Palmių aliejus kūdikiams: nauda arba žala

Gimdymas

Straipsnio santrauka

Palmių aliejus yra vienas iš pigiausių augalinių aliejų, todėl jis yra plačiai naudojamas maisto pramonėje. Daugeliu atvejų jo naudojimas, pavyzdžiui, konditerijos pramonėje, yra pateisinamas, nes juo išvengiama margarinų, kurių sudėtyje yra žalingų trans-riebalų rūgščių izomerų. Bet dažnai girdėjote apie palmių aliejų blogiau negu gera. Dėl to kaltina nesąžiningi pieno produktų gamintojai, dėl to sumažėja jų kaina pridėjus pieno riebalų pakaitalų. Kūdikių maistui skirti mišiniai taip pat yra susiję su pieno produktais, todėl daugelis tėvų yra susirūpinę dėl galimos tikslinės pigesnės dėl palmių aliejaus pridėjimo. Kaip tai ar ne, mes turime tai suprasti.

"Palm" nemokama kūdikių formulė

Tiems tėvams, kurie iš esmės nenori palmių aliejaus laikyti savo vaiko racione, sukūrė mišinius kūdikiams be palmių aliejaus - "Similac", "NANNI", "Nestozhen". Ne taip seniai palmių aliejus taip pat nebebuvo įtrauktas į NAN 1,2,3,4 produktus. Šiuose mišiniuose yra kitų augalinių aliejų derinys. Pvz., "Similak" yra sojos pupelių, dygminų ir kokosų aliejus. Tačiau atsisakymas naudoti palmių aliejų jose neišsprendžia pagrindinės problemos - šių mišinių riebalai, tokie kaip palmių aliejaus mišinių riebalai, vis dar labai skiriasi nuo pieno riebalų. Be to, "Similac" ir "NANNI" pasižymi vienodu santykiu kazeino ir išrūgų baltymų, todėl jų nereikia labai pritaikyti, nes vyriškuose pieno išrūgų baltymuose vyrauja kazeinas. Ar šiuo metu yra tokios situacijos išeitis? Pasirodo, yra, bet visų pirma pirmiausia.

Mišinių nuotraukos be palmių aliejaus nuotraukos

Iš kur atsiranda palmių aliejus?

Palmių aliejus yra gaminamas spaudžiant aliejaus palmių, labiausiai paplitusių Malaizijoje ir Indonezijoje vaisių minkštimą. Pagal aliejaus kiekį celiuliozėje, šis augalas yra tarp aliejinių augalų sėklų čempionas, kuris paaiškina savo žemą kainą ir plačiai paplitęs.

Palmių aliejaus sudėtis ir savybės

Palmių aliejus turi pusiau kietą konsistenciją su maloniu saldžiu skoniu ir kvapu. Rafinuotame palmių aliejuje yra daug karotinoidų, kurie suteikia jai ypatingą ryškiai oranžinę spalvą. Norėdami pašalinti nepageidaujamas priemaišas, palmių aliejus išgryninamas (rafinuotas), kurio metu jo spalva, kvapas ir skonis išnyksta. Tai sakoma, kad beaukštas aliejus naudojamas pramonėje.
Pagrindinės riebalų rūgštys savo sudėtyje yra palmitinas (44-45%) ir oleino rūgštis (39-40%), linolo rūgštis yra tik 10-11%. Tai daro palmių aliejų gana atsparus oksidacijai. Palmių aliejaus lydymosi temperatūra labai skiriasi, daugiausia nuo 33ºС iki 39ºС.
Norint gauti palmių aliejų su norimomis savybėmis, naudojamas jo frakcionavimas, kurio rezultatas yra alyvos atskyrimas į frakcijas - skystas (palmių oleinas) ir kietas (palmių stearinas). Pakartotinai palmių oleino frakcionavimas gaunamas "super" oleinas.

Iki frakcionuojant palmių aliejų, gaunamas skystas palmių oleinas ir kietas palmių stearinas.

Oleino ir "super" oleino palmių aliejaus cheminės sudėties savitumas yra palmitino rūgšties santykio sumažėjimas ir nesočiųjų riebalų rūgščių (oleino, linolo ir linoleno) kiekis, dėl kurio lydymosi temperatūra sumažėja iki 19 ° C ("super" oleinas) - 24 ° C (oleinas).
Dauguma aliejaus ar riebalų yra sudaryta iš trigliceridų molekulių, kurios yra glicerolio likutis su pridedamomis trimis riebalų rūgštimis. Išvaizda panaši į raidę "W". Palmių oleino trigliceridų kompozicijoje sumažėja molekulių, kuriose palmitino rūgštis užima 1,3 pozicijas, santykis ir didėja trigliceridų su palmitino rūgštimi santykis 2 padėtyje.

Kodėl palmių aliejus pridedamas prie kūdikių mišinių?

Dėl įvairių priežasčių daugelis motinų neturi galimybės pašerti savo kūdikį su motinos pienu, o jį pakeisti, jie vartoja kūdikių mišinius, kurių sudėtis nuolat tobulinama. Kad mišinys visiškai atitiktų vaiko poreikius riebaluose, jų sudėtis turi būti tokia pati arba kuo artimesnė motinos pieno riebalams. Čia tai reiškia ne tik riebalų (riebalų rūgščių) cheminę sudėtį, bet ir jo erdvinę struktūrą (trigliceridus). Kadangi kiekvienas riebalas, įskaitant motinos pieną, yra unikalus, sunku to pasiekti. Karvės pieno riebalai, kurie yra kūdikiams skirtų kūdikiams gaminti skirtų žaliavų, sudėtis priklauso nuo pieno riebalų, todėl reikia koreguoti. Tai atliekama įtraukiant į patvirtintų augalinių riebalų ar jų frakcijų ir specialiai paruošto žuvų taukų mišinio sudėtį.

Svarbu! Kad riebalų mišinio sudėtyje būtų tos pačios riebalų rūgštys, kaip ir motinos pieno riebalai, prie jo pridedami skirtingos kilmės augaliniai aliejai, žuvų taukai.

Tarp leistinų augalinių aliejų yra palmito aliejus, priklausantis vadinamam palmitino aliejaus grupei. Šią grupę sudaro kakavos sviestas, medvilnės sėmenys ir palmių aliejus. Jų sudėtyje yra didžiausias palmitino rūgšties kiekis, kuris yra ypač gausus žmogaus piene. Tačiau tik palmių aliejus išsiskiria didžiausiu turiniu. Be to, medvilnės aliejus draudžiamas naudoti kūdikių maiste pagal galiojančius techninius reikalavimus, nes riebalų rūgščių kiekis gali neigiamai paveikti vaikų augimą ir vystymąsi. Taigi, palmito rūgščiai, balansuojančiai tarp visų alyvų, palmių aliejus išlieka vieninteliu tinkamiausiu ir santykinai saugiu variantu.

Svarbu! Palmių aliejus yra augalinis aliejus, kurio sudėtyje yra didžiausias palmitino rūgšties kiekis ir kuris leidžiama naudoti mitybos institucijose kaip šaltinį kūdikiams.

Ar yra palmių aliejaus žalos

Dažniausiai pakuotės pavadinime "palmių aliejus" slepiasi ne pats palmių aliejus, bet jo frakcijos - palmių oleinas ir "super" oleinas. Jų kiekybinė cheminė sudėtis, lydymosi temperatūra ir molekulių erdvinė struktūra (trigliceridai) žymiai skiriasi nuo pradinio produkto. Be didelio palmitino rūgšties kiekio, palmių aliejus yra labai atsparus oksidacijai, kurio metu susidaro daugiausiai naudingų ir net kenksmingų medžiagų. Dėl šios savybės jis geriausiai lygina visų augalinių aliejų ir šiuo požiūriu yra saugesnis nei, pavyzdžiui, tas pats alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus.

