Žiedinių kopūstų šėrimas: naudingos savybės

Gydymas

Žiedinių kopūstų žindymas yra nepakeičiamas produktas, kuris puikiai tinka maitinančioms motinoms ir kūdikiams. Nuostabu, kad šioje daržovėje yra daugiau vitamino C nei citrinos ir kitų citrusinių vaisių!

Prekės retai prisideda prie alergijos atsiradimo ir laikantis dozavimo nesukelia virškinimo ir dieglių kūdikiams. Todėl, pediatrai ir mitybos specialistai rekomenduoja žiediniai kopūstai maitinančioms motinoms, kaip vienas iš saugiausių daržovių žindymo laikotarpiu.

Naudingos savybės

Žiedinių kopūstų galima valgyti be baimės, nes ji retai sukelia alergijas ir lengvai absorbuojama organizme. Sudėtyje daržovių yra daug vitaminų ir naudingų elementų, kurie maitina kūną ir padeda greičiau atsigauti po gimdymo.

Žiediniai kopūstai - vitaminų A, B, C ir folio rūgšties turinio įrašas. Ji atlieka keletą svarbių funkcijų motinos ir kūdikio kūne:

  • Skatina naudingų elementų įsisavinimą;
  • Valo kūną ir kraujagysles;
  • Pagerina žarnyno mikroflorą ir normalizuoja medžiagų apykaitą;
  • Sustiprina kaulus;
  • Penkis kartus sumažina vėžio riziką;
  • Apsaugo gastrito ir opų atsiradimą ir vystymąsi;
  • Stiprina imunitetą ir saugo nuo virusų, gripo, infekcijų;
  • Gerina kraujo susidarymą;
  • Jis maitina kūną energija ir suteikia energijos;
  • Raminamas streso metu ir pagerina nuotaiką.

Daržovių sudėtyje yra tik 30 kcal per 100 gramų, todėl jis nepadidins svorio. Tačiau nepamirškite apie daržovių ir kitų produktų vartojimo taisykles, apie kurias galima rasti straipsnyje "Mityba po gimdymo". Kruopščiai suplanuokite naujus maisto produktus. Laikykitės pagrindinio maistingumo principo, kai maitinate krūtimi - neperleiskite!

Žiedinių kopūstų naudojimo žindymo laikotarpiu taisyklės

  • Žiedinių kopūstų sriuba gali būti dedama į slaugos motinos dietą nuo trijų iki keturių savaičių po gimdymo;
  • Meniu naudokite sriubas, virtas ir troškintas kopūstas. Bet nuo pirmojo mėnesio žindymo vartojant produktą žalia ar kepta, geriau atsisakyti;
  • Po pirmo bandymo atidžiai stebėkite kūdikio sveikatos būklę. Jei nustatoma alergija, laikinai atsisakoma naudoti produktą;
  • Esant alergijoms ar kolikoms, pakartokite įvedimą praėjus mėnesiui po nesėkmingo bandymo;
  • Laikykitės dozavimo. Perteklinis produktas veda į pilvo pūtimą. Maksimali dozė yra iki 200 gramų per dieną;
  • Prieš valgydami atsargiai parinkite ir išplaukite daržoves.

Žiedinių kopūstų patiekalai

Slaugos motinos gali valgyti troškintą, virtą ir keptą patiekalą. Valgydami galite pridėti šiek tiek druskos, augalinio aliejaus ar mažai riebios grietinės. Norėdami įvairinti meniu, daržovių dedama į daržovių sriubą arba mėsos sultinį. Ir, kai jūs galite pradėti valgyti sriuba su kopūstais slaugos motinos ir kaip jis gaminamas, kai maitinate krūtimi, skaitykite čia.

Kopūstus galima troškinti bulvėmis ir kitomis daržovėmis, paruošiant troškinimus, taip pat galite pridėti daržovių prie omleto. Iš troškinių ir keptų patiekalų įpilkite liesos mėsos. Jautienos, vištienos ar kalakutienos bus gerai.

Švieži kopūstai geriau naudoti retais atvejais, o ne anksčiau kaip praėjus 3-4 mėnesiams po gimdymo. Šviežius maisto produktus sunku virškinti ir padidėja kolikų ir kitų virškinimo problemų rizika. Dėl terminio apdorojimo produktas lengvesnis ir minkštesnis, išlaikant naudingą daržovių savybes.

Kitų rūšių kopūstai slaugančioms motinoms

Be žiedinių kopūstų, naudinga valgyti brokolius. Tai daržovių yra pilną makro ir 150% vertės paros vitamino B ir C Brokoliai apsaugo nuo vėžio išsidėstymą, stiprina imuninę sistemą, virškinamojo kalimo darbą ir daro opa.

Baltos kopūstai yra sunkus daržovelis vis dar silpnai kūdikiui. Tai sukelia padidėjusį dujų susidarymą, koliką ir pilvo pūdymą ne tik kūdikį, bet ir motinai. Todėl tokio tipo daržovių galima vartoti ribotą kiekį ir tik penktą ar šeštąjį mėnesį po vaiko gimimo. Tokiu atveju kopūstai turi būti termiškai apdorojami ir valgyti troškinti, virti ar kepti.

Tačiau kopūstų lapai yra labai naudingi maitinančioms motinoms krūtų padidėjimui dėl didelio pieno kiekio. Tokie kompresai sumažins krūtinės skausmą, patinimą, skausmą.

Skrudintos ryklės yra draudžiamas maistas, maitinantis maitinimą krūtimi. Valgydami daržoves naudokite rūgštį, prieskonius ir druską, kurie yra labai kenksmingi kūdikiui. Skrudintos skumbrios kukurūzai nerekomenduojama vartoti iki žindymo laikotarpio pabaigos.

Jūros kopūstai, nepaisant pavadinimo, nepriklauso daržovių kategorijai. Tai jūros dumbliai, turintys didelį jodo, fosforo ir geležies kiekį. Šis produktas stabilizuoja skydliaukę, gerina fizinį metabolizmą, stimuliuoja smegenų ląstelių aktyvumą ir pagerina atmintį.

Tačiau jūros kopūstus galima vartoti maitindamas krūtimi atsargiai, nes jis sukelia alergijas. Valgyti tokį produktą gali būti ne daugiau kaip tris kartus per savaitę 150 gramų.

Ar galiu maitinti krūtimi maitinančią kopūstų mamą?

Naujagimių mumijos ir pediatrai toliau ginčija slaugančios moters mitybos poveikį kūdikio gerovei. Vietos gydytojai mano, kad tam tikrų produktų pašalinimas iš meniu yra susijęs su alerginių reakcijų atsiradimu ir padidėjusia kolikais. Jų užsienio kolegos mano, kad maisto poveikis naujagimiui yra labai netiesioginis, ir jie leidžia viską po gimimo, bet laikosi sveikuosius principus. Kopūstai žindymo metu gali turėti skirtingą poveikį trupiniams, visa tai priklauso nuo alerginių reakcijų buvimo ir paruošimo būdo.

Mitas apie valgymo kapsulių slaugančios mamos pavojus

Bet kokio tipo kopūstų, jei jie buvo auginami nenaudojant draudžiamų narkotikų, sudėtyje yra daug medžiagų, kurios daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Bilokochannaya daug folio rūgšties ir vitamino C, brokoliai - vitaminas A ir baltymas. Spalvos ir Briuselio daigai turi puikių mitybos savybių.

Kai kuriuose žmonėse šis augalas sukelia pilvo pūtimą ir padidėjęs dujų kaupimasis skrandyje. Bet tai labiausiai tikėtina dėl jų virškinamojo trakto ypatumų - padidėjusio jautrumo ar tam tikros rūšies ligos.

