluminį keptuvę, šildomas, pilamas svogūnas ir praeivis. Taip pat išsiųskite plauti baklažanai ir troškinkite, kol pusiau virti.

Supilkite grietinę, jei indas yra per storas - supilkite karštą vandenį. Pasibaigus virimui, įmaišykite smulkiai supjaustytus žalius grūsti česnaką, druską ir pipirus. Kai kurios namų šeimininkės nevaldo baklažanų, gerai nuplauna ir palieka odą.

Šią indą gali naudoti moterys po to, kai vaikas yra 6 mėnesiai. Kai kurie kūdikiai nepatinka česnako skonio piene ir gali atsisakyti čiulpti.

Atsakant į klausimą, ar slauganti motina gali turėti iš jų grybus ir sriubą, atsakymas visada bus vienareikšmis - ne. Dėl abejotinos gaminio maistinės vertės gali kilti virškinimo problemų motinos kūdikiams.

Daugelis moterų po gimdymo susiduria su pertekliaus svorio atsiradimo problema. Kažkas, jis pasirodo net nėštumo metu, kažkas - po gimdymo.

  • Ir dabar jūs negalite sau leisti nusiprausti atvirų maudymosi kostiumėlių ir trumpų šorų...
  • Jūs pradedate pamiršti tuos momentus, kai vyrai pasididžiavojo savo nepriekaištingą figūrą.
  • Kiekvieną kartą, kai atvykstate į veidrodį, jums atrodo, kad senosios dienos niekada nebus grąžintos.

Bet veiksminga priemonė dėl antsvorio yra! Sekite nuorodą ir sužinokite, kaip Ana prarado 24 kg per 2 mėnesius.

Daugelis moterų po gimdymo susiduria su pertekliaus svorio atsiradimo problema. Kažkas, jis pasirodo net nėštumo metu, kažkas - po gimdymo.

  • Ir dabar jūs negalite sau leisti nusiprausti atvirų maudymosi kostiumėlių ir trumpų šorų...
  • Jūs pradedate pamiršti tuos momentus, kai vyrai pasididžiavojo savo nepriekaištingą figūrą.
  • Kiekvieną kartą, kai atvykstate į veidrodį, jums atrodo, kad senosios dienos niekada nebus grąžintos.

Bet veiksminga priemonė dėl antsvorio yra! Sekite nuorodą ir sužinokite, kaip Ana prarado 24 kg per 2 mėnesius.

Ar grybų sriuba gali būti maitinama krūtimi ir ar tai leidžiama vaikui?

Grybų sriuba yra labai skanus ir populiarus patiekalas, kuris yra įvairių variantų. Tačiau žindymo laikotarpiu motinos mityba gali neigiamai paveikti kūdikio gerovę, sukelti alergijas, dujas, vidurių užkietėjimą ar koliką.

Slaugos moterys priverstos atidžiai stebėti dietą, kad nebūtų pakenkta jų kūdikiams, ir net įprasti maisto produktai dažnai sukelia abejonių mamą.

Ar šis produktas gali slaugyti mamą?

Ekspertai nesutaria, ar galima žinduolių grybų patiekalus vartoti. Šis klausimas yra prieštaringas. Daugelis gydytojų rekomenduoja nevalgyti grybų per visą žindymo laikotarpį. Tačiau ne visi gydytojai yra tokie kategoriški. Jei laikydamiesi paprastų taisyklių, galite saugiai keisti savo mitybą su grybų patiekalais. Sriuba - vienas iš saugiausių tokių patiekalų.

Nuo kokio mėnesio

Grybai yra sunkūs maisto produktai, o naujagimio kūne nepakanka virškinimo fermentų, kurie padeda suvartoti jų komponentus. Todėl pirmą kartą išbandyti grybų sriubą motinai, pageidautina ne anksčiau, nei kūdikiui bus šeši mėnesiai.

Nauda

Grybai yra labai daug vitaminų, amino rūgščių ir kitų naudingų medžiagų. Pavyzdžiui, špinagai yra daug:

  • magnis;
  • kalis;
  • fosforas;
  • jodas;
  • chromas;
  • molibdenas;
  • kobaltas;
  • vitaminai B1, B2, B5, B6, B9, C ir PP.