Svarbu! Kūdikiams skirtuose mišiniuose dažniausiai naudojamas ne visos palmių aliejus, bet jo frakcijos - palmių oleinas ir "super" oleinas.

palmių aliejaus oponentus mišinių kūdikiams dažnai naudoja mokslinius tyrimus, rodančius neigiamą vaidmenį palmitino rūgštimi palmių aliejaus trigliceridų 1 ir 3 poziciją virškinimo trakte tokio riebalų molekulės yra taikomos lipazės fermento, kuris gali skelti riebalų rūgštys iš trigliceridų tik 1 ir 3 pozicijos. Dėl to laisva palmitino rūgštis, susieta su kalciu, sudaro netirpų kalcio muilą, kuris nėra absorbuojamas kūno ir išsiunčiamas, taigi jis įsiterpia į šio elemento absorbcijos. Tokiu atveju kūdikiams būdingas vidurių užkietėjimas, kolika, o kaulai auga lėtai ir tampa silpniau.

Tačiau visose augalinėse aliejuose, ne tik delne, palmitino rūgštis užima tik tokią "žalingą" padėtį, o piene riebaluose jis dažniausiai būdingas 2 padėčiai. Palmių aliejuje yra daug palmitino rūgšties, todėl riebalų molekulių santykis su Ši riebalų rūgštis yra ypač puiki.

Svarbu! Visų augalinių aliejų palmito rūgštis, o ne tik palmių aliejus, daugiausia yra kitokia nei motinos pieno riebalų padėtis, todėl gali atsiriboti nuo riebalų molekulės, kad susimaišytų su kalciu.

Papildymas palmių oleino (dar geriau "super" oleino aliejus), palmių aliejaus ir negalės sumažinti palmių aliejaus trigliceridų dalį, kurioje palmitino rūgštis užima padėtį 1,3, didinant trigliceridų dalį, kurioje palmitino rūgšties adresas yra 2-oje padėtyje ir pozicijos mišinio 1.3 yra okolino oleino rūgštis. Tai padidina kalcio absorbciją ir sumažina palmitino rūgšties neigiamą poveikį.

Iki šiol tinkamiausias esamos problemos sprendimas yra kai kurių gamintojų naudojamas modifikuotas palmių aliejus, kuriame palmitino rūgštis užima centrinę padėtį 2 trigliceriduose (β-palmitatas) ir leidžia be kliūčių absorbuoti kalcio. Be to, tokių technologijų naudojimas ne tik palmių aliejui, bet ir kitoms augalinio aliejaus medžiagoms leidžia jums sukurti riebalus kuo arčiau krūties pieno riebalų cheminės sudėties ir jo molekulių struktūros požiūriu. Pavyzdys yra "Mattern" kūdikių mišinys, kurio sudėtyje yra unikali kelių modifikuotų augalinių aliejų sudėtis. Deja, mišinys yra pernelyg dažnas dėl savo didelių sąnaudų. Tačiau yra ir pigesnių analogų, naudojančių panašią technologiją:

  • Nutrilon Comfort 1;
  • Maišyti Heinz Infanta 1;
  • Kabritos auksas 1;
  • Hipo komfortas;
  • Celia anticolic;
  • Humana antikolik.

Svarbu! Naudojant β-palmitatą, palmito rūgšties turinio kūdikiams riebalai gali būti pridedami prie riebiųjų rūgščių motinos pieno sudėties, tuo pačiu metu sprendžiant kalcio virškinamumo problemą, atsirandančią naudojant palmių aliejų.

Daktaras Komarovskis apie palmių aliejų

Dr. Komarovsky taip pat nesidalija savo tėvų baimę dėl palmių aliejaus. Jis rekomenduoja naudoti bet kokius pieno mišinius, kai motina neturi pieno. Dirbtinis mišinys, net jei jis turi palmių aliejų, bet kokiu atveju bus daug naudingesnis naujagimiui nei natūralus karvės pienas. Kūdikių formulė ir natūralus motinos pienelis negali visiškai absorbuoti vaiko kūno, todėl net kūdikiams, kurie natūraliai maitina tas pačias problemas, kaip ir dirbtiniuose vaikuose.

Kūdikių mišiniai ir GMO

Ne mažiau svarbus klausimas tėvams yra GMO naudojimas kūdikių mišiniuose. GMO yra genetiškai modifikuoti organizmai (augalai, gyvūnai, mikroorganizmai), į kuriuos įvežami kitų organizmų DNR genai, kurie gali suteikti jiems naujų naudingų savybių (pvz., Atsparumo sausrai, imuniteto ligoms ir tt), kurie yra perdirbami į genetiškai modifikuotus GMI ingredientai. maisto saugos genetiškai modifikuotų produktų naudojimas nebuvo įrodytas, tačiau daugelis ekspertų mano, kad šie produktai yra ypač pavojingi vaikams: padidėjusia rizika alergijos, apsinuodijimo maistu, sukelia atsparumą antibiotikams, ir tt Štai kodėl techniniai nuostatai muitų sąjunga TR CU 021/2011 ". Apie maisto saugą "draudžiama naudoti GMO gaminant kūdikių maistą ir produktus nėščioms ir žindančioms moterims.

Svarbu! Muitų sąjungos TR CU 021/2011 "Dėl maisto saugos" techniniai reglamentai neleidžia naudoti GMO gaminant kūdikių maistą ir produktus nėščioms ir laktenosioms moterims.

Tačiau, kaip ir daugeliu atvejų, yra viena "bet". GMO kiekis yra 0,9% ar mažesnis kaip atsitiktinai ar techniškai neišvengiama priemaiša ir nėra pagrindas klasifikuoti tokius gaminius, pažeidžiant techninių reglamentų reikalavimus.

Pagal neseniai atliktus tyrimus (2015 gruodis) iš penkių mėginių prekių ( «Nestle NAN 1" Premium "," Agusha -1 "," Nutrilak Sojos 1 "," Baby-1 "," Similac "Premium" 1 "), nacionalinis susivienijimas genetinio saugumo ( OAGB) kūdikių mišinių gamintojai laikosi šio draudimo. Tai taip pat taikoma Nestle - NAN mišinio gamintojui, kuris anksčiau buvo pastebėtas naudojant GMI.

Nepilnamečių mišinio be palmių aliejaus pasirinkimas: 5 geriausių gamintojų įvertinimas

Palmių aliejus dešimtmečiais buvo naudojamas kūdikių maistui. Tačiau pastaraisiais metais jie pradėjo aktyviai diskutuoti apie šio aliejaus žalą ir naudą, įskaitant kūdikių maistą. Ši diskusija pasirodė ne mėlyna, bet po kelių studijų.

Tėvams sudėtinga užduotis - pasirinkti savo kūdikiui saugią kūdikių mišinį. Kaip nepažeisti vaiko ir subalansuotos mitybos, būtinos augimui ir tinkamai intelektualiam vystymuisi, pasakys mūsų straipsnis.

Bendrosios nuostatos

Palmių aliejus arba, tiksliau sakant, jo skystoji oleino frakcija buvo naudojama ilgą laiką. Jo naudojimas buvo susijęs su tuo, kad gamintojai siekė, kad mišinys naujagimių sudėtį atitiktų motinos pieną. Yra žinoma, kad motinos piene yra daug maistinių medžiagų, o vienas iš šių dominuojančių sudedamųjų dalių yra riebalai, ypač palmitino rūgštis (beveik ketvirtadalis visų riebalų). Palmių aliejuje didžiausias riebalų kiekis yra bent 45%.

Tai viskas apie molekulių struktūrą, rūgšties įdėjimą į riebalų molekulę. Motinos piene riebaluose yra molekulių, kurių rūgštys yra pritvirtintos centre (beta vieta). Ir mišinyje esančios molekulės skiriasi.

Čia rūgštys yra ant kraštų. Todėl jie kūdikiams sumaišomi daug blogiau nei motinos pieno, be to, jie sudaro muilines medžiagas, dėl kurių gali būti daromas poveikis sveikatai (bloga kaulų mineralizacija, kolika, stiprus regurgitacija, vidurių užkietėjimas, sunkus išmatos vaikas).

Šie poveikiai buvo nustatyti tyrimuose, kuriuose dalyvavo kelios grupės - kūdikiai, maitinantys palmių aliejaus mišinį ir gryną motinos pieną.