Daugelis moterų, žindančių kūdikį, nenori valgyti kopūstų, kartu su jais susiduria su kolikų išvaizda.

Straipsniai tema: Slaugos motinos maitinimas (produktų sąrašas per GW)

Čia yra stereotipas - jei mano kopūstai fermentuos mano pilvą, tada mano vaikas turės panašią būklę. Ši nuomonė turi teisę egzistuoti, ypač jei moteris maitina kūdikį kopūstais. Tačiau dažniausiai koliukai yra kūno reakcija į virškinimo sistemos kolonizaciją daugybe bakterijų, kurios patenka į aplinką. Nėra tiesioginio slaugos motinos dietos ir koliukų dažnio bei intensyvumo santykio.

Taisyklės dėl kopūstų įvedimo į dietą po gimdymo

Kopūstai žindymo laikotarpiu, kuriuos maitina mama, gali pakenkti vaiko sveikatai tik tuo atveju, jei jis yra alergiškas šiam produktui. Žinoma, tai nėra sugadinti daržovės - jų naudojimas jokiu būdu nėra nepriimtinas.

Kūdikio alergijos galimybė kopūstai yra labai maža, bet verta tai skaičiuoti. Įtraukite daržovę į norimą meniu, kaip ir bet kuris naujas produktas, atsargiai, atidžiai stebėdami kūdikio odos ir jo kėdės išvaizdą. Jų reakcija pasakys, ar galite valgyti kopūstų slaugančią motiną. Bėrimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas įspėja apie maisto netoleravimą ir galbūt net alergiją. Šiuo atveju apie kopūstus reikia pamiršti mažiausiai šešis mėnesius.

Kepimo būdai maitinančioms motinoms

Žiediniai kopūstai

Po poros savaičių po motinos gimimo galite pabandyti padaryti žiedinių kopūstų sriubą. Dėl mažo ląstelienos kiekio šis kopūstų tipas yra nepaprastai suskaidytas. Iš skrudintų žiedinių kopūstų žiedų, keptų orkaitėje, pasirodys skanus patiekalas. Tačiau kepimo metu žindymo laikotarpis nėra geriausias būdas virti.

Palaipsniui galite įeiti į dietą ir kitų rūšių kopūstų šeimos daržoves. Svarbiausia laikytis sveikos mitybos principų. Geriau valgyti virtus kopūstus arba gaišti, todėl jis išliks naudingų savybių, o poveikis virškinimui bus susilpnintas.

Balti kopūstai

Atsargiai reikia naudoti šviežius ir troškintus baltos spalvos kopūstus, todėl jis gali sukelti dujų kaupimąsi. Salose geriau pridėti Pekino kopūstų. Tačiau sulčių kopūstų lapai, atsparūs prieš sulčių atsiradimą, gali žymiai sumažinti krūtinės pliūpsnio pojūtį, kai patenka į didelį pieno kiekį arba padeda sušvelninti uždegimą, susijusį su netinkamu krūties ištuštinimu.

Skrudintos kruopos

Svarbiausias apribojimas yra susijęs su raugintų kopūstų vartojimu maitinant krūtimi. Taip yra dėl didelio rūgščių ir druskos kiekio, taip pat dėl ​​raugų prieskonių. Patartina šį skanų patiekalą atidėti iki šėrimo pabaigos.

Jūros dumblių maitinimas krūtimi

Nepaisant jo pavadinimo, jūros dumbliai nėra daržovių, o jūros dumblių. Tai bus labai naudinga moterims, kurių kūdikiai kenčia nuo geležies ar fosforo trūkumo. Šie mikroelementai bus būdas ir mama, kad išlaikytų savo sveikatą.

Laminaria, kaip ir visos jūros gėrybės, yra daug jodo. Kadangi jodo perteklius ne mažiau kenksmingas sveikatai nei jo trūkumas, jūros dumbliai gali sėti ne daugiau kaip 150 gramų 3 kartus per savaitę slaugančios moters meniu.

Sprendžiant dėl ​​bet kokio tipo kopūstų įvedimo meniu, kai maitinate kūdikį su motinos pienu, vadovaudamiesi vaiko būkle ir jo reakcija. Jūs neturėtumėte bijoti valgyti kopūstų, bet taip pat neturėtumėte piktnaudžiauti savo galimomis neigiamomis savybėmis. Jei vis dėlto motinos širdis rodo, kad kopūstai turi būti pašalinti, nes naujagimiui būdinga kolika ar alergija, tuomet tikriausiai turėtumėte tai klausytis. Galų gale, mažiau motinų geriau suprasti, ko jų vaikas nori.

Žiedinių kopūstų naudojimas žindymo laikotarpiu - ar tai naudinga ir kaip virti?

Kai maitina krūtimi, jauna mama priversta pakoreguoti savo mitybą, nes viskas, ką ji valgo ir geria beveik iš karto, patenka į pieną. Slaugytojos meniu turėtų būti šviežių daržovių, kurios yra vitaminų ir skaidulų šaltinis. Žiediniai kopūstai laikomi vienu iš labiausiai naudingų daržovių, kai maitina krūtimi, tačiau slaugančioms motinoms reikia žinoti, kaip tinkamai patekti į mitybą ir kokius indus pageidautina paruošti.

Sudėtis ir naudingos savybės

Žiediniai kopūstai yra leidžiamų žindyvių produktų sąraše pirmosiose vietose. Žiedynuose yra daug maistinių medžiagų, o augalas yra visiškai suvirškintas. Brokoliai, žiediniai kopūstai krūtimi maitinant tiekia reikiamą kiekį skaidulų moteriai. Dažnai naujai gimę moterys kenčia nuo nenormalios žarnos, o valgomieji kopūstai padeda išspręsti šią problemą.

Žiedynai yra daug vitaminų ir mikroelementų, kurie reikalingi mama ir kūdikiui. Daržovėje yra vitaminų A, B, C, folio rūgštis, kalio, kalcio, fosforo, geležies.

  • Valo kūną;
  • Tai yra naudingų mikroelementų tiekėjas;
  • Žymiai sumažina piktybinių navikų riziką;
  • Tai veikia kaip apsauga nuo infekcijų;
  • Padeda kovoti su depresine nuotaika;
  • Padidina odos elastingumą;
  • Palaiko imuninę sistemą.

Ar galima žiedinių kopūstų žindyti?

Mamos, pradedančios maitinti krūtimi, iš karto įdomu, kokie produktai HB draudžiami. Bet kokia mitybos paklaida nedelsdama daro įtaką kūdikio sveikatai, todėl jaunos motinos yra atsargios dėl naujų produktų. Ar galiu valgyti žiedinių kopūstų žindymo metu?

Žiediniai kopūstai nesukelia alerginių reakcijų, gerai absorbuojasi kūno, be to, jame yra daug esminių mikroelementų.

Dažnai moterys, kurios pradeda žindyti, daro tą pačią klaidą: jose nėra daug sveikų maisto produktų, ypač daržovių ir vaisių. Tai dažniausiai pasitaiko per kūdikio žarnyno koliką. Nepalikite žiedinių kopūstų, bet turėtumėte įeiti į daržoves pagal visas taisykles.