Be to, grybų sudėtyje yra stipraus antioksidanto melanino, kuris imunoduliuojasi beta-gliukanų ir chitino savybėmis, sugeria sunkiuosius metalus ir toksinus bei pašalina juos iš organizmo.

Grybai yra naudingi, nes:

  1. Jie pagerina kraujo susidarymą, virškinimo sistemos ir kepenų darbą.
  2. Mažesnis cholesterolio kiekis organizme.
  3. Stiprinti imuninę sistemą.
  4. Pagerinkite miegą ir teigiamai veikia nervų sistemą.
  5. Sumažinti vėžio riziką.

Ar gali būti vaikas dietoje?

Pediatrai rekomenduoja nevalgyti grybų patiekalų mažiausiai kol vaikui pasieks trejus metus. Ir geriau atidėti pažintį su grybais iki mokyklinio amžiaus. Mažo vaiko kūnas negali virškinti tokio sunkaus maisto, todėl jūs turite būti labai atsargūs, siūlant grybų sriuba.

Patartina naudoti grybus, auginamus specialiuose ūkiuose, o ne miške. Geriausias variantas būtų paruošti daržovių sriubą grybų sultinio pagrindu. Grybų nuėmimas turi būti skiedžiamas vandeniu, kad būtų lengviau jų absorbuoti. Tuo pačiu tikslu sriuboje rekomenduojama įdaryti grietinę ar grietinėlę.

Ar gali būti vaiko dieta? "/> Po to, kai vaikas pirmą kartą bandė grybų sriuba, reikia kruopščiai stebėti kūno reakciją. Grybų atveju pagrindinis pavojus yra ne alergija, o apsinuodijimo galimybė. Būtina stebėti kūdikio gerovę tris dienas.

Jei vaikas jaučiasi gerai, grybų sriuba kartais gali būti įtraukta į meniu. Grybai yra naudingi vaikams, nes juose yra:

  • kalis, būtinas stabiliam širdies raumens veikimui;
  • kalcis, svarbus kaulų ir dantų formavimui;
  • fosforas, kuris teigiamai veikia smegenų veiklą.

Nepaisant daugelio naudingų savybių ir malonaus skonio, grybai sunkiai virškinami ir yra gana pavojingas produktas. Pagrindinės nemalonios grybų vartojimo pasekmės:

  1. apsinuodijimas;
  2. alerginės reakcijos;
  3. viduriavimas;
  4. pilvo pūtimas mama ir kūdikis.

Be to, grybai, kaip kempinė, sugeria kenksmingas medžiagas iš dirvožemio ir aplinkos. Tarp tokių medžiagų yra toksinai ir sunkiųjų metalų junginiai, kurie yra pavojingi suaugusiesiems, o dar labiau - vaikams.

HBV vartojimas

Slaugos motinos turėtų atsargiai pasirinkti grybus sriubai. Geriausia gyventi ant grybų ir austrių grybų, auginamų specialiuose ūkiuose. Nerekomenduojama naudoti miško grybų, nes labai sunku kontroliuoti, kokiomis sąlygomis ir kokiomis aplinkos sąlygomis jie augo.

Tačiau, jei yra pasitikėjimas jų kilme ir visišku saugumu, galite paukštienai, gervuogių grybai ir gervuogių grybai. Prieš kepdami sriubą, du kartus išvirkite grybus sūdytu vandeniu ir pakeiskite vandenį. Tai sutaupys grybus nuo didelės kenksmingų komponentų dalies.

Pirmą kartą geriau mamos sriuba išgerti ryte, ir verta valgyti ne daugiau kaip 100 ml sultinio. Po šėrimo šia krūtimi reikia atidžiai stebėti kūdikio gerovę. Jei per dvi dienas atsiranda alergijos (bėrimas, paraudimas), stemplės ar apsinuodijimo simptomų (pykinimas, vėmimas, silpnumas, karščiavimas), būtina nedelsiant kreiptis į gydytoją.

Net jei vaikas neturi neigiamos kūno reakcijos, patartina nenaudoti sriubos per daug, o ne padidinti porciją.