Kūdikių, kurie valgė mišinį, aptikta maža kaulų mineralizacija. Kalcis tiesiog nebuvo absorbuotas, tačiau dėl susidariusių muilo molekulių išsiskyrė iš organizmo. Kūdikio kėdė tapo tvirtesnė ir retesnė, o tai savo ruožtu prisidėjo prie vidurių užkietėjimo atsiradimo. Be to, tiriami kūdikiai turėjo dilgėlinę, dažną regurgitaciją (lyginant su kontroline grupe motinos piene).

Indikacijos ir kontraindikacijos

Daugeliu atžvilgių dėl šių studijų pasikeitė šiuolaikiniai palmių aliejaus mišiniai, jie pradėjo pridėti daugiau kalcio, vitamino D, taip pat prieš ir probiotinius.

Tačiau tai nesunkiai išsprendė problemą. Visi vaikai yra skirtingi, o ypač jautrūs kūdikiai reaguoja į maistą su palmių aliejumi - regurgitacija, kolika ir užkietėjimas.

Tačiau verta paminėti, kad atsirado mityba, kurioje yra modifikuotas struktūrizuotas palmių aliejus, vadinamasis β-palmitatas, kuris struktūroje yra tapatus motininiams riebalams. Tokių mišinių naudojimas nesukelia pirmiau nurodytų pasekmių.

Niekas netaiko alerginės ar kitos reakcijos į kai kuriuos mišinių komponentus, ypač remiantis karvės baltymu (kuris taip pat žinomas kaip dujų susidarymas).

Tiesioginės nuorodos naudoti mišinius be palmių aliejaus:

  • Jei kūdikiui būdinga širdies ir kraujagyslių sistemos liga (arba įtariamas bet koks), mišinių su palmių aliejumi naudojimas yra pavojingas. Žinoma, kad šis aliejus slopina cholesterolio kiekį.
  • Visų rūšių medžiagų apykaitos sutrikimai: dujos, kolika, vidurių užkietėjimas, sunkus, retas išmatos, gausus regurgitacija, vėmimas ir kt.
  • Yra silpnų kaulų mineralizacijos požymių (pavyzdžiui, fontanel nėra gerai auga).

Kontraindikacijos panašiems mišiniams naujagimiams: individuali mišinio sudedamųjų dalių netoleravimas.

Ne palmių aliejaus mišiniai yra alternatyva reguliariai mitybai. Dažnai jie ateina pas juos jau išbandę tam tikrą maistą, kuris dėl vienos ar kitos priežasties netinka.

Arba jie nedelsdami pradeda papildyti mišiniu be palmių aliejaus (remiantis asmenine nuomone, patarimais ir aplinkos patirtimi).

  1. Mišiniai, pagaminti iš ožkų pieno. Kaip pirmasis mišinys (jei maitinimas krūtimi yra neįmanomas ar nepakankamas), galite pabandyti naudoti mišinius, pagamintus iš karvės ir ožkų pieno (pieno).

Top 5 gamintojų įvertinimas

Pagrindiniai gamintojai, kurie visiškai paliko mitybos gamybą palmių aliejumi arba pakeitė jį tinkamesne ir saugia struktūruotą aliejumi, gali būti skaičiuojami pirštais.

"Abbott" visame pasaulyje

Paruoškite mišinį pagal prekės pavadinimą Similac. Kaip palmių aliejaus dalis, tačiau yra pre-and probiotics, taip pat nukleotidai. pateiktas labai platų įvairesnių produktų spektrą - nuo paprasto mišinio sveikiems vaikams ir medicinos (ankstyvo ir mažo svorio kūdikiams, nuo refliukso, pieno, alergenų ir kt.).

"Similac" mišiniuose nėra GMO, palmių aliejaus, konservantų ir dažiklių. Daugelį metų geriausias kūdikių maistas. Padeda normalizuoti kūdikių virškinamąjį traktą, mažina vidurių užkietėjimo ir kolikų dažnumą, sudaro įprastą kėdė ir skatina optimalų kalcio įsisavinimą, kaulinio audinio suspaudimą, įskaitant hipoalerginius Isomilo mišinius, pagamintus iš sojos baltymų.

Bibicol

"Bibicol" - gamintojas prekės ženklas Auklė. Naujosios Zelandijos ožkų pieno mišinys, pritaikytas. Yra tiek prebiotikų, tiek be tokio.

Mišinių linija skirta vaikams nuo gimimo, nuo šešių mėnesių iki vienerių metų. Tradicinė formulė vaikams nuo gimimo, kai nėra motinos pieno.

Jame yra viskas, ko reikia natūraliam jūsų vaiko augimui ir vystymuisi, nes jis pagamintas iš natūralaus ožkos pieno be išrūgų ir palmių aliejaus.

Vaikai mėgsta NANNI mišinius maloniu skoniu ir atsakingomis motinomis - nes jie išsaugo natūralaus ožkos pieno naudingas savybes ir tuo pačiu metu yra visiškai pritaikyti mažiems vaikams.

Nestlé

Du prekių ženklai gaminami vienu metu, skirtingų kainų segmentų: Nestozhen ir Nan. Nan turi daugiau mišinių pasirinkimo variantų (yra vaistų), bet taip pat yra brangesnis.

Negydomas, kuris gali būti priskirtas prie terapinio mišinio, yra tik pieno. Mišiniai, pagaminti iš karvės pieno. Manoma, kad Nana yra optimalus išrūgų baltymų ir kazeino santykis.

Mišinys, kuris dėl specialios BIO fermentacijos technologijos suteikia papildomą apsaugą, skatina lengvai virškinti ir užkirsti kelią žarnyno infekcijoms. Jis pagerina virškinimo procesus, taip pat suteikia papildomų apsauginių savybių, susijusių su žarnyno infekcijų rizika. Vaikai greitai pripranta prie malonaus ir lengvo rūgščiojo pieno skonio.

Kabrita

Cabrita - pagaminkite mišinį, pagamintą iš ožkų pieno su prekės ženklu Cabrita Gold. Olandų gamyba. Kompozicijoje yra pre-and probiotics.

Jame yra laktozės ir augalinių riebalų, tarp kurių yra "DigestX" kompleksas, kuriame yra natūralių aliejų (rapsų, palmių, saulėgrąžų). Mišinyje yra ožkų išrūgų baltymų koncentrato, nugriebto ožkos pieno miltelių ir viso ožkos pieno miltelių.

Produkto sudėtyje yra kukurūzų krakmolas, taip pat fruktooligosacharidai, galaktooligosacharidai. Mišinys yra praturtintas mineralais. Jis pridėjo žuvų taukus, docosaheksaeno rūgšties šaltinį iš Omega-3 klasės. Produkte taip pat yra arachidono rūgšties, vitaminų, taurino. "Cabrita" - tai cholinas ir nukleotidai, bifidobakterijos ir mezinozitolis.

Materna

"Mattern" prekių mišiniai (yra ir pritaikyti mišiniai, ir mišiniai medicinoje). Pieno pagrindo mišinys su pakeistu sviestu.

Jis yra aukštos kokybės (yra produktų, kurie laikomi "kosher", pavyzdžiui, Meadrin) ir kainos. Kaip ir įprastuose prekybos centruose, tokių prekės ženklų produktai nerandami. Paprastai tai vyksta tik pagal užsakymą.

"Materna" kūdikių maistą sukūrė aukštos kvalifikacijos Izraelio specialistai, o visi maisto komponentai buvo kruopščiai parinkti taip, kad atitiktų formulę iki didžiausio pieno kiekio.

Kūdikių maisto produktų sąrašas

Kiekvienas vaikas yra individas, o tai, kas tinka vienam žmogui, netinka kitam. Nėra tokio mišinio, kuris būtų 100% tinka visiems. Mišiniai be palmių aliejaus arba su β-palmitatu yra vertinga alternatyva tradiciniams produktams. Jie yra įvairių tipų, taip pat paprasta pritaikyti ir specialūs - medicinos.

Verta paminėti, kad šis produktas yra gana konkurencingas ir, kartu su kitais, yra įtrauktas į įvairius geriausius geriausius mišinius.

Nan Optipro 1


Mišinys, pagamintas iš karvės pieno su laktoze. Kompozicijoje taip pat yra gyvos bifidobakterijos, žuvų taukai, omega-3 ir 6 rūgštys, maltodeksinas ir keletas naudingų mikroelementų. Optimizuotas baltymams.
Tarp privalumų:

  • Teigiamų atsiliepimų aikštelė.
  • Labai paplitusi.
  • Malonus skonis.