Nauda mamai

Žiediniai kopūstai žindymo laikotarpiu labai naudingi slaugančioms moterims:

  1. Stiprina imunitetą, kuris moterims, kurios gimė, dažnai tampa silpnas ir reikia paramos.
  2. Antioksidacinis kompleksas prailgina jaunystę ir atstato odos elastingumą. Tai labai patinka, nes po gimdymo jaunos motinos dažnai patiria odos dilumą, atsiranda raukšlių, oda tampa nuobodu ir praranda gyvybingumą.
  3. B vitaminai ir folio rūgštis padeda išvengti anemijos, kuri dažnai atsiranda moterims po gimdymo.
  4. Fiber padeda žarnyne tinkamai veikti.

Vaikų išmokos

Daržovių sudėtyje yra maistinių skaidulų, kurios yra būtinos tinkamam skrandžio ir žarnyno veikimui. Per motinos pieną sveiki dietiniai pluoštai patenka į mažo žmogaus kūną ir padeda virškinimo sistemai, kuri nėra visiškai suformuota dirbti daug geriau. Folio rūgštis apsaugo nuo anemijos atsiradimo, o B vitaminai skatina tinkamą nervų ląstelių formavimąsi ir skatina ramią miegą.

Svarbu! Pirmą mėnesį žiedinių kopūstų žindymo laikotarpiu pageidautina neįtraukti į meniu. Kūdikio virškinimo sistema dar nėra visiškai suformuota, o pluoštas sukuria tik papildomą stresą.

Ar yra kokių nors kontraindikacijų?

Daugelis moterų produktų po kūdikio gimimo draudžiami. Žiediniai kopūstai leidžiami HB, bet jei atsiranda alerginių reakcijų, daržovių vartojimas tam tikru metu turi būti ribojamas arba visiškai pašalintas. Vaikui netoleruojanti vaisto apraiška:

  • Bėrimas, dėmės, kūno uždegimas;
  • Pilvo sustingimas, sutrikimas arba, priešingai, vidurių užkietėjimas;
  • Kūdikis parodo nepasitenkinimą po to, kai jis pridedamas prie krūtinės, atsisako pamo ir gaivalo.

Jei viskas gerai su kūdikiu, jis valgo apetitą, jo skrandis nepakenks, nėra bėrimų ir raudonų dėmių, galite ir toliau naudoti sveikas ir skanius daržoves.

Pagrindinės naudojimo taisyklės

Iš pradžių moteris bando laikytis griežtos dietos, leidžiama maitinti krūtimi. Tačiau po ketvirtosios savaitės galite pradėti kurti naujus produktus. Žiediniai kopūstai laikomi hipoalerginiais augalais. Nenuostabu, kad jis yra skiriamas kaip papildas vaikams nuo 6-7 mėnesių. Tačiau slaugančioms motinoms reikia žinoti pagrindines daržovių valgymo taisykles:

  1. Neapdoroti žiedynai, nors ir turintys daug naudingų mikroelementų, bet maitinant krūtimi nuo termiškai neapdorotų žiedynų vartojimo, turėtų būti atsisakyta.
  2. Daržovės neturėtų būti įvedamos slaugančių motinų mitybai anksčiau kaip praėjus trims savaitėms po gimdymo.
  3. Pirmoji dalis turėtų būti gana maža, ne daugiau kaip 50 gramų. Palaipsniui poros dydis didėja.

Kokiu būdu galiu valgyti žiedinius kopūstus su HB?

Daugelis moterų prieš nėštumą nori skrudintų žiedynų. Labai skanūs yra tešla žiedynai po sūrio pluta. Tačiau su HB kepti maisto produktai turėtų būti pašalinti. Rekomenduojama žiedinius kopūstus vartoti žindydami į virtą ar troškulį. Leidžiami sultiniai su žiedynų, daržovių troškiniais, troškinčiais. Receptai daržovių mitybą gamina daug. Daržovės gerai derinamos su dietine mėsa, žuvimi, paukščiais.

Kaip įeiti į žiedinių kopūstų dietą?

Kaip įeiti į maitinančią motiną kopūstai:

  1. Jums reikia pradėti nuo mažų porcijų, valgyti juos geriau prieš pietus, kad galėtumėte sekti kūdikio reakciją. Jei nėra neigiamų reakcijų, porcijos dydis palaipsniui didėja.
  2. Daržovės įvedamos į slaugančių motinų maistą atskirai nuo kitų naujų produktų.
  3. Galima pradėti naudoti žiedinius kopūstus tik nuo antrojo mėnesio po kūdikio gimimo.

Patiekalų receptai

Svarbus žiedinių kopūstų privalumas yra tas, kad nereikia ilgo gaminimo. Norėdami paruošti žiedynai, jums nereikia daug laiko praleisti, o tai labai svarbu jaunai mamai. Yra daug receptų, kaip valgyti žiedinius kopūstus skaniai, todėl kiekviena mama gali pasirinkti patiekalą, kuri jai patinka.

Žiediniai kopūstai su padažu

  1. Žiedynai įdėti į verdantį vandenį šiek tiek druskos.
  2. Vynuokite žiedynus, kol pasiūlysite.
  3. Padažui įdėti į puodą su sviestu (apie 15 gramų). Supilkite kvietinius miltus į lydytą sviestą (taip pat apie 15 gramų). Nepertraukiamai sumaišydami padažą įpilkite į jį 150 ml pieno. Laikykitės mažiausio ugnies, kol padažas susitrenks.
  4. Įpilkite padažą į paruoštus žiedynus.

Daržovių troškinys

  • 2-3 bulves;
  • 150 g žiedynų;
  • 1 vidutinė morkų;
  • 1 maža cukinija.
  1. Nulupkite bulves ir cukinijas, supjaustykite kubeliais.
  2. Morkų rėka ant grubios dėžutės.
  3. Įmaišykite daržoves verdančiu vandeniu, virkite dar kartą.
  4. Galų gale įpilkite druskos, pabarstykite susmulkintų petražolių ir krapų.

Vištienos sriuba su daržovėmis ir sūriu

  • 300 g vištienos filė;
  • Kelios bulvės;
  • 300 g kopūstų žiedynų;
  • 1 vidutinė morkų;
  • Žalieji;
  • Kietas sūris - 30 gramų.
  1. Įdėkite vištienos filė, supjaustyto gabalėliais, į puodą su 2 litrais vandens. Kuko iki pusės virti su lauro lapų pridėjimas ir nedideliu kiekiu druskos.
  2. Pridėti į sriubos bulves su kubeliais, tarkuotą morką.
  3. Žiedynai įdedami į keptuvę po 10 minučių.
  4. Virkite kitą 10-15 minučių. Pabarstykite sriubą su tarkuoto smulkiai supjaustyto sūrio, smulkintų petražolių ir krapų.

Kaip pasirinkti ir laikyti žiedinius kopūstus?

Žiemą patartina pirkti užšalusius žiedynus arba naudoti naminių šaldytų daržovių. Sezono metu naudokite šviežius kopūstus, pasirinkdami žiedynus su ryškiais žaliais lapais. Lapų spalva rodo, kad daržovės ilgą laiką nebuvo laikomos. Kopūstų žiedai gali būti balti, kreminiai arba žalsni. Negalima nusipirkti daržovių su tamsiomis dėmėmis, nes tai rodo, kad kopūstai pradeda blogėti.

Jūs turite laikyti daržoves šaldytuve, bet ne ilgiau kaip 6-7 dienas. Visos naudingos savybės saugomos po užšalimo, taigi, jei turite daug žiedynų, galite užšaldyti.