Ką pakeisti?

Jei moteris nėra pasiruošusi rizikuoti arba vaikui kyla problemų po valgymo grybų sriuba, galite ją pakeisti kitais skaniais ir sveikais patiekalais. Visų pirma, tai yra mėsos sultiniai. Jie yra daug kalorijų ir turtingi baltymų, bet yra sugerti lengviau ir greičiau nei grybeliai, ir nesukelia nepatogumų motinoms ir kūdikiams.

Daržovių sriubos taip pat bus naudingos, nes juose yra daug vitaminų. Širdies ir didelio kalcio maisto produktai yra grūdų su pienu, tačiau pienas turi būti aukštos kokybės ir neturėtų būti piktnaudžiaujama. Be to, slauganti mama turėtų būti įtraukta į dietą:

  • žuvis;
  • vaisiai;
  • virti vištienos kiaušiniai;
  • fermentuoti pieno produktai.

Grybai yra sveikas ir skanu produktas, tačiau neįmanoma tiksliai nuspėti, kaip vaiko organizmas reaguoja į juos. Tačiau, būdamas atsargus, slauganti motina kartais gali pasiduoti savimi. Sriuba yra saugiausias būdas įtraukti grybus į meniu. Jei pasirinksite kokybišką produktą ir nepamirškite apie proporcingumo jausmą, galite sumažinti neigiamo poveikio riziką.

Kokius grybus gali valgyti slauganti motina, kad nebūtų pakenkta kūdikiui?

Grybai nėra be priežasties labai populiarūs ir mylimi daugybe gurmanų. Marinuota, kepta, patiekiama kaip nepriklausoma delikatesas arba kaip kitų patiekalų komponentas, jie gali papuošti bet kokius patiekalus. Žinoma, dėl savo dviprasmiškos sudėties "jauniklių laikikliai" nerekomenduojami vaikams iki 8 metų amžiaus. Ar galima žindyti grybus? Ar jaunos mamos jautriai reaguoja į savo veiksmus? Ar jie gali paveikti trapų trupinių organizmą?

Naudingos savybės

Ne augalai ar gyvūnai - pagal savo biologines savybes grybai yra unikalios gamtos būtybės. Jie nėra nieko, vadinami natūralia mėsa, nes juose yra daug baltymų - iki 5,5 gramų baltymų 100 gramų produkto. Ir džiovinti - 33 g baltymų - kaip ir jautienos!

Jie dažnai įtraukiami į svorio meniu meniu, nes juos išgirdę ilgai užsiimsite. Ir jų kalorijų yra nedaug. Teisingai (!) Valgydami grybus, kai maitinate krūtimi, moteris turi visas galimybes grąžinti nėštumo formas ir apimtis.

Grybų kompozicijoje galima rasti:

  • Aminorūgštys (t.y. baltymai);
  • A, B ir E grupių vitaminai;
  • Beta karotinas;
  • Naudingi elementai: geležis, cinkas, magnis, fosforas, kalis ir tt;
  • Melaninas;
  • Beta gliukonatas.

Ir, žinoma, juose yra daug chitino. Būtent dėl ​​šios medžiagos jie yra pernešami gana ilgą laiką. Bet tai yra chitinas, kuris padeda pašalinti toksinus ir metalus iš organizmo.

Koks pavojus?

Tačiau, nepaisant visų besąlygiškų jų naudos, grybai nėra veltui laikomi pavojingais maisto produktais. Savo sudėtyje, jei jie buvo surinkti neteisingoje vietoje (pavyzdžiui, šalia kelio), yra sunkiųjų metalų ir toksinų. Jie taip pat yra sunkiai ir ilgi virškinami, todėl jiems draudžiama vartoti virškinimo trakto ligoms.

Ar grybų meniu leidžiama žindyti? Galų gale toksinai gali paveikti kūdikį. Ar leidžiama valgyti grybus maitinančioms motinoms, pasikliaujant tik jų nauda ir ignoruojant galimą pavojų?