Neigiama yra didelė kaina. Jis skirtas sveikiems vaikams nuo gimimo iki šešių mėnesių mitybai. Kontraindikacija yra atskiras komponentų netoleravimas.

Šalutinis poveikis:

  1. alerginė reakcija;
  2. padidėjęs dujų generavimas;
  3. vidurių užkietėjimas.

Kaina yra 441 rublis.

Similakas 1


Remiantis karvės pienu su laktoze. Sudėtyje yra prebiotikų, nukleotidų.

Tarp privalumų:

Tai blogai ištirpsta, tai yra minusas. Sukurta sveikiems vaikams nuo 0 iki 6 mėnesių. Kontraindikacija yra atskiras komponentų netoleravimas.

Šalutinis poveikis:

  1. alerginė reakcija;
  2. padidėjęs dujų generavimas;
  3. vidurių užkietėjimas.

Apytikslė kaina 279 rubliai.

Similac Premium

Ši serija papildyta probiotikais, "IQ-Intelli-Pro" kompleksu ir kuo artimesniu motinos pienui. Tai brangesnis maisto pasirinkimas (palyginti su paprastu "Similac").

Sukurta sveikiems vaikams nuo gimimo iki šešių mėnesių. Kontraindikacija yra atskiras komponentų netoleravimas.

Šalutinis poveikis:

  1. alerginė reakcija;
  2. padidėjęs dujų generavimas;
  3. vidurių užkietėjimas.

Orientacinė kaina yra 390 rubliai.

Nenurodyta 1

Jame yra prebiotikų ir laktobakterijų. Remiantis karvės pienu su laktoze. Tai Nanos biudžeto alternatyva.

Suvart:

  • Nepatogus kartoninis dėžutė.
  • Blogiau tirpsta (lyginant su Nan).

Pritaikytas sveikų vaikų maitinimui nuo gimimo iki 6 mėnesių. Kontraindikacija yra atskiras komponentų netoleravimas.

Kaina 275 rubl.

Nutrilak premium

Jame yra esminių Omega 3 ir 6 rūgščių, žuvų taukų, prebiotikų ir viso komplekso mikro ir makro elementų, vitaminų. Remiantis karvės pienu su laktoze.

Argumentai už:

  1. Protinga kaina.
  2. Jis gerai ištirpsta.

Sveika mityba nuo 0 iki 6 mėnesių. Kontraindikacija yra atskiras komponentų netoleravimas.

Galimas šalutinis poveikis:

  • alerginė reakcija;
  • padidėjęs dujų generavimas;
  • vidurių užkietėjimas.

"Nutrilon Comfort" 1

Mišinys pagamintas iš karvių pieno (hidrolizuoto išrūgų baltymų koncentrato), sudėtyje yra struktūrizuoto aliejaus, laktozės, žuvų taukai, nukleotidai, vitaminai ir mineralai. Jei mišinys tinka, jis gali išspręsti virškinamojo trakto problemas.

Trūkumai:

  • Didelė kaina.
  • Bitter skonis.
  • Tai labai ištirpsta.
  • Žuvies kvapas.
  • Sveiki vaikai, linkę į vidurių užkietėjimą, nuo 0 iki 6 mėnesių. Kontraindikacija yra atskiras komponentų netoleravimas.

    Tarp šalutinių poveikių yra:

    1. alerginė reakcija;
    2. padidėjęs dujų generavimas;
    3. vidurių užkietėjimas.

    Orientacinė kaina yra 500 rublių.

    Auklė 1

    Sukurtas ožkų pieno pagrindu. Pagrindinės rūgštys (Omega 3, 6), nukleotidai, vitaminai ir mineralai, 1 - praturtinti prebiotikais. Jis absorbuojamas geriau nei karvės pienas.

    Sukurta sveikiems vaikams, taip pat netolerancija karvės pienui nuo 0 iki 6 mėnesių. Kontraindikacija yra atskiras komponentų netoleravimas.

    Tarp šalutinių poveikių yra:

    1. alerginė reakcija;
    2. padidėjęs dujų generavimas;
    3. vidurių užkietėjimas.

    Apytikslė kaina yra 953 rubliai.

    Kabrita GOLD 1


    Remiantis ožkų pienu. Yra pakeistas palmių aliejus, prieš ir probiotikai, vitaminai ir mineralai, nukleotidai, taip pat Omega-3 ir Omega 6. Jis padeda iškilus problemoms su virškinimo trakte.

    Suvart:

    Sukurta sveikiems vaikams, nuo alergijos karvės pienui nuo 0 iki 6 mėnesių. Kontraindikacija yra atskiras komponentų netoleravimas.

    Suvart:

    1. alerginė reakcija;
    2. padidėjęs dujų generavimas;
    3. vidurių užkietėjimas.

    Orientacinė kaina yra 920 rublių.

    Materna Classik Pieno

    Pieno pagrindu pagamintas mišinys, kuriame yra modifikuoto aliejaus, yra Omega 3 ir 6. Tai aukštos kokybės.

    Suvart:

    • nėra įprastas, galima įsigyti tik pagal užsakymą;
    • aukštos kainos.

    Sukurta sveikiems vaikams nuo 0 iki 6 mėnesių. Kontraindikacija yra atskiras komponentų netoleravimas.

    Šalutinis poveikis:

    1. alerginė reakcija;
    2. padidėjęs dujų generavimas;
    3. vidurių užkietėjimas.

    Kaina 2300 rublių.

    Materna mehadrin

    Pieno pagrindu pagamintas mišinys su modifikuotu aliejumi yra Omega 3 ir 6. Jis laikomas koseriu.

    Suvart:

    • nėra įprastas;
    • labai aukštos kainos.

    Sukurta sveikiems vaikams nuo 0 iki 6 mėnesių. Kontraindikacija yra atskiras komponentų netoleravimas.

    1. alerginė reakcija;
    2. padidėjęs dujų generavimas;
    3. vidurių užkietėjimas.

    Apytikrė kaina yra 2300 rublių.

    Patarimai tėvams apie pasirinkimą ir saugojimą

    Jei mišinys gaminamas skirtingose ​​šalyse, tada darykite pirmenybę tiems produktams, kuriuos jau naudojate. Net nedideli to paties prekės ženklo gamybos skirtumai gali turėti įtakos kūdikio gerovei.

    Nepirkite atvirų paketų rankomis. Nėra jokios garantijos, kad "vakar" šis paketas buvo atidarytas.

    Sumaišykite iš atviros pakuotės kiek galima greičiau. Maksimaliai per mėnesį (kai kuriems gamintojams terminas dar trumpesnis).

    Visada griežtai sekite gaminimo nurodymus. Paskelbta "matavimo šaukštelis be skaidrių", o tai reiškia, kad tik matavimo šaukštu ("slide" galima pašalinti peiliu arba išsikišusiu galiuko kraštu). Atidžiai stebėkite vandens temperatūrą. Keli mišiniai tiesiog nesimaišo iki galo, jei vanduo yra šaltas.

    Būtinai sterilizuokite buteliuką. Naudokite išvalytą ir / arba virtą vandenį.

    Negalima laikyti mišinio lauke. Jei ant pakuotės gamintojas pateikia ir deklaruoja gamintoją, tada nevalgius maistas turi būti laikomas šaldytuve.

    Siūlome jums žiūrėti vaizdo įrašą, į kurį reikia atsižvelgti renkantis kūdikių mišinius:

    Išvada

    Bet koks mišinys yra būtina priemonė, nes visi žino, kad geriausia mityba augančiam kūdikiui yra motinos pieno. Mišiniai be palmių aliejaus leis tėvams atsisakyti visų baimių ir abejonių dėl šio maisto ingrediento. Teikti pasitikėjimą, kad maistas yra palyginti saugus ir naudingas; kad, valgydami jį, kūdikis jausis patogiai ir augs ir vystysis herą "ne dieną, o valandą".