Atsiliepimai moms

Jelena, 4 mėnesių amžiaus Eva motina: "Per tris savaites po gimdymo valgau virtus kalakutienos, grikių ir bulvių koše, ir tik tada pradėjau ruošti daržovių patiekalus. Eva nėra alergiškas vaikas, todėl valgau beveik visas daržoves, išskyrus pomidorus. Tačiau žiediniai kopūstai labiausiai myli. Aš virbu daržovių sriubas, užpilkite daržovių patiekalus arba tiesiog užpilkite virtus žiedynų su kreminiu padažu. "

Eugenija, šešių mėnesių amžiaus Artyom motina: "Prieš nėštumą man nepatinka žiediniai kopūstai. Bet nėštumo metu, dėl kokių nors priežasčių, aš tiesiog norėjau virti žiedynai su sojos padažu. Taip atsitinka su nėščiomis moterimis, kai nori kažko ypatingo. Ir po Artem gimimo aš taip pat norėjau daržovių su sojos padažu. Gydytojas patvirtino žiedinių kopūstų ir brokolių, tačiau pasiūlė pakeisti sojų padažą su sviestu. "

Žiediniai kopūstai - būtinas daržoves maitinant krūtimi. Tai yra visiškas baltymų, vitamino C ir kitų organizmui būtinų medžiagų šaltinis. Jei kūdikiams nėra alergijos, maitinančioms motinoms rekomenduojama įtraukti žiedinių kopūstų dietą laikantis pagrindinių taisyklių. Ir daug receptų padės paruošti skanius ir įvairius daržovių patiekalus.

Ar gali žindyti valgyti žiedinius kopūstus?

Žindymo laikotarpiu jaunai motinai reikia sveikos mitybos, gausios šviežių daržovių. Žiediniai kopūstai yra vienas iš geriausių daržovių pasėliams žindymo laikotarpiu. Šiandien mes jums pasakysime, kaip žiediniai kopūstai yra naudingi maitinant krūtimi, ir kai jūs galite jį įvesti slaugančių motinų meniu.

Žiediniai kopūstai HBs - ar įmanoma?

Slaugos motina, ypač pirmą kartą po vaiko gimimo, yra griežta. Meniu supranta mažiausią detalę, o kiekvieną komponentą turi patvirtinti gydantis gydytojas. Slauganti slaugytoja pateikia konkrečius nurodymus, susijusius su motinos, kuri gimė, mityba, įskaitant rekomendacijas dėl augalinių kultūrų naudojimo.

Leidžiama žiedinių kopūstų maitinti krūtimi ir yra įtraukta į produktų, kuriuos leidžiama vartoti žindymo laikotarpiu, sąrašą. Tačiau, dietologų nuomone, nereikia skubėti, kai žiediniai kopūstai įvedami iškart po gimdymo. Ekspertai pastebėjo, kad geriausias maitinimo krūtimi maitinančioms motinoms laikotarpis - 3 mėnesiai nuo kūdikio gimimo - geriausias žiedinių kopūstų indų įtraukimas į motinos mitybą.

Žiedinių kopūstų įvedimas slaugančių motinų mitybai

Kiekviena krūtimi maitinanti motina, norėdama pagerinti savo naujagimį, turėtų žinoti, kada tam tikras produktas gali būti įtrauktas į dietą.

Žiediniai kopūstai yra gana paprasti. Yra keletas taisyklių, kurias verta laikytis, ir tada pirmoji pažintis su daržovėmis bus ramus kūdikio pilvui.

  • Per pirmuosius mėnesius po gimdymo žiedinių kopūstų laktacijos metu negalima Kūdikio virškinimo sistema vis dar gana silpna ir nėra pasiruošusi slaugančių motinų mitybai.
  • Kai vaikas pasiekia 4-5 savaites, jei norima, mama gali išbandyti nedidelę virtos spalvos žiedinio kopūsto dalį. Tuo pačiu metu, kiti nauji produktai turėtų būti pašalinti per pirmąsias 2-3 dienas. Antrą mėnesį po gimdymo kūdikio skrandžio fermentai subrendę ir palaipsniui mokosi virškinti naujas medžiagas, kurios nurijamos motinos pienu.
  • Ketvirtąjį šėrimo mėnesį galite pasakyti, kad sveikus vaikas mano motinos dietai gerai perims naują produktą. Žiedinių kopūstų per šį laikotarpį galima saugiai suvartoti ir naudoti įvairių patiekalų gamybai.

5 naudingos žiedinių kopūstų savybės žindant

Norėdami suprasti, ar slauganti motina gali suteikti žiedinių kopūstų, turite tiksliai žinoti, kokia yra šios daržovių pasėlių ir kaip saugu tai naudoti su naujagimiu jūsų rankose.
Žiedinių kopūstų nauda ir žala - žiūrėkite gerą vaizdo įrašą šia tema:

  1. Virtos spalvos žiediniai kopūstai turi didelę maistinę vertę. Jis lengvai užpildys motinos kūną būtiniausiais vitaminais ir mikroelementais: B grupės vitaminų, C, E, K vitaminų; taip pat kalio, magnio, fosforo, geležies ir kalcio.
  2. Šviežiose jaunose žiedinių kopūstų galvoje yra flavonoidų - medžiagų, kurios stiprina organizmo imuninę sistemą. Flavonoidai taip pat atlieka svarbų vaidmenį širdies ligų ir širdies priepuolių prevencijos srityje.

Valgykite žiedinius kopūstus tinkamai maitindamas

Žiediniai kopūstai yra subtili augalinė kultūra, kurią mėgsta daugelis dėl savo malonaus skonio ir universalumo patiekaluose. Maitinant krūtimi tokio tipo kopūstai gali būti paruošti keturiais variantais:

  • virti;
  • kepta
  • garintas;
  • troškinti

Čia yra keletas patarimų, kaip gaminti žiedinius kopūstus. Tai ne tik naudinga, bet ir labai skanu produktas, jei žinote, kaip jį paruošti:

  • Virtos spalvos žiediniai kopūstai yra puikus pietų užkandis slaugančioms motinoms. Jis gali būti naudojamas kaip šalutinis patiekalas arba kaip sriubos dalis šviežiame vištienos sultinyje. Pirmojo kurso metu galite naudoti sušaldytą žiedinį kopūstą. Sparčiai vėsinant, ji išlaiko visus naudingus vitaminus.
  • Jei jums patinka žiedinių kopūstų troškinys, tada jums patiks nešvarūs daržovių troškiniai. Norėdami jį paruošti, turite paimti vieno žiedinio kopūsto žiedynų, morkų ir 2-3 bulves. Supjaustytos bulvės ir morkos supilti į vandenį, virkite 20 minučių, tada įpilkite kopūstų ir žalumynų, druskos. Vynuogių džiovinimas po dangčiu dar 7-10 minučių, kol bus atliktas.
  • Ne mažiau skanus bus omaras su žiedine kopūstine ir žaliaisiais. Būtina jį virti krosnyje, įlankoje paruošti žiedynai su muštais kiaušiniais.

Žiedinių kopūstų sriubos receptas vaizdo formatu. Trumpas vaizdo įrašas, nufotuotas labai įdomiu būdu:

Žiediniai kopūstai: ar yra kokių nors kontraindikacijų?

Netrukus po vaiko gimimo motinos dieta pasikeičia. Daug pažįstamų produktų įsigyja statusą "pagal draudimą". Žiediniai kopūstai yra saugus produktas, jį galima valgyti HB be pavojaus sveikatai. Yra tik dvi sąlyginės kontraindikacijos, dėl kurių būtina apriboti šios daržovės naudojimą. Tai yra:

  • individuali produkto netolerancija;
  • maisto alergijos atsiradimas mama / kūdikis.