Grybai gali pašarų motinai

Gydytojai kategoriškai teigia, kad grybai slaugančioms motinoms ir kūdikiams gali sukelti didžiulę žalą. Galų gale, dauguma labai nuodingų, paslėptų kaip valgomi grybai. Netgi grynaveisliai valgomieji botagai ar botagiai kaupia kenksmingas medžiagas iš oro, vandens ir dirvožemio, jei jie auga aplinkose, kuriose yra abejotinos ekologijos.

Žindant, jie gali nugalėti ne tik motiną, bet ir dar silpnų vaikų organizmą. Mamos pieno maitinimo procese kūdikis gali gauti visas sunkias medžiagas maistu. Štai kodėl slauganti motina turi grybus pirmaisiais trupinių šėrimo mėnesiais yra griežtai draudžiama.

Tokiam maistui tinkamiausias laikas ateina po to, kai kūdikis yra šešis mėnesius ar net vėliau. Vienerių metų kūdikių motinos gali valgyti grybus vieną kartą per savaitę, jų skaičius neturi viršyti 50-60 g.

Bet jei tikrai to tikrai norite, galite slaugyti grybus, tačiau labai mažais kiekiais. Pristatant juos į maitinančią motiną, reikia labai atidžiai stebėti tolesnę vaiko reakciją. Priešingu atveju jis gali sukelti dilgėlinę kūdikį, maisto alergijas, virškinimo trakto funkcijos sutrikimus, pilvo skausmą ir netgi apsinuodijimą.

Miško grybai

Kaip jau minėta, maitinantys grybai gali būti kenksmingi ir pavojingi. Tačiau jų skirtingos rūšys turi skirtingą poveikį žindant. Taigi, labiausiai toksiškos medžiagos ir metalai randami miško grybose, jei jie buvo surinkti netinkamoje vietoje. Porcinis grybus, balandžius, pieninius grybus ir lizdus reikia valgyti labai atsargiai. Daugelis pediatrų rekomenduoja vartoti baltymus ir jų miško priešininkus apie 10-12 mėnesių laktacijos metu. Idealiu atveju jie gali būti valgyti su visa laktacija.

Slaugos motininiams grybams leidžiama rinkti tik nuo kelio ir įvairių pramonės gamyklų. Ir, žinoma, mes neturime pamiršti apie pagrindinę grybų rinkimo taisyklę - rinkti tik pažįstamas skrybėles, aplenkiant tuos, kurie kelia abejonių. Jei vieta yra patikrinta, o jūs arba jūsų giminaičiai surinkti, tada rizika yra minimali. Grybų pirkimas rinkoje yra nepateisinama rizika.

Austrių grybai ir pievagrybiai

Jei motina nusprendė valgyti grybus su GW, turėtumėte atkreipti dėmesį į jų kruopščią atranką. Šampanarai - labiausiai leistini naudoti. Jie praktiškai neturi toksinų. Šampanuose yra pakankamas skysčių kiekis, kuris yra svarbus žindymo laikotarpis.

Leidžiama valgyti slaugančią motiną ir austrių grybus. Jūs negalite bijoti kenksmingo toksinų poveikio, bet austrių grybai yra labiau alergiški.

Austeriniai grybai ir pievagrybiai auginami specializuotuose ūkiuose ir plantacijose. Jie nepadarys daug žalos. Žinoma, jei jie yra aukštos kokybės ir švieži (atkreipkite dėmesį į išvaizdą ir galiojimo laiką)!

Kokie patiekalai turėtų susilaikyti

Jauna motina, verta prisiminti, kad pirmojo ir antrojo kūdikio gyvenimo mėnesio metu griežtai draudžiami grybai žindymo laikotarpiu.

Beje Populiarus pediatras Komarovsky kategoriškai nerekomenduoja valgyti grybų žindymo laikotarpiu. Jo nuomone, motina turėtų maitinti krūtimi ir tik tada šventė ant "skrybėlių ir kojų".

Slauganti motina turėtų vengti valgyti konservuotus arba marinuotus grybus. Sūrus, pusiau supjaustytas žaliavines veisles taip pat laikomos kenksmingomis. Kepti grybai taip pat turėtų būti pašalinti iš meniu. Skrudinant naudojamas aliejus dar labiau apsunkins grybus.