    Geriausių pieno mišinių sąrašas be palmių aliejaus ir GMO: mes pasirenkame saugų maistą naujagimiui

    Daugelis žmonių, kurie perka pieną ir kitus pieno produktus, žino, kad dažnai yra palmių aliejaus, kuris atlieka pigų riebalų pakaitalą. Yra nuomonė, kad tai yra kenksmingas produktas. Mažų vaikų tėvai atkreipia dėmesį į kompoziciją, bandydami pasirinkti kūdikių mišinius be palmių aliejaus. Ar yra kokių priežasčių jų susirūpinimui? Koks yra šis produktas, naudingas ar ne?

    Šiuo metu jis buvo įtrauktas į pieno produktus ir įvairius pusgaminius. Žiniasklaidoje rasite daugybę straipsnių, kuriuose teigiama, kad palmių riebalų naudojimas yra nepriimtinas. Manoma, kad gali išsivystyti diabetas, širdies ir kraujagyslių ligos, nutukimas. Bet iš tikrųjų tai nėra tiesa.

    Dėl nedidelių palmių aliejaus kainų jis naudojamas daugumos maisto produktų gamintojų, įskaitant mišinius kūdikiams.

    Faktai ir mitai

    1. Aliejaus palmių auga Indonezijoje ir Malaizijoje. Jo vaisiai naudojami kaip žaliavos aliejaus gamybai. Vaisiai presuojami, gaunama masė yra perdirbama. Riebalai yra labai daug. Tai yra pigus, todėl jis dažnai naudojamas maisto pramonėje. Produkte yra daugiau vitaminų E ir A nei bet kuris kitas aliejus. Riebalai iš to labai įsimena žmogus - maždaug 95%. Šis skaičius yra didesnis nei karvės pieno.
    2. Senovės Egipte palmių aliejus buvo naudojamas maisto gamybai. Jis jau buvo laikomas labai naudingu kūno produktu. Faktas, kad jis nėra absorbuojamas virškinimo sistemoje, yra netiesa. Jo virškinamumas yra labai didelis. Mišiniai be palmių aliejaus vaikui nėra naudingesni.
    3. Didžiausias pavojus sveikatai vartojant augalinius riebalus virimo metu yra susijęs su didelės dozės sočiųjų riebalų suvartojimu. Jie padidina cholesterolio kiekį, prisideda prie plaučių formavimo induose, teršia juos. Labiausiai pavojingų sočiųjų riebalų yra trans-riebalų arba hidrintų lipidų. Likusi riebalų dalis gali būti suvartojama. Trans-riebalai gaunami perdirbant augalinį aliejų į kietą arba pusiau kietą būseną. Jie naudojami paruošti pigius desertus ir patogius maisto produktus. Palmių aliejus yra pusiau kietas. Nereikalinga hidrinti. Pusgaminiai, parduotuvės desertai ir pyragaičiai turėtų būti neįtraukti į slaugos motinos meniu.
    4. Tai netiesa, kad Europos gamintojai nenaudoja šio produkto gamindami kūdikių mišinius. Jis yra maisto sudėtyje, tačiau ant etiketės priskiriamas augaliniai riebalai, nenurodant jo kilmės. Netrukus ši klaida bus pataisyta, pakuotėse bus nurodyta tam tikra riebalų.
    Pagrindinis pavojus cholesterolio kiekio padidėjimui kraujyje yra sandėliuojamų saldžiųjų pyragų ir desertų - geriau nevartoti slaugos motinos

    Kas tikėti?

    Nesvarbu, ar palmių aliejus yra tikrai pavojingas kūdikio sveikatai, tikslių duomenų nėra, tačiau neturėtumėte naudoti nenustatytų spekuliacijų renkantis kūdikių maistą. Pasitikėk moksliškai pagrįstais faktais. Jei sudėtyje yra kito augalinio aliejaus, o jūs pašarote vaiką kūdikiams su palmių aliejaus mišiniais, jo vartojimas nėra naudingas.

    Ar yra be palmių aliejaus mišinio?

    Taip yra. Mamos ir tėčiai, kurie visiškai nepripažįsta šio gaminio pridėjimo, be jo sukūrė mišinį. Kuris iš jų yra geresnis, pats nusprendžia: "Auklė", "Nestozhen", "Semilak" (mes rekomenduojame perskaityti: "Auklė" kūdikių mišinys ant ožkos pieno: kaip veisti?).

    Šiuose mišiniuose be palmių aliejaus naudojami kitų rūšių augaliniai aliejai. "Semilak" sudėtyje yra sojos pupelių, kokosų ir dygminų riebalų. Tas faktas, kad tai yra be palmių aliejaus mišinys, nepanaikina jų pagrindinio trūkumo - motinos pieno spalvos nepanaikina jų turinio. Jie nėra labai pritaikyti kūdikio virškinimui, nes juose yra vienodo kiekio kazeino ir išrūgų baltymų. Krūties piene yra daugiau išrūgų baltymų. Ką maitinti kūdikį po žindymo laikotarpio pabaigos? Ar įmanoma kažkaip išeiti iš situacijos? Šiuolaikinė maisto pramonė ir medicina teikia tokią parduotuvę. Pakalbėkime apie tai išsamiau.

    Kiek aptariamas produktas yra pavojingas?

    Oleinas ir super oleinas, kuriuos gamintojai papildo maistu kūdikiams - tai ne pats augalinis aliejus, bet jo frakcijos. Didelis palmitino rūgšties kiekis riebaluose apsaugo produktą nuo oksidacijos. Šis turtas išskiria palmių aliejų iš žinomų augalinių riebalų, todėl jo pranašumas, nes oksidacija veda į produkto blogėjimą, kenksmingų medžiagų susidarymą. Kitų augalinių aliejų naudojimas nesiekia to paties tikslo, todėl saulėgrąžų ar alyvuogių aliejus kūdikiui yra pavojingesni.

    Kokius duomenis oponentai naudoja palmių riebalams pridėti prie produktų? Moksliniai duomenys rodo, kad palmitino rūgštis kartu su kalciu paverčiamas kalcio muilu. Vaikų virškinimo sistema neapsimoka ir išvežama. Kalcio trūkumas, kai kurie iš jų reaguoja su palmitino rūgštimi, lemia kaulų nepakankamumą ir silpnumą. Galima teigti, kad tokia rūgštis yra bet kuriame augaliniame aliejuje. Todėl vis tiek vyksta procesas.

    Problemų sprendimas

    Norėdami išspręsti šią problemą, mokslininkai išrado modifikuotą palmių aliejų. Jūs galite pašarų kūdikį su produktu taip pat sėkmingai kaip mišinys be palmių aliejaus.

    Modifikuotų augalinių riebalų rinkinys įtrauktas į "Materna" mišinį. Tai nėra labai populiarus tarp jaunų tėvų dėl didelių išlaidų. Pigesni pigesni kolegos, kurių gamyboje naudojamos tos pačios technologijos, gali būti naudojamos naujagimiui šerti. Jų sąrašas yra toks:

    • "Heinz Infanta 1",
    • "Nutrilon Comfort 1",
    • "Celia anticolic",
    • "Hipp komfortas"
    • "Kabrita Gold 1",
    • "Humane antikolik".
    "Nutrilon Comfort 1" - viena iš saugių kūdikių mišinių su modifikuotų augalinių aliejų

    Taigi, apibendrinti aukščiau: šiuo metu gaminant mišinius naudojamos palmių aliejaus frakcijos. Tokiu modifikavimu gaminyje yra daug mažiau riebalų.

    Palmių aliejus kūdikių maiste yra labai mažas kiekis, nors iki 2000 m. Tai nebuvo taip. Mokslas pasistūmėjo, maisto saugumas. Išvada - neturėtumėte persekioti pieno mišinio be palmių aliejaus.

    Mišinių sudėtyje yra daug įvairių medžiagų, kurių nauda akivaizdi. Pavyzdžiui, jame kalcio kiekis yra 1,5 karto didesnis nei motinos piene. Mokslininkai mano, kad mažesnė kalcio absorbcija iš pieno mitybos, palyginti su motinos pienu. Be to, vitaminai dedami į mišinius kūdikiams, siekiant pagerinti kalcio absorbciją. Nuo viduriavimo padės įtraukti į probiotikus.