Norint sužinoti, kaip naujas motinos dietos komponentas toleruoja, yra gana paprasta. Pakanka įsitikinti, kad po produkto įvedimo (atsižvelgiant į pirmąsias tris dienas):

  1. Vaikui nebuvo paraudimo ir bėrimo ant odos.
  2. Iš vaiko virškinimo trakto nerūpi.
  3. Kūdikis nėra pablogėjęs bendrosios sveikatos būklės, jis nėra drąsiai ir po šėrimo nerodo staigaus, nepastebėto nepasitenkinimo.

Jei nepastebimi neįprasti simptomai, slauganti motina gali saugiai planuoti skanių ir skanių žiedinių kopūstų patiekalų gamybą ant stalo.

Ar gali motinos žiediniai kopūstai slaugyti?

Žiedinių kopūstų žindymas yra labai naudingas. Šis neįprastas daržovių yra vadinamas dėl žiedynų, kurie atrodo kaip gėlės. Šis kopūstų tipas yra daug naudingesnis nei įprasta, balti kopūstai. Be to, tai nesukelia vaistų išsiplėtimas ir dujos, o tai labai svarbu slaugančioms motinoms.

Daržovių nauda žindant

Žiediniai kopūstai yra naudingi maitinančioms moterims, nes yra daug vitaminų ir mineralų. Taigi, jame yra 2 kartus daugiau baltymų nei kopūstai, su kuriais mes naudojamės. Be to, ši daržovė yra daug vitaminų A, B ir C. Ji turi daug mineralų, tokių kaip kalis, fosforas, kalcio, magnio, geležies, taip pat folijos rūgštis.

Kodėl tai nuostabi graži daržovė naudinga?

  1. Žiediniai kopūstai padeda įsisavinti naudingas medžiagas ir pašalinti kenksmingus. Dėl savo plaušelių organizme gaminami fermentai, kurie yra būtini maisto skilimui. Šis augalas padeda išvalyti žarnas, pagerina jo mikroflorą.
  2. Kopūstų sultys skatina plėtoti naudingas bakterijas, kurios teigiamai veikia virškinimo procesą. Ši savybė yra labai svarbi slaugančiam motinui ir jo kūdikiui.
  3. Su šia daržovėmis galite išvengti įvairių ligų atsiradimo. Jei jaunos mamos dietai yra sriuba, troškinys, bulvių koše ar kita žiediniai kopūstai, ji gali išvengti tokių ligų kaip opa, gastritas. Jūs taip pat galite atsikratyti problemų su šlapimo pūslės ir kiaušidėse.
  4. Su šiuo produktu galite penkis kartus sumažinti vėžio riziką. Todėl pageidautina, kad jis būtų kiekvieno žmogaus mityboje;
  5. Slaugos motinos turėtų reguliariai naudoti žiedinius kopūstus, kad sumažėtų infekcinių ligų, tokių kaip SARS ar gripas, atsiradimo galimybė. Medžiagos, kuriose yra daržovių, gali neutralizuoti mikroorganizmus, kurie kenkia organizmui;
  6. Slaugomoms motinoms, sergančioms širdies ir kraujagyslių ligomis, valgyti reikia žiedinių kopūstų. Tai padeda kovoti su tachikardija, yra gera insulto prevencija, nes ji valo visus kūno indus.
  7. Su šia daržovėmis galite pašalinti blogą cholesterolio kiekį. Norėdami tai padaryti, paruoškite bet kokį žiedinių kopūstų patiekalą ir valgykite 200 gramų per dieną.
  8. Dėl didelio kiekio antioksidantų, kuriuos organizmas gauna, galite sumažinti miokardo infarkto riziką.
  9. Žiediniai kopūstai puikiai susidoroja su stresu. GV laikotarpiu jaunos motinos dažnai būna nervų būsenos. Jie miega šiek tiek, jie turi daug darbo krūvio, ne tik fizinio, bet ir moralinio. Dėl kalio, kuriame yra daug šio daržovių, galite greitai sutvarkyti nervų sistemą. Tam jums reikia valgyti 150 g kopūstų per dieną. Be to, receptus galima naudoti visiškai skirtingai.
  10. Šis produktas padeda kovoti su pertekliniu svoriu dėl jo mažo kaloringumo kiekio. Kopūstinėse yra tik 30 kilokalorijų 100 gramų daržovių, todėl receptai su juo gali būti įtraukti į specialų dietinį meniu.


Nepaisant to, kad žiedinių kopūstų metu yra daug teigiamų atsiliepimų, žindymo metu reikia pamažu jį įdėti į savo mitybą. Pirmą kartą slauganti motina gali išbandyti šį daržovę porą savaičių po gimdymo. Pradedantiesiems geriau paruoškite. Taip pat galite paruošti sriubą su įvairiais daržovėmis, troškiniais, troškintais. Tačiau kepta forma žiediniai kopūstai, kai maitinate krūtimi, geriau nevalgyti.

Jei vaikas neturi jokių sveikatos problemų ir nerodo alergijos, slauganti motina gali saugiai vartoti šios daržovės patiekalus.

Jis prisotins motinos kūną ir savo kūdikį su reikalingais vitaminais ir mikroelementais.

Kaip virti?

Žiedinių kopūstų žindymas gali būti valgomas šioje formoje:

Neskaldydami galite pridėti druskos, kai kurių prieskonių, mažai riebalų grietinės, augalinio aliejaus į indą. Tačiau nereikia įsitraukti į daugybę receptų priedų. Visuomet reikia prisiminti, kad naujagimis vaikas gali skirtingai reaguoti į vieną ar kitą komponentą. Todėl, norėdami pradėti, galite gaminti kažką paprasto, su nedideliu kiekiu ingredientų.

Interneto svetainėje rasite daug receptų valgyti žiedinių kopūstų patiekalų. Slauganti motina yra naudinga valgyti tokius patiekalus, kaip:

  • daržovių sriuba;
  • virtos spalvos žiediniai kopūstai;
  • Omletas;
  • tortas;
  • troškinti

Šviesos sriuba receptas

Dėl sriubos reikia imtis:

  • 3 litrai sultinio;
  • 300 g žiedinių kopūstų;
  • 1 morkų;
  • 1 svogūnas;
  • 1 stiklinė žirnių;
  • 5 bulvių gumbai;
  • 1 stiklinė grietinėlės;
  • druska;
  • žalumynai

Norėdami paruošti šią sriubą, galite naudoti ne tik šviežius daržoves, bet ir šaldytus.

  1. Pirmiausia turite nupjauti bulves, svogūnus ir morkas į kubelius.
  2. Į virimo sultys mesti bulves, tada įdėti svogūnai ir morkos.
  3. Po to, kai sriuba virsta, kepkite ją vidutine karštimi maždaug penkiolika minučių.
  4. Tada pamaišykite žiedinius kopūstus ir žalias žirnelius išardomuose žiedynuose.
  5. Sultykite sriubą ir virkite dar septynias minutes.
  6. Po to, kai virti, galite įdėti išvirtus mėsos gabalus.

Kukurūzų pyragas

Puokštės mėgėjams galite naudoti šį receptą. Būtina imtis:

  • 400 g žiedinių kopūstų;
  • 200 g varškės;
  • 4 kiaušiniai;
  • 200 g kieto sūrio;
  • 1 šaukštas sviesto.

Norėdami paruošti šią šviesą ir pasiūlyti troškintuvą, užtruks šiek tiek laiko.

  1. Pirmiausia turite plauti daržoves, išdžiovinti ir padalinti į žiedynus. Jūs taip pat galite pjaustyti žiedynai peiliu.
  2. Tada įpilkite namudžio, ruošiamo sūrio ir kiaušinių.
  3. Visi produktai turi būti plakimi iki homogeniškos masės.
  4. Tada paimkite formą, nuplaukite ją sviestu ir įdėkite mišinį ten.
  5. Keptuvę 180 ° temperatūroje reikia kepti maždaug 20-25 minučių. Geriau, karšta.