Grybų patiekalų receptai su gv

Grybai gali būti slauganti mama, virta tik kepant ar rauginant. Dar priimtina patiekalai yra grybų sultiniai ir troškintuvai.

Ar gali slaugyti motinos grybų sriuba

Žindymo grybų sriuba yra pripažinta viena iš aktualiomis jaunų motinų patiekalais. Jums reikės šių ingredientų:

  • grybai (baltieji, gervuogių grybai, pievagrybiai...) - 800 g;
  • bulvės - 2 vnt.;
  • krapai - 1 krūva;
  • morkos - 1 vnt.

Grybai valomi ir supilami vandeniu. Jie verda, po verdymo pašalina putplastis ir sumažina šilumą, išimamas putplastis, druska ir virinama dar 40 minučių. Tada nulupti ir kapotos daržovės siunčiamos į sriubą (morkos turi būti iškeptos), kurios yra virtos, kol paruoštos. Yra sriuba, kurią galite įdėti grietine.

Svarbus dalykas: slaugytojos motinos grybų sriuba negali būti gaminama iš sąlygiškai valgomų grybų (pvz., Pieno grybų), nes kukurūzai virimo metu yra perkelti į sultinį.

Kotletai su grikių ir austrių grybų

Mama taip pat gali valgyti grybų pyragus. Norint juos parengti reikės:

  • grybai (austrių grybai) - 100 g;
  • Grikiai - pusė puodelio;
  • miltai - 2 šaukštai
  • morkos - 1 vnt.
  • svogūnai - 1 vnt.;

Morkos ir svogūnai nulupami, išvirtos grikiai, kol pasigirsta. Grybai ir svogūnai smulkiai pjaustomi, tarkuotų morkų. Daržovės šiek tiek kepti, sumaišyti su grikiu ir grybais, po to užmigti miltus ir supilti į arbatinį šaukštelį aliejaus (daržovių). Iš gautos įdarymo formos pinti. Jie gali būti paruošti keliais būdais: kepkite, kepkite orkaitėje, virkite lėtai viryklėje.

Ryžiai su grybais

Kitas variantas garnyras, kuriam leidžiama gaminti grybus slauganti motina - tai ryžiai. Receptas apima šiuos ingredientus:

  • pievagrybiai - 350 g;
  • ryžiai - 200 g;
  • morkos - 1 vnt.
  • svogūnas - 1 vnt.
  • krapai - 1 puokštė.

Morkos ir svogūnai nulupami, supjaustomi ir šiek tiek kepami augaliniame aliejuje. Supjaustyti pievagrybiai siunčiami į daržoves, visi sumaišyti ir troškinti su dangčiu uždaryti 5-7 minutes. Tada pridėkite prieskonių pagal skonį, supilkite ryžius ir supilkite vandenį. Paprastai jis turėtų apimti apie centimetrą. Virinama, indas dengiamas dangteliu, patiekalas traukiamas, kol ryžiai bus visiškai virti.

Tortas

Norėdami virti, jums reikės:

  • austrių grybai (pievagrybiai) - 200-300 g;
  • vištiena arba kalakutiena (filė) - 500 g;
  • kietas sūris - 15 g;
  • pomidorai - 2 vnt.;

Paukščių filė plaunama, supjaustoma kubeliais, druska ir pipirais. Alyvos forma, įdedamas filoso sluoksnis viršuje. Antrojo sluoksnio išpjaustyti pjaustomi ir pjaustyti pomidorai. Grybai plaunami, pjaustomi ir supjaustomi pomidorams. Sūris sumaišomas su grietine, dedama į grybus. Kepkite 30 minučių, nustatydami orkaitę 200 laipsnių kampu.

Grybai yra neabejotinai skanus, bet itin klastingas delikatesas. Slauganti mama neturėtų pamiršti apie jų toksiškumą per minutę. Pristatydami grybus dietoje motina turėtų atidžiai stebėti kūdikį. Pirmuoju neigiamo grybelinio poveikio silpniems organizmams požymiams šiuos produktus reikia nedelsiant pašalinti iš meniu.