    Dr. Komarovskio nuomonė

    Garsus pediatras nemano, kad nagrinėjamas produktas yra kenksmingas. Jis rekomenduoja naudoti šiuolaikinius mišinius kūdikiams be palmių maitinti kūdikį, taip pat palmių aliejų, kai motina nutrūksta maitintis dėl kokios nors priežasties. Gydytojas rašo, kad mažiems vaikams skirti produktai yra specialiai pritaikyti kūdikio kūnui, o ne karvės pienui. Jie nekenks kūdikiui. Komarovsky pastebi, kad naujagimiui motinos pienelis taip pat nėra visiškai absorbuojamas. Išvada - problemos, kylančios kūdikių virškinimui dirbtinio šėrimo metu, yra panašios į krūtimi maitinančias problemas.

    GMO mityba kūdikiams

    Kitas jaunų mamų ir tėčių klausimas yra tai, ar GMO yra mišiniuose kūdikiams. GMO reiškia genetiškai modifikuotus organizmus. Tai gyvi organizmai ir augalai su pagerinta DNR.

    DNR modifikuoja įvairiausių organizmų genai, kad gautų kokių nors naudingų savybių. Jei mes kalbame apie, pvz., Kviečius, tada jie stengiasi taip atsparia sausrai ir vystyti imunitetą ligoms. Šie organizmai GMI - ingredientai, naudojami gaminant produktus, siekiant juos ilgiau laikyti.

    Daugelis gydytojų mano, kad GM maisto produktai neturėtų būti skirti vaikams. Jie gali sukelti apsinuodijimą maistu, alergijas. Antibiotikų gydymas vaikams po GMO vartojimo gali nepasireikšti pageidaujamo poveikio. Nors GMO kenksmingumas nėra visapusiškai įrodytas, muitų sąjunga parengė techninį TR CU 021/2011 "Dėl maisto produktų" reglamentą. Joje nurodoma GMO naudojimo nepriimtinumas gaminant produktus jaunoms motinoms ir nėščioms moterims, taip pat kūdikių maistui.

    Visos Muitų sąjungos šalys laikosi šio reglamento. Čia yra tik viena problema - leidžiama 0,9 proc. Klaida. Tai reiškia, kad jei GMO kiekis produktuose yra mažesnis kaip 0,9%, tai laikoma technine klaida ir nepriimama kaip priežastis, dėl kurios draudžiama platinti produktą.

    2015 m. Gruodžio mėn. Buvo tiriami populiarūs kūdikių maisto produktai, turintys GMO. Nustatyta, kad tokie produktai kaip:

    • "Agusha-1" (rekomenduojame perskaityti: "Agusha pieno mišinys: apžvalgos, privalumai ir trūkumai")
    • "Nestle NAN 1 Premium" (rekomenduojame perskaityti: visą NAN mišinių apžvalgą)
    • "Similac Premium 1",
    • "Nutrilak Soy 1",
    • "Baby-1"

    tinkami naudoti maitinant kūdikiams, jų gamintojai neįtraukiami į produktų sudėtį įeinantys GMO. Įmonė "Nestle", kuri anksčiau buvo pastebėta naudojant GMO, dabar gamina leistiną NAN mišinį. Mes galime drąsiai pasakyti, kad tai yra mišiniai kūdikiams be jokių GMO.

    GMO buvo rasta kūdikių maiste.

    Italijos teisės aktuose išdėstyti griežčiausių kūdikių maisto saugos reikalavimų. Turkijos pozicija, kuri tik ketina prisijungti prie ES, taip pat yra gana sudėtinga. Nuo 2005 m. Sausio mėn. Įsigaliojo nacionalinis įstatymas dėl biologinės saugos, kuris konkrečiai nurodo: "Kūdikių maistas, įskaitant kūdikius, įvežamas į šalį arba pagamintas jos teritorijoje, negali būti genetiškai modifikuotų organizmų ar jų darinių". 2004 m. Balandžio mėn. Kazachstanas priėmė įstatymą "Dėl maisto produktų kokybės ir saugos", draudžiančio naudoti GMO "pavojingomis" žaliavomis (!) Kūdikių maiste ir privalomu ženklinimu. Rusų vaikai nėra apsaugoti nuo GMO kūdikių maiste. Pasak tyrimų, kurį atliko Rusijos genetinės saugos asociacija nuo molekulinių metodų BIOCOM analizės laboratorijoje 2004 gegužės GMO buvo rasti šiose vaikų maisto - mišiniu Frisosoy (Fryzijos mitybos, Nyderlandai) - koše Bebi (Kolinska, Slovėnija) - iš mišinio Nestogen (Nestle, Šveicarija), - Alfare (Nestle, Nyderlandai) mišinys, - Top-Top biseris (Nutricia, Lenkija-Olandija), - Daržovės su jautiena (Nestle, Suomija), - Kukurūzai su bulvėmis »(Semper, Švedija), - Tutteli mišinys (Valio, Suomija), - keptos ėrienos (Gerber, JAV). Atsakydama į analizės rezultatų paskelbimą, "Nestle", vienintelė iš visų pirmiau minėtų bendrovių, išreiškė norą apsaugoti savo verslo reputaciją. Maskvos arbitražo teismas atmetė "Nestle" ieškinį. Šis procesas sukėlė didelį Suomijos, Slovėnijos ir Vokietijos visuomeninių organizacijų susidomėjimą. Ir pirmiausia dėl to, kad "Nestle" teismo procesas nesiekė išbandyti "Biocom" laboratorijos atliekamų nepriklausomų tyrimų rezultatų, bet užkirsti kelią tokioms analizei atlikti ir rezultatų skelbimui. Situacijoje, kurioje privaloma ženklinti genetiškai modifikuotus produktus Rusija nesilaikoma, daugelis gamintojų pageidauja įdėti savo produktus vadinamąjį atvirkštinį ženklinimą (). Šie vietiniai ir užsienio kūdikių maisto gamintojai pareiškė, kad jų gaminiai Rusijos rinkoje neturi GMO: - (LLC, Rusija) - sultys, daržovių ir vaisių tyrės, javai (Faustovo, Rusija) - daržovių ir vaisių tyrės (Lebedyansky kominat, Rusija) - sultys, vaisių pyure- Tihretsky mėsos gamyklos - mėsos pyure- Hipp - iš, sultys, vaisių ir daržovių tyrės mišinys, Kashi Dania (Danija) - iš grūdų mišinys, sriubos - Sempre (Švedija) - mišinys, sultys, vaisių ir daržovių tyrės - Friso (Ispanija) - mišiniai, javai - Humana (Vokietija) - mišiniai, košės - Gerber (JAV) - sultys, vaisiai ir o Dulkių tyrės - "Nestle" (Šveicarija) - mišiniai, javai, vaisių, daržovių ir mėsos tyrės Pareiškimai, kad šių gamintojų kūdikių maistas neturi GMO, yra etiketėse, reklamoje ir įmonės tinklalapiuose. laboratorinių tyrimų rezultatai rodo, kad kai kurių bendrovių žodžiai ir veiksmai skiriasi: reklamoje jie nurodo vieną dalyką, o laboratoriniai tyrimai atskleidžia GMO savo gaminiuose.

    Net registruotas (o tai visai nereiškia - saugus) GMO dažnai naudojamas maisto produktams, kurie pažeidžia įstatymus. Ryškus pavyzdžių problemų, susijusių su šiuo klausimu, yra "Nestlé Food v. V" atvejis "Genetikos saugos asociacija Rusijoje".

    2004 m. Birželio mėn. Rusijos Federacijos genetikos saugos asociacija (OAGB) paskelbė laboratorijos "Biocom" nepriklausomų bandymų rezultatus. Nestlé, Kolinska, Semper, Friesland Nutrition, Gerber, Valio ir Nutricia buvo rasta genetiškai modifikuotų organizmų kūdikių maiste. Atsakydami į analizės rezultatų paskelbimą, šios bendrovės (išskyrus "Valio" ir "Nutricia") Maskvoje surengtoje bendros spaudos konferencijoje teigė, kad jų produktuose nėra GMO ir tai patvirtina tyrimų rezultatai. "Nestlé", vienintelė iš visų pirmiau minėtų bendrovių, pareiškė norą apsaugoti savo verslo reputaciją kreipdamasis į Maskvos arbitražo teismą.