Yra daug įvairių patiekalų, pagamintų iš žiedinių kopūstų. Todėl kiekviena jaunoji mama gali lengvai rasti tinkamiausią šio daržovių valgymo pasirinkimo būdą, kad nebūtų pakenkta naujagimiui ir būtų patenkinti jo kulinariniai poreikiai. Svarbiausia, kad neturėtum pamiršti, kad vaiko sveikatos būklė visada turėtų būti pirmoji. Todėl neturėtumėte valgyti riebių maisto produktų ruošiamų maisto produktų ir nerekomenduojama valgyti keptų maisto produktų, kad nebūtų pakenkta vis dar trapiam vaikų organizmui.

  • jį reikia kepti trumpą laiką, kad nebūtų virškinami. Taigi galite prarasti visus naudingus vitaminus ir mineralus, kurie yra kopūstai;
  • labiausiai skonį atskleidžia keptaose daržovėse;
  • žiedinių kopūstų sriuba papuošia bet kokius atostogų stalus;
  • Kepenų ir mėsos patiekalas yra puikus derinys, skirtas ruošti puikius daržoves.

Žiedinių kopūstų maitinimas krūtimi - geri, paprasti receptai

Sveiki, brangūs skaitytojai.

Slaugos motinos maitinimas turi būti visiškai ir subalansuotas, su daugybe daržovių ir vaisių. Žiedinio kopūsto žindymo laikotarpis - vienas iš labiausiai naudingų produktų, kuriame yra daug vitaminų, mažiausiai kalorijų, retai sukelia alergiją kūdikiui. Kaip tinkamai maitinti šį augalą į mitybą, ir ką skanūs gali būti pagaminti iš jo - apie tai kalbėsime šiandien.

Žiedinių kopūstų nauda maitinančioms motinoms

Brokoliai ir žiediniai kopūstai, kai maitina krūtimi, yra puikus pluošto šaltinis, reikalingas kūno valymui, normaliam virškinamojo trakto funkcionavimui.

Abi daržovės yra daug vitaminų, mikroelementų, yra įtrauktos į produktų, kuriuos leidžiama vartoti žindymo metu, sąrašą. Jie ne tik stiprina slaugos motinos kūną, bet ir mažina piktybinių auglių atsiradimo riziką 5 kartus.

Naudingos žalumynų savybės

Sudėtyje yra B grupės vitaminų, reikalingų stipriems nervams, geram miegui ir našumui, gražiai odai, plaukams ir nagams.

Askorbo rūgštis stiprina imuninę sistemą, gerina kraujagyslių būklę, mažina širdies ligų vystymosi tikimybę.

Kalis ir kalcis - stiprina kaulinį audinį.

Fosforas - teigiamas poveikis smegenims, pagerina atmintį.

Geležis apsaugo nuo anemijos rizikos - šis žiedinių kopūstų elementas yra didesnis nei kitų daržovių.

Kopūstų sultys valo žarnas nuo kenksmingų mikroorganizmų, pašalina iš organizmo toksinus, šlakas, perteklinį cholesterolį.

Folio rūgštis yra būtina norint normaliai išryškinti psichinę plėtrą.

Žiedinio kopūsto sudėtyje nėra beveik jokių šiurkščiavilnių pluoštų, todėl padidėjusio dujų susidarymo rizika, miokardo ir kūdikio meteorizmas po jo vartojimo yra minimalus. Tuo pačiu metu 100 g šviežių daržovių yra tik 25-30 kcal.

Kontraindikacijos

Bet jums reikia prisiminti apie kontraindikacijas. Jei Jums yra opa, sunkus inkstų ir šlapimo sistemos sutrikimas, podagra, padidėjęs kraujospūdis, tada vartokite žiedinių kopūstų, jums draudžiama.

Kaip įeiti į žiedinių kopūstų mitybą

Gydytojai nedraudžia žiedinių kopūstų šerti į slaugančią motiną, tačiau ji turi būti tinkamai įvedama į mitybą - kūdikiui turi būti mažiausiai mėnesį senesnė, kūdikio virškinimo sistema gali neatitikti šio vaisto.

Jei norite valgyti žaliavą žiedinių kopūstų, turite palaukti, kol vaikui sukaks 3 mėnesiai.

Nėra jokių specialių kontraindikacijų, susijusių su žiedinių kopūstų naudojimu - daržoves neturėtų valgyti su individualia netolerancija, atsargiai, jei jūsų kūdikiui būdinga maisto alergija, būtina jį pristatyti į dietą. Nors alerginės reakcijos kūdikiams kaip bėrimas, paraudimas ir išmatos sutrikimai, gydytojai diagnozuojami labai retai - žiediniai kopūstai laikomi vienu iš labiausiai hipoalergicznych produktų.

Iš pradžių galite pabarstyti 40-50 g virtų daržovių, 2-3 dienas turite nustoti vartoti kitus naujus produktus. Slauganti motina gali vartoti žiedinius kopūstus virtos, troškintos arba garinės formos, bet ne daugiau kaip 200 g per dieną, bet jūs turėsite visiškai atsisakyti kepto ir virinto produkto.

Kaip valgyti žiedinius kopūstus žindant

Neabejotina žiedinių kopūstų vertė slaugančioms motinoms yra tai, kad daržoves galima virti labai greitai, nereikalauja ypatingo ilgo apdorojimo, galite "pastatyti" sveikus pietus ir lengvą vakarienę iš jo.

Lengviausias ir greitas garnyras

Tiesiog virkite kopūstų žiedus sūdytu vandeniu, kad jis neprarastų spalvos, galite įdėti citrinos lazdelę į verdantį vandenį.

Įvairinti ir pagerinti padažas skonį padeda - išlydyti virš mažos ugnies, 15 g sviesto, 15 g miltų, supilti, nuolat maišant, 150 ml pieno. Virkite mažą ugnį iki storio.

Daržovių troškinys

  • bulvės - 1 didelė gumbai arba 2 vidutinės;
  • morkos, cukinijos - 1 vnt.
  • žiediniai kopūstai - 150-180 g;
  • žalumynai, druska.

Supjaustyti mažas nulupti bulves ir cukinijos, morkos, trys ant tarka, smulkiai kapoti žalumynai, kopūstai išardyti į žiedynų.

Įpilkite tam tikrą vandenį į padažą ar giluminį keptuvę, leiskite virti, mesti morkas, įdėti bulves 2-3 minutes, o po 4-5 minučių - kopūstai ir cukinijos. Ant dangčio uždėkite, sumažinkite šilumą, užpilkite visas 7-10 minučių, kol visos daržovės yra minkštos. Prieš patiekdami įpilkite druskos ir žolelių.

Šviesos sriuba

  • liesa jautiena arba vištiena be odos ir kaulų - 350 g;
  • bulves - 3 vnt.;
  • žiediniai kopūstai - 250 g;
  • morkos - 1 vnt.
  • kietas sūris - 30 g;
  • vanduo - 2 l;
  • švieži arba džiovinti žalumynai.
  1. Virkite mėsą, kol virti - jautienos užtruks apie 2 valandas, vištiena bus virti 20-30 minučių.
  2. Iš mėsos išimame mėsą, smulkiai pjaustome ją, išmeskite atgal į verdantį vandenį, įpilkite nuluptų, smulkiai pjaustytų bulvių.
  3. Kapsus rūšiame mažais gėlėmis, 10 minučių supilamume bulves.
  4. Trys morkos, sumaišytos su drožtuve, per ketvirtį valandos prideda prie kitų daržovių.
  5. Po 8 minučių sriuba bus paruošta. Prieš patiekdami pabarstykite sūriu ir smulkiai supjaustytą žalumyną.

Tortas

Puiki galimybė greitai vakarieniauti, mums reikia:

  • žiediniai kopūstai - 350 g:
  • smulkiagrūdis neriebusis varškė - 150 g;
  • pjuvenų kiaušiniai - 6-7 vnt.
  • kietas sūris - 130 g;
  • grūsti graikinių riešutų branduoliai - 35 g;
  • sviestas - 15 g

Rūšiuoti kopūstus į žiedynus, smulkiai pjaustyti peiliu, sūriu, trimis, derinti abu ingredientus, įdėti varškės, sūrio, riešutų ir kiaušinių. Blauzdyk viską maišytuve - turėtume gauti vienalytę storą masę. Jei neturite maišiklio, nesijaudinkite, netgi be mušimo patiekalas pasirodys labai skanus, gerai jaučiamas daržovių skonis.

Tepkite formą aliejumi, išpilkite mišinį, nusiųskite į orkaitę 20 minučių, temperatūra spintoje turi būti 170-180 laipsnių.

Sultingi kotletai

Originali idėja pietums ar vakarienei. Jums reikės šių produktų:

  • žiediniai kopūstai - 400 g;
  • duonos trupiniai - 30-40 g;
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • svogūnas - 1 vnt.;
  • žalumynai, druska.

Kapsulę rūšiame žiedynuose, virkite jį sūdytu vandeniu, sumaišykite citrinos skardine, kol virti, tai yra apie 8-10 minučių, tegul atvėsinkite, supjaustykite maišytuve. Duona suplakite į valią ar pieną, išspauskite, derinkite su kopūstine masė, įpilkite kiaušinių, supjaustytų svogūnų ir žalumynų, druskos. Sumaišykite, palikite įdaru ketvirtą valandą.

Įjunkite orkaitę 180 laipsnių kampu, padėkite kepimo lakštą su folija, sudėkite mažus lukštus iš įdėklo drėgnomis rankomis, padėkite ją į formą. Mes kepame pusę valandos, kol pasirodys raudona, apetiška pluta.

Jei pageidaujate, kopūstus sumaišykite su tokiu kiekiu malto vištienos ar kalakutienos mėsos.

Kepta žiedinių kopūstų salotos

Šis patiekalas nėra gėda svečiams, todėl jo paruošimui reikalingas mažiausias produktų asortimentas:

  • žiediniai kopūstai - 350 g;
  • virta vištienos mėsa - 80-100 g;
  • graikiniai riešutai - 30 g;
  • alyvuogių aliejus - 30 ml;
  • druska, salotos lapai.

Kapsules išardykite į žiedynus ir 2-3 minutes sumaišykite verdančiu vandeniu, supilkite į duoną, padėkite ant kepimo skardos ir supilkite aliejų. Jei jūsų kūdikiui nėra alergijos citrusinių vaisių, galite apibarstyti indą ant apelsinų žievelės - aromatas bus neįtikėtinas.

Kepkite daržoves 160-170 laipsnių temperatūroje 7-10 minučių, tada pabarstykite jį supjaustytais graikiniais riešutais ir nusiųskite į orkaitę dar 5 minutes.

Salotos palieka ašaros rankas, įpilama nedidelių mėsos gabalų, paruoštų kopūstų, sezono aliejaus, druskos. Jūs galite pridėti šiek tiek citrinų ar apelsinų sulčių.

Keletas žodžių pabaigoje

Žiediniai kopūstai yra būtinas ir naudingas daržovių maitinimas krūtimi, kurį mes matėme šiandien. Pasakykite mums, ką patinka valgyti su šia daržove. Nepamirškite pasidalinti straipsniu su draugais socialiniuose tinkluose - kiekviena slauganti motina turi skanu ir įvairią dietą.

Ar maitinančią maitinimą priimtina valgyti žiedinius kopūstus

Kiekviena motina rūpinasi klausimu: kaip nepažeisti jūsų kūdikio? Žiedinio kopūsto žindymo laikotarpiu, atrodo, yra daug pavojingų, nes tai gali būti meteorizmas ir pilvo pūtimas.

Žiedinio kopūsto žindymo laikotarpiu, atrodo, yra daug pavojingų, nes tai gali būti meteorizmas ir pilvo pūtimas bet kuriame asmenyje

Naujagimio ir vaiko virškinimo trakto darbas pirmaisiais gyvenimo mėnesiais dar nėra visiškai nustatytas. Daugelis tėvų patiria problemų su kolikomis, vidurių užkietėjimu, dujų ir alerginėmis reakcijomis. Todėl gydytojai rekomenduoja, kad visos slaugančios motinos mąstytų apie savo mitybą, nes viskas valgoma pienu ir patenka į vis dar nesubrendusį vaikų kūną.

Istorija, sudėtis ir naudingos savybės

Iš lotynų kalbos žodis "kopūstai" reiškia galvą, nes formoje jis yra toks pat apvalus. Jis buvo atvežtas į Rusiją iš Viduržemio jūros. Žiediniai kopūstai atėjo pas mus vėliau nei įprasti balti kopūstai, ilgai nesuvokdami, tai yra šilumą mylanti augalas. Tačiau veisėjas sugebėjo atnešti šaltai atsparią veislę, o šių žiedynų populiarumas daugiau nei 100 metų yra ne mažesnis nei jų draugai.

Žiediniai kopūstai yra daug vitaminų A, B, C ir E. Vitaminas C yra atsakingas už odos elastingumą, palaiko jos elastingumą ir apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo. Būtent tai reikalinga naujai gimusioms moterims, nes daugelis kovoja su strijų. Šio naudingo elemento buvimas žiedinių kopūstų yra daug kartų didesnis nei baltos spalvos kopūstų. Tačiau norint absorbuoti šį vitaminą, žiediniai kopūstai turi būti suvalgyti žaliai, o tai yra nepageidautinas pirmuosius žindymo mėnesius.

Kopūstai yra daug vitamino B9, folio rūgšties, kuri padeda išvengti anemijos tiek motinai, tiek vaikui. Tai apsaugo nuo kraujo netekimo, šviesiai odos, sausų ir įtrūktų lūpų.

Žiediniai kopūstai yra daug vitaminų A, B, C ir E. Vitaminas C yra atsakingas už odos elastingumą, palaiko jos elastingumą ir apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo

Kepenyje yra dar viena naudinga medžiaga - fitosterolis, kuris kovoja su cholesterolio kiekiu ir apsaugo plaučius nuo užkimšimo.

Tai tik keletas naudingų elementų. Kompozicijoje yra kalcio, geležies, magnio, fosforo ir pan. D. mažiausias dydis stambiųjų pašarų leidžia šį produktą lengvai virškinamas, todėl vertingas virškinimo trakto nedidelio asmeniui.

Šis daržovių yra toks naudingas, kad žmonės kenčia nuo virškinimo trakto ligų. Žiediniai kopūstai yra plačiai naudojami kūdikiams maiste, tai yra mažiausiai pavojinga alergijai. Ne be priežasties rekomenduojama rinktis pirmą valgį, ir jei motina yra įtrauktas žiediniai kopūstai su savo meniu, tai yra lengviau ir greičiau priprasti valgyti jį į tyrės pavidalo.