    Situacija, kai kūdikių maitinimo įmonės taip agresyviai reaguoja į įprastą vartotojų norą sužinoti, ką jis perka, sukėlė didelį pasipiktinimą iš visuomenės ne tik Rusijoje, bet ir NVS šalyse. Uralo Ekologinė Sąjunga (Jekaterinburgas), Tarptautinis Socialiniai Ekologinė Sąjunga (Maskva), Kostroma Judėjimas "gyvenimo Vardas", "Žalioji Orbita" (Volgogradas), Krymo Asociacija "Ekologija ir taika" (Simferopolis), "Žalioji Dokumentacijos" (Kijevas) ir keletas kitų organizacijų kreipėsi į korporacijas su reikalavimu pateikti išsamią informaciją šiuo klausimu.

    2004 m. Lapkričio 1 d. Maskvos arbitražo teismas atmetė "Nestlé Food LLC" pretenziją prieš Nacionalinę genetinės saugos asociaciją (OAGS), skirtą verslo reputacijai apsaugoti.

    Aplinkosaugos bendruomenė nusprendė, kad šis teismo sprendimas yra teisėtas. Jei patenkinsite "Nestlé" ieškinį, tai reiškia, kad pripažįstame, kad esame visi bejėgūs, tylūs potencialiai pavojingų maisto vartotojai, šalyje, kurioje korporacijos gali bekreditingai sukurti dvigubų standartų politiką.

    Nuo Maskvos arbitražo teismo 2004 m. Lapkričio 1 d. Nutarimo "Nestle Food LLC" byloje Nacionalinei genetinio saugumo asociacijai, skirtai verslo reputacijai apsaugoti:
    "Informacija apie GMK (genetiškai modifikuotų sudedamųjų dalių - V.K.) buvimą tiriamuose kūdikių maistui skirtuose mėginiuose atsakė iš bendrovės" Biocom "mokslinės ataskaitos (v.1 ld.71-80). Tos pačios serijos maisto produktai, tie patys gamintojai ir ieškovė ar kita kompetentinga institucija neperžiūrėjo tos pačios gamybos datos, pareiškėjas nepateikė jokių įrodymų. Ieškovas taip pat nepateikė "Biocom Company Ltd." ataskaitą paneigiančių dokumentų "

    Nešvarių kūdikiams, turinčių palmių, sąrašas

    Siūlome geriausią kūdikių mišinį, kurio sudėtis vaikui suteikia gerą mitybą.

    Kodėl rinktis kūdikių mišinius be palmių aliejaus ir GMO?

    Kūdikių mišinių sudėtis apima augalinį aliejų, kurio riebalai yra kuo artimesni motinos pienui. Palmių aliejus perpildytas riebalų rūgštimis ir cholesteroliu. Šie komponentai trukdo kalcio įsisavinimui, kuris yra būtinas vaiko augimui ir vystymuisi, taip pat gali turėti neigiamos įtakos kūdikio virškinimo sistemai.

    Kūdikių mišinys be palmių aliejaus ir GMO yra visiškai saugus, nesukelia sunkumų naujagimis su kėdėmis, maitina kūną tinkamu riebalų kiekiu ir kalciu.

    Tai įdomu

    Kai kurie tyrimai parodė, kad mišinys kūdikiams be palmių ir kokosų aliejaus prisideda prie geresnio 20-25% kalcio ir riebalų absorbcijos naujagimiams. Savo ruožtu, labiausiai tikslios dozės, mišiniai su palmių aliejumi yra nekenksmingi kūnui ir leidžiami Mokslinių tyrimų instituto Mityba (Maskva).

    Kūdikių mišinių rūšys be palmių aliejaus

    Pagrindinis kūdikių formulės kokybės nustatymo kriterijus yra kompozicijos ypatumai. Mišiniai be palmių aliejaus naudojami norint normalizuoti virškinimą ir intensyvų svorio padidėjimą ankstyvuose kūdikiams. Be to, tokie produktai prisideda prie kūdikių imuniteto gerinimo.

    Produkto sudėties diferenciacija yra platesnė. Mišiniai kūdikiams yra suskirstyti į keletą tipų:

    • antirefleksas;
    • mažai arba be laktozės;
    • hipoalerginis;
    • fermentuotas pienas;
    • soja;
    • su prebiotikais.

    Anti-refliukso mišiniai skirti naujagimiams, kurie kenčia nuo dažnos regurgitacijos metu. Be cukrinių riebalų ar mažos laktozės preparatų rekomenduojama maitinti kūdikius, kurie netoleruoja pieno cukraus - laktozės. Hipolerginiai preparatai skirti naujagimiui, kuriam kyla pavojus maisto alergijai. Priebiotikų pridėjimas prisideda prie virškinamojo trakto veiklos normalizavimo. Sveikiems vaikams gaminami pieno mišiniai su vanilės ir šokolado skoniais.

    Svarbu žinoti

    Antialerginius mišinius be palmių aliejaus dažniausiai maitina tie vaikai, kurių tėvai, broliai ir seserys turi tendenciją aptikti alergines reakcijas.

    Kurioje kūdikių mišinių sudėtyje nėra palmių aliejaus

    Du maisto gamintojai "Similac" ir "Auklė" iš palmių aliejaus visiškai pašalino kūdikių mišinių sudėties. "Nutrilon", "Kabrita" ir "Heinz" gamintojai išmoko pakeisti palmito rūgšties, kuria yra palmių riebalai, struktūrą. Pieno mišiniai su beta-palmitatu garantuoja optimalų kalcio absorbciją, mineralizaciją kaulinio audinio ir, kaip rezultatas, tinkamą fizinį ir protinį vystymąsi vaiko.

    Tėvai nerimauja dėl klausimo, kokia kūdikių mišinio sudėtis klasikine forma nėra palmių aliejus? Šis maistas yra gerai žinomas prekės ženklas:

    Kūdikių mišiniai be palmių aliejaus. Sąrašas

    Norėdami sužinoti, kokia kūdikių formulė be palmių aliejaus yra geresnė, pateikiame trumpų charakteristikų sąrašą. Tarp be palmių aliejaus mišinių galima rasti maisto tinka absoliučiai sveikiems vaikams ir vaikams su mažo gimimo svorio, linkę į maisto alergiją ir laktozės netoleravimas ir disfunkcija virškinimo trakte.

    Geriausias ir nekenksmingas kūdikių maistas be GMO ir palmių aliejaus

    Dažnai, pirkdami pieno produktus, pirkėjai žino, kad šiuose produktuose gali būti palmių aliejus. Šis aliejus yra labai mažai riebalų pakaitalas. Palmių aliejus laikomas nesveiko produkto. Motinos su mažais vaikais dažnai renkasi kūdikių maistą be tokio aliejaus. Ar tokios baimės turi realų pagrindą? Ar palmių riebalai yra tokie pavojingi?

    Šiandien palmių aliejus naudojamas pieno produktų ir pusgaminių gamybai. Žiniasklaida kartais skelbia straipsnius, kuriuose tvirtinama, kad šis vaistas yra žalingas vartojimo metu, nes tai gali prisidėti prie diabeto vystymosi, perteklinio svorio atsiradimo, širdies ligų. Tačiau tai nėra tiesa.

    Tiesa ir melu apie palmių aliejų

    - Palmių auginimo regionai, iš kurių išgaunamas aliejus, yra Malaizija ir Indonezija. Aliejus gaminamas iš spaudimo vaisių. Pagaminto aliejaus kiekis yra labai didelis, o dėl mažos kainos jis naudojamas maistui. Palmių aliejuje yra vitaminų, tokių kaip A, E didesni kiekiai nei kiti augaliniai aliejai. Žmogus virškina riebalus iš palmių aliejaus kažkur apie 95%. Tai daugiau nei riebalų virškinamumas iš natūralaus pieno.

    - Palmių aliejus Senovės Egipte buvo laikomas vertingu ir naudingu produktu. Čia jis buvo naudojamas maisto ruošimui. Šio aliejaus virškinimas kūnu yra mitas. Kūdikių maistas, pagamintas be šio aliejaus, nėra geresnis ir nėra naudingas kaip maistas.

    - Manoma, kad didžiausia sveikatai kenkanti daržovių riebalų rieba sukelia per didelį riebalų suvartojimą. Sotieji riebalai gali užstrigti kraujagysles, kraujagyslių plokštelių susidarymą, padidėjusį cholesterolio kiekį. Labiausiai kenksmingi yra trans-riebalai. Jie taip pat vadinami hidrinti lipidais. Tokie riebalai gaminami, kai augalinis aliejus distiliuojamas iš skysčio į kietą / pusiau kietą. Remiantis jų pagrindu, jie gamina pusgaminius, pigius desertus. Natūrali palmių aliejaus būklė yra pusiau kieta. Todėl jaunai mamai su natūraliu maitinimu geriau nevalgyti minėtų produktų ir apsiriboti kepimu.

    - Misija yra ta, kad Europoje įmonės gamina kūdikių maistą be palmių aliejaus. Tiesiog produktų etiketėse nurodoma augalinės kilmės riebalai, nenurodant, kurie produktai yra. Šis niuansas ketina pašalinti ir žymėti riebalų pavadinimą.

    Ar yra kokios nors patikimos informacijos?

    Kodėl jie naudoja palmių aliejų kūdikių maiste? Faktas yra tai, kad kūdikių mišiniai gaminami naudojant karvės pieną. Ir ji labai skiriasi nuo sudėties ir naudingų savybių iš moteriškos. Siekiant maksimaliai padidinti mitybos panašumą su žmogaus pienu, jame yra tam tikro kiekio augalinių aliejų arba frakcijų.

    Kūdikių maistas su kitais augaliniais riebalais kompozicijoje

    Sudėtyje yra maisto be palmių aliejaus. Tėvai, kurie visiškai nenori pamatyti šio ingrediento kūdikių maiste, gali naudoti "Nanny" arba "Semilak" mišinį, taip pat "Nestozhen". Šių įmonių produktai pagaminti remiantis kitais augaliniais aliejais. Pavyzdžiui, "Semilak" - pagamintas iš dygminų, sojos, kokoso.

    Tačiau mityba be palmių aliejaus sudėtyje dar turi trūkumų, nes jo sudėtis neatrodo motinos pieno. Jame yra vienodo kiekio kazeino ir išrūgų baltymų, todėl jis nėra visiškai tinkamas normaliam naujagimio virškinimo sistemos veikimui. Natūraliai šeriant, kūdikis gauna išrūgų baltymų dideliais kiekiais. Kyla klausimas - kaip maitinti kūdikį maitinimo krūtimi pabaigoje? Pažiūrėkime, kokias galimybes siūlo šiuolaikinės medicinos ir bakalėjos kompanijos.

    Ar palmių aliejus yra kenksmingas?

    Gaminant kūdikiams skirtus mišinius, naudojamos augalinės kilmės aliejų frakcijos oleino ir super oleino pavidalu. Palmitino rūgštis gali užkirsti kelią oksidų produktams. Dėl didelio kiekio šios rūgšties, palmių aliejus turi pranašumą prieš kitus augalinius aliejus, nes dėl oksidacijos produktas tampa nenaudojamas ir tampa kenksmingas organizmui.

    Priešingai nei palmių aliejaus naudojimas gaminant produktus, pateikiami šie argumentai. Tyrimai parodė, kad palmitino rūgšties ir kalcio sąveika gamina kalcio muilą. Kūdikio virškinimo traktas negali virškinti šio produkto ir pašalina jį. Dėl to trūksta kalcio, dėl kurio gali kilti problemų su kūdikio kaulų sistema, jos nepakankamumu arba pernelyg silpnu. Vis dėlto visiškai pagrįstas prieštaravimas yra tai, kad palmitino rūgštis yra bet kokio aliejaus natūroje, todėl bet kokiu atveju atsiranda rūgšties ir kalcio reakcija.

    Kaip išspręsti problemą

    Norėdami išspręsti šią problemą, mokslininkai sukūrė palmių aliejaus modifikaciją. Šios formos aliejus šalina kalcio virškinamojo vaiko kūno problemą. Todėl maistą su šiuo aliejumi kompozicijoje galima naudoti kartu su maistu be jo.

    Kiti augaliniai riebalai taip pat gali būti paveikti specialiais efektais, dėl kurių jie nebebus paveikti vaiko kaulų struktūros. Be to, šis poveikis leidžia jums pridėti šių riebalų sudėtį į motinos pieno sudėtį.

    Maiste "Materna" yra naudojami modifikuoti riebalai, vienas nėra labai nori jį įsigyti dėl palyginti didelės kainos. Čia pateikiamas didesnis išlaidų biudžetas, bet identiškas gamybos technologijoms, mišiniams:

    Modifikuoto palmių aliejaus naudojimo kūdikiams gaminti rezultatas - sumažinti riebalų kiekį. Šiuolaikinėje mityboje ši aliejaus dalis yra labai maža, nors per pastarąjį dešimtmetį ji buvo kitokia. Tačiau, plėtojant mokslą, maisto gamyba pasiekia naują, saugesnį lygį. Todėl neieškokite maisto, kurio sudėtyje nėra palmių aliejaus.

    Mityba kūdikiams apima daugybę maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, kalcio kiekis mišiniuose yra pusantro karto didesnis nei jo kiekis žmogaus piene ir būtent todėl, kad jis atsižvelgia į mažo kalcio absorbcijos faktorių kūdikio organizme. Vitaminai papildomi kūdikių maistu, taip pat probiotikais, kurie padeda gerinti virškinimą.

    Sako dr. Komarovsky

    Pasak gydytojo, žindymo pabaigoje dėl bet kokios priežasties motina gali toliau maitinti kūdikį bet kokiu mišiniu - su palmių aliejumi arba be jo. Jo nuomone, šiandien maistas kūdikiams yra sukurtas atsižvelgiant į visišką suderinamumą su vaiko virškinamojo trakto. Ir tai yra jo skirtumas nuo karvės pieno. Be to, gydytojo nuomone, tokie patys niuansai kyla dirbtinai ir maitinant krūtimi, nes kūdikis visiškai neperima motinos pieno.

    GMO naudojimas gaminant maistą vaikams

    Klausimas, kuris kelia susirūpinimą beveik visiems tėvams, yra tai, ar genetiškai modifikuoti organizmai (sutrumpinti GMO) naudojami kūdikių maistui gaminti. GMO yra organizmas, turintis pagerintą DNR.

    DNR modifikacija atliekama tam tikrų organizmų genų, siekiant pagerinti produktą. Pavyzdžiui, jei mes kalbame apie tuos pačius kviečius, tai yra patobulinta, kad padidėtų atsparumas sausroms ir padidėtų atsparumas įvairioms ligoms. Tai yra, sudedamųjų dalių rinkinys, GMI, yra izoliuotas nuo tokių organizmų, kurie vėliau naudojami gaminiuose, siekiant padidinti jo galiojimo laiką.

    Dažnai gydytojai neleidžia maitinti vaikais genetiškai modifikuotų maisto produktų. Jie mano, kad tokie produktai gali sukelti alerginę reakciją ar vartojimą, taip pat mažai teigiamą reakciją gydant vaistais su antibiotikais. Ir net jei šių produktų žala dar nėra patvirtinta 100%, jau yra specialus muitų sąjungos reglamentas. Tai dokumentas "Apie maisto produktus", kuriame draudžiama naudoti GMO maisto gamybai jaunoms motinoms, kūdikiams ir nėščioms moterims. Muitų sąjungai priklausančių šalių atveju dokumentas yra be galo taikomas. Vienintelis įspėjimas - taisyklėse yra punktas apie 0,9% klaidos galimybę. Anot jo, vaikų maistui GMO kiekis gali būti mažesnis nei 0,9%. Toks kiekis nurodomas technine perdanga ir netrukdo parduoti maisto.

    Yra keletas bendrovių, kurių produktai iki 2015 m. Pabaigos buvo išbandyti dėl GMO turinio. Šie mišiniai tiksliai neapsaugo GMO:

    - "Nestle NAS-1 Premium"

    - Semilak Premium 1

    Šiandien "Nestle" gamina ne GMO maisto NAN, nors anksčiau buvo nustatyta, kad bendrovė naudojo GMO mišinių gamyboje.