Ką galite valgyti slaugančią mamą (video)

Priemonės ir trūkumai naudojant žiedinius kopūstus

Visos kopūstų rūšys, įskaitant žiedinius kopūstus, gali sukelti dujų kaupimąsi. Be to, žiemos sezono metu, norėdami išbandyti šį produktą, jūs turite nusipirkti užšaldytą pusgaminį. Atsižvelgiant į šias savybes, ar žieminių žąsienų dar galima valgyti žindymo laikotarpiu?

Žiedinių kopūstų slauganti motina negali sukelti jokios žalos (jei nėra atskirų kontraindikacijų). Su tinkama šilumos ekspozicija ir nedideliu įtraukimu į mitybą, tai yra būtinas ir labai naudingas produktas moteriai, kuri rūpinasi kūdikio maitinimu krūtimi.

  • kūno valymas;
  • metabolizmo normalizavimas;
  • mikrofloros gerinimas;
  • gastrito ir opų prevencija;
  • išlaikyti svorį įprastoje diapazone;
  • imuniteto stiprinimas;
  • kraujo kaupimo gerinimas;
  • energetinė sotika.

Kaip ir nėštumo metu, HB metu valgomas maistas neturėtų gerokai padidėti, geriau persvarstyti motinos dietos vertę ir naudingumą. Žiediniai kopūstai yra pluošto šaltinis ir valo kūną. Palyginti su kitais kryžmažiedžiais, jis yra maistinių medžiagų kiekio ir mažo angliavandenių kiekio lyderis, kuris teigiamai veikia figūrą.

Naudos trūkumai gali būti susiję su padidėjusiu skausmu ligose, turinčiose didelį skrandžio rūgštingumą. Taip pat mažai tikėtina, tačiau vis dar yra alerginės reakcijos pavojus. Tokiu atveju jūs galite kruopščiai bandyti pristatyti žiedinius kopūstus į dietą, bet ne anksčiau kaip per mėnesį, kai visi alergenai palieka kūną. Dažniausiai pasitaikantis neigiamas poveikis yra padidėjęs pilvo pūtimas, kuris priskiriamas visiems kryžmažiedžiams, tačiau ši problema gali atsirasti tik esant pernelyg dideliam perdozavimui. Žiedinių kopūstų skonis yra mėgėjas, nes dauguma žmonių yra pripratę prie druskingo maisto ir prieskonių gausos. Visos šios neigiamos pasekmės apima labai mažą slaugančių mamų procentą, dauguma jų neturi alergijos ir lengvai pritaiko savo mitybos įpročius vaiko sveikatos labui.

Privalumai kalafiorai seniai įrodyta moksliniais tyrimais, todėl Pasaulio sveikatos organizacija gydytojai ir mitybos specialistai pataria įtraukti jį į laktacijos motinų dietą.

Naudojimo sąlygos žindymo metu

Kad kūdikis per pirmąsias gyvenimo savaites neskausmingai praleistų adaptacijos laikotarpį, reikia kruopščiai apsvarstyti motinos dietą. Iš pradžių vartojamų maisto produktų sąrašas yra ribotas, nes vaikas auga, meniu didėja. Svarbu prisiminti, kad kiekvienas naujas produktas turėtų būti įvedamas palaipsniui.

Žiediniai kopūstai ir patiekalai iš jo - tai unikali leidžiama galimybė! Jis gali būti naudojamas jau per pirmąjį mėnesį, kai maitina krūtimi, ir prieš jį užbaigiant, tada įvedamas į kūdikio mitybą.

Bet turėtumėte sekti keletą paprastų patarimų, kaip naudoti:

  1. Nenaudokite žiedinių kopūstų, jei moteris turi alerginę reakciją arba padidėjęs skrandžio rūgštingumas.
  2. Kruopščiai apsvarstykite daržovių pasirinkimą ir nepamirškite juos nuplauti prieš virinant.
  3. Moderavimas: valgomas maistas per daug gali sukelti dujų kaupimąsi. Pakankamas kiekis žiedinių kopūstų per dieną - ne daugiau kaip 200 g.
  4. Mėsoms GW laikotarpiu geriausiai tinka virti, troškinti ar kepti maistas. Iš žalios arba keptos, geriau atsisakyti.
  5. Pradėję vartoti produktą, galite paruošti maisto dienoraštį, kad būtų galima suvalgyti valgomus maisto produktus ir reakciją į juos. Jei yra kolikų ar alerginių reakcijų, laikinai atsisakykite žiedinių kopūstų. Kartotinis vartojimas turi būti atliekamas tik po 15 dienų.

Šie paprasti gairės padės išvengti diskomforto būseną kūdikiui, susijusio su skrandžio ir žarnyno problemų protingai sekti būna jei vaikas reakcija į šį maisto rūšies, ir dauguma mama jaučiasi lengvesni ir labiau energingi.

Mityba žindymo laikotarpiu (vaizdo įrašas)

Patiekalų receptai

Žiediniai kopūstai yra tik 25 kalorijų 100 g, su vitaminais ir mineralais gausa, todėl yra reali palaima moterims, kurie dažnai nori greitai numesti svorio po nėštumo. Palyginti su kitomis kopūstų rūšimis, tokiomis kaip brokoliai ir Briuselio kopūstai, spalva turi tam tikrų skonio privalumų, ji yra lengvesnė ir patogesnė. Todėl šis augalas gali lengvai tiekti visą šeimą.

Valgydami žindymo laikotarpiu galite naudoti nedidelę druskos, sviesto ar augalinio aliejaus kiekį. Ir iš majonezo, karštų prieskonių ir prieskonių geriau atsisakyti.

Pirmasis patiekalas, tinkamas pirmaisiais šėrimo mėnesiais, bus daržovių sultinys. Būtina išvirti leistinus daržoves švariu vandeniu. Sultinius galite valgyti šiltai. Šiltas skystis turi gerą poveikį žindymo laikotarpiu ir po gimdymo. Palaipsniui galite įdėti bulves ir cukinijas į sriubas. Reikėtų pasirūpinti morkomis, nes jos oranžinis pigmentas gali sukelti alerginę reakciją. Grybų sriubos taip pat bus naudingos. Tada galite valgyti mėsos sultinius.

Žiediniai kopūstai yra plačiai naudojami kūdikiams maiste, tai yra mažiausiai pavojinga alergijai.

Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad žiedinių kopūstų valymas nereikalauja daug laiko, o tai bus neabejotinas pranašumas slaugančioms motinoms. Kopūstus galima kepti bulvėmis ir grietine.

Įvairūs padažai padės įvairinti meniu.

  • sviestas - 15 g;
  • pienas - 150 ml;
  • miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • žiediniai kopūstai;
  • druska pagal skonį

Kopūstai valomi, nuplaunami ir padalinami į mažus žiedinius, kepti porą ir leisti atvėsinti. Padaže: nuleiskite sviestą keptuvėje, įpilkite miltų, supilkite pieną ir virkite žemoje karštyje, nuolat maišydami. Po susitraukimo būtina įdėti kopūstą į gautą padažą ir indą paruošti.

Žiediniai kopūstai, net trūko, buvo ant rusų lentelių. Jis pasiekiamas bet kuriuo metų laiku. Galite augti savo sode arba nusipirkti parduotuvėje sušaldyta. Slauganti motina neturėtų atsisakyti šio produkto, bet, atvirkščiai, būtina ją įdėti į mitybą. Šis darinys bus naudingas virškinimui, odai, indams ir kaulams. Bet svarbiausia, tai nepakenks kūdikiui ir palengvins jo pritaikymą naujoje aplinkoje.